Obsah:
Chov malého skotu (SMC) na farmě je přínosný. Mléčné výrobky z koz jsou velmi žádané. Takové mléko se tělem vstřebává rychleji, málokdy způsobuje alergie a je ideální pro kojeneckou výživu. Chovatel hospodářských zvířat, který se rozhodne koupit zástupce MRS, nejprve přemýšlí o tom, kolik mléka dá koza denně. Výtěžnost mléka závisí na několika faktorech. Například zvířecí plemeno, věk, klima, výživa, pečovatelské činnosti. Je také důležité, aby zemědělec věděl, kolik let je kráva dojena a kdy od ní může očekávat první produkt.
Denní výtěžnost mléka
Speciální hormony ovlivňují produkci mléka. Probudí se po jehněčí a jsou zodpovědné za laktaci. Kozy, stejně jako ostatní savci, tvoří mléčný výrobek, který poskytuje výživu svým potomkům.
Pro slušný denní výtěžek mléka se musíte o svého mazlíčka řádně starat. Uchovávejte zvíře ve větrané, čisté a izolované stodole. Když přijde zima, MRS by nemělo zmrznout. V létě se kozy vypouštějí na pastviny, kde se živí rostlinami. Kromě zelené píce by hospodářská zvířata měla dostávat bohatou a středně bohatou potravu.
Bylo zjištěno, že při dobré péči produkují nemléčná plemena denně 1,5 až 3 litry mléka. Mléčné MRS je další věc. Jeden zástupce takové skupiny denně poskytuje majiteli 5-7 litrů výživného produktu s obsahem tuku 3,5-5,5%.
Většina mléčných plemen:
- zaanen;
- nubian;
- Toggenburg;
- Česká hnědá;
- vysokohorský.
Dojení začíná
Kdy začne koza dávat mléko? Po prvním březosti musí být zvíře dojeno. Tehdy koza vyvine lahodný produkt.
Věk ženy, která je považována za sexuálně dospělou a může otěhotnět, je 8–18 měsíců. Během tohoto období byla poprvé pokryta. Podle zkušených veterinářů je nejlepší otěhotnět vašeho mazlíčka po 1 roce a 6 měsících. Do této doby tělo zvířete dokončí svou formaci a je připraveno maximalizovat svůj potenciál. To platí zejména pro vemeno, jehož žlázy jsou dostatečně vyvinuté a vyzrálé do 18 měsíců. První laktace proto nezpůsobí u zvířete stres a proběhne bez poruch. Kromě toho, pokud zahájíte produktivní život kozy od roku a půl, můžete rozšířit její schopnost reprodukovat a produkovat mléko.
Předpokládá se, že páření je možné organizovat na jaře a na podzim. Veterináři však doporučují, aby neporušovali historickou paměť zvířat a postup prováděli od začátku října do začátku prosince. Předkové moderních koz v této době přišli lovit, aby na jaře porodili potomky. Na jaře je nejjednodušší krmit dítě, protože na loukách se objevuje čerstvá tráva. Průměrná doba březosti u koz je 5 měsíců a 15 dní.
Před prvním jehňátkem je nemožné podojit kozí mléko. Výjimkou jsou případy, kdy zástupce mléčného plemene trpí otokem vemene z mléka, které se vytvořilo před párením.Pak je povoleno pomoci zvířeti a odstranit přebytečnou produkovanou tekutinu. Ale většina MPC to nemá. Jediným postupem vemene, který veterináři doporučují před prvním jehňátkem, je malá masáž lalůčků. Majitel tak učí zvíře pro následné dojení a pomáhá žlázám správně se naladit na produkci mléka.
Mléčná životnost
Kromě otázky „kdy začne koza dojit?“ Se farmáře zajímá, kolik let byla koza dojena.
Produktivní životnost mléka závisí na mnoha faktorech. Například jaké plemeno zvířat. Zaanenka je v kategorii mléčného skotu považována za játra s dlouhými játry. Zástupci plemene mají průměrnou délku života 17-21 let. Jiné druhy žijí v průměru 12-16 let. Délka života závisí také na tom, kolik let bude koza produkovat mléko.
Při správné péči trvá laktace asi 12-13 let. Majitelé se mohou pochlubit takovými výsledky, kteří poskytují svým mazlíčkům správný obsah, pokud jde o hygienické požadavky. Mezi činnosti údržby zdraví patří:
- Organizace čistého stánku, který je každých pár měsíců ošetřován antiparazitiky.
- Letní dobytek pasoucí se na pastvinách se šťavnatými rostlinami.
- Ochrana před infekcemi včasným očkováním.
- Každých šest měsíců musí majitel domácí zvířata odčervit.
Produktivita MRS závisí na věku. Od prvního toku byste neměli očekávat velké objemy mléka. Po prvním jehněčí zvíře začne pouze zvyšovat rychlost produkce produktu. Zemědělci dostávají maximální užitkovost mléka po třetím a čtvrtém jehňátku. V tuto chvíli byste si měli všimnout, kolik litrů mléka koza denně dává. Veterináři tvrdí, že právě v tomto období je stanovena skutečná produktivita jedince.
Když mluvíme o věku, pak výtěžek mléka roste o 4–5 let života kozy. Poté, co se zvířeti stane 7-8 let, množství mléka poklesne. V této době je dovoleno jíst maso univerzální skot (mléčné a hovězí maso). Mléčná plemena se nadále drží.
Doba kojení
Kolik měsíců v roce dává koza mléko? Po jehněčí zvíře vytvoří mléčný výrobek. Kojení trvá u různých plemen odlišně. U plemen Zaanen a Gorky jsou tyto ukazatele nejvyšší. Tito jedinci poskytují majitelům vysoce kvalitní mastný produkt po dobu 8-9 měsíců v roce. Některá zvířata mohou produkovat mléko i těsně před jehňátkem. Nedoporučuje se však vypouštět kapalinu. Je třeba dodržovat podmínky pro zahájení kozy před porodem. To je jediný způsob, jak zachovat mléčnou životnost zvířete.
Pravidelné kozy mají o něco skromnější dobu kojení. Je to asi 6-7,5 měsíce ročně. Tentokrát připadá na léto, podzim a část zimy. Majitel dostane nejvíce mléka v létě, kdy je možné krmit domácího mazlíčka šťavnatým krmivem.
Mléko po prvním jehněčí
Doba, kdy kozy začínají dávat své první mléko, je po prvním těhotenství. Kolik mléka získáte z primárního toku? Pokud se majitel rozhodl nevyjmout děti z matky, pak mléko pro osobní spotřebu lze darovat, pouze když jsou děti staré 90 dní. V této době jsou odstraněny z kozy a začnou se postupně přenášet z mléka na normální potravu. Majitel obdrží asi 1-1,8 litru produktu denně od prvního rozkvětu běžného plemene. Z vysoce produktivních mladých zvířat je možné získat 3-4 litry denně.
Podobná situace bude pozorována v případě, že majitel po narození transplantoval děti z první jalovice. Koza nemá první týden mléko. Místo toho se ve vemenu tvoří kolostrum. Jedná se o tukovou hmotu, která zvyšuje imunitu potomků. Všechno kolostrum musí být darováno a dáno dětem. Dále během 1-3 měsíců většina kozího mléka jde nakrmit mláďata.
Získání mléka bez jehňat
Může koza produkovat mléko bez zakrytí a jehňat? Veterináři se v této otázce shodují. Kozu je třeba každý rok přikrýt, aby bylo tělo zdravé a produkovalo dostatek mléka. Podle recenzí však existuje mnoho případů, kdy bylo zvíře rozdáno bez porodu. Takové mléko se lidově nazývá „dívčí“ mléko a není mnohem horší než obvyklý produkt.
Proč koza dává málo mléka
Někdy začínající chovatelé čelí problému prudkého poklesu množství přijatého produktu. Může existovat několik důvodů. Nejviditelnější jsou:
- Mastitida vemene. Zánětlivé procesy se nejčastěji objevují po jehněčí.
- Podvýživa.
- Rány a trauma.
- Chyby obsahu atd.
Mastitida
Pokud koza neprodukuje dostatek mléka, co dělat? V takovém případě byste měli zkontrolovat zdravotní stav zvířete. Pokud ji majitel trápí mastitidou, musí navštívit veterináře. Jedná se o poměrně vážnou a nebezpečnou nemoc, ale není těžké ji vyléčit.
Výživa
Abychom laktujícímu zvířeti pomohli, je důležité zajistit mu správnou a vyváženou stravu. Strava by měla zahrnovat potraviny:
- směsi obilí;
- zelenina;
- seno;
- košťata atd.
Správné dojení
Při dojení dávejte pozor na stav vemene. Před zákrokem se vmasíruje a vtírá vazelínou nebo jiným prostředkem, který zabraňuje tvorbě ran a prasklin během dojení.
Kompetentní obsah
Kozy jsou nenáročná zvířata. Aby však mohli dát dostatek mléka, potřebují dobrou péči. Množství mléka, které může zemědělec získat od jednoho jedince, závisí na jeho plemeni a věku. Vysoce produktivní druhy dávají 6 litrů denně. Konvenční plemena poskytují svým majitelům 2–3 litry. Nejvyšší výtěžek mléka je dosažen po 3-4 jehňátkách.