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Il est difficile d'imaginer une alimentation quotidienne sans un légume populaire, qui est généralement appelé «deuxième pain». Faisant partie de nombreuses recettes, les pommes de terre sont nutritives et savoureuses.
caractéristiques générales
La saison de croissance des pommes de terre dure une saison (du début du printemps à la fin de l'automne). Il passe par plusieurs phases de végétation: germination, croissance, formation de bourgeons, floraison et maturation. Après la floraison, des fruits verts ronds avec des graines se forment. Assurez-vous que les enfants n'essaient pas de déterminer quel est leur goût. Ils sont toxiques car ils contiennent de la solanine.
À la place des tubercules plantés (de la taille d'un œuf), des buissons de plusieurs pousses (de 2 à 4) apparaissent. Ils atteignent une hauteur de 30 à 50 centimètres. La couleur des pommes de terre, l'ombre des feuilles, la hauteur des buissons dépendent des caractéristiques variétales. Des pousses fructueuses (stolons) se forment sous la brousse. Ils forment des nodules miniatures d'un montant de 5 à 16 pièces.
Les tubercules récoltés sont triés, sélectionnés pour la plantation et pour l'alimentation. Des pommes de terre de grande taille et standard sont utilisées pour la plantation. En présence d'un petit nombre de tubercules, de gros tubercules peuvent être coupés, laissant au moins 2-3 boutons (yeux). «Substandard» est utilisé pour l'alimentation animale.
Sélection de la profondeur
Pour que toutes les pommes de terre soient grosses, vous devez suivre les règles de plantation et de culture. Il est important de respecter le schéma de plantation, de suivre les recommandations d'entretien. Avant de commencer à planter des tubercules, vous devez déterminer à quelle profondeur planter les pommes de terre.
Dépendance du sol
Si le sol du jardin est lourd (argile ou limoneux), les pommes de terre doivent être approfondies de 6 cm.Sur les sols limoneux ou sableux, la distance optimale varie de 6 à 10 cm.Sur un sol fertile (plaine et tourbe), la plantation est effectuée à 10-12 cm de profondeur.
Comment la taille des tubercules affecte
En tenant compte de la taille de la graine, la profondeur de plantation des petites pommes de terre est de 4 à 5 cm, de taille moyenne - 6 à 7 cm, de grande taille - 8 ou 9 cm.
Avec toutes les méthodes ci-dessus, les gros tubercules sont appliqués plus profondément que les autres.
Eaux souterraines et plantation
Les eaux souterraines proches du site affectent également le choix de l'approfondissement: dans ces endroits, la préférence est donnée aux tubercules plus petits. Si des germes sont déjà apparus sur eux, même un trou de trois centimètres suffira. Certains maraîchers recommandent de planter peu profondément, puis de butiner. Mais cette option n'est pas très pratique, elle crée des difficultés de hersage. Et les pousses de mauvaises herbes écloses ne sont détruites que partiellement.
Pourquoi ne pas approfondir
Cela ne vaut pas la peine de planter plus profondément. Le système racinaire mucky ne pénétrera pas profondément dans le sol. De plus, l'approfondissement bloque l'accès à la nourriture.
Distance entre les buissons d'affilée
En plus de la profondeur, des indentations suffisantes pour la croissance des buissons sont importantes. Pour déterminer la distance entre les trous, vous devez prendre en compte l'espace dont le système racinaire envahi aura besoin.Il doit être situé librement, sans interférer avec les voisins. Les distances sont également régulées par le poids des pommes de terre à planter.
La question se pose souvent de savoir à quelle distance planter des pommes de terre grandes et petites. Plus il est grand, moins il se trouve dans la rangée. Combien de centimètres devrait-il y avoir des empreintes? En fonction de la masse, ils devraient égaler:
- 20 cm pour les tubercules jusqu'à 50 g;
- de 20 à 28 cm si la pomme de terre pèse 50-100 g;
- 28-40 cm pour les fruits de 100 grammes.
Vous devez également prendre en compte le fait que le «luxe» de la racine dépend également du nombre d'yeux. Plus il y en a, plus les racines seront volumineuses.
Écartement des rangs
Le principe est le même: la distance doit être respectée pour qu'il y ait suffisamment d'espace pour le développement normal des buissons. L'espacement des rangs est d'au moins 60 à 70 cm. La période de maturation des variétés dicte également la taille des empreintes:
- pour une maturation précoce, il mesure 70 à 80 cm.
- pour mi-fin - 80-100 cm.
Il est particulièrement important de surveiller l'emplacement des rangées sur les crêtes, car le manque d'espace entre elles complique le processus de nivellement.
La méthode de disposition, qui consiste à doubler les rangées, gagne en popularité et consiste à placer les rangées "bout à bout", à 20 cm l'une de l'autre. L'espacement entre les lignes à deux rangées est augmenté à 1 mètre.
Vous pouvez placer les buissons dans un motif en damier. Les avantages de cette méthode comprennent un meilleur éclairage et un accès suffisant aux buissons pendant le traitement. La distance entre les lits de pommes de terre doubles et décalés doit être de 70 à 110 cm.
Pour ce faire, vous pouvez utiliser un cordon de marqueur de tension lors de l'atterrissage. Une planche plate est également appropriée, qui est déplacée, en maintenant la distance requise. Mieux encore, utilisez des appareils spéciaux ou des marqueurs que vous pouvez fabriquer vous-même. Ceux-ci peuvent être des scribes pour former des rangées et des espacements de rangs d'égale largeur, ainsi que des charrues. Leur tâche est de faciliter le travail manuel, le travail avec leur aide progresse plus rapidement.
Profondeur pour différents modèles de plantation
Compte tenu des méthodes d'atterrissage, la profondeur varie également:
- Sur une parcelle avec une surface plane, il mesure 6-8 centimètres. A condition que le sol soit léger, il peut être planté à 10 ou 12 cm du sol.
- Sur la crête, l'approfondissement est effectué de 8 à 10 cm.
- Dans le sillon, les pommes de terre sont placées à 6-8 cm de profondeur si elles sont déposées par une charrue (hiller). Si une houe ou une houe a été utilisée, le légume est planté plus petit, seulement 4-5 cm.
- Dans les tranchées remplies de tourbe, d'humus, de sciure ou de compost, il est abaissé à une profondeur de 5 à 10 à 30 cm. Cette méthode est le plus souvent utilisée dans la région de Tchernozem.
Les paramètres de profondeur spécifiés ne doivent pas être ignorés, cela affectera le rendement.
Lits «intelligents»
Certains producteurs de légumes introduisent la dernière technologie - des lits «intelligents». Le sol fertile est placé dans des conteneurs en bois ou des structures en briques de 1 m de large, en alternance avec des couches d'humus et de compost.
Une arête intelligente, malgré sa complexité, présente un certain nombre d'avantages. Les substances utiles sont mieux stockées dans le conteneur - le sol peut être renouvelé chaque année.
Planter des pommes de terre sous une pelle
Nous parlons maintenant de la méthode la plus courante utilisée dans les datchas et les potagers. Les règles pour une telle plantation doivent également être prises en compte. Bien que de nombreux jardiniers sachent planter des pommes de terre sous une pelle. Avec l'utilisation de l'outil, le légume est planté principalement sur des parcelles personnelles. Les avantages de la méthode sont la rapidité et la simplicité.
Avant de planter des tubercules de pomme de terre préparés sous une pelle, vous devez préparer le sol.Pour ce faire, il est préférable d'appliquer des engrais organiques à l'automne: humus, fumier semi-pourri, compost, vous pouvez également ajouter des cendres en labourant en profondeur. Au printemps, le terrain peut être labouré avec un tracteur à conducteur marchant. Ensuite, vous pouvez commencer à planter des tubercules.
Ici, il est nécessaire de clarifier comment planter correctement les lits de pommes de terre sous une pelle, il vaut mieux choisir. Il peut être planté de trois manières: sur une parcelle plane et continue, sur des billons et sur des billons. Le schéma suivant pour planter des pommes de terre est typique: la distance dans la rangée entre les trous est d'environ 30 cm (pour les grosses pommes de terre), les plus petits tubercules sont plantés à une distance de 20 cm et l'espacement des rangs est de 70 cm.
Peut être planté même sans pelle. Les tubercules sont simplement posés à la surface du sol sans le déterrer. Ils ne sont pas recouverts de terre, comme d'habitude, mais de paille. Avec cette méthode, les fruits sont gros et propres, la paille ne permet pas aux mauvaises herbes de pousser. Plus tard, il se décompose et se transforme en engrais.
Toutes les méthodes et méthodes impliquent le respect des règles de la technologie agricole, y compris des mesures telles que le désherbage et le débourbage. Ils donnent de la force à la plante, renforcent le système immunitaire, la protègent contre les maladies. En les ignorant, vous pouvez exposer la culture à des maladies et attirer les ravageurs sur le site.
Maladies et ravageurs
Les pommes de terre sont sensibles aux maladies. Le plus souvent, il est affecté:
- Le mildiou, qui peut être éliminé en appliquant une infusion de 100 g d'ail et 1 seau d'eau.
- Chlorose des feuilles, qui est guérie par pulvérisation de sulfate de fer.
- Avec la gale noire, une récolte rapide aidera à éviter l'infection.
- Avec le cancer, après avoir collecté les restes d'une plante malade, ils brûlent et ne plantent pas à cet endroit pendant 5 ans.
En ce qui concerne les ravageurs, l'une des règles fonctionne - le respect de la rotation des cultures. Les pommes de terre cultivées au même endroit pendant plusieurs années sont susceptibles d'être attaquées par les doryphores, qui hibernent dans le sol, avec l'arrivée de la chaleur, ils sortent et occupent les buissons. Méthodes de prévention - désherbage, paillage et contrôle mécanique (collecte d'individus et secouage des larves dans un seau).
D'autres habitants du sol aiment aussi manger des pommes de terre. Medvedka fait beaucoup de mal aux buissons de pommes de terre. Afin de ne pas l'attirer dans le jardin, vous devez disposer des appâts toxiques et effectuer un labour profond. Les tubercules sont gâtés par les coléoptères cliquetants et les vers fil-de-fer. Sur le site des blessures laissées par eux sur le légume, des infections fongiques apparaissent et se développent. Comment y faire face? Il est bon de planter des pommes de terre à l'endroit où les légumineuses ont poussé l'année dernière.
Surveillez la rotation des cultures, observez les techniques agricoles et prenez des mesures de prudence à temps - alors les pommes de terre seront saines et savoureuses.