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Les poulets de chair ont été élevés en croisant différentes races. Le but de ce croisement était d'obtenir des oiseaux avec d'excellentes caractéristiques. Les poulets de chair se caractérisent par un gain de poids rapide et un excellent goût de viande. Garder les poulets de chair à la maison demande beaucoup d'efforts. Pour comprendre quel type de poulets sont des poulets de chair, de quel type d'entretien et d'alimentation ils ont besoin à la maison, vous devez vous familiariser avec les exigences de base pour leur entretien.
Les poulaillers distinguent deux approches de l'élevage des oiseaux: extensif et intensif. L'approche extensive se caractérise par l'élevage à long terme d'un grand lot d'oiseaux, par exemple du printemps à l'automne. La méthode intensive consiste à élever des oiseaux en petits lots avec un renouvellement constant tous les 3 mois tout au long de l'année. Les poulets n'ont pas accès aux promenades en plein air; les aliments sont composés d'aliments composés.
D'un point de vue économique, il est optimal de garder les poulets de chair pendant 70 jours. Avec l'arrivée de cet âge, l'oiseau cesse de grandir et de se développer, ce qui ne justifiera pas par la suite le coût de l'alimentation.
Conditions des poulets de chair
Il existe deux approches pour élever les poulets de chair: la cage à oiseaux et la garde au sol.
Combien de poulets de chair peuvent être conservés par mètre carré? Dans une telle zone, lors du revêtement de sol, vous ne pouvez pas placer plus de 18 poulets. Lorsqu'ils sont bien placés, il est important qu'ils assurent une bonne ventilation. En cage, la densité de placement doit être de 10 oiseaux par 0,5 m2. m.
Les poussins, âgés de plusieurs jours, doivent maintenir une température de l'air élevée, entre 27 et 33 degrés. Après quelques semaines, la température peut être réduite à 20 degrés.
Des radiateurs peuvent être utilisés pour maintenir la température. Mais en même temps, il devient nécessaire de surveiller la température. Les oiseaux peuvent afficher eux-mêmes la température. Il y a un manque de chaleur lorsque les poussins sont regroupés près du radiateur. Si vous abaissez vos ailes et étirez vos têtes, vous devriez abaisser la température.
Lorsque les poulets de chair sont élevés dans des cages, la température est maintenue à 34 degrés plus élevés car les poussins ne peuvent pas choisir un endroit plus chaud ou plus frais.
Pour acheter des poulets de qualité, vous devez faire attention à leur apparence. Ils doivent être mobiles, avoir les jambes droites sans blessures, ecchymoses et taches. Vous pouvez également pincer un peu le poulet. L'absence de canon sur les mains signifie que l'oiseau n'est pas malade. Les yeux doivent briller.
Vous devez également faire attention au bec: la norme est une forme pyramidale et une couleur jaune clair.
Poussins de chair: soins et alimentation
Les poussins de chair doivent être manipulés et nourris avec soin. Comme décrit ci-dessus, les poussins peuvent être logés dans des structures de plancher ou des cages.Avant d'installer les poulets, leur future résidence doit être préparée:
- La maison est nettoyée, désinfectée et séchée.
- Une couche de chaux éteinte est placée sur le fond. Il y a 0,5 à 1 kg de substance par mètre carré.
- La chaux est recouverte de sciure de bois. La couche doit mesurer au moins 10 cm.
- Fournit 65% d'humidité.
- Vérifiez la ventilation du bâtiment.
- Maintenez une température de l'air optimale, un éclairage 24h / 24.
À mesure que les poussins vieillissent, leurs soins et leur alimentation changent.
Allaitement et alimentation des poussins d'un jour
Les tout-petits réussissent bien dans des boîtes en carton ou des caisses en bois. 1 mètre carré peut accueillir jusqu'à 15 têtes. Il est important de faire attention au matériau de litière. Il peut s'agir de paille, de sciure de bois ou de copeaux qui absorbent bien l'humidité. Il est important de garder la volière propre afin que diverses infections ne se produisent pas.
Température
Les bébés n'ont pas de thermorégulation, il est donc important de maintenir la température entre 31 et 33 degrés. Pour plus de commodité, vous pouvez accrocher un thermomètre dans la volière. Vous pouvez également surveiller les poussins: si la température de l'air est trop élevée, ils chercheront un endroit plus froid, et s'il est bas, ils se blottiront ensemble. Une lampe infrarouge ou un radiateur électrique peut être utilisé pour un chauffage supplémentaire.
Ventilation
Pour les petits poussins, il est important de fournir de l'air frais. Pour ce faire, vous pouvez installer un système de ventilation.
Éclairage
Pour protéger les poussins du manque de vitamine D et du rachitisme, vous devez prendre soin d'un éclairage supplémentaire. La durée du jour doit être d'au moins 18 heures. Peu à peu, vous devez habituer les oiseaux adultes à l'obscurité, en éteignant la lampe pendant 10 à 15 minutes. Cela les protégera du stress en cas de panne de courant soudaine. À l'avenir, la réduction de l'éclairage supplémentaire permettra d'économiser le budget des poussins.
Alimentation
La ration de poulets peut être basée sur l'aliment prêt à l'emploi de la catégorie Start. La composition de ces mélanges devrait inclure:
- Blé.
- Farine d'os.
- Un morceau de craie.
- Orge.
- Blé.
- Tourteaux.
- Levure fourragère.
La préférence doit être donnée à une ration de céréales broyées qui ne contient pas de film. Les petits poussins ont besoin de protéines et de fibres pour se développer rapidement.
Le deuxième jour, les poulets reçoivent quelques gouttes de trivitamine. Ce produit est spécialement conçu pour les poulets de chair d'un jour. Il aide à améliorer l'immunité et à prévenir diverses maladies. Dès le troisième jour, vous pouvez ajouter des herbes fraîches finement hachées. Les jeunes orties fonctionnent bien. Dès le cinquième jour de la vie, vous pouvez donner de la nourriture sèche ou de la purée humide. Le fromage cottage est inclus dans le but d'enrichir l'alimentation en protéines. Il est nécessaire de nourrir le poulet 8 fois par jour en petites portions.
Une eau propre est essentielle pour bien garder les poulets de chair. L'eau doit être changée quotidiennement. Pour la prévention des maladies du tractus gastro-intestinal, les poulets peuvent recevoir une solution rose pâle de permanganate de potassium tous les 3 jours. Les antibiotiques aideront à améliorer la survie.
Parmi les antibiotiques efficaces figurent: Ernostin, Pharmazin, Baytril. Les médicaments ne doivent pas être administrés aux poulets pendant plus de 5 jours. Un probiotique tel que chictonic et rex vital peut être administré en même temps. Ils aideront à améliorer la microflore intestinale et à renforcer l'immunité.
Soins et alimentation des poussins hebdomadaires
Les poussins d'une semaine sont déjà grands et forts. L'éclairage 24 heures sur 24 est toujours allumé. La température de l'air commence progressivement à diminuer. Le régime reste le même. Vous pouvez y ajouter du lactosérum et du fromage cottage. L'huile de poisson est ajoutée à l'alimentation à raison de 0,1 gramme par tête.Des carottes finement râpées, du porridge de feuilles d'ortie, de la farine de craie, des coquillages moulus, des coquilles d'œufs calcinées, des déchets de poisson sont également introduits. Le taux de consommation augmente à 15-20 grammes.
La fréquence d'alimentation est réduite à 6 fois par jour. La prévention des processus de putréfaction est effectuée avec l'ajout de 50 mg d'acide ascorbique, dilués pour 1 kg de nourriture.
Soins et alimentation des poussins de 2 semaines
Dès la deuxième semaine, vous pouvez ajouter des oignons verts, finement hachés au préalable. Les oignons ont une excellente action contre les parasites. La quantité de légumes verts dans le régime est augmentée à 15%.
Pendant cette période, Baycox est ajouté à l'eau pour lutter contre la coccidose. Cette maladie est considérée comme la plus courante chez les volailles et affecte la digestion des poussins. La posologie du médicament est de 0,5 gramme pour 1 litre d'eau.
La quantité de nourriture consommée par jour augmente à 30 g. La température de l'air doit être de 28 degrés.
L'éclairage doit rester 24 heures sur 24. Au cours de la troisième semaine, l'éclairage est retiré de la zone de l'auge et de l'abreuvoir.
Soins et alimentation des poussins d'un mois
Les poussins d'un mois peuvent passer progressivement à un aliment combiné de classe Croissance. Le menu doit être composé de minéraux, de farine de poisson, de céréales, de maïs, de vitamines et d'acides aminés.
Pour les aliments faits maison, l'avoine, le blé, l'orge, les pois et le maïs sont utilisés dans des proportions égales. Préparez également de la farine de viande et d'os, de l'huile de poisson, du lactosérum, des oignons verts, de la laitue, des feuilles de chou.
Après 35 jours, la quantité de maïs est augmentée à 40% de toutes les céréales. Le tourteau et le tourteau sont mis dans un volume de 15%. Les poulets mensuels devraient peser environ 800 g. Le pain, les pommes de terre bouillies, les aliments de mauvaise qualité et odorants, le sable sont retirés de l'alimentation des poulets.
Les heures de lumière du jour sont réduites à 15 heures, la lumière peut être éteinte la nuit, la température de l'air est réduite à 23 degrés.
Une bonne ventilation et la prévention de l'humidité empêcheront les oiseaux de contracter l'aspergillose. En outre, les préparations contenant de l'iode aideront à la prévention. Ils sont ajoutés à la nourriture ou à l'eau.
Les oiseaux de plus de 40 jours doivent être nourris avec des grains entiers ou des aliments finaux.
Vous pouvez faire de la bouillie à partir de maïs, de pois, de blé, d'herbes et de petits poissons bouillis. Il n'est plus possible de donner des médicaments aux oiseaux. Les heures de clarté sont réduites à 14 heures, la température - à 21 degrés.
Soins des poulets de chair adultes
Cages de poulets de chair
Cette méthode convient si le nombre de têtes ne dépasse pas 10. La cage doit limiter le mouvement des oiseaux vers la mangeoire et l'abreuvoir. S'il y a plus de 10 à 12 têtes, pensez à quelques cages ou un enclos.
Pour les cages, des mangeoires en forme d'auge et des abreuvoirs continus sont choisis. Un côté de la casserole peut être fait de petites brindilles pour empêcher les petits poussins de tomber ou de s'enfuir.
La garde des poulets de chair dans des cages nécessite certaines conditions:
- Le calcul de la superficie doit être basé sur l'accessibilité de chaque oiseau à l'alimentation et à l'eau.
- La nourriture et l'eau doivent toujours être fraîches et de bonne qualité.
- Si les heures de jour sont courtes, un éclairage supplémentaire est nécessaire.
- Les cellules doivent être exemptes d'humidité et de courants d'air.
- Évitez l'accumulation excessive d'azote en assurant une ventilation.
- Nettoyage et désinfection réguliers des cellules.
Les avantages de l'élevage de volailles en cage: facilité d'entretien et compacité. Inconvénients: coûts décaissés élevés.
Comment prendre soin des poulets de chair dans le sol
Il est important pour l'entretien du sol d'utiliser de bons matériaux de litière.
Les principaux critères de choix du matériau de litière:
- sécheresse,
- le relâchement du matériau,
- absorption d'humidité et de gaz par le matériau.
La principale différence est le coût minimum de construction d'un enclos à oiseaux. L'inconvénient de cette méthode de culture: elle occupe de grandes surfaces, il est nécessaire de surveiller en permanence l'augmentation de l'humidité et l'apparition d'humidité.
Trucs et astuces d'éleveurs de volaille expérimentés
En été, avec une forte augmentation de la température de l'air, une forte baisse du cheptel peut commencer. Pour éviter cela, vous devez prendre soin des poulets de chair 1 mois ou 1 semaine:
- La température de l'air ne doit pas dépasser les normes autorisées. Il est important de surveiller la ventilation.
- Dans l'après-midi, vous devez limiter votre consommation de nourriture, mais vous ne devez pas forcer l'oiseau à mourir de faim.
- La présence de plusieurs évents ou l'inclusion de ventilateurs aidera à configurer correctement la ventilation.
- Répondre aux besoins des poulets en eau fraîche et propre.
- Éloignez les oiseaux de l'air froid pendant la ventilation longitudinale.
Les poulets de chair ont-ils besoin d'un perchoir
Les éleveurs de volaille diffèrent sur cette question. De nombreux poulets de chair sont assis sur le sol. Mais il y a des spécimens qui se perchent. S'il est décidé de construire un perchoir, il ne doit pas être placé à plus de 50 cm du sol et près du mur afin qu'il n'interfère pas avec le nettoyage.
Peu importe la force et la robustesse des poulets de chair, ils ont besoin de soins. Pour que l'élevage de poulets de chair ne devienne pas un tourment, il est important de comprendre toutes les nuances: de la construction d'une couveuse à l'alimentation et au traitement des maladies. Le nettoyage des enclos et des cages et la prévention de l'humidité sauveront le bétail de la mort. Il est également important de traiter les maladies des bébés en temps opportun. La meilleure race de poulets de chair est considérée comme le Cobb 500. Parmi ses parents, il se distingue par ses taux de croissance rapides et ses coûts d'entretien minimes.