Aujourd'hui, il est difficile d'imaginer que les pommes de terre populaires dans le monde entier, qui font partie de l'alimentation quotidienne de chaque personne, n'étaient autrefois qu'une plante sauvage. Pour la première fois, les tribus des Indiens d'Amérique du Sud ont commencé à en manger. Et la première description a été faite par l'historien espagnol Pedro Cieza de Leon au milieu du XVIe siècle. Aujourd'hui, la variété de la culture est déjà représentée par quatre mille variétés, élevées dans différentes parties du monde. L'un d'eux est Timo Hankkijan, qui possède des propriétés uniques.

L'histoire de la création de la variété

Les pommes de terre de Timo ont été développées par des éleveurs finlandais. En tant que pays du nord, la Finlande se caractérise par une saison de croissance assez courte. Mais malgré cela, les variétés de pommes de terre finlandaises parviennent à plaire à leurs jardiniers. L'été dans cet endroit est riche en soleil et en chaleur. En général, les conditions climatiques sont propices à la culture de pommes de terre de haute qualité. Les sélectionneurs finlandais ont été confrontés au défi suivant: en raison de la courte saison de croissance, il était nécessaire de créer des pommes de terre de variété ultra précoces. Ayant fait face à cette tâche, les techniciens agricoles ont pu faire découvrir au monde une nouvelle variété - Timo.

Intéressant. Il a gagné en popularité en Russie, tout d'abord, en raison de sa maturité précoce. 2 à 2,5 mois lui suffisent pour terminer complètement le processus de croissance et avoir le temps de former des fruits.

Fonctionnalité et description

Chef de pomme de terre

La variété de pomme de terre Timo est représentée par des arbustes à croissance basse qui atteignent une hauteur de 40 centimètres. Ils sont compacts, ont un feuillage développé, des tiges vert clair et des fleurs de couleur bleue ou violette. Sur la coupe, les tubercules sont crémeux. La teneur en amidon est faible, ce paramètre n'est que de 12 à 14%. Il s'agit d'un type de pomme de terre de table destiné à être mangé. À cet égard, même un traitement thermique prolongé ne nuit pas beaucoup à la forme des tubercules, les empêchant de bouillir rapidement.

Pommes de terre de Timo

Les fruits ont la même taille et les yeux peu profonds, qui peuvent être facilement nettoyés mécaniquement. Les tubercules sont arrondis, de couleur beige clair. Il peut y en avoir jusqu'à 5 à 7 dans la brousse. En moyenne, le poids du fruit est de 120 g. La quantité totale de petites pommes de terre pour toute la récolte ne dépasse pas 15 à 20%. Les pommes de terre finlandaises Timo sont utilisées pour la cuisson, la transformation et le stockage à long terme.

Agrotechnique

Pommes de terre Ramona

La variété tolère bien la sécheresse et pousse en même temps sur des sols humides. Il préfère les sols limoneux sableux, et sur limon, ses caractéristiques gustatives et son rendement peuvent être considérablement réduits.

Remarque. Les pommes de terre ont une bonne immunité contre des maladies telles que le cancer de la pomme de terre, la patte noire, la maladie de rhizoctonie. Peu résistant au mildiou. Mais cette maladie n'a pas le temps de nuire gravement à la pomme de terre, car son apogée survient dans la seconde moitié de l'été, et pendant cette période, Timo est déjà retiré des champs.

Le virus de la torsion foliaire n'est pas non plus terrible pour cette variété. En raison de cette résistance, la dégénérescence de la variété ne se produit pas, même si vous ne vous engagez pas dans le renouvellement annuel des semences. Les pires ennemis sont le doryphore de la pomme de terre et le nématode doré. Un traitement contre ces insectes est nécessaire.

Le processus de culture de cette variété est assez simple. Une attention particulière doit être accordée au traitement des semences avant la plantation, le rendement sera alors beaucoup plus élevé. Avant la plantation, il est important de procéder à une étape préparatoire, qui a lieu un mois à l'avance.Les tubercules doivent être triés et séchés, en éliminant les spécimens pourris et gâtés. Les tubercules, dont la taille n'est pas plus grande qu'un œuf de poule, conviennent comme matériel de plantation. Mais l'utilisation périodique de spécimens plus gros peut en outre sauver la variété de la dégénérescence.

Conseil. Avant la plantation, chaque tubercule doit être divisé en 2 moitiés afin que le nombre d'yeux qui ont déjà germé soit dans les deux moitiés à peu près dans le même rapport. Le matériau préparé doit être transféré dans une pièce chaude et confortable, après aspersion d'eau et recouvert d'un chiffon.

Cette période convient également au traitement avec des médicaments qui offrent une protection contre divers types d'agents pathogènes. Il est utile de le saupoudrer de cendre. La propriété des cendres d'activer la synthèse de l'amidon peut améliorer le goût des pommes de terre. Les cendres peuvent être saupoudrées non seulement sur les tubercules, mais aussi sur les trous, ainsi que sur le sol au printemps et à l'automne.

À propos des mérites et des inconvénients de Timo

Pommes de terre Alena

La maturité précoce révélée et la résistance à de nombreux ravageurs, les avantages de cette variété comprennent:

  • la teneur en une grande quantité d'acides aminés précieux et d'un complexe de vitamines dans le produit fini;
  • une longue période de stockage, pendant laquelle la qualité du produit ne change pas, la conservation de la présentation est une caractéristique de la variété, ce qui est important lors du transport de produits lors de la vente de grandes quantités de marchandises.

Même une variété de pommes de terre aussi précieuse que Timo présente des points négatifs, qui sont également importants à prendre en compte lors du choix de cette variété:

  • un changement brusque de température pendant la vague de froid et le gel réduit considérablement la productivité;
  • le phénomène habituel d'une courte saison de croissance met les biorythmes de la plante à un stade de développement rapide, de sorte que les pousses germent constamment pendant la saison, ce qui nécessite un effort et du temps supplémentaires pour s'en débarrasser.

Malgré les avantages importants, de nombreux producteurs de pommes de terre ne font pas un choix sans ambiguïté en sa faveur, car ils estiment que l'énorme potentiel de cette variété ne peut pas toujours être réalisé sous les latitudes russes. Pour les grandes villes (Moscou, Saint-Pétersbourg, Nizhny Novgorod, Kazan, Perm et autres), il est plus rentable d'acheter des produits finis que de créer les conditions de leur culture. Et en même temps, une grande armée de jardiniers cultive avec grand plaisir cette variété dans leurs jardins, tout en obtenant des résultats enviables.