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Jusqu'à récemment, il était impossible de faire pousser une grosse pomme en Sibérie. Les fruits étaient si petits qu'ils ressemblaient plus à des baies qu'à des fruits. Les éleveurs se débattent avec ce problème depuis un siècle. En conséquence, la variété Altai Souvenir est apparue, parfois appelée Altai Zarya.
Histoire d'apparence
L'arrière-grand-mère de tous les pommiers de Sibérie est la variété Sibirka. Cet arbre, poussant à l'état sauvage, résiste au froid. Il peut résister à des températures allant jusqu'à moins 50-55 ° C. Mais son fruit n'est pas plus gros qu'une groseille à maquereau.
Les premières expériences de sélection ont été réalisées avec l'aide de Sibirka. Les variétés résultantes ont reçu un nom collectif - "Ranetki". Il s'agit notamment de: Bayan, Tolunay, Goronoaltaskoye, Pepin safron, Bellefleur-Chinese. Lorsque les trois derniers furent franchis, le Souvenir de l'Altaï est apparu.
Le travail a été effectué à l'Institut de recherche en horticulture. M.A.Lisavenko. La sélection a été suivie par Z.S. Yashchemskaya, I.L. Kalinin et N.V. Ermakova. En 1976, l'hybride a été inclus dans le registre national des variétés variétales après avoir été testé. Le souvenir du pommier de l'Altaï a été recommandé pour la culture dans la région de Sibérie occidentale.
Le zonage a commencé en 1985 depuis le territoire de l'Altaï, le sud du territoire de Krasnoïarsk et la République de l'Altaï. Quelques années plus tard, le pommier Surprise est apparu dans le reste de la région de Sibérie occidentale.
Description du souvenir de pommier de l'Altaï
Le pommier Zarya Altai a une hauteur moyenne. L'arbre pousse jusqu'à 5 mètres. La couronne arrondie est de taille compacte. Les branches s'étendent du tronc à des angles presque droits. Sur les branches et le tronc du squelette, l'écorce est lisse, colorée dans des tons brun verdâtre. Pousses de longueur moyenne, fortement pubescentes, arrondies et droites. Leur couleur est brune.
Les feuilles ovoïdes vertes sont légèrement pointues. Ils ont l'air très ridé, avec des nerfs grossiers, allongés et brillants. La plaque de feuille a des bords crénelés. Il est gracieusement courbé en bas. Le pétiole est court et tombant.
Caractéristiques des fruits
L'arbre fleurit tardivement, vers la fin du mois de mai, et les pommes mûrissent dans la seconde quinzaine de septembre. Le pommier Altai Souvenir a de petits fruits unidimensionnels, ils pèsent en moyenne 80-120 grammes. La pomme est de la forme arrondie correcte. En même temps, le pédoncule est légèrement oblique, il est droit et fin. La peau est lisse au toucher avec un revêtement cireux.
La couleur du fruit est jaune clair. Blush occupe la majeure partie de la surface. Il a une couleur rose foncé avec des taches jaunes intenses. L'entonnoir est de taille moyenne mais large. Les pommes ont une légère rouille.
La chair délicate est blanche. Il a une densité moyenne. Les fruits sont juteux, aigre-doux au goût. Les experts ont attribué à la pomme souvenir de Sibérie un score de dégustation de 4,4 points.
Cette variété de pomme a un rendement moyen, mais elle est stable et ne dépend pas des conditions météorologiques. En moyenne, chaque arbre rapporte 70 c / ha. Les fruits se trouvent dans les 4-5 mois.
Agrotechnique
Choisir un semis pour la plantation
Il est conseillé d'acheter un jeune arbre dans les pépinières locales. Le semis le plus optimal pour la plantation est un jeune de 2 ans, les "plus vieux" peuvent ne pas prendre racine dans un nouvel endroit. Le plus important est ses racines.Ils doivent être intacts, sans dommages ni coupures. La moisissure, les parasites ou la pourriture ne sont pas autorisés.
L'arbre ne doit pas contenir de pousses, sinon ce sera difficile pour lui dans un nouvel endroit. Il n'a peut-être pas le temps de pousser avant le début de l'hiver.
Atterrissage
Les jardiniers recommandent de planter le pommier Souvenir en avril. À cette période de l'année, la sève ne bouge toujours pas dans le jeune arbre, ce qui signifie qu'elle prendra racine plus rapidement. De plus, le temps est déjà agréable avec des journées chaudes, ce qui est idéal pour les travaux de terrassement.
La technologie de plantation est la même que celle des autres variétés.
Il comprend les étapes suivantes:
- Choisir un endroit pour le pommier. Il devrait être ensoleillé, pas trop humide;
- Eh bien préparation. Pour un semis, vous avez besoin d'un trou de 80x80 cm, la profondeur est à peu près la même. Ici, vous devez vous concentrer sur le système racinaire du pommier. Une partie des terres creusées est mélangée à de l'engrais. Par exemple, vous pouvez utiliser: de l'humus, de l'humus de cheval, du potassium, du superphosphate ou des cendres. Puis versez cette partie dans le trou, formant un monticule. Il ne devrait pas être fait grand;
- Planter un semis. Nous plantons l'arbre dans un trou sur un monticule, tout en redressant soigneusement le système racinaire. Il est très important de ne pas l'endommager lors de la transplantation. Le collet doit être à 5 cm au-dessus du niveau du sol Le trou est recouvert du sol restant;
- Installation de piquets. Il est nécessaire pour que le plant pousse droit;
- Arrosage abondant du semis.
Soin de la culture
Une bonne plantation est très importante pour que l'arbre pousse bien, mais en prendre soin est beaucoup plus important.
Parmi les procédures à effectuer sont les suivantes:
- Arroser le pommier. Il est réalisé une fois par mois avec un seau. Si l'été est chaud, le sol est humidifié tous les 3 jours;
- Top dressing. Chaque saison a ses propres engrais: au printemps - il s'agit de potassium, d'humus et de superphosphate, pendant la période de floraison - d'azote et de compost;
- Taille des branches. Une des procédures de soin des arbres les plus importantes. Au cours des premières années, toutes les branches sont raccourcies d'environ un tiers de la longueur totale. Cela aidera à former la couronne plus rapidement - plus d'énergie est dépensée pour la croissance. Lorsque l'arbre a grandi (quelque part après 4-5 ans), les branches sèches, malades et anciennes sont enlevées;
- Se préparer pour l'hiver. Cela consiste en ce que le sol autour de l'arbre est recouvert de paillis, puis recouvert d'un matériau respirant. C'est une bonne idée de mettre un filet pour les petits ravageurs.
Les mérites et les inconvénients de la culture
L'avantage le plus important du pommier est sa capacité à pousser dans des conditions météorologiques froides défavorables. En même temps, l'arbre donne une récolte stable, à partir de 5 ans. Les pommes se distinguent par leur beauté et leur bon goût. De plus, cette variété est résistante aux maladies fongiques, en particulier la gale.
Parmi les défauts, on ne peut que les distinguer: le pommier ne résistera pas à la moniliose, dans les gelées particulièrement sévères, le plant peut geler, il ne sera donc pas superflu de le préparer au froid.
L'hybride a plus d'avantages que d'inconvénients. Cela explique la popularité de la variété.