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Pendant longtemps, dans les régions de Sibérie et de l'Oural, pas une seule espèce de pomme n'a pris racine, à partir de laquelle on pouvait obtenir des pommes assez savoureuses et grosses. Les principales positions étaient occupées par des variétés de pommes naines pour la Sibérie, telles que Palmetta, souvenir sibérien et Nezhenka. Cette situation a persisté jusqu'à ce qu'une nouvelle variété, appelée pommier de Bayan, apparaisse expérimentalement au siècle dernier.
Bref historique et sous-espèces
Il a été obtenu en 1984 et a été créé comme une culture résistante au gel, conçue spécifiquement pour la reproduction dans les régions reculées du nord de l'Oural et de la Sibérie (territoire de l'Altaï). Pour cela, deux variétés bien connues ont été utilisées: Bellefleur - kitaika et Altai purple. À l'issue de tests sérieux du nouvel hybride (études des particularités de sa végétation sur différents sols), il a été confirmé que la question de l'obtention d'un pommier résistant au gel était enfin résolue.
En plus de la variété principale, un autre hybride intéressant a été élevé sous le nom de Dwarf, ou Semi-culture, élevé sur un stock de semences. Cette petite plante peut être imaginée comme un buisson puissant, d'un peu plus de 2 mètres de haut.
Après l'apparition du pommier semi-culture pour la Sibérie, dont les variétés se démarquaient nettement parmi d'autres échantillons, la nouvelle espèce s'est répandue en peu de temps dans les régions du nord de la Russie, y compris le territoire de l'Altaï.
Avec l'avènement de cet hybride, la question souvent posée de savoir quel pommier planter en Sibérie a finalement été résolue.
Description et caractéristiques
Pour une compréhension plus complète des caractéristiques d'une plante, vous devrez vous familiariser avec ses caractéristiques, données ci-dessous:
- Un pommier relativement sous-dimensionné pour la Sibérie occidentale, dont les meilleures variétés seront considérées dans cette revue, appartient à des cultures à maturation tardive (leurs fruits mûrissent à la fin de l'automne).
- Cette plante fruitière se caractérise également par une résistance au gel enviable et une forte immunité aux maladies du jardin.
- La pomme est plutôt grosse (elle atteint 110-150 grammes) et a une forme arrondie.
- Sa peau est plutôt lisse et épaisse avec une teinte jaune verdâtre, et au stade de la maturation finale, une floraison marron se forme sur toute la surface du fruit.
Le pommier Bayan lui-même n'est pas très grand, qui à l'âge de 12 ans ne dépasse pas 3,5 à 4 mètres. La couronne du tronc est plutôt clairsemée, de forme légèrement allongée; dans le même temps, son diamètre atteint 3-4 mètres. Les branches, sur lesquelles les fruits mûrissent ensuite, sont situées de manière très compacte et en s'écartent à un angle aigu (on dit que la couronne a un profil pyramidal).
Fruits sur l'arbre
La croissance annuelle de la ramification horizontalement est en moyenne d'environ 5 à 6 cm et verticalement de 8 à 10 cm. En termes de rendement, cette variété est l'une des meilleures pour ces conditions, cependant, en raison du climat glacial, la fructification se produit à une certaine fréquence. À un taux maximum de 14 tonnes par hectare, les autres années peu fertiles, pas plus de 4 tonnes peuvent être collectées dans la même zone.
Les fruits du pommier Bayan, dont une description peut être trouvée dans cette section, sont assez attrayants en apparence, ont une pulpe de couleur crème très juteuse et savoureuse et un arrière-goût sucré. Selon une expertise, leur qualité est estimée à 4,7 points.
Lors de sa croissance, cet hybride ressemble à des pois rampant sur le sol, mais de très grande taille. Pour décrire la résistance à l'hiver de cette culture, il suffit de noter qu'à des températures allant jusqu'à 35 degrés, l'arbre ne gèle pratiquement pas. Cependant, il résiste à la plupart des maladies ligneuses connues, à l'exception d'un certain nombre d'affections telles que la cytosporose ou le cancer noir, par exemple, qui peuvent entraîner de nombreux troubles.
Maturation et fructification
La culture en question appartient à la catégorie des plantes à croissance précoce, de sorte que la première récolte peut être récoltée dans les 3-4 ans après la plantation. La maturation finale du pommier Bayan est observée quelque part au début de septembre. Il est généralement identifié par l'apparition d'une teinte violette caractéristique sur la peau de la pomme.
Pommier Bayan (récolte)
S'il est nécessaire de conserver longtemps après la récolte, il convient de rappeler que les fruits ne conservent leur état que 4 mois, après quoi ils se détériorent rapidement. Dans les régions à pluies saisonnières prolongées (prolongées), la peau des pommes semi-cultivées commence à se fissurer fortement. Ainsi, les conditions de leur stockage sûr dans un certain nombre de régions du nord peuvent être considérablement réduites.
Caractéristiques de la technologie agricole
Atterrissage
Lors de l'examen du moment de la plantation des plants de pommes, il convient de noter ce qui suit:
- Ils peuvent être plantés à la fois au début du printemps, alors que les bourgeons des arbres n'ont pas encore fleuri, et à la fin de l'automne, après la chute des feuilles.
- La plupart des jardiniers du nord (surtout en Sibérie) conseillent de planter au printemps.
- Dans ce cas, les racines des jeunes plants pendant la saison estivale auront le temps de devenir plus fortes et de s'enraciner de manière fiable dans le sol, ce qui garantira leur survie en hiver.
- Avant la plantation, le sol de chaque pommier doit être fertilisé.
Avant, une fosse y éclate, d'environ 60 cm de profondeur et 90 cm de largeur, où sont ajoutés 2 seaux pleins d'humus et 60 grammes de sulfate de potassium (et la même quantité de superphosphate). Ensuite, tout ce mélange est soigneusement mélangé dans le trou, formant un petit monticule à sa surface.
Après cela, le semis variétal lui-même est installé sur l'élévation, étalant soigneusement ses racines dans différentes directions, après quoi le trou est recouvert du sol précédemment rejeté. À la fin de l'excavation, au moins 3 seaux d'eau de dix litres y sont versés.
Lors de la détermination de la distance requise entre les fosses de plantation, il convient de partir du fait que l'arbre cultivé a une couronne étalée, pour le développement normal de laquelle au moins 4 à 5 mètres sont nécessaires. Pour la même raison, au moins 5 mètres sont laissés entre les rangées de pommiers (s'ils doivent être plantés avec une plantation entière).
Si ces conditions sont remplies, l'arbre recevra une quantité suffisante d'énergie lumineuse pendant le développement et ne sera pas ombragé par d'autres échantillons.
Soins (arrosage, alimentation, circoncision)
Des soins bien organisés des jeunes plants ont une grande influence sur le développement et la croissance favorables du pommier. Un ensemble de travaux obligatoires pour le soin des plantes plantées comprend les opérations suivantes:
- Arroser le sol (surtout abondant en saison sèche).
- Désherbage et ameublissement périodique du sol dans la zone du cercle du tronc.
- Blanchiment obligatoire (en automne et au printemps).
- Pulvérisation préventive avec des produits chimiques de protection pour assurer une culture réussie.
- Top dressing avec différents types d'engrais (principalement azotés).
Afin d'éviter un manque de fer dans la structure du bois, le tronc du pommier est en outre traité avec une solution de sulfate ferreux.
Le blanchiment du pommier est obligatoire
Malgré la résistance au gel précédemment notée, la variété sibérienne Bayan peut souffrir de gelées très sévères (elles menacent davantage son système racinaire). Pour éviter cela, les experts conseillent à l'automne de saupoudrer le cercle proche du tronc d'une couche de tourbe d'environ dix centimètres d'épaisseur, au-dessus de laquelle les feuilles tombées sont également ratissées.
Afin d'éviter d'éventuelles brûlures aux ultraviolets, le tronc d'un jeune arbre doit être blanchi au moins 2 fois par an (au printemps et en automne). De plus, pour se protéger des vents violents, il est recommandé de l'attacher à une cheville enfoncée à côté.
Une alimentation correctement organisée du pommier avec l'utilisation d'engrais potassiques et phosphorés garantit un rendement au niveau de rendement requis. Et la taille rapide d'une couronne envahie empêche la propagation de maladies fongiques.
Malgré le fait que cette variété soit autofertile, les experts conseillent de cultiver un pommier avec d'autres espèces d'hiver, en comptant sur une pollinisation (croisée) supplémentaire.
Avantages et inconvénients
Les avantages des pommiers à gros fruits pour les régions de la Sibérie occidentale comprennent:
- Excellente résistance au gel et bonne fructification.
- Rendement relativement bon
- Immunité contre une maladie aussi courante que la gale.
Dans la dernière partie de l'article, nous notons que si vous rencontrez des difficultés avec quelle variété de pommiers il est préférable de planter dans une datcha en Sibérie, vous devez simplement choisir l'hybride considéré dans cette revue. Dans ce cas, il est possible d'économiser de l'argent sur des expériences avec d'autres espèces végétales qui ne prennent généralement pas racine dans les gelées sibériennes.
