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La pomme de terre est une plante herbacée annuelle avec un grand buisson dressé ou légèrement étalé, composé de tiges tétraédriques avec des feuilles pennées par intermittence d'une couleur vert foncé. Les fleurs de la pomme de terre sont violettes, blanches, rassemblées dans un bouclier d'inflorescence. Les principaux produits commerciaux de la pomme de terre sont les pousses souterraines épaissies - les stolons.
Cette culture végétale est connue de chacun de nous, car les pommes de terre sont présentes dans de nombreuses recettes et plats culinaires. Non seulement il a bon goût, mais il contient beaucoup de choses utiles (amidon, vitamines, protéines).
Les pommes de terre ont été importées d'Amérique du Sud en Europe au XVIe siècle. Ses variétés sauvages se trouvent encore au Pérou, en Bolivie et dans d'autres pays de la région. En raison de sa technologie agricole simple et de son rendement plutôt élevé, il est rapidement devenu très populaire et demandé dans de nombreux pays européens. Introduit en Russie par Pierre Ier au début du XVIIe siècle, il n'a commencé à être activement cultivé dans notre pays qu'au XIXe siècle. La raison d'un développement aussi lent de la culture de la pomme de terre était l'utilisation erronée de baies vertes toxiques par les paysans pour la nourriture, et non pour les stolons.
Actuellement, la culture de la pomme de terre est toute une industrie. Le processus de culture continue d'être étudié, de nombreuses nouvelles variétés de cette culture apparaissent. Ainsi, les spécialistes du centre GNU VNII nommé d'après A.G. Lorkha, en collaboration avec les sélectionneurs de l'Institut national de recherche scientifique sur l'agriculture de Kemerovo, a élevé des pommes de terre de la variété Lyubava. En 2003, il a été inscrit au «Registre national des résultats de reproduction admis à l'utilisation» sous le numéro de code 9908342.
Dans cet article, nous analyserons quel type de variété de pomme de terre Lyubava a une description de la variété, comment la cultiver et quels sont ses avantages et ses inconvénients.
Description de la variété
Les pommes de terre de la variété Lyubasha (Lyubava) se distinguent des autres variétés par leur apparence et leurs caractéristiques caractéristiques telles que le temps de maturation, la teneur en amidon, etc.
Description botanique:
- La plante est formée en un buisson compact de hauteur moyenne, les tiges sont nervurées, semi-dressées;
- Les feuilles sont petites, vert foncé, riches en couleur, ont un bord légèrement ondulé;
- Les fleurs sont de teinte lilas-violet vif, recueillies par un bouclier sur la tige, les corolles sont de taille moyenne en cinq parties.
Tubercules:
- La masse d'un fruit est de 120 à 200 g;
- Forme ovale;
- La peau est de couleur rouge, a une légère rugosité et des yeux de profondeur moyenne;
- La pulpe est dense, blanche. Sa teneur en amidon est de 14,5%. Possède un bon goût, bout bien.
Caractéristiques de la variété
La variété de pomme de terre Lyubava présente les caractéristiques suivantes en termes de maturation, de rendement et de régions de culture:
- En termes de maturation, les pommes de terre Lyubava sont considérées comme une variété de table à maturation précoce. Ils commencent à le semer à la mi-mai, et déjà 70 à 75 jours après l'émergence des semis, la récolte est récoltée;
- Mais la particularité de la variété Lyubava est due non seulement à la courte période de maturation, mais aussi au rendement élevé, parfois impressionnant, allant de 300 à 400 kg pour cent mètres carrés;
- Les régions les plus préférées pour cultiver cette variété de pommes de terre sont celles avec une courte période chaude:
- Ural;
- Sibérie occidentale;
- Volgo-Vyatsky;
- Extrême-Orient.
Technologie de culture
Maintenant sur le processus de culture des pommes de terre de la variété Lyubava. Il comprend des étapes telles que:
- Préparation du matériel de semence - afin d'obtenir la récolte le plus tôt possible, les pommes de terre de semence sont germées 1 à 1,5 mois avant la plantation dans le sol. Pour ce faire, tout d'abord, le matériel de plantation est soigneusement préparé, la future récolte dépend de sa qualité. S'il y a des stocks propres de cette variété en stock, alors des tubercules sains et intacts de taille moyenne pesant 40-60 g sont choisis pour la plantation. Pour la germination, le matériel de semence est placé dans un récipient sec traité avec une solution de permanganate de potassium et placé dans une pièce lumineuse et chaude à une température de + 10- + 15 ° С, en le gardant jusqu'à ce que de courtes pousses vertes se forment, de 8 à 10 mm de long;
- Le choix d'un endroit - un site de plantation est choisi suffisamment éclairé, modérément humide, avec un lit profond d'eau du sol. En termes de composition, les pommes de terre préfèrent pousser sur des sols limoneux moyens et légers très fertiles avec une réaction légèrement acide et proche de neutre de l'environnement. Pour respecter la rotation des cultures, vous ne devez pas planter de pommes de terre dans la zone où les tomates, les poivrons et l'ail ont été cultivés. Il est préférable d'utiliser des zones de plantation de pommes de terre où les légumineuses, le chou, les concombres, ainsi que l'engrais vert (moutarde, colza, radis, lupin, haricots) ont été cultivés;
- Préparation du sol. Si le sol du site est compacté, il est déterré ou labouré, créant ainsi une couche meuble. Pendant la préparation du sol en automne, une dose complète d'engrais phosphorés et potassiques (1,5 à 2 kg de double superphosphate et sulfate de potassium pour cent mètres carrés) est appliquée sur le site de pommes de terre sur des limons légers pour le creusement ou le labour d'automne. Sur les sols légers, des engrais organiques (fumier pourri, composts) sont appliqués pour le pré-semis du sol au printemps à une dose de 600 à 800 kg par cent mètres carrés. De plus, dans le cadre du traitement de pré-semis, des engrais azotés sont appliqués sous forme de sulfate d'ammonium ou d'urée à une dose de 4 et 2 kg par cent mètres carrés, respectivement;
- Planter des tubercules. Il existe plusieurs façons de planter des tubercules de semence dans le sol: dans les crêtes, les sillons, les trous. Si la parcelle de pommes de terre peut être inondée de fortes pluies, les tubercules sont placés dans les crêtes. Lorsque l'endroit est excessivement sec, les pommes de terre sont plantées au fond du sillon, là où l'humidité dure plus longtemps.
L'élite et les semkhozes doivent avoir la preuve que les pommes de terre qu'ils vendent sont de pure variété et conditionnées. Il est recommandé d'acheter des semences emballées dans un filet solide avec des mailles d'une taille telle qu'une bonne ventilation des tubercules pendant le stockage est assurée.
Le schéma de plantation des pommes de terre de la variété Lyubava est le suivant: la distance entre les rangées est de 70 à 75 cm, les tubercules sont plantés à 25-30 cm les uns des autres.La profondeur de semis dépend du type de sol: pour l'argile - 8-10 cm, pour le sable léger - 10-12 cm.
Lors de la plantation, une petite quantité d'engrais minéraux (3-4 g de superphosphate simple), un peu de cendre et d'humus sont ajoutés à chaque trou - cela est nécessaire pour que les jeunes racines émergentes reçoivent des nutriments facilement disponibles.
Se soucier
Toute culture légumière, la pomme de terre Lyubava, ne fait pas exception; des soins constants sont nécessaires. Il se compose d'œuvres traditionnelles telles que:
- Hilling - grâce à lui, l'accès de l'oxygène aux racines augmente, de nouveaux stolons se forment sur les tiges, ce qui augmente le rendement. Le premier buttage est effectué lorsque la plante atteint 10-15 cm, le suivant - après quelques semaines, et ainsi de suite jusqu'au début de la floraison;
- Top dressing - la quantité optimale de vinaigrettes pour cette variété de pommes de terre - 3 fois. Un mois après la plantation des pommes de terre, des engrais azotés sont appliqués, par exemple, un mélange de 15 g d'urée et 0,5 litre de molène, dilué dans 10 litres d'eau. Pendant la période de bourgeonnement - potassium-phosphore (un mélange de 15 g de sulfate de potassium, 15 g de superphosphate, de cendre de bois). Les engrais complexes sont appliqués 14 jours après la floraison;
- Arrosage... Malgré la résistance à la sécheresse de la variété, l'arrosage n'est pas exclu, il est préférable de le combiner avec un top dressing;
- Désherbage... Pour que les mauvaises herbes n'interfèrent pas avec la croissance des plantes, elles sont constamment éliminées. Dans les conditions de grandes plantations, des herbicides sont utilisés. Sur les chalets d'été et les parcelles domestiques, les mauvaises herbes sont enlevées manuellement lors du buttage.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété présente des avantages tels que:
- Période de croissance courte, ce qui est important pour les régions aux étés courts;
- Grande productivité;
- Il est important de noter la qualité des tubercules, qui ont une présentation et sont bien conservés (leur qualité de conservation atteint 98%);
- Pendant la période de croissance, la culture tolère sans douleur un manque d'humidité;
- La variété est résistante à diverses maladies.
Mais la variété de pommes de terre Lyubava présente non seulement certains avantages, mais aussi un inconvénient: pendant la période de culture, elle peut être affectée par le mildiou, le nématode doré. On ne peut donc pas se passer de mesures préventives, de préparations fongicides (Thanos, Acrobat MC, Revus, sulfate de cuivre, bouillie bordelaise).
Ainsi, Lyubava est une variété de pomme de terre qui a fait ses preuves pour la culture dans les chalets d'été et les jardins. À haut rendement, à maturation précoce, résistant à la sécheresse, il est à la fois affecté par les nématodes et le mildiou, nécessitant un habillage de matériel végétal et plusieurs traitements fongicides pendant la saison de croissance.