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Aujourd'hui, ils essaient de faire pousser des haricots partout dans les parcelles de jardin. Il a non seulement un goût excellent et une composition chimique riche, mais est également utilisé dans la nutrition diététique recommandée pour les personnes souffrant de troubles métaboliques. Planter des haricots dans la région de Moscou n'est pas inhabituel, l'essentiel est de déterminer correctement le moment et de choisir une variété réussie. Même un débutant inexpérimenté peut faire face à la culture de légumineuses.
Variétés de haricots pour la région de Moscou
Les sélectionneurs continuent de travailler et mettent sur le marché de nouvelles variétés de haricots, adaptées à la culture dans presque toutes les zones climatiques. La région de Moscou ne faisait pas exception. Les haricots diffèrent les uns des autres non seulement en termes de maturation et de goût, mais aussi par la forme des grains, leur taille et leur couleur. Certaines espèces sont cultivées non seulement pour une récolte riche, mais aussi à des fins décoratives.
La forme du buisson de haricots est bouclée ou arbustive. Curly est souvent utilisé comme plante ornementale pour créer des haies, des clôtures et des dépendances. La longueur de ses cils atteint 5 mètres. En outre, pour la culture de ces variétés, ils ont mis des treillis, similaires à ceux qui sont adaptés à la culture des concombres. Il sera pratique de prendre soin de la plante et la récolte ne posera aucune difficulté.
Le buisson de haricots touffus atteint une hauteur maximale de 60 cm La plante est sans prétention, caractérisée par une maturation précoce des graines. Une excellente option pour les chalets d'été et les jardins potagers, et pour l'agriculture professionnelle.
En plus des types énumérés, les haricots peuvent également être des haricots verts. La région de sa croissance pourrait bien devenir la région de Moscou. Il est subdivisé en les variétés suivantes:
- ordinaire;
- noir;
- rouge;
- blanc.
Le plus souvent, ce sont des haricots communs qui sont plantés. On le trouve partout dans le monde, les fruits de ce type sont très appréciés dans la préparation de chefs-d'œuvre culinaires. Les gousses ont une longueur de 6 à 20 cm, elles ressemblent à un cylindre ou à une forme aplatie. Le nez d'une telle gousse se distingue par une forme pointue et sa couleur peut être noire, jaune ou blanche.
Les haricots rouges sont souvent utilisés dans les aliments diététiques. Les variétés blanches ont une valeur nutritionnelle accrue et sont donc indispensables pour les personnes suivant un régime. Les sauces, les accompagnements en sont préparés, les soupes sont cuites et même la farine est faite pour faire des desserts. Les variétés noires sont utiles pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire et stimulent également le cerveau. En raison de sa faible teneur en calories, ce sont les haricots noirs qui sont le plus souvent utilisés pour la nutrition diététique et le nettoyage du corps.
Dans la région de Moscou, il est recommandé de ne pas semer toutes les variétés, mais uniquement celles qui diffèrent par les périodes de maturation moyenne et précoce. Parmi les espèces ordinaires, Zhuravushka convient, atteignant une hauteur de 0,5 mètre. Bluhilda est un vignoble aux gousses violettes et aux temps de maturation moyens. La longueur des gousses atteint 17 cm.
Une variété très intéressante, qui est également cultivée dans la région de Moscou, est Flamingo. Son bob et sa gousse ont une couleur panachée, ce qui donne à la plante un aspect décoratif inhabituel. Le rendement est très élevé. Blue Lake montre également de bons résultats.Ce sont des haricots à gousses vertes, mesurant jusqu'à 16 cm de long, tandis que les haricots à gousses jaunes d'enchanteresse sont également appréciés.
Dans la région de Moscou, on cultive des haricots d'asperge, qui mangent non seulement des céréales, mais la gousse entière. Le plus souvent, les jardiniers préfèrent ces variétés:
- Oil King;
- Mélodie;
- Grue;
- Octave;
- Amusement;
- Fantaisie;
- Énigme;
- Rosinka et autres.
Dans les variétés à décortiquer, seules les céréales conviennent à la consommation, mais elles sont parfaitement conservées tout au long de l'hiver et ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques. Reconnu comme le meilleur:
- Gribovskaya;
- Fille au chocolat;
- D'or;
- Avalez, etc.
Les jardiniers préfèrent cultiver un autre type de haricots - semi-sucre. Jusqu'à ce que ses gousses aient atteint le stade de maturité technique, elles peuvent être consommées entières et, après maturation, seule une céréale est adaptée à la consommation. Les variétés les plus populaires ont gagné:
- Indiana;
- Papule;
- Seconde.
Quand planter des haricots à l'extérieur
Quand planter des haricots en pleine terre dans la région de Moscou, pour que la récolte ait le temps de mûrir, mais en même temps ne souffre pas des gelées printanières? Il est connu de manière fiable que ce type de légumineuse n'aime pas les basses températures, par conséquent, vous ne pouvez pas vous précipiter pour le planter. Il est impératif d'attendre l'arrêt des gelées nocturnes. Pour que les graines poussent, elles ont besoin de chaleur.
Avant de planter des haricots en pleine terre dans la région de Moscou, il est recommandé de couvrir la zone des futurs lits avec du polyéthylène. Ainsi, le sol pourra se réchauffer plus rapidement. Pour que le cellophane ne soit pas emporté par le vent, il est saupoudré de terre le long des bords. L'abri doit rester sur le site pendant environ 3 semaines. Selon les avis des jardiniers, dans le sol chauffé, le pourcentage de germination des graines est de 80%.
Quand planter des haricots en banlieue pour ne pas se retrouver sans récolte? Comme le montre la pratique à long terme, les variétés de brousse sont plantées au début du mois de mai et les variétés bouclées - même plus tard. Si les conditions météorologiques sont défavorables, il vaut la peine de protéger les lits et de leur fournir un abri. Au moment de la plantation, le sol doit se réchauffer jusqu'à 12 ° C sur une profondeur d'environ 10 cm.
Comment planter des haricots d'asperge
Pour faire pousser une récolte riche, vous devez préparer correctement le matériel de plantation. La graine est soigneusement examinée et jetée si elle est endommagée, rétrécie ou présente des signes de maladie. Après cela, les grains sont placés dans de l'eau chauffée à 70 ° C et y sont conservés 10 minutes. Pour lutter contre les agents pathogènes, il est recommandé de conserver les graines dans une solution faible de permanganate de potassium ou dans une solution d'acide borique. Il n'est pas nécessaire de faire germer les haricots avant la plantation; ils se distinguent par une bonne germination sans cette procédure.
Non seulement les graines, mais aussi la terre ont besoin d'une préparation préalable. Il est profondément déterré, puis bien nivelé. Le lombricompost, la cendre ou le fumier pourri sont introduits dans le sol appauvri. Dès que la température du sol atteint les valeurs souhaitées, ils commencent à planter.
S'il était décidé de ne planter que du matériel germé, seules les bonnes graines devaient être sélectionnées, puis les mettre sur une serviette en tissu, les humidifier avec de l'eau et les placer dans un endroit chaud. Humidifiez la serviette au besoin. Dès que les pousses apparaissent, vous pouvez planter les haricots en pleine terre. La variété d'asperges (légumineuses) est plantée selon le schéma 20x50 cm et la profondeur de plantation varie de 2 à 5 cm.
Technologie agricole pour la culture des haricots
Les haricots, comme toute autre culture de jardin, nécessitent une certaine attention et des soins. Sinon, non seulement le rendement est perdu, mais aussi le goût. Prendre soin de la plante est facile, il suffit de connaître quelques règles.
La culture est considérée comme très sensible à l'humidité, il est donc nécessaire d'arroser les haricots régulièrement et abondamment.
Il est nécessaire de surveiller en permanence que le sol est humide.L'eau de pluie collectée est préférée pour l'irrigation. La fréquence de l'irrigation dépend directement des conditions climatiques établies dans la région. Avant la floraison, les plantes sont arrosées au moins une fois par semaine. Pendant la période de floraison, la fréquence d'irrigation est doublée. De l'eau est versée dans les allées, en essayant de ne pas toucher les haricots. Il est recommandé d'effectuer les travaux le matin.
Les haricots ne donneront pas le rendement attendu si aucune alimentation supplémentaire n'est faite dans le délai spécifié. Les avis des jardiniers indiquent que vous pouvez vous passer de ces activités, mais la récolte est médiocre et son goût se détériore sensiblement. La première alimentation est appliquée un mois après l'apparition des premières pousses. Lorsque le sol s'amollit, un engrais minéral complexe est appliqué.
Dans des conditions de sécheresse en été, les haricots manquent d'azote, il faut donc ajouter une solution aqueuse de fumier de volaille. Après 20 jours après le premier pansement, de la cendre de bois doit être ajoutée au site. C'est à cette époque que les plantes, en particulier les asperges, ont besoin de phosphore, de magnésium et de potassium.
A partir du moment où les pousses apparaissent, il est nécessaire d'ameublir régulièrement le sol dans la zone de haricots. Ainsi, la terre deviendra lumière, et l'eau et l'oxygène pénètreront bien dans le système racinaire. Le sol doit être ameubli très soigneusement pour ne pas blesser les racines.
Il est recommandé de planter des variétés de haricots bouclés près d'une clôture, d'une haie ou d'installer un treillis spécialement fabriqué en métal ou en bois. La plante présente une résistance accrue aux principaux types de maladies et leur apparence est souvent associée à un mauvais entretien des cultures.
Les haricots sont le plus souvent affectés par ces ravageurs.:
- limaces;
- charançon;
- cuillère à chou.
Après 3 semaines après la floraison, vous pouvez vous préparer à la récolte. Vous pouvez déterminer le degré de préparation des haricots par leur apparence.
Planter des haricots en plein champ en banlieue n'est pas difficile. La culture est sans prétention, donne une excellente récolte, ne nécessite pas beaucoup d'attention. Dans ce cas, les haricots sont utilisés non seulement dans la nutrition diététique, mais également à des fins médicinales. Les haricots ont une composition chimique riche et ont une grande valeur nutritionnelle. Même un débutant inexpérimenté peut développer une telle culture sur son site, et cela prend très peu de place. Vous pouvez également utiliser des haricots comme plante ornementale pour décorer le site, qui vous chouchoute également avec des haricots sains.