Obsah:
Odrůda rybízu Mermaid byla vytvořena ve vědeckém výzkumném ústavu na jihu Uralu pod vedením talentovaného vědce a chovatele V.S. Ilyin, autor více než osmdesáti odrůd černého a červeného rybízu. Základem tohoto druhu bylo křížení dvou odrůd: Bradthorpe a Sevyanets Golubka. Téměř deset let byla odrůda Rusalka zkoušena a až v roce 2004 byla zařazena do Státního rejstříku chovatelských úspěchů.
Historie vzniku černého rybízu jde hluboko do zapomnění. V Rusku se rybíz choval v 11. století v klášterech, jasná chuť divokého rybízu by měla nějak rozjasnit špatné jídlo mnichů, rybíz byl v té době neuvěřitelnou pochoutkou. Je známou skutečností, že řeka Moskva se jmenovala Smorodinovka, zatímco podél břehů řeky rostlo mnoho keřů červeného a černého rybízu, které byly následně přesazeny do knížecích zahrad.
Černý rybíz je již dlouho známý svou zásobárnou vitamínů, například pokud jde o vitamin C, převyšuje citrusové plody a jahody 4–5krát, angrešt - 10krát a třešně a švestky - 30krát. Lékaři doporučují denní příjem bobulí pro dospělého - asi 50-70 g, což je někde v hrsti, zatímco maliny je třeba konzumovat asi 300 g, aby se získal stejný podíl vitamínů a minerálů.
Je známo, že rybíz má vysoký obsah vitaminu P, který pomáhá posilovat stěny cév a také normalizuje krevní tlak při hypertenzi. Často se používá jako profylaktické činidlo pro některé formy tohoto onemocnění.
Popis odrůdy rybízu Malá mořská víla
Odrůda černého rybízu Mermaid je poměrně vysoce výnosná, při pečlivém sběru dosahuje 2-4 kg z jednoho keře, podle zahradníků, v plodném roce dosahuje výnos 6 kg. Hlavní charakteristikou a výhodou této odrůdy jsou bobule: kulaté, černé, poměrně velké, vážící od 4 do 7 g, slupka je tenká, při stlačení nebo pádu snadno praskne. Dezertní chuť, sladkokyselá, bobule jsou vhodné pro různé druhy tepelného zpracování a pro čerstvou spotřebu.
Mrazuvzdornost rybízu Malá mořská víla
Výhodou této odrůdy je její odolnost vůči různým druhům teplot, rybíz dobře snáší horké suché počasí a mrazy, nevyžaduje určitou péči a úkryt v mrazu.
Výsadba a péče o rybíz
- Výsadba rybízu je nejlepší na podzim, ve druhé polovině října. Zahradníci doporučují vybrat sazenice, které jsou vhodné pro oblast, ve které bude keř růst.Je lepší zastavit výběr na dvouletém semenáčku, který má nejméně tři kosterní kořeny. Rybíz je rostlina milující světlo, proto je lepší vysazovat keře na slunných místech ve vzdálenosti nejméně 1,5–2 metry od sebe. Doporučuje se připravit otvory pro sazenice předem, naplnit každý humus, superfosfát a síran draselný ve stejném množství, před výsadbou je lepší počkat týden nebo dva, aby se Země trochu usadila. Po výsadbě musí být keř odříznut 10-15 cm od země pro lepší zakořenění;
- Zalévání Nezapomeňte, že rybíz je spíše vlhkomilná rostlina, proto během období tvorby vaječníků a kvetení, zejména v suchém počasí, by měla být rostlina napojena, nejlepší je to udělat ráno. Zalévání není nutné často, každých 10-12 dní. K zvlhčení rostliny obvykle stačí 4–5 kbelíků vody. Po zalévání by měla být půda mezi keři trochu uvolněna; neměli byste se dotýkat půdy pod samotným keřem, abyste nepoškodili kořeny;
- Tvorba vaječníků. Období květu černého rybízu začíná v polovině května. V tomto ročním období jsou v některých oblastech naší země časté noční mrazy, které mohou vést k pádu pupenů. Pokud k takovému obtěžování dojde, mnoho zkušených zahradníků doporučuje způsoby, jak přilákat hmyz k opylování nových vaječníků. Může to být postřik keřů včelím medem zředěným ve vodě nebo výsadba pomocných rostlin, jako je bylina "Medunitsa" nebo "Catnip", stejně jako tulipány nebo narcisy mezi keři rybízu;
- Umístění keřů při výsadbě. Mnoho zahradníků doporučuje pěstovat rybíz podél plotů, ale zkušenosti ukazují, že pro dostatečnou cirkulaci vzduchu musíte ustoupit asi 1,5 metru od plotu. Při výsadbě se také doporučuje ponechat alespoň jeden metr mezi keři rybízu, jinak se rostliny navzájem zastíní a bude nepohodlné se o keře starat;
- Prořezávání a tvarování keřů rybízu. Zkušenosti ukazují, že se správným prořezáváním keře se výtěžek rostliny výrazně zvyšuje. Na mladých jedno- a dvouletých výhoncích se tvoří velké množství bobulí. Na konci sezóny, před mrazem a brzy na jaře, byste měli zkontrolovat keř a odstranit větve, které přes zimu zaschly nebo zmrzly. Ke stimulaci růstu mladého keře v sazenicích je nutné sevřít extrémní pupeny pro růst postranních výhonků. Hnědé a tmavě hnědé větve jsou staré výhonky, přinášejí nejmenší výnos, vaječníky na nich jsou vyschlé, pupeny jsou špatně vyvinuté. Tyto větve musí být řezány těsně u země, protože škůdci mohou začít v dlouhých starých větvích, z nichž může rostlina v budoucnu zemřít. V ideálním případě by pro bohatou sklizeň nemělo v buši zůstat více než dvacet mladých větví;
- Kontrola chorob a škůdců. Mořská panna z černého rybízu je také známá svou odolností proti padlí. Existují však chvíle, kdy tato odrůda potřebuje pomoc. Pro prevenci je nutné pravidelně kontrolovat keře na přítomnost parazitů. Pokud jsou nalezeny poškozené listy nebo větvičky, musí být okamžitě odstraněny. Větvičky musí být spáleny a rostlina musí být hojně napojena. Účinným nástrojem pro boj s parazity je tekutina Bordeaux.
- Top dressing z černého rybízu Mořská panna. Hnojení rostlin je důležitým článkem při získávání bohaté úrody. Takže na jaře, po rozkvětu prvních pupenů, se začne rybíz krmit močovinou nebo dusičnanem amonným v množství asi 10 litrů na keř. Na podzim bude užitečné přidat několik kilogramů kompostu pod keř, stačí 4-5, 1 st. lžíce síranu draselného, 2 lžíce. lžíce superfosfátu.
Kůra brambor se sklízí na zimu, suší se a na jaře se z ní připraví živný roztok.Kůra banánu je také užitečná pro rybízový keř; obvykle je rozdrcen a pohřben pod keřem. Bude to užitečné při krmení ptačího trusu nebo divizny. Vrchní obvaz musí trvat po dobu jednoho týdne při zředění vodou. Musíte vytvořit drážky v křoví a postupně je nalít infuzí: divizna - asi 1 litr na křoví a 0,5 litru ptačího trusu je dost.
Zevně zdravé keře musí být také ošetřeny proti chorobám a škůdcům, zejména po sklizni. K ochraně proti plísním nebude nadbytečné ošetřovat roztokem "kapaliny Bordeaux", stačí koncentrace 1%.
Výhody a nevýhody odrůdy
Na rozdíl od černého rybízu červený rybíz netoleruje suché počasí, proto v jižních oblastech se zvýšeným suchem vyžaduje tento typ rybízu hojné zalévání. Jednou z významných nevýhod černého rybízu mořské panny je ztráta pupenů během období květu, k čemuž může dojít při sezónních poklesech teploty.
V současné době se vědcům podařilo vyšlechtit černý a bezsemenný červený rybíz. Černý rybíz bez semen se vyznačuje zvýšenou odolností vůči parazitům, jako jsou roztoči, mšice a také proti různým typům onemocnění: septoria, padlí, antraknóza.
Bezsemenný rybíz má poměrně velké bobule, aroma je docela příjemné, chuť sladká a kyselá. Další odrůdou rybízu je odrůda bezsemenného rybízu - zlatá.
Zpočátku, v polovině minulého století, se tento typ rybízu používal výhradně pro terénní úpravy a formování lesního pásu na místech, kde je poměrně obtížné zakořenit stromy, což se o zlaté odrůdě nedá říci. Odrůda je nenáročná, nevyžaduje údržbu, může růst na různých typech půd, suchu a mrazu. Bobule odrůdy jsou zlaté v různých odstínech: od fialově hnědé až žluté. Odrůda je plodná. Bobule je bez pecek, neplodné květy jsou extrémně vzácné. Díky přítomnosti vitaminu C je zlatý horší než černý, ale není o nic horší než rozmanitost bezsemenného červeného rybízu. Zlatá odrůda kvete poměrně brzy - v květnu až červnu kvete hojně s jasně žlutými květy, často se používá jako okrasný keř.
I ta nejnáročnější odrůda rybízu vyžaduje malou, ale přesto péči. Ukažte minimum úsilí a rybíz Mořská panna se vám odvďačí nádhernou sklizní.