Comment planter correctement les plants de chou dans le sol

Le chou est un produit alimentaire précieux, c'est la culture légumière la plus répandue au monde. Le chou appartient à la famille des crucifères et est une plante résistante au froid, car les semis peuvent résister jusqu'à - 4 ° C.

Types et variétés de chou

Il existe de nombreux types de choux cultivés dans différentes parties du monde:

• À tête blanche;
• Roux;
• Savoie;
• Bruxelles;
• Pékin;
• Chinois;
• Coloré;
• Brocoli;
• Chou-rave.

L'espèce la plus connue et la plus répandue en Russie est le chou blanc. À leur tour, les variétés de cette variété peuvent être:

• de bonne heure;
• mi-saison;
• en retard.

Les variétés de chou à maturation précoce ne conviennent généralement pas au stockage et sont utilisées fraîches pendant une courte période. Les plus populaires sont: June, Kazachok, Ditmarskaya early, Zarya. Le Golden Hectare, Parel, dure un peu plus longtemps.

Dietmar tôt

Variétés de mi-saison à stockage plus long: Slava, Gift, Kashirka 202 (convient au salage), Likurishka 498/15 (variété résistante à la chaleur), champignon d'hiver (adapté au stockage hivernal), Ladozhskaya 22, Urozhainaya. Beaucoup d'entre eux peuvent être utilisés pour le décapage.

Les variétés tardives sont bien conservées: Amager, Zimovka 1474, Gribovsky hybride 1, Kolobok.

Les variétés tardives ont d'excellentes qualités salissantes. Pour la culture des choux de Bruxelles, les variétés suivantes conviennent: Isobella, Rosella, Franklin, Fregata.

Les variétés de chou de Pékin ont fait leurs preuves: Lyubasha, Pomegranate, Victoria, Cha-cha, Peking Express, Glass, Nika.

Pour la culture du chou-fleur sur le site, les variétés suivantes conviennent: Summer Resident, Snow Globe, Express, White Beauty, Goat Dereza.

Méthode de plantation sans pépins

Dans les régions du sud de la Russie, le chou peut être planté immédiatement en pleine terre, avant cela, après avoir choisi le type d'intérêt et la variété appropriée.

Après l'achat, les graines sont préparées. Les graines qui se noient dans l'eau salée sont viables, mais celles qui flottent à la surface ne germent pas. Pour la préparation des semences, les jardiniers utilisent du manganèse, des engrais ou du miel dissous dans l'eau. Il est préférable de faire tremper les graines en utilisant la différence de température: d'abord dans l'eau tiède, puis dans l'eau froide.

Graines de chou

Avant de planter, préparez les plates-bandes. Mieux vaut le faire à l'automne. Le chou peut être semé après les légumineuses, les carottes, les betteraves et les concombres. Ce sont les meilleurs prédécesseurs qui ne dégradent pas le sol.

Le chou est exigeant sur la fertilité du sol, de sorte que de nombreux résidents d'été le fertilisent également. Mais sans analyse chimique du sol, il ne faut pas abuser des engrais. Une surabondance d'entre eux dans le sol est également défavorable pour les plantes, ainsi qu'une carence. Il suffit de déterrer le lit de jardin sur une pelle à baïonnette à l'automne et d'ajouter de l'humus, du compost prêt à l'emploi, de la cendre, puis de le nourrir avec de la molène diluée ou un concentré de légumes.

Pour préparer le concentré de légumes, le récipient est rempli de feuilles écrasées et, en les remplissant d'eau, laissez infuser, recouvert d'un couvercle. La solution est prête après l'apparition de la mousse en surface.Ce top dressing est utilisé sous une forme diluée.

Les graines sont semées à une distance de 15 à 20 cm.Vous pouvez semer un peu plus près pour éliminer les plantes faibles en excès à l'avenir. La réforme se fait après l'apparition de 3 feuilles.

Les variétés de choux précoces sont plantées de fin avril à mi-mai, les variétés moyennes - de fin mai à début juin. Le semis des variétés tardives est effectué en mai.

Même dans les régions du sud, le chou est le plus souvent planté avec des semis.

Chou blanc: planter des plants à la maison

Vous pouvez acheter ou cultiver vous-même des plants de chou.

Il convient de noter tout de suite que les plants cultivés dans des conteneurs individuels seront plus développés et plus puissants.

Les graines sont triées et préparées de la même manière que pour la plantation en pleine terre. Ensuite, plusieurs graines sont semées dans 1 pot, afin d'éliminer les excès faibles plus tard. Si la graine a été semée dans des boîtes, alors lorsque les 2 premières vraies feuilles apparaissent, les plants plongent.

Pour le développement normal des plants, un bon éclairage est nécessaire, ainsi qu'un pansement supérieur. Il existe des engrais spéciaux pour les semis. Vous pouvez utiliser un magasin prêt à l'emploi ou le fabriquer vous-même, par exemple, une solution de molène ou un concentré dilué à partir de plantes vertes.

Les semis peuvent être cultivés dans des serres, des serres ou sur un rebord de fenêtre dans un appartement. Au moment où la plante est transférée au sol, elle doit être âgée de 35 à 50 jours, les buissons doivent avoir 4-7 vraies feuilles et avoir l'air en bonne santé. Chaque région a ses propres dates de semis, qui peuvent être calculées par n'importe quel jardinier. Par exemple, les pousses apparaissent 10 à 15 jours après la plantation. Les semis sont transférés sur un sol chaud (environ 8 ° C). Ainsi, les plants doivent être plantés 60 à 65 jours avant la plantation en pleine terre. Mais avant cela, il nécessite un durcissement pendant plusieurs semaines.

D'autres types de chou sont cultivés pour les semis de la même manière.

Comment planter correctement les plants de chou dans le sol

Pour la plantation de semis, les lits sont préparés de la même manière que pour la plantation de graines. Une place pour le chou est choisie à l'automne: le jardin est déterré, du compost, de l'humus ou de la cendre sont ajoutés. Bien que cette culture aime l'humidité, la place du chou ne doit pas être inondée. Avant de planter les plants, le lit est bien desserré et nivelé.

Chou des semis

Avant d'être envoyés au sol, les plants sont arrosés abondamment, soigneusement retirés du récipient avec une petite quantité de terre. Le trou doit être plus grand que le système racinaire de la plante. Approfondissez jusqu'aux premières vraies feuilles.

À quelle distance planter les semis? Le chou est planté à une distance de 45 à 60 cm Les plantes plantées trop près ne pourront pas se développer complètement et ne pourront pas donner une bonne récolte.

Soins supplémentaires

Comme mentionné précédemment, le chou aime l'eau. Néanmoins, l'engorgement excessif de ces plantes est tout aussi nocif que le dessèchement. Les plantes ont particulièrement besoin d'être arrosées lors de la formation d'une tête de chou. Le premier mois après la plantation, les plants sont arrosés 2 fois par semaine avec environ 2-3 litres d'eau pour chaque plante. Ensuite, l'arrosage est effectué 1 par semaine pendant 10-15 litres.

En outre, 3 semaines après la plantation des semis en pleine terre, les jardiniers expérimentés conseillent de rassembler les plantes et, après encore 1 semaine, de répéter la procédure.

La première tétée se fait après 2 semaines. Pour cela, soit des engrais spécialisés pour les semis, soit une solution de molène (1: 5) sont utilisés: environ 5 litres pour chaque plante. La deuxième tétée peut être effectuée après 10 jours.

Maladies et ravageurs

Le chou a beaucoup d'ennemis:

• chrysomèle du chou (babanukha);
• mouche du chou;
• puce ondulée;
• blancs de chou;
• teigne du chou;
• scoop;
• puceron;
• proboscis secrète;
• ours;
• limaces.

Comme toute culture cultivée, le chou souffre également de plusieurs maladies:

• quille de chou;
• péronosporose;
• fusarium;
• mosaïque.

Ce sont les maladies du chou les plus courantes.

La prévention des maladies et des ravageurs est le bon choix d'un endroit pour planter les plants. Il est impératif d'éviter les ancêtres crucifères et de ne pas planter de chou au même endroit pendant plusieurs années de suite. Cela contribue à la préservation des maladies et des ravageurs du sol.

Ravageurs dans le sol.

Pour éviter l'apparition de parasites, les plantes et le sol qui les entoure peuvent être légèrement saupoudrés de cendres. Vous pouvez également planter de la sauge, de l'hysope, de la tête de serpent ou de la menthe poivrée juste à côté du chou. Les mauvaises herbes doivent être éliminées à temps. Aux premiers signes de maladies du chou et de l'apparition de parasites, un traitement doit être effectué.

Récolte

La maturité des têtes de chou est déterminée au toucher. Les têtes de chou doivent avoir l'air fermes et fermes. Ils sont coupés au couteau, laissant les feuilles inférieures et une petite partie de la souche.

La maturité des têtes de brocoli peut être déterminée par la taille, la couleur et la densité de la tête. Vous devez couper les têtes directement avec une tige d'environ 7 à 10 cm tôt le matin. La récolte doit être terminée avant le gel.

Une inflorescence de chou-fleur mûr doit avoir une épaisseur de 10 à 12 cm et être suffisamment ferme. Coupez avec un couteau très tranchant avec les feuilles inférieures. Si la plante est sous-développée, elle est récoltée avec le système racinaire et autorisée à mûrir en la plantant dans une serre ou une cave.

Le chou est considéré comme une culture facile à cultiver. Si vous suivez toutes les recommandations de plantation et d'entretien, il est possible d'obtenir de gros rendements et de profiter d'un légume sain et savoureux tout l'automne et l'hiver.