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Les tomates ont déjà pris leur place dans le régime alimentaire des Russes il y a plusieurs siècles, étant passées du stade de plantes «vénéneuses» à un légume favori (et sain). Ceux qui les sélectionnent depuis longtemps savent quels critères doivent être utilisés pour sélectionner les variétés à planter. Les débutants essaient seulement de comprendre ce qu'est une variété de tomate indéterminée (ainsi qu'un déterminant).
À propos des caractéristiques des variétés
De nombreuses variétés de la culture solanacée sont divisées en classes selon diverses caractéristiques:
- zonage;
- poussant en terrain ouvert ou fermé;
- temps de maturation;
- le but du consommateur;
- type de tige;
- la hauteur du buisson.
C'est dans cette dernière classification que le concept de «déterminance» est utilisé, qui se réfère aux plantes qui arrêtent indépendamment leur croissance à un certain stade de développement. Contrairement à eux, des variétés à croissance illimitée ont été sélectionnées en culture. Ils sont appelés tomates indéterminées ou vignes.
Il existe également une variété intermédiaire de tomates - semi-déterminante. Ce sont des variétés hautes qui à un certain moment arrêtent leur mouvement ascendant.
Sachant quelle est la différence entre les tomates déterminantes et indéterminées, il est plus facile de naviguer dans le choix de la bonne variété pour les conditions de votre propre datcha. Par conséquent, il convient de considérer les caractéristiques de chaque variété afin de pouvoir les distinguer plus tard.
Variété de tomate déterminante
Déterminants
Les tomates déterminantes sont classées comme des arbustes à croissance basse et à faible ramification. Après avoir formé 4-7 brosses fructifères sur la tige, la plante cesse de croître. Dans ce cas, la première brosse est formée après la 5ème feuille, et toutes les suivantes toutes les 2 feuilles.
Les variétés sont fructueuses, avec un retour amical de fruits. Pour que le buisson ne soit pas surchargé de tomates, il doit être épinglé, formant une plante de 2-3 tiges. Mais parfois, cela n'aide pas non plus, il est donc recommandé de lier les déterminants, malgré le fait que les buissons ne soient pas hauts.
Dans cette catégorie de variétés, il existe des sous-espèces qui peuvent être déterminées par:
- superdéterminant (également appelé buisson) - ils sont plus bas, ne nécessitent pas de pincement et donnent 2-3 brosses sur chaque tige;
- standard - se démarquer avec une tige dense et forte, il n'est donc pas nécessaire de les attacher, mais avec de gros rendements, il est recommandé de renforcer les brosses sur des chevilles; ce type de tomate n'est pas un beau-fils.
Dans ces variétés, le premier pinceau peut être vu après la 4ème feuille. Par la suite - sont formés à travers 1-2 plaques.
Timbre
Conscient de ce que cela signifie pour les tomates déterminantes, le jardinier pose la question suivante: où est-il préférable de les cultiver? Ce type de tomate est généralement planté en pleine terre, mais il existe des variétés pour la culture en serre.
Tous les déterminants sont précoces en termes de maturation. Par conséquent, ils peuvent être cultivés dans presque toutes les régions du pays de la Russie. Mais pour les zones à courte saison chaude, il est plus rationnel d'utiliser un régime de couverture pour le développement des tomates.
Avantages et inconvénients des déterminants
| avantages | Moins |
|---|---|
| · Maturation précoce des tomates; · Excellent goût de fruits; · Un grand nombre d'ovaires et un rendement élevé; Lier plusieurs mains ensemble | · Croissance limitée de la brousse; · Nécessite beaucoup d'engrais; La congestion des ovaires réduit la résistance aux infections et rend les soins plus difficiles |
Malgré les inconvénients, presque toutes les variétés de tomates déterminantes sont populaires auprès des résidents d'été.La compacité des buissons vous permet d'allouer moins d'espace pour les lits que pour les fortes pousses, ce qui est très bénéfique d'un point de vue économique.
Comme une liane
Nous devons maintenant discuter de la variété indéterminée de tomate, de ce qu'elle est, de ses caractéristiques. Ce type de buissons n'est pas seulement long - la hauteur des vignes n'est pas limitée. Par conséquent, il est nécessaire d'arrêter artificiellement la croissance des tomates en les pinçant. Une tige est laissée sur les buissons, ce qui permet un pincement complet en temps opportun.
Jusqu'à 50 brosses peuvent se former sur la tige. La première pousse après 9-12 feuilles, toutes les suivantes apparaissent après 2-3 assiettes.
Brosse à tomates
Les tomates indéterminées préfèrent pousser à des températures élevées, elles prospèrent donc dans les champs ouverts des régions du sud. Dans la voie du milieu, et plus encore sous les latitudes sibériennes, les tomates en forme de liane sont cultivées exclusivement en serre, car elles appartiennent à des variétés à maturation tardive.
Avec des soins appropriés à l'intérieur, les indéterminants peuvent se développer sur un an. Une culture étendue peut produire jusqu'à 45 kg de tomates par mètre carré de serre.
Les vignes ont besoin d'une jarretière en treillis. Cette procédure est effectuée à mesure que le buisson se développe. Le jardinier dirige lui-même le développement de la tige. Après avoir pincé, il est recommandé de tresser le haut de la pousse autour du fil du niveau supérieur du treillis.
Caractéristiques des variétés indéterminées
| Traits: | Explications |
|---|---|
| Période de fructification | Étiré - les cultures peuvent être récoltées jusqu'à la fin de l'automne |
| La fertilité | Rendement élevé, en moyenne à partir d'un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg par saison |
| Commodité de la culture | Entretien facile des lits. La présence d'une tige rend le buisson "transparent" pour l'inspection et pratique pour la récolte |
| Immunité | En raison du manque de feuilles de fond et d'une bonne ventilation, ces variétés sont plus résistantes aux maladies |
Parmi les inconvénients, on peut noter la nécessité d'une formation végétale et d'une jarretière sur un treillis. Mais ces procédures ne sont difficiles que pour les débutants. Les agriculteurs expérimentés ne les considèrent pas comme des inconvénients et les traitent comme un travail de routine.
Semi-déterminants
Ces tomates ont les caractéristiques des deux variétés déjà décrites, mais elles en différeront certainement. Les buissons sont hauts et n'ont pas tendance à se plier. Mais de manière inattendue, sous l'influence d'un certain nombre de facteurs, la plante met fin à sa croissance. Le résident d'été ne doit pas attendre ce moment, mais limiter indépendamment la hauteur du buisson, en pinçant les extrémités de la tige.
Parfois, les jardiniers élèvent une tomate semi-déterminante en une seule pousse, mais il est préférable de former 2 tiges à part entière, sur lesquelles de 8 à 10 brosses sont formées. Pour obtenir de bons fruits, une pousse supplémentaire doit être formée sous le premier pinceau, en choisissant le beau-fils le plus viable.
Les sudistes peuvent cultiver en toute sécurité ce type de tomate dans des plates-bandes. Dans d'autres régions, l'endroit le plus approprié pour ces variétés est une serre. Bien qu'en Russie centrale, ils se reproduisent bien dans les abris pour films.
Tomate dans les abris de film
Caractéristiques de la technologie agricole
Malgré la différence de croissance des arbustes, toutes les tomates sont cultivées en semis. La différence réside dans le moment de la plantation des graines dans une boîte. Les variétés interdéterminées et intermédiaires commencent à être semées à la mi-février et les plantes à croissance basse en mars.
La préparation du site pour la plantation des plants est identique dans tous les cas, mais la méthode de plantation dans le sol lui-même est différente:
- des buissons bas sont plantés verticalement dans le trou, s'approfondissant jusqu'aux cotylédons;
- il est préférable de planter des plants de variétés hautes dans des sillons, de 15 cm de profondeur, posés en angle; saupoudrer la partie inférieure de la tige de terre, capturer 2-3 feuilles;
- la distance dans la rangée entre les déterminants est maintenue à 30 cm, les autres sont placés par incréments de 0,5 m.
L'écart entre les rangées est le même - 70 cm La densité moyenne de plantation ne doit pas dépasser 4 buissons par mètre carré de jardin.
Les étapes d'entretien de chaque variété sont identiques et se résument à l'arrosage, la fertilisation, l'ameublissement du sol, le désherbage et la lutte contre les maladies et les ravageurs.Les caractéristiques de ces œuvres ne sont pas déterminées par le déterminisme, mais par le lieu de culture - dans le jardin ou dans la serre.
Variétés populaires de tomates
Les sélectionneurs ont développé des dizaines de milliers de variétés et d'hybrides de tomates. Tous sont strictement zonés pour certaines conditions climatiques, qui doivent être prises en compte lors de l'achat de semences ou de plants.
En ce qui concerne la croissance des arbustes, vous devez savoir ici quelle variété est la plus adaptée aux exigences de l'agriculteur. Les résidents d'été nouvellement fabriqués, étudiant les sacs de graines, ne comprennent pas la variété de tomate déterminante de quoi il s'agit. Mais si vous connaissez le nom de l'espèce sous-dimensionnée, il sera plus facile de naviguer dans le choix.
Variétés déterminantes
| Nom | Traits: | Avantages et inconvénients |
|---|---|---|
| Dubok | Donne des fruits rouge vif avec un poids moyen allant jusqu'à 150 g. D'un buisson, vous pouvez prendre jusqu'à 6 kg de tomates charnues par saison | · Il mûrit tôt, se reproduit à l'amiable, n'a pas besoin d'être lié; · La pulpe de fruit est savoureuse, sucrée; La variété est résistante au mildiou |
| Terrain Gribovsky 1180 | · Forme de petits fruits plats lisses et arrondis de couleur rouge intense; La masse des tomates est de 55 à 90 g. À partir d'un mètre carré de plantation, en moyenne, vous pouvez prendre 1,7 kg de fruits, et avec une bonne technologie agricole - jusqu'à 4,2 kg | · Convient à toutes les conditions de croissance (sol et serre); Résistant à la fois à la sécheresse temporaire et au froid |
| Liang | Les tomates rouge vif sont de taille moyenne (65-80 g) et ont une forme lisse et arrondie. À partir de 1 m2 vous pouvez obtenir jusqu'à 3,5 kg de fruits | · Maturation précoce - même dans la région centrale, les cultures peuvent être récoltées 3 mois après le semis. La maturation des fruits est amiable; · Les tomates ont une présentation et conviennent au transport à long terme; La plante est résistante à la macrosporiose, aux taches bactériennes, à la pourriture apicale |
Parmi les tomates déterminantes, les variétés suivantes sont également populaires:
- Garniture blanche - aux fruits rouge orangé;
- Cerise - très précoce, avec de nombreuses petites tomates;
- Maturation précoce sibérienne - rendement élevé en serre et en plein champ.
Remplissage blanc
Le jardinier, sachant qu'il s'agit d'une variété de tomate déterminante, à la recherche de buissons sous-dimensionnés trouvera sûrement les options les plus intéressantes pour la culture du pays. Si vous souhaitez acheter un buisson indéterminé, vous devez faire attention aux autres variétés.
Tomates ressemblant à des lianes
| Nom | Traits: | Avantages et inconvénients |
|---|---|---|
| Coeur de vache | · La hauteur du buisson est formée en fonction de la taille de la serre de film; · Poids moyen des fruits rose foncé - 300-400 g; La productivité atteint 7 kg par carré | · Produit de savoureux fruits juteux; · A une résistance moyenne aux maladies; Mal adapté à la culture en extérieur dans les régions du centre et du nord |
| Taille russe | Le poids moyen des tomates est de 630 à 650 g, ce qui permet d'obtenir à partir de 1 m2. jusqu'à 8 kg de fruits juteux | · Résistant au cladosporium, au fusarium, au virus de la mosaïque du tabac; Cultivé dans des abris de cinéma |
| Nouvel an hybride | Sur un buisson assez haut, de nombreux petits fruits légèrement côtelés (poids 65-75 g) se forment | Les tomates ont une présentation et sont parfaitement conservées au frais jusqu'au nouvel an (c'est pourquoi la variété tire son nom) |
Les variétés décrites dans les zones chaudes peuvent être plantées en toute sécurité en plein air. Mais pour les nordistes, les hybrides en serre sont plus acceptables, parmi lesquels il convient de souligner Annabelle, Tango, Swallow, Fontana, Figaro. Ils résistent à de nombreuses maladies et aux nématodes à galles et se développent dans des conditions de faible luminosité.
Ceux qui veulent cultiver quelque chose entre les buissons bas et les vignes devraient rechercher la marque PD sur les sacs de graines, ce qui devrait signifier un semi-déterminant.
Variétés de tomates semi-déterminées
| Nom | Traits: | Avantages et inconvénients |
|---|---|---|
| Richiai | Le buisson se ramifie bien, donne de petits fruits arrondis (pesant jusqu'à 90 g), de couleur rouge orangé | · Variété de maturation moyenne précoce. Recommandé pour les serres de film; Apprécié pour ses excellentes qualités gustatives |
| Adonis (hybride) | Les fruits rouges lisses et ronds atteignent un poids mûr de 102 g 115 à 120 jours après l'apparition des premières pousses | · Bien tolère les basses températures et la faible lumière; · Convient pour le stockage à long terme, à haut rendement; Sélectionné pour un sol protégé, mais peu résistant aux maladies et aux nématodes |
| Professeur associé F1 | Le buisson de maturation moyenne donne un gros fruit rouge arrondi (jusqu'à 120 g) | · Le rendement est uniforme et stable. Même dans le chiffre d'affaires hiver-printemps, vous pouvez obtenir jusqu'à 20 kg à partir de 1 mètre carré; Bonne résistance au fusarium, au cladosporium et au TMV |
Il convient également de prêter attention à la variété Energo, qui donne de gros rendements et est cultivée pour la vente de masse (bien qu'elle soit trop sensible aux nématodes).
Ayant découvert de quel type de tomate déterminante il s'agit, comprenant en quoi elle peut différer, comment la choisir et la façonner correctement, le résident d'été cultivera certainement un grand nombre de délicieuses tomates juteuses sur son site.
