Iskonski južnjačka kultura, grožđe, sve sigurnije zauzima solidan položaj u brojnim voćnim i bobičastim kulturama uzgajanim u vrtovima središnjeg pojasa i Moskovske regije. Umjesto tehničko nepretencioznih sorti s malim i kiselim bobicama dolaze sorte grožđa za stolne i desertne svrhe. Ovaj članak daje informacije o domaćoj sorti: grožđe Ilya Muromets.

Grožđe Muromets nastalo je 60-ih godina prošlog stoljeća križanjem sorti sjevernjak i pobeda. Poznati znanstvenici Shtin i Filipenko obavljali su uzgojni rad s biljkama. Njihovi napori okrunjeni su uspjehom, dobivena je sorta otporna na mraz s ranim razdobljem zrenja i izvrsnim okusom bobica. Do sada vinogradari srednje trake rado na svojim parcelama uzgajaju vinograd ove sorte.

Karakteristike grožđa Muromets

Opis sorte grožđa Muromets trebao bi započeti njezinim izgledom. Ovo je moćna biljka za širenje, pravi nevjerojatan heroj. Deblo je snažno i debelo, izbojci se odlikuju brzim ponovnim rastom, dosežući duljinu od 300 cm.

Muromets grožđe

Lišće je veliko, ima zaobljeni oblik, podjela lisne ploče na oštrice je slabo izražena. Boja lišća je svijetlozelena, peteljke su crvenkaste.

Grozdovi dozrijevaju na grožđu gustom, u obliku češera. Njihova težina doseže 600 g, pod povoljnim uvjetima možete dobiti grozdove teške 1 kg.

Bobice ove sorte prilično su velike, promjera do 2,5 cm i imaju sjeme. Boja grožđa je tamnoljubičasta, gotovo crna. Ova sorta za stolne namjene, odnosno namijenjena svježoj konzumaciji i preradi (grožđice, sok od grožđa, vino). Okus bobica je slatkast bez šećera, ima ugodnu kiselost.

Za referencu! Slatkoća grožđa ne ovisi samo o biljnoj sorti, već i o ljetnom temperaturnom režimu. Za vrućih i sunčanih ljeta berba će biti puno slađa nego za hladnih i kišovitih ljeta.

Jedan odrasli grm grožđa Muromets može se ubrati u 5 kg.

Izbor mjesta za sadnju

Za vinograd tradicionalno biraju sunčana područja, zaštićena od jakog vjetra. Često se grmlje nalazi u blizini zidova zgrada na istočnoj ili južnoj strani. Zid, koji se danju zagrijava, zrači toplinom navečer i noću, toliko potrebnoj za grožđe.

Rajčica Ilya Muromets

Za sadnju grožđa odabiru se tla s neutralnom reakcijom, rastresita, s malom pojavom podzemnih voda. Prikladna ilovača i pjeskovita ilovača, pročišćena uvođenjem pijeska i humusa, gnojena istrulim gnojem i kompleksom mineralnih gnojiva. Približna doza gnojidbe prije sadnje sadnice grožđa na 1 kvadrat. metar:

  • istruli gnoj (konj, divizija) 10 kg;
  • drveni ili travni pepeo 600 g;
  • superfosfat 350 g.

Važno! Na dnu jame za sadnju nužno se ulijeva sloj velikog drobljenog kamena, debljine 5 cm, za drenažu. Korijeni biljaka posebno su osjetljivi na stagnaciju vlage.

Slijetanje

Sadnja grožđa u jamu

Sadnice grožđa stavljaju se u zemlju u proljeće, početkom svibnja ili kolovoza. Na pripremljenom području kopaju se sadne jame, duboke 45–55 cm. Za sortu Muromets, s obzirom na veličinu grma, udaljenost između rupa treba biti najmanje jedan i pol metar.

Grožđe na Altaju za početnike

Odmah se u iskopanu rupu pusti komad gumenog crijeva ili plastične cijevi tako da dio dugačak 20 cm strši iznad zemlje. Na donjem kraju crijeva izrađuju se rupe.Cijev je potrebna za daljnje zalijevanje i hranjenje grožđa, kroz nju vlaga može odmah prodrijeti u korijensko područje biljke.

Rešetke za izboje grožđa instaliraju se unaprijed. Jama je ispunjena zemljom pomiješanom s gnojivima. Sadnica se postavlja u rupu tako da kalem na stabljici ostane iznad razine tla.

Važno! Nakon sadnje, grmovi se obilno zalijevaju, trošeći najmanje 15 litara vode za svaku biljku. Tlo oko grožđa malčirano je slamom, drvenom sječkom.

Njega

Grožđe Nadežda Aksajska

Uzgoj grožđa Muromets nema osobitosti u usporedbi s brigom o ostalim sortama.

  • Zalijevanje. Obilno zalijevanje potrebno je biljkama tijekom cvatnje i prelijevanja bobica. U ovom trenutku, ako je vruće i suho vrijeme, stopa vlage po grmu iznosi 20 litara, dva puta tjedno. Zalijte grožđe samo toplom vodom.
  • Biljka se hrani u proljeće i ljeto. U travnju-svibnju, kada na grožđu aktivno raste zelenilo, tlo se unaokolo istruli gnojem ili kompostom (kanta za svaki grm). U vrijeme cvatnje i stvaranja grozdova smjese fosfor-kalij uvode se svakih 15 dana u doziranju, prema uputama na pakiranju. Grožđe pozitivno reagira na folijarno hranjenje mikroelementima (borom i magnezijem).
  • Obrezivanje je neophodno za pravilan razvoj biljaka. Najčešća praksa je stvaranje grožđa u dva rukava, koja su vodoravno pričvršćena na rešetku. U proljeće se na rukavima ostavlja 7-9 pupova iz kojih će izrasti plodni izdanci.
  • Normalizacijom grozdova u vrijeme izlijevanja izbjeći će se grašak. Uklanjaju se male grozdove grožđa, a na grmu ne ostaje više od 15–20 komada.
  • Kako bi se spriječila pojava sive truleži na biljci, vinograd se prska preparatima koji sadrže bakar početkom ljeta (prije cvatnje). U budućnosti nadgledaju gustoću krune, sprečavajući da se zadeblja.

    Normalizacija grozdova

  • Unatoč izvrsnoj zimskoj izdržljivosti, preporučuje se pokrivanje grmlja grožđa Muromets za zimu. Da bi se to učinilo, kada nastupi hladno vrijeme (krajem listopada), grane grožđa uklanjaju se s nosača i stavljaju na daske ili šipke položene na tlo tako da vinova loza ne dodiruje tlo. Fiksiraju se konopcima i spajalicama. Odozgo je struktura prekrivena spanboardom ili darnitom. Glavni zahtjev za sklonište grožđa je da mora biti prozračno.

Savjet! Da bi zaštitili slatke bobice od osa, iskusni vrtlari koriste posebne zamke kako bi insekte odvratili od vinograda. Grozdovi se mogu zamotati u sitnu mrežicu ili tanku krpu, što fizički sprečava osama pristup usjevu.

Berba se provodi po suhom i sunčanom vremenu, pažljivo rezanjem grozdova s ​​grana. Berbu možete čuvati na temperaturi od +7 stupnjeva, šireći grožđe u kartonske ili drvene kutije.

Prednosti i nedostatci

Usporedba karakteristika sorte Muromets s ostalim sortama stolnog grožđa ukazuje na očitu prednost ove sorte:

  • visoka zimska čvrstoća (bez skloništa podnosi mraz do -25 stupnjeva);
  • rano zrelo (sazrijeva početkom kolovoza);
  • nepretenciozna briga;
  • brzi rast izbojaka;
  • otpornost na plijesan;
  • bobice su sočne, kožica je tanka i nježna, sjemenke su sitne.

Neke nedostatke ove sorte grožđa nije moguće prešutjeti:

  • sklonost graškanju prilikom vezivanja velikog broja četkica;
  • sušenje bobica u grozdu tijekom suše i pucanje u kišnom ljetu;
  • osjetljivost na bolest sive truleži.

Sorta grožđa Ilya Muromets uzgaja se u vrtovima naše zemlje više od 50 godina. Njegova nepretencioznost i visok prinos omogućuju preporuku usjeva za uzgoj vrtlarima koji čine prve korake u vinogradarstvu.