Tout le monde connaît les immenses bienfaits de l'ail. Même une petite quantité de ce produit, consommée par jour, renforce le système immunitaire et protège contre l'infection par des virus. C'est pourquoi la plupart des jardiniers essaient de le planter sur leur site. Selon les dates de plantation, l'ail est divisé en printemps et en hiver. Le printemps est planté au printemps, en hiver - en automne. Fondamentalement, la plantation d'ail avant l'hiver est pratiquée, cette méthode est la plus efficace.

Psédimentet ail à l'automne avant l'hiver

Pour comprendre la période de plantation avant l'hiver, vous devez décider de la région où il est prévu de cultiver par cette méthode. Les conditions météorologiques affectent directement la façon dont un légume prend racine. Il existe les directives suivantes pour les régions de culture où il vaut la peine de planter de l'ail d'hiver:

  • voie du milieu, y compris la région de Moscou - début octobre;
  • zones sud - fin octobre;
  • régions du nord (Sibérie, Oural) - fin septembre, le débarquement début octobre est également autorisé.

Ail

Le principal point de référence météorologique pour comprendre quand planter de l'ail d'hiver est le moment du froid nocturne et des températures chaudes au-dessus de zéro pendant la journée. Dans ces conditions, la plante prendra racine à une profondeur d'environ 10 cm, ce qui lui donnera la force d'hiverner avec succès et de ne pas geler. Mais il convient de considérer que l'atterrissage doit être effectué un mois et demi avant les premières manifestations de gel. La meilleure température diurne de l'air pour travailler dans le jardin est de 10 ° C.

Vous pouvez souvent trouver des disputes de jardiniers sur ce qui est mieux: le printemps ou l'hiver. S'il est planté au printemps, il est mieux conservé, cependant, planter de l'ail à l'automne, presque avant l'hiver, présente un certain nombre d'avantages:

  • Lors de la plantation au printemps, il est très important d'être à l'heure, sinon la récolte sera reportée à une date ultérieure. À l'automne, il n'est pas nécessaire de se précipiter et il est possible d'étirer un peu le processus de semis;
  • L'ail planté en hiver peut résister au gel et au froid intense plus tard, et au printemps, il ne sera pas affecté par les changements soudains de température. Mais l'ail de printemps, qui a déjà germé, peut gâcher une soudaine vague de froid;
  • Les têtes utilisées pour la plantation dans les variétés d'hiver sont plus grandes que dans les variétés de printemps. De grosses gousses d'ail conduiront à la formation de grosses têtes d'ail, et le matériel de plantation de printemps rétrécit souvent au moment où la plantation commence;
  • Les variétés d'hiver, contrairement aux variétés de printemps, ont une bonne immunité contre les maladies caractéristiques et les insectes ravageurs;

    Maladies typiques

  • S'il est planté en hiver, les soins ne sont pratiquement pas nécessaires - le sol pendant la saison estivale a réussi à collecter de l'eau en quantités suffisantes pour permettre à la culture d'hiverner avec succès dans les gelées les plus sévères;
  • La récolte commence beaucoup plus tôt chez les espèces d'hiver, au début du printemps, les clous de girofle commencent déjà à germer. Autrement dit, en été, les magasins proposent un tel ail. Ceci est également vrai pour ceux qui cultivent des légumes pour la vente;
  • La récolte elle-même est plus abondante en ail d'hiver, en comparaison avec l'ail de printemps.

Le moment le plus important du semis en hiver est le choix du moment de la plantation. Si cela est fait trop tôt, la plante se développera, son système racinaire se développera activement et même des pousses fraîches pourront germer. Cela aura un effet négatif lors du premier gel. Si vous êtes en retard avec la plantation, les clous de girofle n'auront pas le temps de développer le système racinaire et les cultures gèleront. Par conséquent, il est si important de savoir comment planter correctement l'ail avant l'hiver.

Cette carence en ail d'hiver est corrigée en déterminant quand planter de l'ail d'hiver afin d'obtenir une récolte abondante et d'éviter la mort des cultures. De nombreux jardiniers utilisent le calendrier lunaire pour clarifier le moment de la plantation de divers légumes. Il y a, bien sûr, des informations sur l'ail.

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Vous devez également savoir exactement quand il est temps de récolter l'ail d'hiver planté à l'automne, car la durée de son stockage en dépend. La récolte commence à la mi-juillet et se termine au début d'août.

Comment planter de l'ail pour l'hiver

Planter une pelouse en automne: le meilleur moment pour semer

Le secret des gros rendements est de choisir le bon matériel de plantation et de le semer. Pour commencer, de grosses gousses sont choisies pour que l'ail lui-même grandisse également. Les petites têtes pousseront à partir de petits matériels de plantation. Après le tri par taille, les dents à semer sont inspectées: elles doivent être exemptes de dommages visibles avec une coquille supérieure intacte. Naturellement, la pourriture et la moisissure sur le matériel de plantation sont inacceptables.

Chaque gousse d'ail doit subir une préparation préalable:

  • Au départ, les grosses têtes sont sélectionnées pour la séparation, correctement séchées. Les denticules sont séparés, alors qu'il est important de ne pas endommager leur enveloppe externe et l'endroit où les racines vont pousser;
  • Tout le matériel de plantation est très soigneusement trié - si vous manquez un spécimen malade, non seulement il ne produira pas de récolte, mais il peut également détruire toutes les cultures;

    Ail

  • Le traitement est effectué par trempage dans une solution saline. Il est généralement préparé indépendamment comme suit: pas plus de 3 cuillères à soupe de sel ordinaire sont dissoutes dans 5 litres d'eau. Les semis sont traités pendant pas plus de 10 minutes;
  • La désinfection des têtes est une étape obligatoire de la préparation. Elle est réalisée par trempage dans une solution de sulfate de cuivre. Pour sa préparation, 1 cuillère à soupe est versée dans un seau d'eau. cuillère de cette poudre. Les clous de girofle y sont conservés environ 2 minutes. Le sulfate de cuivre peut être remplacé par du permanganate de potassium ou de la phytosporine M. Ils désinfectent également efficacement, mais le temps de trempage doit être augmenté à 30 minutes.

Dans les petites zones, le compactage est pratiqué lors de la plantation de diverses cultures. Les légumes qui peuvent bien coexister sont plantés dans le même lit de jardin. Cela économise de l'espace et augmente les rendements, car certaines cultures ont un effet positif sur la croissance de l'autre, par exemple en effrayant les ravageurs. Les résidents d'été novices se demandent comment compacter efficacement l'ail dans les lits.

Important! Les rangées d'ail doivent aller du nord au sud.

L'aneth est la meilleure culture pour le compactage des plantations d'ail. Après avoir planté les clous de girofle dans le jardin, un peu plus tard dans le temps, vous devez disperser les graines d'aneth au même endroit pour qu'elles germent avec l'ail au printemps. Ensuite, vous devriez creuser un peu avec un râteau.

Les cultures pourront germer à la même époque l'année prochaine et bien coexister les unes avec les autres. Avec un tel semis, des difficultés de désherbage surviennent parfois. La germination des pousses ne supprimera que les grosses mauvaises herbes. Mais alors l'ail de ce quartier deviendra fort et mûrira mieux, donnant de grosses têtes.

La question de savoir quand l'ail planté avant le début de l'hiver ne peut pas être résolue sans équivoque. C'est généralement au début du printemps, mais le sol doit se réchauffer à 10 ° C pour que la croissance des plantes commence.

Important! Le matériel de plantation doit être choisi avec soin - il existe un risque de confusion entre l'ail d'hiver et l'ail de printemps lors de l'achat.

 Les principales erreurs commises par les jardiniers lors de la plantation d'ail sont:

  • Vous pouvez acheter le mauvais type d'ail ou de graines mélangées. Si vous plantez la mauvaise espèce en hiver, il n'y aura pas de récolte pour des raisons évidentes. Souvent, les vendeurs eux-mêmes confondent les variétés, vous devez donc effectuer un achat uniquement dans un magasin de confiance. Il est important de se rappeler que l'ail d'hiver peut faire germer une flèche, mais l'ail de printemps ne les jette pas;
  • Les clous de girofle sont plantés immédiatement après avoir creusé le sol.Cela ne peut pas être fait, car la fertilisation qui y est introduite prend du temps pour agir et enrichir le sol avec diverses substances utiles pour les plantes. De plus, la terre se déposera progressivement, enfouissant les clous de girofle plus profondément, ce qui affectera leur germination;
  • Semer trop tôt. Les pousses cultivées mourront du gel, affaiblissant ainsi la plante entière;

    Ail

  • La sélection des plants n'a pas été effectuée. Il n'est pas recommandé de planter de gros clous de girofle mélangés à de petits - grands, en croissance, opprimeront les plus faibles;
  • Retrait de la coque. Certains jardiniers insistent pour enlever le pelage des clous de girofle, arguant qu'il interfère avec le développement des racines. En fait, le développement du système racinaire est entravé par les restes de l'ancienne croûte, et si vous enlevez le film, le plant va tout simplement pourrir;
  • Les flèches ne sont pas coupées. L'ail d'hiver au printemps libérera une flèche et toute la puissance de la tête ira dans la formation d'ampoules dessus. Les flèches doivent être supprimées dès qu'elles apparaissent.

Programme de plantation d'ail

L'endroit pour planter l'ail est choisi ouvert et bien éclairé. Il est important que les autres plantations, en particulier les arbres, ne l'ombragent pas. Les plates-bandes légèrement surélevées sont idéales. Si le légume est placé dans une plaine, pendant la fonte printanière de la neige, il peut inonder et, en conséquence, mourir. Il est préférable de choisir un endroit où une grande quantité de neige s'accumule - c'est une isolation naturelle. S'il n'y a pas assez de neige, la récolte gèlera. Plus loin dans l'article, on examine ce qu'il faut faire si l'ail est encore congelé, et il y a un risque de se retrouver sans ce produit.

Planter de l'ail de printemps en plein champ au printemps

Il est recommandé de suivre exactement le schéma de plantation d'ail d'hiver pour des résultats optimaux. Il est planté en rangées avec une distance d'environ 25-30 cm entre eux.L'espacement correct entre les dents doit être de 10 cm.

Important! Si les dents sont grandes, la distance entre elles lors de la plantation est augmentée de 10 cm à 15 cm.

La profondeur des graines enfouies dans le sol est d'environ 10 cm et lorsqu'elles sont situées plus près de la surface, elles peuvent geler. Dans des conditions difficiles, il est permis de couvrir la zone de culture avec de la paille ou des pattes d'épinette, mais au printemps, il est nécessaire de retirer l'abri.

Les sillons doivent être strictement parallèles. Il est important de s'assurer que le clou de girofle est droit, avec le fond en dessous. L'efficacité de telles plantations ne fait aucun doute et a été testée à plusieurs reprises par des jardiniers expérimentés.

Comment fertiliser l'ail lors de la plantation pour l'hiver

Planter des cultures après les oignons et l'ail pour l'année prochaine

L'ail est recommandé pour être planté après l'engrais vert. Les tomates, les légumineuses ou la citrouille sont de bons prédécesseurs. Vous ne pouvez pas planter cette culture après les carottes, les pommes de terre ou l'ail lui-même. Le sol doit être meuble, bien fertilisé, avec un indice d'acidité neutre. L'ail ne poussera pas sur les sols argileux et acides. Sur les substrats sableux, il peut donner une récolte, mais il faut faire plus attention.

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Environ trois semaines avant le semis, ils commencent à préparer le jardin. Le sol doit être creusé jusqu'à 30 cm, en enlevant les plantes et les pierres en excès. La composition des pansements dépend du type de sol:

  • limoneux et sableux - engrais minéraux: farine de dolomite, superphosphate; matière organique: humus ou compost;
  • argileux - comme engrais, un seau de tourbe est appliqué par mètre carré;
  • tourbe - ajoutez un sol limoneux.

Après avoir creusé, la crête est hersée. Le traitement avec une solution de sulfate de cuivre ne sera pas superflu. Après toutes les procédures, le lit est couvert jusqu'à la plantation même.

Que faire si l'ail est congelé

Parfois, il arrive que l'ail d'hiver gèle, malgré sa résistance au froid.

Le plus souvent, cela se produit pour les raisons suivantes:

  • planté trop tôt - non seulement enraciné, mais aussi laisser pousser les feuilles;
  • plantation techniquement incorrecte - pas semée dans des trous, mais simplement collée dans le sol;
  • mauvais site d'atterrissage - un lit à l'ombre, un endroit avec peu de neige en hiver;
  • les récoltes n'étaient pas couvertes pour l'hiver - une couche de compost ou de dessus protégera l'ail.

Les jardiniers se demandent: si l'ail est congelé, que faire dans une telle situation.Donc, si l'ail d'hiver est toujours congelé, planter de l'ail de printemps sera la solution. Ils commencent à le planter début mai. La culture de l'ail d'hiver au printemps est également autorisée, mais les bulbes de ces plantes ne se lieront pas - seulement les verts. Certes, les jardiniers expérimentés disent que lors d'un semis début avril, il y a une chance d'obtenir une récolte. Cependant, cet ail ne sera pas conservé longtemps.

Dans tous les cas, une technologie agricole appropriée vous permettra de cultiver facilement une grande récolte pour vous-même ou pour la vente. De plus, on sait quoi faire si l'ail d'hiver est encore congelé.