Herbe d'origan: description, propriétés et caractéristiques

Parmi les herbes médicinales, l'origan occupe une place particulière, sinon il est également appelé origan. Cette plante est très appréciée en médecine traditionnelle pour ses nombreuses propriétés médicinales, ainsi qu'en cosmétologie. La description et les propriétés de la culture, ainsi que d'autres informations utiles sur l'origan sont le sujet de cet article.

Description de la culture

En Russie, l'herbe d'origan se trouve naturellement dans la plupart des régions. Cette plante sans prétention se retrouve en lisière de forêt, dans les prairies et dans les petits ravins, sur les pentes des collines, elle peut même pousser dans les forêts. L'herbe d'origan est également répandue dans la nature dans de nombreux pays du continent européen ainsi que dans de nombreuses régions de la Méditerranée. Cette plante médicinale est originaire de certains pays des continents africain et asiatique.

Herbe d'origan

En Amérique du Nord et dans de nombreux pays méditerranéens, cette plante médicinale est cultivée sur de grandes superficies, obtenant une excellente épice à partir des matières premières et produisant également une huile essentielle.

La plante tire son nom de l'arôme délicat et délicat des fleurs.

Autres noms de l'origan:

• herbe chérie;
• douche;
• carte mère;
• charançon;
• encens;
• matserdushka;
• herbe dushmyanka;
• Origan.

À quoi ressemble l'origan, quelle est cette herbe? En hauteur, cette plante peut atteindre 0,7-0,8 m, mais vous pouvez trouver des spécimens uniques jusqu'à 1 m de haut.Le système racinaire se compose d'une racine centrale et de nombreuses branches latérales, parfois les racines de la plante peuvent être rampantes. Les tiges sont dressées, au sommet de chaque pousse de petites fleurs fleurissent, rassemblées en inflorescences ombellées. La couleur des pétales est rose ou violette. Le feuillage est émeraude tendre, allongé, avec des pointes pointues, la longueur de la plaque foliaire est d'environ 3 cm Cette plante vivace commence à fleurir à partir de début juillet.

L'herbe d'origan la première année augmente la masse végétative et ne commence à fleurir que la deuxième année. À un endroit, cette plante peut pousser pendant au moins 4 ans.

Variétés

Il existe environ 50 types de cette herbe au total. Les caractéristiques des variétés les plus connues et les plus populaires seront décrites ci-dessous.

• Origan - a des feuilles de pétiole de forme ovale opposées, des fleurs avec un calice violet foncé et des pétales rose clair;
• Origan marjolaine (marjolaine) - une herbe semblable à l'origan, une plante de hauteur moyenne, feuillage - émeraude, avec une floraison gris clair. Les petites fleurs blanches sont rassemblées en épillets. Diffère par une agréable odeur épicée;
• Origan à petites fleurs - l'apparence de cette espèce est très similaire à une version réduite de la marjolaine. L'herbe séchée est incluse dans les mélanges turcs d'une variété d'herbes;
• Origan turc - est une plante qui aime la chaleur, dont le goût et l'odeur diffèrent de l'origan commun qui pousse dans notre pays;
• L'origan crétois est une plante herbacée, avec de petites fleurs de couleur rose foncé, recueillies dans des inflorescences, les feuilles sont violettes, oblongues;
• Origan algérien - rarement trouvé en dehors de l'Algérie, il est le plus couramment utilisé en cuisine.

Un certain nombre de variétés et d'espèces peuvent être trouvées dans les parcelles de jardin, où elles sont cultivées pour la beauté, et aussi en raison de l'arôme délicat et agréable que dégagent les bourgeons en fleurs.

Origan marjolaine

Herbe douce: propriétés de la culture

Pas étonnant que la chérie soit considérée comme une plante médicinale, car la composition de la masse végétative et des fleurs comprend un grand nombre de substances actives utiles:

• huiles essentielles;
• les phytoncides, y compris le thymol, le carvacrol, les sesquiterpines, l'acétate de géranyle;
• les protéines;
• cellulose;
• phénolique et tanins;
• les antioxydants;
• macro et microéléments: calcium, magnésium, sodium, phosphore, iode;
• vitamines: groupes B, PP, K;
• vitamine C;
• caroténoïdes.

Un tel complexe de nutriments détermine les propriétés curatives de cette plante vivace. Les verts d'origan ont les propriétés médicinales suivantes:

• antispastique;
• anthelminthique;
• sédatifs;
• régénérant;
• anti-inflammatoire;
• antibactérien;
• améliorer la lactation;
• antimicrobien;
• les diurétiques;
• diaphorétique;
• antirhumatismal;
• anti-douleurs;
• antihistaminiques;
• hypotenseur;
• expectorant;
• ramollissement;
• anti-sclérotique.

De plus, les infusions et décoctions à base de cette plante médicinale pérenne stimulent la fonction intestinale normale. Les préparations à base d'origan sont particulièrement efficaces pour aider à la toux, car elles ont des propriétés expectorantes. Par conséquent, l'origan fait partie des préparations mammaires, il est utilisé pour la préparation de médicaments prescrits pour la coqueluche, la bronchite, la pneumonie, ainsi que pour les rhumes accompagnés d'une toux sévère. L'utilisation de préparations à base d'origan aide à soulager les maux de gorge avec maux de gorge.

Pas étonnant que la chérie soit considérée comme une plante médicinale

En médecine traditionnelle, il existe de nombreuses recettes à base de cette herbe. Les infusions et décoctions sont utilisées:

• avec des troubles nerveux;
• avec des névroses;
• avec des troubles du sommeil;
• avec l'épilepsie.

La tisane infusée à l'origan peut être bu pour soulager le stress sévère et la dépression, car elle aide à détendre le système nerveux.

Vous pouvez utiliser des médicaments à base de cette plante vivace médicinale pour certains troubles du tube digestif:

• avec gastrite avec une faible acidité;
• avec des phénomènes spasmodiques dans l'estomac;
• avec inflammation du foie;
• avec jaunisse;
• avec l'accumulation de gaz dans les intestins;
• avec cholécystite;
• avec constipation;
• avec colite.

En outre, les bains avec infusion de cette herbe sont recommandés pour la scrofule, diverses maladies de la peau et les éruptions cutanées.

Pour certaines maladies féminines, cette herbe est également indispensable. Les décoctions sont utilisées dans le traitement de la cystite, les préparations à base d'origan, ainsi que d'autres médicaments, peuvent être utilisées pour traiter l'aménorrhée, la maladie des ovaires polykystiques et certaines autres maladies.

L'origan est utilisé avec le thym, le romarin, la marjolaine et le poivre noir en cuisine. Ajouter un mélange de ces assaisonnements peu avant la cuisson. L'origan peut être assaisonné avec un ragoût de légumes, des entrées et des plats de poisson, lors de la friture de viande ou de poulets au four, utilisé pour mariner des légumes.

Maladies et ravageurs, méthodes de lutte

L'origan est plutôt une mauvaise herbe (bien que ce soit une plante médicinale), donc il n'est pratiquement pas affecté par les maladies ou les ravageurs. Cependant, les pucerons peuvent parfois s'installer sur le feuillage de cette plante vivace. Dans ce cas, vous ne pouvez pas utiliser de fongicides et autres produits chimiques. Habituellement, le feuillage est traité avec de l'eau savonneuse ou saupoudré d'un mélange de tabac et de cendre. En outre, pour lutter contre ce ravageur, vous pouvez utiliser une solution de chaux éteinte - diluez 1 kg par 5 litres d'eau.

Informations utiles sur l'usine

L'herbe d'origan il y a quelques décennies était considérée comme une mauvaise herbe, de nombreux jardiniers l'ont donc impitoyablement détruite.

L'origan peut être un additif aromatisant dans les boissons et les plats

Les propriétés bénéfiques de cette plante pour la santé humaine sont indéniables. Cependant, l'origan a également des contre-indications dont vous devez être conscient:

• avec une tendance à une réaction allergique aux substances qui composent l'origan, il est impossible de prendre des infusions, des décoctions et d'autres moyens avec cette plante. Si les premiers signes d'allergie apparaissent, la prise de médicaments contenant de l'origan doit être arrêtée et un médecin doit être consulté pour prescrire des antihistaminiques. La surutilisation de tisane d'origan ordinaire peut également provoquer un choc anaphylactique.
• l'origan peut augmenter la tension artérielle et créer un stress supplémentaire sur le cœur. Par conséquent, si une personne a des problèmes cardiaques, l'origan ne doit pas être pris en grande quantité et pendant une longue période;
• vous ne pouvez pas l'utiliser pour les enfants et les adolescents;
• en grande quantité, cette plante médicinale provoque l'impuissance.

Ainsi, l'origan peut être bénéfique autant que nocif. Par conséquent, avant d'utiliser des médicaments à base d'origan, vous devriez consulter votre médecin.

Vous pouvez utiliser la masse végétative et les fleurs non seulement fraîches, mais également séchées. Recueillir les matières premières pour le séchage devrait être pendant la floraison de l'origan - du début juillet à la mi-août.

Les fleurs sont coupées avec les tiges et mises à sécher dans un courant d'air à l'ombre. Ensuite, la matière première est battue, éliminant les pousses grossières. Conservez l'origan séché dans un récipient en verre dans un endroit sec. Cette herbe médicinale séchée conserve ses propriétés curatives pendant 4 ans.

Sur la base de ce qui précède, il est clair à quoi ressemble l'herbe d'origan. Il peut s'agir d'une mauvaise herbe commune du jardin, utilisée à des fins médicinales, ou d'un additif aromatisant dans les boissons et les plats.