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La tomate est une culture légumière du genre Solanaceae. La plante peut être annuelle ou pérenne. Les graines de tomates sont petites, arrondies. Ils se ressemblent, mais vous pouvez en obtenir des arbustes et des fruits complètement différents.
Description de la culture
La hauteur de la tige de la tomate dépend de l'accessoire variétal du légume:
- Variété à croissance basse (tige 30-50 cm).
- Variété haute (tige jusqu'à 2 m).
La tomate est subdivisée au moment de la fructification:
- Ultra précoce tomate... Les premières variétés. Le moment du début de la fructification à partir des premières pousses est de 75 à 85 jours, selon la variété. Ce sont principalement des plantes sous-dimensionnées avec une couronne touffue étalée. (Parodiste, Sanka)
- Tomate précoce... La première récolte peut être obtenue à partir d'un buisson 90-100 jours après les premières pousses. (Marisha, mandarin)
- Milieu tomate... Le temps d'attente pour les premiers fruits est de 110 à 130 jours. (Bourgeois, Orange, Gina)
- Tomate tardive... Les variétés tardives de tomates mûrissent le plus longtemps, le temps d'attente pour les légumes mûrs est de 120 à 160 jours. (Rocket, Bullheart)
Les graines de tomates se conservent bien en hiver. La germination des graines dure environ 5 ans. Si les graines sont stockées plus longtemps, elles doivent être vérifiées avant la plantation.
Les tomates peuvent être cultivées sous couverture en plastique et à l'extérieur. Pour les sols ouverts, les variétés à maturation précoce conviennent:
- rouge coq... Une tomate précoce, la hauteur du buisson atteint 60 cm Malgré la petite hauteur du buisson, il est recommandé d'attacher la plante. Les fruits sont gros, atteignant 200 gr.
- Skorospelka... Variété de tomate ultra-précoce et trop petite. Le buisson est tentaculaire, il a donc besoin de soutien. La tomate est fructueuse, le retour des fruits est convivial.
- Rajah... Tomate précoce. Le buisson atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Il est nécessaire d'attacher les tomates et de pincer. Les fruits sont ovales.
Pour choisir les bonnes graines de tomates, les meilleures variétés pour la pleine terre, vous devez vous demander: où la plante sera principalement cultivée et comment vous prévoyez d'utiliser la culture: pour une consommation immédiate sous forme de salades ou pour la conservation à la maison.
Toutes les variétés ne poussent pas aussi bien en serre qu'en extérieur.
Les meilleures graines de tomates sont celles achetées dans un magasin spécialisé. Moscou et la région de Moscou ont d'innombrables magasins pour les jardiniers. Si le matériel de plantation est acheté sur le marché, à la main, on ne peut pas juger de la variété et tirer des conclusions sur la mauvaise récolte de la tomate. Seules des graines de haute qualité, une culture appropriée, une fertilisation rapide, un arrosage vous permettront d'obtenir une récolte abondante.
Variétés à ciel ouvert
- Marisha... Une variété précoce de tomates. Convient à la fois à la conservation et à la consommation fraîche. Les fruits poussent de 50 à 100 grammes, le buisson fleurit abondamment, donne une maturation amicale des fruits. Marisha est parfaitement transportée sur de longues distances, par conséquent, la variété est demandée pour la culture sur de petites et grandes parcelles.
- Sanka... Variété de tomates à maturation ultra-précoce. Un invité de bienvenue dans les jardins des résidents d'été. Le buisson est compact, ne nécessite pas de jarretière. Fruits pesant environ 100 grammes. La maturation des fruits est amicale. La variété est résistante au froid, aux maladies et non pointilleuse à la lumière du soleil. Cultivé de préférence dans des semis.
- Parodiste... Variété précoce, gros fruits - 120-160 gr. Il est principalement destiné à une consommation fraîche.En conservation, cela se montre mal, les fruits dans le pot sont en vrac. C'est difficile à transporter.
De bons rendements sont toujours obtenus avec des soins appropriés. Cependant, il existe un certain nombre de variétés qui produisent le plus de fruits.
Les variétés les plus productives:
- Stolypine... Une variété de tomates qui non seulement produit une récolte merveilleuse, mais qui résiste également à diverses maladies courantes. La fructification est bonne, même en l'absence de conditions météorologiques favorables. Le but de la variété est universel: elle peut être consommée fraîche et utilisée en conservation. La variété est bien transportée, conserve sa présentation pendant le transport.
- Champignon panier... Excellent goût, bien transporté. Le fruit peut atteindre 500 grammes. La surface du légume est nervurée.
Sélection des semences et technologie agricole
La plantation de tomates commence par l'acquisition de graines. Pas besoin d'économiser de l'argent sur l'achat de semences. Des semences de mauvaise qualité donneront de mauvaises pousses, les semis ne se développeront pas bien, la plante tombera malade et, par conséquent, ne donnera pas la récolte que l'on attendait d'elle.
Pour cela, les graines sont plongées pendant 10 à 15 minutes dans une solution de permanganate de potassium faible. Grâce à cette procédure, les graines peuvent être désinfectées des ravageurs. Après cela, la graine est enveloppée dans un chiffon humide et laissée pendant 2-3 jours pour la germination, en humidifiant périodiquement les graines.
Après l'apparition des premières pousses, les graines sont plantées dans un sol préparé.
Préparation du sol
Il est préférable d'acheter de la terre pour faire pousser des plants dans le magasin. Une telle terre est préparée pour la croissance active des plantes, donne de bons semis et vous permet de faire pousser de bons plants sur une tige solide avec un système racinaire puissant.
Un bon éclairage est important pour les semis pendant la saison de croissance. S'il n'y a pas assez de lumière lorsque les premières pousses apparaissent, les plantes s'étireront, elles seront faibles. Si les plantes sont cultivées sur un rebord de fenêtre, il est nécessaire de faire pivoter régulièrement le conteneur de semis pour former même des semis.
Arrosage
Avant l'apparition des premières pousses, le sol dans les boîtes n'est pas arrosé, mais humidifié. Il est pratique de le faire à partir d'un vaporisateur. L'eau doit être à température ambiante, séparée pendant 2-3 jours. L'eau bouillie n'est pas utilisée. Il est privé d'oxygène et a un effet négatif sur le développement des plantes.
L'eau de pluie ou l'eau de fonte est idéale pour l'irrigation, mais son utilisation n'est pas souhaitable si des entreprises industrielles sont situées à proximité.
Les tomates aiment l'eau acidifiée. Après l'apparition des premières pousses, les plantes sont arrosées avec de l'eau additionnée d'acide citrique. Proportion: 10 l d'eau et 1 g d'acide citrique.
Pour former un système racinaire solide, les plantes sont plongées. La plante est retirée du sol, pincée au bord de la racine et immédiatement replantée dans le sol. Les tomates en plongée sont effectuées lorsque 2 vraies feuilles apparaissent.
Lors de la cueillette, les plants doivent être arrosés dans 2-3 jours. Le sol ne sera ni sec ni trop humide.
La tomate doit être fécondée 3-4 jours après la plongée.
Les engrais
Mullein. Il est nécessaire de verser l'engrais dans un seau, d'ajouter de l'eau dans un rapport de 1: 3 et de laisser pendant 2-3 jours pour la fermentation. Ajoutez ensuite 0,5 litre d'engrais infusé à 10 litres et arrosez les tomates. Vous pouvez élever une molène le jour de la cueillette. Lors de l'enracinement des plants, l'engrais sera complètement prêt à l'emploi.
Cendre. Il contient de nombreux éléments utiles au développement des plantes: calcium, phosphore, potassium. Les cendres peuvent être achetées au magasin. Si possible, vous devez brûler vous-même quelques branches.Les cendres sont ajoutées directement au puits de la plante lors de la transplantation dans un lieu de croissance permanent.
Levure. Peu de gens utilisent de la levure pour fertiliser les tomates. Cependant, il est très efficace et rapide à préparer. Prenez 10 grammes pour 1 seau d'eau. levure vivante, dissoute dans de l'eau chaude et commencer immédiatement à se nourrir. 1 buisson consomme 0,5 litre de solution.
En plus de fournir de la lumière, de l'eau et de la nourriture aux plantes, vous devez veiller à leur sécurité. Traitement opportun des maladies infectieuses, lutte antiparasitaire.
Maladies et ravageurs
Le mildiou. Si vous ne vous débarrassez pas de la maladie à temps, vous pouvez perdre une partie importante de la récolte. La partie terrestre du buisson souffre, une floraison sombre apparaît sur les feuilles et les zones touchées pourrissent. Traitement du mildiou: l'utilisation de produits chimiques - Quadris, Agat-25.
Oïdium. A plusieurs agents pathogènes, se manifeste sous la forme de taches jaunes ou blanches. Vous pouvez exterminer le champignon avec du glumate de sodium. L'utilisation de la topaze est répandue.
En observant les techniques agricoles et en choisissant la bonne variété de tomates, vous pouvez compter sur une excellente récolte.