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L'un des arbres fruitiers les plus populaires en Russie est le pommier; chaque année, les sélectionneurs en font ressortir de nouvelles variétés, améliorent celles existantes. Ils ont des caractéristiques gustatives et des exigences d'entretien différentes. Par conséquent, quiconque souhaite transformer son site en verger de pommiers résout un problème difficile: quelle variété choisir, préférez les anciennes éprouvées ou en essayer de nouvelles sélectives, comment choisir la bonne variété de pommes qui répond aux besoins. L'une des options les meilleures et les plus polyvalentes est le pommier Arkadik.
Histoire de la création
Le pommier Arkadik est considéré comme une variété à maturation précoce. Il est devenu une amélioration technologique des variétés Arkad jaune et Antonovka, et a également été croisé avec la pomme donneuse américaine SR0523. Cela a été fait à l'Institut panrusse de sélection horticole sous la direction du docteur en sciences biologiques Viktor Kichin en 2002. La nouvelle espèce de pommiers diffère des «parents» par une résistance accrue à l'hiver et des fruits de grande taille. La variété est recommandée pour la plantation dans la région de Moscou et le centre de la Russie.
La variété Arkadik comprend également:
- pommier Arkad jaune ou d'été;
- sucre de pommier Arkad;
- Arkad rose.
Les différences entre ces sous-espèces résident principalement dans la couleur du fruit, les nuances de goût et de rendement.
Caractéristiques et caractéristiques de la variété
Le pommier Arkad se distingue par sa résistance accrue aux basses températures pendant la période hivernale (c'est sur cette qualité de pommiers que V. Kichina a travaillé), ils survivent sans conséquences même avec des gelées récurrentes jusqu'à moins 35 degrés. Dans le même temps, le pommier peut résister à une température estivale très élevée: il porte des fruits, cependant, le manque d'humidité affecte toujours la taille du fruit et le rendement.
La variété est considérée comme à maturation précoce - la maturation des fruits commence dans la deuxième décennie de juillet, c'est beaucoup plus tôt que les autres variétés, l'avance est d'environ deux semaines.
Les pommiers Arkadik sont décrits comme partiellement autofertiles, c.-à-d. ils n'ont pas vraiment besoin d'arbres pollinisateurs: s'il n'y a qu'un seul pommier dans le jardin, plus de la moitié des fleurs donneront toujours des ovaires. Cependant, si un pollinisateur est disponible, les variétés d'été ou d'automne sont souhaitables, mais pas celles d'hiver.
Les pommiers de cette variété sont hauts et viables, leur hauteur peut dépasser dix mètres. La couronne des arbres est large, a un type colonnaire: les branches sont rares, mais puissantes, de couleur légèrement rougeâtre. Un grand nombre de petites pousses latérales détermine le rendement élevé de la variété. Il est caractéristique que même un porte-greffe nain conserve la qualité d'une croissance élevée.
Le feuillage a une forme ovoïde pointue, la couleur est vert vif, la surface des feuilles est mate et lisse. Les fleurs de l'arbre sont petites, de couleur rose-blanc. La floraison active a lieu à la mi-mai.
Chaque pomme de la variété Arkadik est de taille moyenne ou grande, a une forme arrondie-oblongue et pèse en moyenne 200 grammes, les plus gros fruits peuvent atteindre 350 grammes. Le rendement est très correct - environ 300 centièmes par hectare (soit environ 200 kilogrammes pour un arbre de moins de 10 ans).Dans le même temps, la fructification commence déjà la troisième année après la plantation d'un arbre sur le site et se produit chaque année sans interruption typique de nombreux pommiers, jusqu'à environ 30 ans (encore plus lors de la mise en œuvre de mesures anti-âge). Les fruits se forment sur de nombreuses boucles.
Les pommes, selon les dégustateurs, gagnent 4,2 points sur 5, soit ils sont délicieux avec un arôme fruité brillant. Leur goût est majoritairement sucré avec une légère acidité agréable. Cela est dû au fait que le principal constituant chimique de ces pommes est le sucre, ainsi qu'une grande quantité de vitamines. La pulpe du fruit est de couleur blanc brillant, avec une densité réduite, comme si elle était entièrement composée des plus petits grains. Il y a beaucoup de jus dans ces pommes, mais les graines, au contraire, sont peu nombreuses, elles sont petites, de couleur brune.
La peau fine a une couleur blanc-vert chez les fruits non mûrs, qui se transforme en fond légèrement rose, recouvert de rayures rouge foncé, en fruits prêts à manger. Les pommes de la variété Arkadik sont très attrayantes, elles servent de décoration à la table d'été. En raison de leurs caractéristiques esthétiques et de dessert, ils sont principalement consommés crus, et des jus, compotes, confitures et conserves en sont également fabriqués. En outre, ces pommes peuvent être séchées et séchées.
La qualité de conservation des fruits du pommier Arkadik, comme la plupart des espèces d'été, est faible - la période ne dépasse pas trois semaines dans des conditions chaudes et un mois et demi dans un sous-sol ou dans un réfrigérateur. Dans le pommier à sucre et arcade jaune, la description parle de leur haute résistance à diverses maladies ligneuses, en particulier à la gale, et ils résistent également parfaitement aux insectes ravageurs.
Technologie agricole de culture
Avant de planter un verger de pommiers à partir d'arbres de cette variété, vous devez choisir le bon endroit. Le pommier Arkadik est considéré comme sans prétention par rapport à la composition du terrain, mais il n'est pas souhaitable de le planter dans des zones rocheuses ou marécageuses. Il est préférable de placer un jeune arbre sur un limon sableux ou limoneux, alors que les années précédentes, cet endroit aurait dû être vide. Les baies peuvent être plantées à proximité: framboises ou cassis, cependant, la distance entre eux et les pommiers doit être d'environ un mètre et demi, chaque arbre nécessite environ cinq mètres de "son" espace.
Il est également nécessaire d'estimer la superficie qui sera nécessaire pour accueillir confortablement le système racinaire de l'arbre. Il est environ deux fois plus grand que la couronne et sa profondeur d'occurrence peut atteindre 0,6 mètre (parfois 5 mètres). Avec un débit d'eau souterraine peu profond, le site n'est pas adapté à la plantation d'Arkadiki. Si l'eau passe au-dessus du niveau de trois mètres, vous pouvez mettre un morceau d'ardoise au fond de la fosse de plantation, puis les racines de l'arbre pousseront verticalement sans aller dans la profondeur.
Le plant est placé dans un trou de plantation carré de 70 cm, dont chaque côté doit mesurer au moins un mètre de long. La couche supérieure de la terre doit être mélangée avec de l'humus - cela aidera à nourrir les jeunes pommiers, facilitera l'accès à l'air. Une cheville porte-jarretelles doit être placée au centre de la fosse, à laquelle le plant est soigneusement attaché, tandis que le système racinaire doit être soigneusement redressé. Après cela, couvrez soigneusement tout avec de la terre et faites un petit monticule. La plantation est arrosée abondamment avec de l'eau propre. Il est nécessaire de s'assurer que la base des racines s'élève au-dessus du niveau du sol d'au moins cinq à six centimètres. Après un certain temps, la terre va rétrécir dans la fosse de plantation, il est alors nécessaire de compenser cette différence.
Prendre soin d'un jeune arbre comprend tout d'abord une humidification régulière d'environ trois seaux: la première année au moins deux fois par mois, puis une fois par mois (en période chaude, la période est réduite à 3 semaines). Si le sol du site est léger, vous pouvez également arroser les pommiers adultes deux fois par mois.
L'élagage est un élément important de la croissance d'un arbre fort et abondant. Après la plantation de printemps, elle peut être effectuée même la première année, sous réserve de la force du plant, sinon elle est reportée d'un an. Le tronc central est coupé en trois à quatre bourgeons, et les branches, dont la croissance est dirigée vers le tronc, les jeunes boucles excédentaires et les pousses endommagées sont enlevées.
Pour obtenir une récolte amicale et augmenter la résistance à l'hiver, les arbres doivent être nourris avec de la matière organique (fumier - molène, mélange de compost) ou des engrais minéraux (préparations azotées et potassiques-phosphorées, nitrate d'ammonium).
Contre les insectes ravageurs, il est utile d'effectuer une pulvérisation préventive avec des préparations chimiques et biologiques à base de sulfate de cuivre.
Avantages et inconvénients de la variété
Le pommier Arcadia dans la description de la variété présente une liste d'avantages et d'inconvénients.
Avantages de la variété:
- haute résistance au gel, ce qui permet de pousser dans des zones relativement fraîches;
- bons indicateurs de rendement;
- sans prétention au sol, à l'humidité et aux conditions de croissance.
Cette merveilleuse variété n'a presque aucun inconvénient. La seule exigence est la nécessité de récolter rapidement: jusqu'au moment où les pommes en vrac commencent à s'effriter presque simultanément et gâchent la présentation. La période de litière d'Arkadika est courte - selon les jardiniers, un maximum d'un mois. Un autre inconvénient - avec une insolation insuffisante, les pommes auront un goût plus petit et aigre.
La caractéristique de la variété d'élevage de pommiers Arkadik est telle que de plus en plus de jardiniers dans de nombreuses régions de Russie préfèrent cultiver ces pommes savoureuses et aromatiques à maturation précoce. En observant les exigences agrotechniques simples, vous pouvez obtenir une excellente récolte de vitamines et de beaux fruits.