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La récolte des pommes de terre est la dernière étape de la culture d'une culture. Un bon nettoyage - un nettoyage judicieux. Par conséquent, déterrer une récolte de tubercules nutritifs doit être abordé avec révérence. Seul un nettoyage et un stockage appropriés vous aideront à survivre au froid hivernal avec d'excellentes pommes de terre.
Temps de récolte des pommes de terre
Les pommes de terre doivent être récoltées en temps opportun. Sinon, les tubercules peuvent commencer à se détériorer, à pourrir et à devenir inutilisables. Déterrer les pommes de terre trop tôt, il y a un risque d'endommager les tubercules, car les fruits n'ont pas encore une peau dense qui peut les protéger des influences extérieures. Ces pommes de terre ne se conservent pas bien. Si vous creusez tard, il y a un risque de croissance des tubercules. Des pousses commenceront à apparaître, dans lesquelles la plupart des propriétés utiles passeront. Les pommes de terre trop mûres sont mal conservées et perdent un peu de leur goût.
Compte tenu des données statistiques moyennes sur la collecte des pommes de terre, les principales dates tombent à la fin de l'été et à la mi-septembre. Le moment de la récolte est également influencé par la variété des pommes de terre et les conditions météorologiques dans une région particulière.
L'heure de la récolte des pommes de terre doit être choisie correctement: une journée ensoleillée, pas de pluie. Dans le cas où, selon les prévisions météorologiques, une période pluvieuse est promise, il est nécessaire, sans délai, de récolter les tubercules. Il est important d'étudier le calendrier lunaire à l'avance afin de connaître les jours favorables à la récolte des pommes de terre.
Temps de récolte des pommes de terre
Assurez-vous de prendre en compte la variété de la culture, les caractéristiques de la maturation. Une variété à maturation précoce suffit pour une formation complète de 1,5 mois. Pour la mi-saison, la période passe à 100 jours. Quant aux variétés tardives, elles ont besoin de beaucoup plus de temps - 4 mois.
La quantité totale de précipitations saisonnières affecte la période de maturation des pommes de terre. Avec un été sec, les fruits mûrissent plus vite, respectivement, et ils doivent être récoltés plus tôt. En règle générale, les fruits apparus dans de telles conditions météorologiques sont de petite taille. La qualité du goût est médiocre.
Signes de maturité des pommes de terre
Il est possible de déterminer l'état de préparation de la culture non seulement par le calendrier. Il existe plusieurs signes extérieurs de la culture elle-même, par lesquels il est immédiatement clair qu'il est temps de récolter les pommes de terre.
Le premier signe clair est le dessus flétri et sec. Tout est simple ici: si les légumes commencent à sécher, il ne sert à rien de laisser les fruits plus longtemps dans le sol. Vous devez récolter la récolte dans les deux à trois semaines. Sinon, les pommes de terre mûriront trop et le processus de décomposition peut commencer.
Vous avez encore des doutes sur la maturité de la culture? Creusez des buissons pour tester. Prenez deux gros fruits et frottez-les ensemble. Si la peau reste intacte, vous pouvez récolter en toute sécurité.
Que creuser patates
Pelle
Tous les jardiniers savent comment déterrer les pommes de terre avec une pelle, mais il n'est pas toujours clair comment choisir le bon équipement pour le travail.
La pelle à pommes de terre est l'outil le plus simple et le plus robuste. Il est recommandé d'en garder quelques-uns en stock en cas de rupture. Cela évite les temps d'arrêt pendant la récolte. Évitez d'acheter une pelle à pommes de terre en métal solide. Il est préférable de choisir avec des espaces et des fentes dans le corps. Il sera beaucoup plus facile de déterrer les lits avec un tel outil.
Creuser des pommes de terre avec une pelle
La pelle à pommes de terre a ses inconvénients. Elle gâte souvent les tubercules déterrés, y fait des coupes. La qualité du sol doit également être prise en compte. Par exemple, si le sol est en argile, une pelle n'est pas le meilleur outil.
Pitchfork
Un autre outil de récolte de pommes de terre couramment utilisé. Il est également préférable d'en acheter plusieurs à la fois. Il vaut la peine de choisir avec 4 ou 5 dents. Cela réduira le risque d'endommager les tubercules. Soyez très prudent lorsque vous utilisez une fourche. Ils sont si tranchants qu'ils peuvent percer les bottes en caoutchouc.
En général, creuser des pommes de terre avec une pelle et une fourche n'est pas très différent. Il existe déjà des préférences individuelles. Quelqu'un est plus pratique pour travailler avec une fourche, tandis que d'autres n'utilisent qu'une pelle.
Pendant le processus de creusement, vous devez vous tenir dos au soleil pour qu'il ne brille pas dans vos yeux. Pour vous habiller de manière à ce que toutes les parties du corps soient bien couvertes des rayons du soleil, vous devez vous couvrir la tête. Beaucoup de gens utilisent des chapeaux à larges bords. Il est également nécessaire de traiter les vêtements avec un anti-moustique et d'autres insectes. Assurez-vous de porter des bottes. Pour certains, ils peuvent sembler lourds, mais les jambes sont sûres et le risque de blessures causées par l'équipement est minimisé. Il est nécessaire de travailler soigneusement et soigneusement.
Creusez les pommes de terre avec une fourche
Cultivateur
Peu de gens savent comment creuser des pommes de terre avec un tracteur à conducteur marchant ou un cultivateur. Ces deux unités appartiennent à la technologie moderne. Ils ont été créés pour ceux dont les capacités financières permettent d'acheter de tels appareils. Avant de commencer la récolte, vous devez apprendre à faire fonctionner l'équipement.
Il est bon d'utiliser le cultivateur sur un terrain d'une superficie de 1 hectare. Une zone plus petite peut être creusée manuellement. Trois personnes actives suffisent. Avant d'utiliser le cultivateur pour la récolte, vous devez enlever tous les sommets à l'avance et déterrer en outre à la main les buissons infectés par le mildiou. Cela vaut la peine d'attendre quelques jours pour que toute l'herbe se stabilise sans interférer avec le travail du cultivateur.
En ce qui concerne la météo, les conditions sont les mêmes que pour la récolte manuelle. Toute l '«équipe» devra choisir les pommes de terre à la fin du desserrage de chaque rangée avec une pelleteuse, bien que cela puisse être fait après que toute la parcelle ait été traitée.
Cultivateur
Le travail peut être une joie quand on considère tous les travaux préparatoires. Pour creuser des pommes de terre avec un motoculteur Neva ou Oko, vous devez étudier les instructions d'utilisation de la technique. Pour cela, il convient de préparer le site à l'avance. Il vaut la peine d'aligner tous les lits à l'avance afin que le cultivateur n'ait pas à dévier sur les côtés. L'écart entre eux doit être de la même taille. Lors de l'utilisation de la technique, des accessoires spécialement conçus pour la récolte sont utilisés. Le taux de renouvellement des nœuds doit être ajusté de manière à ce qu'ils doivent récolter les tubercules sans les jeter.
Les "plus" du cultivateur incluent le fait qu'il déterre absolument tous les tubercules, ne les endommage pratiquement pas, facilite le travail et accélère le processus de récolte. En même temps, tout comme pour la récolte manuelle, quelques personnes peuvent suivre le «conducteur» du produit, en triant les tubercules. Cela peut être fait à la fin de tous les travaux.
Sélection des semences et conservation des cultures
Une fois que toutes les pommes de terre ont été déterrées, séchez-les bien avant de les conserver. Cela peut être fait par une journée ensoleillée et chaude. La présence de vent est souhaitable. En aucun cas, les pommes de terre ne doivent être versées dans un endroit éclairé et ouvert: une substance toxique - la solanine - peut s'y accumuler. La meilleure option est de verser les tubercules sous un auvent, par le sud.
Il est recommandé de sécher les pommes de terre en groupes.Il ne faudra pas plus de 4 à 6 heures pour sécher un lot. Dans le processus, il est nécessaire de retourner les tubercules de l'autre côté pour que les pommes de terre soient bien séchées de tous les côtés. De plus, en groupes, la récolte doit être apportée au bac. La profondeur de la pièce est standard - deux, trois mètres. Les murs doivent être blanchis à la chaux, il est conseillé de renouveler le badigeon chaque année. Il est nécessaire de stocker le produit dans des boîtes en bois ordinaires, neuves et sèches. Versez soigneusement les tubercules pour ne pas les endommager.
Chaque lot de pommes de terre doit être trié. Il devrait y avoir un accès libre à tous les groupes afin de vérifier l'état des fruits si nécessaire. La température de stockage requise pour les tubercules est de + 2-3 degrés et le taux d'humidité est de 85 à 90%.
Après avoir stocké les pommes de terre, vous devez examiner attentivement le site: les mauvaises herbes restantes peuvent être utilisées pour créer du compost. Seuls des sommets sains et des plantes sèches sans graines feront l'affaire. Les sommets malsains sont brûlés.
Faire pousser une récolte est la moitié de la bataille. Il est tout aussi important de le collecter en temps opportun et de le stocker. Il vaut la peine d'écouter les recommandations de jardiniers expérimentés. Cela aidera à déterrer une bonne récolte et à garder les pommes de terre saines et sauves.
