Les pommes de terre sont une culture très courante de la famille des solanacées. Sa patrie est considérée comme l'Amérique du Sud, d'où elle fut amenée en Europe en 1551 par le prêtre et humaniste espagnol Cieza de Leon. Au cours des siècles suivants, la pomme de terre s'est répandue dans la plupart des pays de la région européenne, y compris la Russie, où sa culture active n'a commencé qu'au milieu du XIXe siècle.

Informations de base sur la culture

Les pommes de terre sont une herbe annuelle. Un buisson de pommes de terre atteignant 1 mètre de haut se compose de tiges nervurées dressées recouvertes de feuilles pennées disséquées par intermittence non appariées. L'inflorescence des pommes de terre est une boucle, composée de fleurs de couleur blanche, rose ou violette. Le fruit est une baie polyspermeuse verte, ne dépassant pas 20 mm de diamètre. Les principaux produits commerciaux pour lesquels cette culture est cultivée sont des tubercules (stolons) - tiges souterraines modifiées (épaissies), dans lesquelles des nutriments tels que l'amidon, les protéines et les vitamines sont déposés pendant la saison de croissance de la culture. Les pommes de terre se multiplient par tubercules et graines.

La zone de culture de cette culture en Russie couvre presque tout son territoire: la zone du Milieu (pas seulement Moscou et la région de Moscou, mais toutes les zones de la région de la Terre non noire), l'Oural, la Sibérie, l'Extrême-Orient, les régions du sud, le Caucase.

Récolte de pommes de terre

Les pommes de terre sont cultivées sur des sols à haute fertilité: structure optimale du sol, niveaux élevés de nutriments et d'humus, légèrement acides ou avec une réaction proche de neutre de l'environnement. Dans la technologie de la culture de la pomme de terre, avec les méthodes de travail du sol, de plantation et de lutte contre les ravageurs et les maladies, une place importante est occupée par un événement tel que le paillage. C'est à son sujet qui sera abordé dans cet article.

Qu'est-ce que le paillage de pommes de terre

Paillage de pommes de terre - application d'une couche de matériau de couverture appelé paillis à la surface du sol de la plantation.

Les matériaux suivants sont utilisés comme paillis:

  • Paille ou foin;
  • Feuillage sec de l'année dernière;
  • Tourbe ou compost;
  • Papier carton;
  • Sciure;
  • Agrofibre ou pellicule plastique sombre et dense.

Conseil. Il n'est pas recommandé d'utiliser des matériaux tels que l'herbe fraîchement coupée comme paillis - c'est une source d'infections fongiques et autres, les graines qu'il contient, pénétrant dans le sol, germent très rapidement, inhibant davantage les semis de la culture. De plus, la masse verte par temps humide et nuageux sera sujette à la pourriture, ce qui affectera négativement les semis apparaissant sous un tel paillis.

À des fins de paillage

La plantation de pommes de terre sous paillis se fait afin de:

  • Réduit l'évaporation de l'humidité;
  • Préserver la chaleur accumulée par le sol lorsqu'une vague de froid prolongée suit un temps chaud;
  • Minimiser le risque de surchauffe des plantes en cas de chaleur extrême;
  • Empêcher la croissance et le développement des mauvaises herbes;
  • Enrichissez le sol de nutriments lorsque le paillis se décompose;
  • Empêcher la formation d'une croûte de sol, ce qui entrave l'accès de l'air au système racinaire de la culture et augmente l'évaporation de l'humidité;
  • Vous permet de ne pas effectuer une procédure aussi laborieuse que le buttage.

Préparation du site pour le paillage

Avant de pailler la plantation de pommes de terre, vous devez soigneusement préparer le sol du site. La préparation du site pour les pommes de terre pour le paillage est effectuée comme suit:

  • Lorsqu'il est placé après les légumes récoltés tôt, le site est desserré et une culture intermédiaire est semée dessus - colza d'hiver ou de printemps, radis à huile. À l'avenir, avec l'arrivée d'un temps froid stable, la masse verte de la culture dérobée est fauchée et le site est déterré, tout en introduisant une dose complète d'engrais potassiques et phosphorés sous le creusement;
  • Lors de la récolte du prédécesseur, le site est déterré ou labouré tardivement, tout en appliquant une dose complète d'engrais phosphorés et potassiques;
  • Lorsque le printemps arrive et que le sol s'assèche, le site est ameubli, tout en appliquant des engrais azotés;

Apparence des œuvres

Conseil. Lors du creusement ou du labour d'une parcelle longtemps après la récolte du prédécesseur, les mauvaises herbes envahies sont détruites par un traitement avec l'un des herbicides en continu (Roundup, Hurricane, Tornado). La pulvérisation des mauvaises herbes est effectuée par temps sec et calme, le soir ou le matin. Dans les grands champs, un tracteur avec un pulvérisateur traîné est utilisé; dans de petites zones, des pulvérisateurs à dos sont utilisés.

  • Si le sol est sec et que les précipitations ne sont pas prévues pour les prochains jours, le site est abondamment arrosé pendant la journée après la plantation et l'humidité peut être absorbée dans le sol, après quoi il est à nouveau assoupli.

Il reste à planter des pommes de terre sur la zone préparée et à pailler la plantation de l'une des manières décrites ci-dessous.

Les principales méthodes de paillage des pommes de terre

Selon le type de paillis utilisé, les méthodes de paillage les plus couramment utilisées dans la pratique sont:

  • Pailler avec de la paille;
  • Paillage de tourbe;
  • Paillage avec du carton;
  • Paillage avec agrofibre ou film noir épais.

Pailler avec de la paille, du foin

Le paillage des pommes de terre avec de la paille est l'un des moyens les plus simples et les plus abordables pour la plupart des résidents d'été. Il est produit comme suit:

  • Dans la zone préparée, des rainures sont creusées ou des trous sont creusés avec une profondeur de 5 à 6 cm L'espacement des rangées est d'au moins 60 cm;
  • Du compost ou du fumier pourri est introduit dans les trous ou les sillons;
  • Le matériel de plantation de pommes de terre dans une rangée est placé avec un pas de 30 à 35 cm et saupoudré de terre;
  • L'ensemble de la plantation est recouvert d'une couche de paille de 15 à 20 cm d'épaisseur;
  • Lorsque les pousses de pommes de terre apparaissent et dépassent le niveau de la paille, la couche de paillis est renouvelée.

Conseil. La couverture de paille des plantations de pommes de terre peut être remplacée par du foin ou de l'herbe séchée. L'essentiel est de s'assurer qu'il n'y a pas beaucoup de graines et de parasites sur un tel paillis. De plus, vous ne devriez pas prendre de l'herbe coupée près des routes pour le paillage.

Paillage avec des engrais organiques: tourbe, compost, sciure

La tourbe des basses terres ou le compost en vrac prêt à l'emploi est utilisé pour le paillage. Après la plantation, le lit est recouvert d'une couche: 6-8 cm d'épaisseur - pour la tourbe ou 4-6 cm - compost. Au fur et à mesure que le paillis se décompose et se dépose, la couche se renouvelle. Après la récolte, le paillis est labouré, grâce auquel ces matériaux sont inclus dans le cycle (cycle) d'enrichissement du sol en humus.

Lorsque vous utilisez de la sciure de bois comme paillis, sa couche ne doit pas dépasser 3-4 cm.Il n'est pas recommandé d'utiliser de la sciure de bois fraîche et déjà pourrie. Pour le paillage, la sciure de bois est séchée et patinée pendant un certain temps et seulement ensuite recouvrir uniformément la plantation. Étant donné que la décomposition de la sciure de bois consomme de l'azote du sol, pendant le paillage, ils ajoutent des engrais azotés supplémentaires à raison de 200 g. urée pour 1 kg de sciure de bois.

Conseil. Il n'est pas recommandé de pailler avec de la sciure de bois de conifères, de chêne. Les premiers contiennent beaucoup de résines et acidifient le sol, et les seconds, lors de la décomposition, libèrent des tanins nocifs pour les plantes.

Paillage avec du carton

Lors du paillage avec du carton, choisissez des feuilles denses non peintes de carton ondulé à trois ou cinq couches, couvrez-en la zone précédemment creusée et fertilisée. Les feuilles elles-mêmes sont saupoudrées de terre autour du périmètre ou appliquées avec des briques. Ensuite, selon le schéma de plantation, des coupes en forme de croix sont faites dans du carton et le matériel de plantation germé - des tubercules à courtes pousses vertes - est planté dans le sol sous eux. Ensuite, le carton est recouvert d'une couche de paille, de feuillage sec ou d'un autre matériau disponible sur le dessus. Les semis émergents se frayent un chemin à travers la fente du carton et la couche du paillis supérieur beaucoup plus tôt que dans les plantations qui ne sont pas couvertes de cette manière.

Les pommes de terre de variétés précoces et ultra-précoces sont cultivées sous carton, plantant les tubercules dans le sol qui vient de décongeler et légèrement réchauffé.

Planter des pommes de terre sous film

Pour cette méthode de paillage, un film foncé dense et élastique ou une agrofibre est utilisé. Après avoir préparé le sol, le film est posé sur sa surface, les bords sont saupoudrés de terre. Selon le schéma de plantation, des trous ronds sont réalisés dans le film (agrofibre). Ensuite, les tubercules germés à l'avance sont plantés dans le sol sous ces trous.

Pommes de terre primeurs

Sous agrofibre (film), planter des pommes de terre précoces au tout début du printemps est pertinent. De plus, cette méthode de paillage est utilisée lorsqu'ils vont planter des variétés ultra-précoces.

Conseil. La plantation de pommes de terre sous un film foncé ou en agrofibre est complètement protégée du dessèchement du sol. Contrairement à la paille, la tourbe, la sciure de bois, ce paillis inhibe complètement la croissance et le développement des pousses de mauvaises herbes.

Maladies et ravageurs

Les pommes de terre sous le matériau de couverture ne sont pratiquement pas affectées par les maladies. La situation est différente avec les ravageurs. Les matériaux de couverture utilisés pour le paillage peuvent attirer des ravageurs tels que:

  • Rongeurs - les plantations paillées de paille sont souvent un refuge pour les petits rongeurs. Le danger est qu'une souris qui s'est installée sous le paillis, faisant des trous dans le sol, ronge les tubercules plantés dans le sol;
  • Peut-être larves de coléoptères - lors de l'utilisation d'humus, les plantations sont souvent infectées par des larves de coléoptères. Ce ravageur ronge les cavités des tubercules plantés et s'y installe. Le tubercule endommagé pourrit et le plant meurt;
  • Medvedka - dans l'humus provenant d'un autre site, on trouve souvent un ravageur aussi dangereux qu'un ours. Il endommage les tubercules plantés dans le sol, ronge leurs racines;
  • Limaces - la pellicule sur la plantation de pommes de terre favorise une humidité élevée en dessous, ce qui attire les limaces, qui endommagent les feuilles des semis, les tubercules.

Mesures de lutte antiparasitaire

  • Pour lutter contre les rongeurs, on utilise des appâts empoisonnés qui sont disposés le long du périmètre du site;
  • Afin d'éviter l'infestation du site par la larve du coléoptère de mai, lorsque l'humus est introduit, il est tamisé et pulvérisé avec des insecticides tels que Bazudin, Antichrushch, Aktara, Zemlin.
  • De l'ours, les tubercules sont marinés avec des préparations telles que "Makism", "Prestige";
  • Pour lutter contre les limaces, avant de planter les tubercules dans le sol, il est traité avec des médicaments tels que "Thunderstorm" ou "Meta". En outre, la plantation est pulvérisée contre les limaces avec une solution d'ammoniaque avec de l'eau dans un rapport de 1: 6.

Les avantages du paillage des plantations de pommes de terre sont nombreux: les pommes de terre sous paillis poussent plus vite et mieux, le sol ne se dessèche pas et ne regorge pas de mauvaises herbes, les pommes de terre sont moins endommagées par les maladies et les ravageurs, ce qui rend non seulement la plantation de pommes de terre, mais tout le potager plus propre et plus sain.