Sadržaj:
Čim je Petar Veliki prevario seljake da uzgajaju krumpir, ukusni gomolji naselili su se na jelovniku Rusa, postavši, zapravo, drugi kruh. Popularnost kulture potaknula je uzgajivače da stvaraju sve više i više sorti, poboljšavajući potrošačke karakteristike.
Više nije potrebno čekati kraj ljeta kako biste se razmazili gomoljima novog usjeva. Početkom 90-ih godina prošlog stoljeća krumpir Žukovski uzgajan je u Istraživačkom institutu Lorkh, što je omogućilo dobivanje ranih proizvoda (Yagodka i Hydra postali su "roditelji"). Sezona rasta sorte je 1,5 mjeseca, što omogućuje berbu gomolja od sredine lipnja.
Značajke sorte
Prije svega, rani krumpir Žukovskog stvoren je za uzgoj u uralskoj i sibirskoj klimi. No, u potonjoj regiji prinos je bio nizak, ali pokazalo se da je srednja zona Rusije plodna za nepretencioznu sortu. Primjerice, u regiji Lipetsk uzimaju do 380 kg sa sto četvornih metara. Ako se poštuju sva pravila poljoprivredne tehnologije, sa 100 četvornih metara plantaže može se dobiti 600 kg gomolja.
Unatoč novosti sorte (stare manje od pola stoljeća), već je postala prilično popularna među poljoprivrednicima. To je zbog karakteristika sorte krumpira Žukovski.
Krumpir Žukovski
Značajke sorte
| Pokazatelji | Opis |
|---|---|
| Grm | Vrhovi srednje veličine s brojnim razgranatim, jako razgranatim stabljikama. Veliki listovi su valovito-secirani, tamnozelene boje. Nastali ružičasto-ljubičasti cvatovi s bijelim vrhovima kompaktni su i nisu plodni. Cvjeta obilno, ravnomjerno, ali kratko |
| Korijenje | Srednje do velike veličine, uredno zaobljeni. Tanka ružičasta koža je glatka, bez znakova hrapavosti. Gomolj daje malo površnih očiju tamnocrvene boje. Pulpa je bijela, čvrsta, nije puderasta, već vodenasta (uobičajena karakteristika ranih sorti). U gnijezdu se formira do 12 korijenskih usjeva prosječne mase 150 g, koji imaju visoku prezentaciju |
| Nutritivna vrijednost | Gomolji sadrže veliku količinu minerala i vitamina, tu su flavonoidi, organske kiseline, proteini. Količina škroba u sastavu nije veća od 15%, što čini sortu niskokaloričnom |
| Otpornost na bolesti | Ova sorta rijetko utječe na bolest krumpira u obliku krastavosti i kasne bolesti (sve ovisi o uvjetima poljoprivredne tehnologije). Primjećuje se povećani imunitet na rak i nematode |
| Održavanje kvalitete | Sorta se može sigurno poslati na čuvanje - ovaj se pokazatelj procjenjuje na 96% |
Primijenjena poljoprivredna tehnologija
Sjemenski krumpir Žukovski uzgaja se uzimajući u obzir poljoprivrednu tehnologiju za ovu kulturu. Ali postoje i sortne karakteristike koje treba uzeti u obzir kako bi se postigli visoki prinosi.
Priprema tla
Ugodna značajka sorte je nepretencioznost prema tlu, stoga se Žukovski dobro ukorijenjuje u svim regijama. Ali osiromašeno tlo s visokom kiselošću postaje uzrok razvoja bolesti. Stoga se tijekom jesenskog kopanja (do dubine od 25 cm) u zemlju unosi drveni pepeo ili kompost.U proljeće se dušična gnojiva raspršuju po mjestu, nakon čega se tlo opušta i kreveti se izravnavaju.
Potrebno je uzeti u obzir principe plodoreda. Ne preporučuje se sadnja sorte Žukovski svake godine na isto mjesto. Novo mjesto odabire se uzimajući u obzir povrće prethodnika. Za krumpir, mahunarke, kupus i krastavci smatraju se najboljima. Ostatak usjeva treba zanemariti ili dodijeliti nove parcele za nasade koji još nisu uključeni u plodored.
Priprema tla vrlo je važna za dobru žetvu
Metode sadnje
Postoji nekoliko načina za sadnju ove sorte.
Svaki će ljetni stanovnik odabrati najprikladnije za sebe, ovisno o vrsti tla:
- kada se sade ravne, kopaju se odvojene rupe dubine 8 cm u koje se polažu na gomolj, prekriveni zemljom bez stvaranja humke;
- u Sibiru, gdje su rizici od poplava i proljetnih zahlađenja visoki, koristi se slijetanje s grebena; ugrađivanje se vrši do dubine od 5 cm; kad se klica izlegne na površinu, zbijena je, potpuno prekrivena zemljom; takva skloništa izrađuju se sve dok grm ne dosegne visinu od 15 cm;
- u sušnim područjima sade se u rovove duboke do 10 cm, uz obveznu primjenu gnojiva na dno; nakon što su položili gomolje naopako, posipaju se zemljom, tlo se poravnava i malčira da dulje zadrži vlagu.
Svaka od opcija proizvest će prijateljske izbojke ako je krumpir pravilno pripremljen za sadnju. Pojava klica može se ubrzati ako se sadnje odmah prekriju netkanim materijalom. U ovom se slučaju doista možete razmaziti mladim krumpirom već početkom lipnja (pod uvjetom da je sjetva izvršena u travnju).
Klijanje
Prilagođavanje na niske temperature omogućuje sadnju sorte sredinom proljeća.
Stoga klijanje započinje u ožujku, i to u fazama:
- gomolji su pažljivo odabrani, odbacujući oštećene i bolesne;
- sjemenski materijal položi se u jedan sloj u posude s niskim stranama i odnese u staklenik ili hladnu osvijetljenu sobu;
- stvoreni su optimalni uvjeti za klijanje - temperatura unutar 5-8 Celzijevih stupnjeva (uz naknadni porast), difuzno svjetlo, ventilacija i vlaženje zraka.
Krumpir Žukovski cvjeta
U gradskom stanu klijanje se može provesti u zatvorenoj lođi stavljanjem gomolja u staklenke od 3 litre.
Nakon čekanja da klice dosegnu 1 cm, koža postaje zelena, a temperatura tla bit će najmanje +5 stupnjeva, počinju saditi odabranom tehnologijom. Istodobno, gomolje s tankim klicama treba odmah baciti - oni neće dati veliki prinos.
Njega
Održavanje zasada osigurat će stabilan uzgoj sorte Žukovski.
Posebnost ove faze ne razlikuje se puno od standardnih mjera:
- uklanjanje korova i popuštanje međurednih razmaka omogućit će pristup zraku gomoljima; ako se te radnje zanemare, tada se plodovi drobe;
- hiling je obvezan - potiče razvoj jakog korijenskog sustava i štiti sadnice od mraza;
- sorta ima slabu otpornost na Kolorado, stoga je potrebna preventivna mjera - prskanje grmlja insekticidima u svibnju; na malim površinama možete bez kemikalija ako kornjače redovito uklanjate ručno;
- ali zalijevanje je bolje smanjiti na najmanju moguću mjeru, jer je sorta više prilagođena suši.
Ako su uvjeti uzgoja optimalni, izdašna žetva može se ubrati u roku od 2 mjeseca od trenutka sadnje. Krumpir je otporan na mehanička oštećenja, što omogućuje upotrebu posebnih uređaja tijekom berbe.
Zalijevanje krumpira
Skladištenju će se morati posvetiti posebna pažnja. Soba u kojoj su drvene kutije ili vreće krumpira trebala bi biti mračna. Optimalna temperatura je od 2 do 5 Celzijevih stupnjeva.Povećanje ovog pokazatelja dovest će do pojave klica, a smanjenje - do smrzavanja gomolja. U svakom slučaju, okus voća se gubi i dolazi do pogoršanja.
Prednosti i nedostaci sorte
Nakon što ste odlučili kupiti sjemenski materijal sorte Zhukovsky, trebali biste proučiti njegova pozitivna i negativna svojstva kako biste im prilagodili poljoprivrednu poljoprivrednu tehnologiju.
Prednosti:
- mogućnost rane sadnje i brze berbe;
- produljenje ploda omogućuje vam kopanje u grmlju za uzorkovanje prve žetve;
- sorta daje stabilnu produktivnost čak i uz lošu poljoprivrednu tehnologiju;
- gomolji imaju dobru prezentaciju i izvrsnu kvalitetu čuvanja;
- Žukovski čvrsto podnosi bolesti krumpira.
Mane:
- s lošom poljoprivrednom tehnologijom smanjuje se otpornost na gljivične bolesti;
- s prekomjernom vlagom (u kišnoj sezoni), gomolji trunu;
- za održavanje kvalitete krumpira potrebna je pravovremena berba.
Neki poljoprivrednici također smatraju da su prosječni pokazatelji okusa nedostaci, koji se mogu znatno pogoršati ako gomolji "sjednu" u zemlju.
Vrijedan je pažnje gornji opis sorte Žukovski. Svaka pozitivna značajka krumpira nadmašuje nedostatke koje možda neće imati ako se održe pravi uvjeti uzgoja. Jedan od argumenata za prednost može biti sposobnost prilagodbe bilo kakvim klimatskim uvjetima.
