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De nombreux jardiniers ont déjà vu de leur propre expérience à quel point l'aubergine est difficile et capricieuse à cultiver. Tout le monde ne peut pas apprivoiser ce légume subtropical avec des fruits violets ou blancs. Dans le même temps, l'aubergine est riche en vitamines, micro et macro-éléments nécessaires au corps humain, il vaut donc la peine d'apprendre à la cultiver dans votre parcelle de jardin. Pour que les tentatives de culture de ce légume intéressant soient couronnées d'un succès inconditionnel, toutes les règles de sa technologie agricole doivent être strictement observées. En savoir plus sur eux.
Se préparer à planter l'aubergine
La saison de croissance des aubergines est d'environ 160 jours, par conséquent, dans les latitudes moyennes de notre pays, ce légume est cultivé exclusivement par des semis. Il suffit de cultiver des aubergines pour les semis à partir de graines à la maison, ainsi que des tomates, des poivrons et de nombreux autres légumes. Cela ne prend que du temps et de la persévérance.
Les graines sont semées à la mi-mars. À une température ambiante de +20 ° C et plus, les semis apparaissent généralement en 1 à 2 semaines. Si le contenant de graines est laissé dans un endroit plus frais, les aubergines ne germeront souvent pas du tout. Dès que les premières pousses apparaissent dans le récipient, vous devez immédiatement retirer les plants d'aubergine dans l'endroit le plus lumineux et le plus chaud de la maison. En outre, pour une bonne croissance des semis, il est nécessaire de maintenir la température de l'air diurne au moins inférieure à + 20-22 ° C, la température nocturne - pas inférieure à + 15-18 ° C, et également d'assurer un arrosage rapide à mesure que le sol sèche.
Aubergine de semis
Cueillette des plants d'aubergine
La cueillette des aubergines n'est pas une procédure facile, mais elle est extrêmement importante pour leur culture réussie. Habituellement, les semis plongent lorsque la première paire de vraies feuilles est apparue sur les plantes. À ce stade, il est déjà possible de distinguer les pousses plus fortes parmi les plantules et, si nécessaire, de jeter les plantes fragiles, tordues et mal développées.
Les aubergines plongent dans de petits pots individuels en plastique ou en papier, pré-remplis de terre légère. Le sol doit être choisi neutre ou légèrement alcalin; le sol de jardin, mélangé à de l'humus dans un rapport 2: 1, convient bien à la culture d'aubergines.
Avant de plonger les aubergines, les plants doivent être bien arrosés, après quoi chaque plante est déplacée du récipient commun vers des pots individuels à l'aide d'une spatule spéciale ou d'un autre outil pratique. Des racines centrales trop longues peuvent être soigneusement pincées, mais cela ne se fait qu'avec des semis solides et bien développés.
Lorsque toutes les plantes ont repris leurs nouveaux pots, elles peuvent être arrosées avec de l'eau tiède pour que les racines de chaque plant sous le sol soient redressées. Avant d'arroser, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'Epin à l'eau pour renforcer l'immunité des plants et leur adaptation plus réussie aux nouvelles conditions.
Dans le "programme" de soin des plants d'aubergines, vous pouvez également inclure leur alimentation avec une solution faible de tout engrais complexe.
Cueillette des plants d'aubergine
Comment planter correctement des aubergines
Les plants d'aubergines sont plantés dans un endroit permanent environ 70 à 80 jours après le semis. À ce moment-là, jusqu'à 7 vraies feuilles se sont déjà formées sur chaque jeune tige et les pousses ont atteint une hauteur d'environ 10 cm.Les aubergines sont transplantées en pleine terre vers la mi-juin, lorsque la menace de gel est déjà passée et que la température de l'air la nuit ne descend pas en dessous de + 15 ° C. la serre peut être plantée avec des semis dès la mi-mai.
Pour que les aubergines soient heureuses avec une bonne récolte, il est important de bien préparer les lits pour elles. Les plus pratiques sont celles sur lesquelles pas plus de deux plantes sont placées en largeur. Il vaut mieux placer les lits dans la partie du jardin où il y a le plus de lumière et le moins de vent. La serre doit également être très bien éclairée.
Le schéma de plantation d'aubergines est le suivant: la distance des bords de la crête est d'au moins 30 cm, la distance entre les plantes voisines est d'au moins 40 cm.
Il est préférable de planter le soir afin que les plants ne souffrent pas d'une chaleur excessive ou d'un soleil éclatant. Les plantes doivent être très soigneusement retirées des pots, car tout dommage au système racinaire fragile de l'aubergine menace la mort rapide de la plante entière. Les plants sont enterrés dans les trous un peu plus profonds qu'ils n'ont poussé dans des pots, ceci est fait pour donner aux buissons plus de stabilité.
Une attention particulière doit être accordée à la plantation d'aubergines et de poivrons envahis par la végétation et à leur entretien supplémentaire. Ces plantes ne résistent pas aux déplacements d'un endroit à l'autre, elles sont donc plantées très soigneusement et immédiatement attachées à un support afin que les plants ne tombent pas au moindre souffle de vent.
Aubergine dans le jardin
Se soucier
Les jeunes arbres auront besoin de beaucoup de force pour prendre racine dans un nouvel endroit, il est donc nécessaire de les organiser dans les conditions les plus confortables pour une croissance et un développement ultérieurs. De nombreux articles ont été écrits sur la façon de cultiver des aubergines à l'extérieur ou dans une serre. Les bases de la technologie agricole pour les plantes plantées dans un endroit permanent sont les suivantes.
Arrosez les semis 1 ou 2 fois par semaine, selon le degré d'humidité du sol. Seule de l'eau décantée chaude est utilisée pour l'irrigation (la consommation d'eau est de 10 l / m2). Ce schéma est suivi jusqu'au début de la phase de floraison.
Lorsque les buissons fleurissent, l'arrosage est effectué uniquement à la racine, empêchant l'humidité de pénétrer sur les fleurs et les ovaires des plantes. Il est très important de ne pas inonder les plantes, car le sol gorgé d'eau contribue au développement de nombreuses maladies fongiques et infectieuses.
La température idéale de l'air pour la culture d'aubergines est de 23 à 26 ° C. En aucun cas, les plantes ne doivent être sur-refroidies ou surchauffées. Vous pouvez protéger les buissons du froid en utilisant du film, de l'agrotextile ou des bouteilles en plastique découpées. Avec l'apparition de la chaleur extrême, les buissons d'aubergines doivent être ombragés, sinon ils peuvent attraper des coups de soleil ou simplement mourir du dessèchement du sol.
Lors de l'entretien des aubergines, il est nécessaire d'ameublir le sol sous les buissons chaque semaine pour assurer un accès constant à l'air aux racines. Le desserrage peut être combiné avec le désherbage des débarquements. Le contrôle des mauvaises herbes est une étape extrêmement importante des soins, car les plantes adventices attirent souvent une variété de ravageurs vers les aubergines et deviennent également une source de maladies et de nombreux autres problèmes.
Les pousses qui ont atteint une longueur de 30 cm doivent être pincées, c'est-à-dire retirer les sommets. Sans pincement, les plantes peuvent ne pas avoir assez de force pour une bonne fructification.
Arroser l'aubergine
Pendant la période de croissance active, les aubergines doivent être régulièrement nourries avec des minéraux et des engrais organiques. La matière organique est ajoutée à la première ou à la deuxième alimentation. Aubergine "au goût" fumier pourri ou excréments d'oiseaux. Il est également assez efficace d'appliquer du compost sous les buissons. Les pansements suivants sont réalisés avec des engrais minéraux: superphosphate, nitrophosphate, nitrate.
Prévention des maladies des aubergines
Les aubergines viennent des régions subtropicales, notre climat n'est donc pas particulièrement confortable pour elles. Tout changement, souvent même mineur, des conditions de croissance entraîne de mauvaises conséquences sous forme de développement de diverses maladies chez les aubergines.
Comme beaucoup d'autres cultures thermophiles, les aubergines sont très sensibles au mildiou. Des changements brusques de température peuvent provoquer l'apparition de cette maladie. La prévention du mildiou est le respect de la rotation des cultures (ne pas planter d'aubergines après la morelle), le maintien d'un schéma de plantation optimal (ne pas permettre aux cultures de s'épaissir), la destruction rapide des résidus végétaux.
Les aubergines souffrent souvent de pourriture grise et blanche, généralement causées par une humidité élevée et des perturbations de la température. Les premiers signes de l'apparition de la pourriture: les tiges deviennent blanches et fleurissent, des taches aqueuses apparaissent sur les feuilles et les fruits. Afin d'éviter le développement de processus de putréfaction, il est tout d'abord nécessaire d'observer le régime d'irrigation, pour éviter l'engorgement du sol.
Une variété de parasites du jardin montre également un grand intérêt pour les aubergines. Le doryphore de la pomme de terre est particulièrement dangereux pour le légume d'outre-mer; il est capable de détruire littéralement tous les buissons d'aubergines plantés dans le jardin en une nuit. Vous pouvez lutter mécaniquement contre ce ravageur, en collectant et en détruisant régulièrement les œufs pondus, les larves écloses et les adultes, ou vous pouvez faire appel aux réalisations de la chimie moderne ou des remèdes populaires pour vous aider: pulvériser les plantations avec une solution d'Intavir ou une infusion d'absinthe. Épousseter les plantes avec de la cendre de bois aide également beaucoup.
Parfois, les escargots ou les pucerons attaquent les buissons d'aubergines. Les plantes touchées par eux semblent très déplorables: les feuilles se fanent, les ovaires tombent, etc. Dans la lutte contre ces ravageurs, les mêmes méthodes sont utilisées que pour le doryphore de la pomme de terre.
Conseils de jardiniers expérimentés:
- Pour faire pousser des plants d'aubergines, il est préférable de ne pas utiliser de gobelets en tourbe, car les racines fragiles des jeunes plantes ne sont tout simplement pas capables de pousser à travers les parois denses de tourbe mélangées à du carton. De plus, la tourbe acidifie le sol et les aubergines n'aiment pas beaucoup cela.
- Les plantes plantées en pleine terre doivent être immédiatement attachées à un support afin que les tiges fragiles ne se cassent pas dès la première rafale de vent.
- N'ayez pas peur de former vous-même un buisson. Dès que les ovaires commencent à se former sur la plante, tout excès de feuillage et pousses sans pédoncules en est enlevé, ce qui permet à la plante de diriger toutes ses énergies vers la maturation des fruits déjà noués et la formation de nouveaux pédoncules.
- Les aubergines sont très sensibles à l'engorgement. L'eau stagnante provoque le développement de maladies.Par conséquent, les arbustes ne doivent pas être arrosés plus de 1 à 2 fois par semaine jusqu'à l'apparition des ovaires et pas plus d'une fois tous les 2 jours, lorsque les fruits commencent à se former sur les plantes.
Plantes complexes - aubergines, semis, culture et entretien qui, de saison en saison, soulèvent de nombreuses questions pour presque tous les jardiniers. Il est tout à fait possible d'obtenir une bonne récolte sur votre site. Il est seulement important de ne pas épargner vos efforts et votre temps pour prendre soin de ce légume sain, qui a également un excellent goût.
