Une fois dans leur pays d'origine au Pérou et en Équateur, les tomates étaient considérées comme non comestibles. Après avoir pénétré l'Europe, ils ont d'abord été cultivés comme plante ornementale. Les Français romantiques ont commencé à appeler les fruits "pomomoro" en raison de la couleur et de la forme écarlate qui ressemblaient à un cœur humain. En russe, le nom a été transformé en «tomate» et existe à ce jour. Les tomates occupent depuis longtemps une place ferme dans l'alimentation humaine. Ceux qui en ont l'opportunité les cultivent seuls. Malheureusement, cela peut entraîner des problèmes croissants et des maladies des cultures.

Informations générales sur les tomates

Les tomates appartiennent à la famille des solanacées. La culture pousse bien sur les sols limoneux sableux et limoneux, est très thermophile, tolère facilement l'air sec. La majeure partie des variétés termine leur croissance avec l'apparition d'une inflorescence, ne nécessite ni pincement ni jarretière. Les fruits peuvent être ronds, ovales, en forme de poire, en forme de prune. Leur couleur, selon la variété, peut être rouge, jaune, violet, orange.

À l'intérieur, le fœtus est divisé en 3 à 8 chambres. Dans les tomates très nervurées, le nombre de compartiments à graines peut atteindre 20. Les petits fruits pesant 60 g, les grosses tomates comprennent les variétés dont les fruits pèsent plus de 100 g. Les variétés polyvalentes conviennent au salage, au marinage, à la fermentation, au séchage et à d'autres méthodes de traitement.

Semis de tomates

Les tomates, comme beaucoup d'autres légumes, offrent des avantages indéniables. Ils contiennent des vitamines, des sucres, des acides organiques et la substance précieuse lycopène. Cet antioxydant est considéré comme plus efficace que les autres caroténoïdes.

Sur une note! Grâce au lycopène, le risque de maladies cardiovasculaires diminue, le vieillissement du corps ralentit, le taux de mauvais cholestérol diminue et le développement de la microflore pathogène dans l'intestin est supprimé.

Pourquoi les tomates enroulent-elles les feuilles

Pourquoi les tomates enroulent les feuilles dans une serre

Lorsque vous cultivez vous-même des tomates, vous pouvez parfois faire face à un problème: les feuilles commencent à s'enrouler ou à se tordre. Un phénomène similaire peut être observé à la fois sur des spécimens individuels et sur tous les buissons. Pour éliminer la cause, il est important de comprendre pourquoi cela se produit.

Les semis

Les jeunes plantes étant encore trop délicates, elles nécessitent des soins particulièrement soignés. Les semis poussent généralement dans de petits récipients, vous devez donc surveiller en permanence le volume et la fréquence de l'irrigation, le microclimat. C'est pourquoi les feuilles de tomate s'enroulent:

  • La température est trop élevée. Parfois, sur une fenêtre ensoleillée, la température peut monter jusqu'à 35 ° C ou plus. Pour cette raison, les feuilles se fanent pendant la journée et se recroquevillent comme un bateau, et la nuit, elles prennent leur forme normale. Vous devez transférer les semis dans une fenêtre d'orientation différente ou ombrager.
  • Un arrosage insuffisant entraînera les feuilles commencent à s'enrouler... Vous devez arroser les plantes 2 fois par semaine, tout en vous assurant que la couche supérieure du sol reste toujours légèrement humide. Si les buissons «boivent» l'eau trop rapidement et que les feuilles des tomates s'enroulent, que faire dans ce cas? Il est recommandé de transplanter les plants dans des pots plus grands.
  • Déséquilibre nutritionnel. Pourquoi les feuilles de tomate se recroquevillent dans ce cas, un jardinier expérimenté comprend immédiatement. Faute de zinc, les feuilles se courbent et le sommet de la pousse s'enroule.La carence en calcium se manifeste également par la courbure des feuilles et la couleur pâle. En raison du manque de bore, les jeunes feuilles plient les bords vers le bas. En cas de carence en fer, les plaques des feuilles jaunissent et leurs extrémités sont pliées vers le haut. Il est nécessaire de faire face à cela en introduisant les doses correctes de préparations complexes, par exemple Kemira, Universal, Solution.
  • Attaque de ravageur ou de maladie. Après une attaque d'aleurodes, les feuilles s'enrouleront et les bords commenceront à sécher. Les plantes sont traitées d'urgence avec Fufanon ou Biotlin. L'infection par un tétranyque provoque la courbure des feuilles délicates tout en haut de la tête. Avec la bactériose, les pousses cessent de croître et les feuilles se recroquevillent, se dessèchent et se fanent. Il n’existe aucun remède contre la maladie. Les spécimens malades sont détruits.

Si, avant le semis, les graines étaient marinées, utilisaient un sol nutritif et suivaient l'agrotechnologie des plants en croissance, de tels problèmes ne devraient pas se produire avec les tomates. Il arrive que des problèmes surviennent après la plantation en serre ou en pleine terre. La raison en est souvent les mêmes erreurs qui ont été commises lors de la culture de semis.

Un exemple de torsion

Dans les plantes adultes

Après la plantation dans un jardin ou une serre, les semis commencent parfois à se flétrir, à se tordre, à sécher et à perdre leurs feuilles. Pourquoi les feuilles de tomates s'enroulent-elles peu de temps après la plantation dans le sol? Il y a plusieurs prérequis pour cela:

  • Les feuilles sont enroulées dans un tube. Cela peut se produire en raison de dommages aux racines. Si la «réinstallation» a été effectuée de manière inexacte, les racines ont souffert et ne peuvent pas absorber l'humidité et les nutriments normalement. Dans le cas où il est certain que tout est en ordre avec le sol, les plantes doivent être laissées seules pendant 4 à 5 jours. Après un certain temps, les buissons reviendront à la normale. La deuxième raison à cela est la suppression intempestive des beaux-fils. Ils doivent être retirés à une longueur de 3 cm Le troisième facteur est que l'humidité n'est pas ajustée. Il est nécessaire d'établir le bon arrosage et de ventiler la serre plus souvent. Possible carence en phosphore, une fertilisation avec un engrais phosphoré est nécessaire.
  • Les feuilles sont tordues en spirale. Il ne peut y avoir qu'une seule raison à cela: un manque de zinc. Nourrir avec 30 g de superphosphate et 50 g de cendres aidera. Versez le mélange d'engrais avec 1 litre d'eau chauffée et laissez reposer 2 heures. Ensuite, diluez le concentré avec de l'eau dans un seau de 10 litres et utilisez, en versant 0,5 litre de composition sous chaque plante. Cet engrais contient la quantité requise de zinc.
  • Les bords des feuilles s'enroulent vers le haut en raison de la carence en cuivre et en magnésium. Pour l'éliminer, vous devez utiliser une solution de sulfate de cuivre et de sulfate de magnésium. Ajouter une pincée des deux substances dans un seau d'eau et bien mélanger. L'alimentation est effectuée sur un sol humide.
  • Les sommets des tomates peuvent devenir bouclés en raison d'un excès d'azote. Cela se produit si le résident d'été en a fait trop avec l'introduction d'engrais azotés. Vous pouvez remettre l'équilibre dans le sol en introduisant du potassium sous forme de cendre. Le virus de la curl peut également tordre le sommet des pousses. Il n'y a pas de remède pour cette maladie. Les plantes malades devront être détruites pour que le virus ne se propage pas aux buissons sains.
  • Les feuilles peuvent s'enrouler vers l'intérieur pour plusieurs raisons. Cela se produit avec un manque de molybdène ou un excès de zinc. C'est pourquoi il est nécessaire d'appliquer un engrais complexe au bon moment et de ne pas violer son dosage. Ici encore, l'engrais aidera à partir d'un mélange de cendres et de superphosphate, dans lequel les éléments nécessaires sont dans le bon rapport. Une autre raison pour laquelle les feuilles de tomates s'enroulent vers l'intérieur peut être un manque d'humidité, en particulier dans les buissons puissants indéterminés. Il est préférable d'organiser un système d'irrigation goutte à goutte. Le paillage de la surface aidera également à garder l'eau dans le sol. La chaleur et le manque d'éclairage entraînent également le recourbement des feuilles. Par temps chaud, vous devez ventiler la serre plus souvent et verser de l'eau froide sur ses murs. S'il n'y a pas assez de lumière, dépoussiérez les murs et le toit de la structure.

Les feuilles s'enroulent

Pour éviter ces problèmes, vous devez faire attention à la préparation du sol avant la plantation.Les semis doivent également être de haute qualité, il est donc recommandé de les cultiver dans le respect de toutes les règles.

De plus, les feuilles peuvent s'enrouler dans une «corne de bélier», comme dans les semis, en raison de la bactériose et de l'infestation de ravageurs. Mais dans ce cas, il y aura d'autres signes. Les insectes peuvent être vus visuellement.

Avec la bactériose, les jeunes feuilles sur le dessus de la tige commenceront à rétrécir, les inflorescences deviendront petites et les ovaires ne se formeront pas du tout. La cause de la bactériose peut être à la fois des graines infectées et la propagation de la maladie par des ravageurs (pucerons noirs, aleurodes). Pour éviter leur apparition, il est recommandé de pulvériser les arbustes avec une infusion d'absinthe, d'ail, de piment, de tabac, d'achillée millefeuille. En cas d'infection massive, des insecticides industriels sont utilisés.

Important! Après l'application de produits chimiques, les légumes ne peuvent pas être consommés, le dernier traitement est donc effectué 2 à 3 semaines avant la récolte. Les produits biologiques agissent plus lentement, mais les gousses sont comestibles dans la semaine suivant la pulvérisation.

Les principales maladies des tomates

Pourquoi les plants de concombre enroulent-ils les feuilles

Selon les experts, les problèmes de culture des tomates surviennent plus souvent en raison d'une technologie agricole inappropriée, mais en même temps, diverses maladies peuvent interférer avec la récolte. À la suite de la sélection, des variétés sont apparues résistantes aux maladies courantes de la tomate, mais cela ne fait que réduire le risque et n'élimine pas complètement les dommages causés à la culture.

Les principales maladies des tomates comprennent:

  • Mildiou - une maladie fongique causée par le mildiou. Provoque l'apparition de noirceur sur les feuilles, puis leur chute. Plus tard, les fruits sont affectés. Cela se produit avec une humidité excessive et la température baisse lorsque des gouttes de rosée apparaissent. Pour la prévention, des médicaments sont utilisés: Fitosporin, Barrier, Zaslon. La pulvérisation des buissons avec du lactosérum une fois par semaine empêche les spores fongiques de se multiplier.
  • Alternaria (tache brune) est également causée par un champignon. Infectant plus souvent les feuilles et les tiges que les fruits. La maladie commence dans les feuilles inférieures. De grandes taches brunes avec un zonage prononcé apparaissent dessus. Ensuite, la tige est affectée, ce qui entraîne sa mort. Les spores du champignon sont facilement transportées par le vent et emportées par l'eau de pluie, ce qui contribue à la propagation de l'Alternaria. Au premier signe, il est nécessaire de traiter les plantes avec Ridomil Gold ou Skor. Si les fruits sont déjà formés, il est préférable d'utiliser des produits biologiques.
  • Mosaïque... La maladie est causée par un virus et ne peut être traitée. À titre préventif, un pansement avant le semis est utile. La maladie se manifeste par l'apparition d'un motif en mosaïque sur les feuilles, avec une alternance de zones sombres et claires. Se produit le plus souvent dans les tomates en plein champ. Les plantes malades sont détruites.
  • Septoria (tache blanche des feuilles). Maladie fongique qui provoque un séchage prématuré et la chute des feuilles. Les symptômes apparaissent initialement sur le feuillage inférieur sous forme de petites taches blanchâtres aux bords plus foncés. Un peu plus tard, un point noir apparaît au centre de chaque spot. Des feuilles, la maladie passe aux tiges et les feuilles elles-mêmes brunissent et tombent. Une humidité élevée contribue à la maladie. Ils le traitent avec de l'oxychlorure de cuivre, des médicaments Horus et Tsineb. Les feuilles affectées sont complètement enlevées.

    Septoria

  • gris pourrir... Il se manifeste par des taches de pleurs brunâtres sur toutes les parties de la plante, suivies d'une floraison cendrée contenant des spores du champignon sur les zones touchées. Le plus souvent, des taches apparaissent à proximité des plaies, par exemple après un pincement. La maladie éclate vers la fin de l'été, par temps pluvieux et frais. Pour prévenir la pourriture grise, une pulvérisation avec une infusion d'ail est utilisée.
  • Racine pourrir... Se produit souvent lorsqu'il y a un excès de matière organique fraîche dans le sol (fumier non mûr). L'engorgement du sol contribue également à son apparence. La meilleure façon de remédier à la situation est de remplacer complètement le sol.

Parfois, en raison de soins inappropriés, la phytotoxicité du sol peut se produire lorsque, avec l'application inepte de pesticides et d'engrais, le sol commence à opprimer la culture au lieu de la nourrir et de la cultiver.Dans ce cas, les feuilles commenceront à se tacher d'une teinte violette, puis elles se dessèchent.

De tout ce qui précède, on peut conclure que la clé d'une culture réussie de la tomate est le strict respect de la technologie agricole. Ce n'est qu'avec des soins appropriés que vous pouvez obtenir une récolte de haute qualité à partir de cette culture, sans vous demander pourquoi les feuilles de tomates s'enroulent.