Orlovi nokti su ...

Čuvši ime ove biljke, mnogi se i dalje pitaju što je medljika. Unatoč činjenici da je ova kultura prastara, o njoj se malo zna, ali u hladnim predjelima medonik (ovo je drugo ime biljke) već je popularan zbog svoje sposobnosti da donosi plodove čak i u surovoj sjevernoj klimi.

Što je medljika

Vrtne medljike glavna su sorta jestivih samoniklih biljaka, čiji se predstavnici mogu naći na Sahalinu, u Sibiru i nekim regijama Dalekog istoka. Biljka medljika pronađena na Kamčatki u ovom se kraju naziva trešnjom.

Postoji oko 200 vrsta medonoša, a većina ih koristi za ukrašavanje vrtnih parcela. Netko uzgaja grm za ljekovite sirovine, ali pravi gurmani već su cijenili okus voća.

Jestiva medonoša

Inače, kod mnogih vrsta plod je nejestiv. Stoga, da ne biste pogriješili u izboru, morate imati predodžbu o tome kakva je biljna medonosna biljka.

Listopadni grm pripada višegodišnjoj obitelji maslina. Prosječno doseže visinu od 1,5-1,8 m, ima široku krunu (oko 2 m). Odrasli grm ima do 25 grana.

Deblo biljke i stari izbojci prekriveni su spužvastom, pahuljastom korom sivosmeđe boje koja se može ljuštiti. Nešto obješene mlade pubertetske grane imaju crvenkastu površinu.

List je duguljast ili kopljast, doseže širinu od 2 cm i duljinu od 6 cm. Peteljke su male, a rub ploče pokriven je tankim čekinjama. Ovisno o sezoni, lišće mijenja svoju sjenu: u lipnju se zelena boja nadopunjuje žutošću, bliže jeseni - plavom. To ponekad postaje predmet polemike o tome kako izgleda medonosna noktija.

Cvjetanje grma medljike događa se na prijelazu u proljeće i ljeto, a ova faza u razvoju traje 2 tjedna. Klasična biljka ima bijeli cvijet s dugim prašnicima koji se protežu izvan zvona.

Cvjetajuće medljike

Znajući samo iz druge ruke kako orlovi nokti cvjetaju, možda nećete primijetiti druge vrste kulture. Na parcelama se u parkovima sadi i žuta, crvena, ljubičasta medunica koja se razlikuje od uobičajenog standarda.

Značajke kulture

Proučivši opis medonoše, trebali biste obratiti pažnju na neke karakteristične značajke biljke:

• bobica je rana - već od kraja lipnja za 3-4 tjedna moguće je ubrati, ali treba imati na umu da se plodovi brzo mrve;
• samoplodne medonoše - oprašuju ih samo pčele, stoga se preporučuje saditi najmanje 2 grma na mjestu;
• prve i dvije naredne godine, biljka dobiva na težini i tek tada će početi donositi plodove;
• otpornost jestivih medonoša na mraz je nevjerojatna - biljka se ne boji hladnoće na -50 stupnjeva ili više; ali u južnim krajevima, gdje su karakteristične česte promjene temperature, grm može umrijeti ako se pupoljci prije osjećaja lažnog otopljenja probude prije vremena; u ovom će slučaju biti teško reanimirati biljku;
• orlovi nokti lako podnose sušu, ali takvo vrijeme negativno utječe na okus ploda;
• biljka voli vlagu, ali ne podnosi stajaće preplavljivanje.

Kultura privlači vrtlare svojom nepretencioznošću u odabiru tla i činjenicom da se mirno razvija čak i u nedostatku njege.Još jedna značajka medonoša je dobra kompatibilnost s biljkama od kamena i sjemenki. Stablo jabuke savršeno nadopunjuje grm. Ovo voće, u kombinaciji s orlovi nokti, odiše nevjerojatnom aromom u vrtu.

Bobica, posebno razgranata liana, voli kad u blizini raste drvo ljeske. Stabljike grma pletu stablo, koristeći ga kao potporu.

Bobice medonosnih noktiju

Klasična biljka daje sočan, dug, eliptičan plod od 9-12 mm s malim, ali brojnim sjemenkama. Bobica medonosnih noktiju obojena je u crno s intenzivnim plavkasto-plavim cvatom. U kasnijim sortama možete vidjeti razne oblike plodova: cilindrični, u obliku bačve, okrugli itd.

Okrugli medonos

A boja bobica medonosnih noktiju ovisi o vrsti i vrsti: jestivo voće je svijetloplavo, ružičasto i sivo-crno. Žuto-narančasta i crvena (zvane i vučje bobice) otrovne su i prikladne samo za ukrasni uzgoj.

Plod je slatkasto-kiselog okusa, ne izražen, ali s osvježavajućim učinkom. Bobice počinju mirisati mirisno i u fazi nezrelosti. Najradije jedu svježe voće, ali orlovi nokti dobro idu u nadjeve za pite, prave žele, žele, džemove, sokove i druga pića.

Sorte

Da bi stvorili sorte brojne obitelji medonoša, uzgajivači su koristili ne samo jestive samonikle grmove, već i druge vrste medonoša:

• Altai - visoka biljka (ispod 2,5 m), s malim brojem grana (od 6 do 28), dok su svi izbojci različite starosti;
• Kamčatka - naraste do 3,5 m i sposobna je oblikovati od 13 do 20 grana;
• Kunashirskaya - iako se smatra vrstom Kamčatke, ima rast patuljaka (rijetko naraste do 1 m), ali bogata je izbojcima - njihov broj doseže 50 stabljika.

Svaka sorta ima svoje osobine, a biljke se razlikuju ne samo u geometriji. Klasifikacija uzima u obzir kada medonik dozrijeva, koje plodove daje (u obliku, boji, okusu). Vrtlare najčešće privlači ovo grupiranje sorti:

• s mirisnim plodovima;
• s gorčinom;
• bez mirisa i gorčine.

Ljetni stanovnici pokušavaju ignorirati plodove gorkog okusa, odabirući sortu meda (dugoplodna, grožđica, Lebeduška, Fianit, Amfora i drugi). Postoje i drugi kriteriji na koje vrtlari obraćaju pažnju:

• s visokim sadržajem vitamina P: "Čarobnica", "Lenita", "Selena";
• neki ljudi više vole kiselkasti okus koji pruža vitamin C: "Desert", "Zarnitsa", "Suvenir";
• kompaktnost grma privlačna je za mala područja, to su sorte: "Plavo vreteno", "Lazurit" (jedna od najvećih plodnih sorti medunice).

Raznolikost lazurita

Bilješka! Također je vrijedno istaknuti "Odabranog", čije se bobice ne mrve, "Sibiryachka", koji daje visoke prinose mirisnih slatkih plodova, "Plava ptica" za kombinaciju mnogih pozitivnih kvaliteta.

Primjena

Na tom mjestu se sadi nekoliko različitih sorti usjeva. Kada se crvena medena medalja kombinira sa žutom, ljubičastom, plavom, vrt se transformira do neprepoznatljivosti. Stoga je jedna od svrha bobice ukrasna.

Zbog snažnog zadebljanja grmlja, medljika je izvrsna prilika za uređenje živice po obodu mjesta, ili zasjenjivanje sjenice bobičastim voćem ili pokrivanje neuglednih vrtnih zgrada.

Napokon, glavna upotreba jestivog voća je prehrambena vrijednost, kao i tradicionalna medicina. Osobine koje se pripisuju medljikama su: diuretik i laksativ, tonik, protuupalno i antiseptički, anti-pržeći i tonik.

Bilješka! U ljekovitim receptima koristi se tradicionalna plavo-crna bobica, ali ljekovitost lišća biljke je izraženija.

Prednosti i kontraindikacije

Bobica sadrži mnoge korisne komponente, ali posebno je cijenjena zbog svojih P-aktivnih spojeva. U 100 g voća ima ih do 1830 mg.Orlovi nosači vodeći su među kulturama po sadržaju elemenata u tragovima i minerala (posebno magnezija i natrija). Što se tiče prisutnosti kalija, inferioran je samo s brusnicama.

U pogledu sadržaja askorbinske kiseline u voću, medeni orkestar nije inferioran u odnosu na kupine (od 20 do 80%). Dovoljno je pojesti 100 g svježeg voća da bi se tijelu osigurao dnevni unos vitamina skupine B. Treba dodijeliti i šećere (do 13%): galaktozu, glukozu, fruktozu, kao i pektine (do 2%), organske kiseline (1%). Tu su i antocijani, karotenoidi, katehini, flavoni.

Razumljivo je zašto takav sastav nije prošao nezapaženo kod tradicionalnih iscjelitelja. Orlovi nokti koriste se za liječenje brojnih bolesti:

• voće u svježem i prerađenom obliku korisno je za hipertenzivce i srčane bolesnike;
• preporuča se kod dijabetes melitusa, nedostatka vitamina, gastrointestinalnih i jetrenih bolesti;
• koristi se i za proljev i za kronični zatvor;
• sustavna konzumacija voća omogućuje vam suočavanje s artritisom i drugim upalnim procesima;
• hranu, uključujući korisno voće orlovi nokti, preporučuju oftalmolozi - sastav blagotvorno djeluje na mrežnicu;
• indicirano za edeme bilo koje prirode (posebno je učinkovit izvarak mladog lišća zajedno s grančicama);
• dobro je grgljati odvarom od lišća i liječiti gnojne upale kože;
• suhi prah od lišća i mljevena kora ubrzavaju zacjeljivanje rana.

Dodatne informacije. Također treba imati na umu nizak sadržaj kalorija u voću, što im omogućuje uključivanje u prehranu za mršavljenje. Kultura je posebno cijenjena zbog antioksidativnih svojstava koja omogućuju ne samo usporavanje starenja, već i suočavanje s stanicama raka.

Orlovi nokti u narodnim receptima

Gornji popis je nepotpun, ali se također može koristiti za prosudbu koliko su očite prednosti medonika. Iako čak i ovdje postoji mala "muha u masti":

• pretjerana konzumacija bobičastog voća može biti štetna, što se očituje grčevima u mišićima i trbuhu, a također može uzrokovati proljev;
• alergičari trebaju biti oprezni pri uvođenju ovog proizvoda u prehranu kako ne bi izazvali preosjetljivu reakciju;
• trudnice i dojilje su kontraindicirane, jer djetetovo tijelo može negativno reagirati na medljike.

U ostatku se čak preporučuje korištenje ljekovitih bobica za jačanje imuniteta i stabiliziranje metaboličkih procesa.

Slijetanje

Shvativši iz svega navedenog što je medonosnik, početnici ljetni stanovnici zasigurno će ga željeti uzgajati kod kuće. Srećom, biljka nije hirovita. Ali bolje je ako mjesto ima plodno rastresito tlo iznad pH7. Da biste dobili kvalitetniju bobicu, preporuča se odabrati dobro osvijetljena mjesta.

Orlovi nokti također rađaju na zasjenjenom mjestu, ali tada će bobica biti jako gorka. Jedino ograničenje je da podzemne vode moraju biti dovoljno niske.

Gore je spomenuto da će medljika trebati oprašivač, tako da ne biste trebali biti ograničeni na jedan grm. Najbolja opcija je imati nekoliko sorti s različitim vremenima zrenja.

Shema slijetanja

Nakon odabira mjesta, pripremaju se jame, čije dimenzije i udaljenost između njih određuje sorta:

• za male grmlje napravljena je rupa 0,3x0,4 m;
• za visoke - kvadrat sa stranicom od 0,6 m;
• između nisko rastućih sorti podnose razmake od 0,7-1 m s razmakom redova 1-2 m;
• za srednje velike, odnosno 1,5 m jedan od drugog i 2 m između redova;
• visoke jedinke trebale bi rasti u koracima od 1,5 m i razmaku u redovima od 2,5 m.

Nakon što su iskopali rupe, na dno se položi 1 dio pijeska i treseta, 3 dijela humusa i 2 dijela busena. Nema potrebe za dodavanjem mineralnih gnojiva - biljka će se ionako osjećati ugodno.

Svježa sadnja

Njega

Kad kažu da je medonosnik nepretenciozan, ne znači da se o njemu ne trebate brinuti. Ako želite dobiti dobru žetvu i zadržati sortu, uzgajivaču bobica treba pružiti pristojnu njegu.

Zalijevanje

Ovaj se događaj izvodi kako se zemlja isušuje, tada plodovi neće izgubiti svoje kvalitete.Orlovi nokti preferiraju visoku vlažnost zraka, pa se preporučuje postavljanje prskalice između redova. Istodobno, pokušavaju spriječiti prekomjerno zamagljivanje u hladnoj sezoni.

Prehrana

Svake godine u proljeće poželjno je hraniti biljke organskim tvarima. To će osigurati povećane prinose.

Formiranje grmlja

Obrezivanje medonoša u proljeće je obavezno. Provodi se u sanitarne svrhe - za uklanjanje bolesnih i oštećenih stabljika. Skraćivanje grana i prorjeđivanje grma provodi se po potrebi (ali ne prvi put nakon sadnje).

Formiranje grma

Kontrola štetočina

Posjedujući visoka antibakterijska svojstva, biljka je prilično otporna na infekcije gljivicama i druge infekcije. Ali grm često napadaju žižaci, lisne uši i prstaci. Morat će se boriti s insekticidima.

Ostala briga

Svodi se na povremeno rahljenje tla, kada se na površini stvori tvrda kora i naraste korov. Treba ga produbiti u zemlju do 7 cm. Također će biti potrebno provesti jesensko kopanje kruga blizu debla s okretanjem zemlje kako bi se uništilo zidanje insekata.

Reprodukcija

Ponekad se uzgajana biljka bobica uzgaja sa sjemenkama, ali u ovom slučaju trebate koristiti samo svježe ubrani materijal. Neki vrtlari pokušavaju kupiti gotove sadnice iz vrtića. Preporučuje se zamoliti osoblje da pokaže klice medonika kako bi pregledalo ponuđeni asortiman i odabralo najotpornije sadnice.

Sadnice na prodaju

Iskusni poljoprivrednici pokušavaju samostalno razmnožavati medljike ako na tom mjestu već imaju grmlje. Vegetativno to možete učiniti slojevanjem pomoću donjih grana jednogodišnjih biljaka, ali češće se koriste reznice.

Uz pomoć "briljantno zelene"

Berba se provodi krajem lipnja, kada su bobice sazrele, a aktivni rast izbojaka će prestati. Odaberite grane duljine 8-12 cm, s najmanje 2 internodije. Odrezani izbojci odmah se sade u grebene obogaćene tresetom i humusom. Sljedeće godine (po mogućnosti u jesen) ukorijenjene reznice presađuju se na stalno mjesto.

Lignified stabljike

Za reprodukciju rezanje se vrši prije zimskih mrazeva, uzimajući reznice duljine 25 cm. Spuštaju se u pijesak i spremaju u podrum. Sadnja se provodi u oplođenim grebenima u travnju-svibnju (ovisno o utvrđenom vremenu). Biljka se prethodno tretira fitohormonima kako bi se potaknulo ukorjenjivanje.

Priprema za zimu

Budući da biljka rano završava s plodonosom, do jeseni grm će otpustiti gotovo sve lišće i bit će ga lakše pripremiti za zimu. Jesenska rezidba provodi se kad medonik napuni 6 godina. Bobica se prorjeđuje i pomlađuje izvođenjem ovih postupaka svake 3 godine.

Slomljene, osušene, bolesne grane se uklanjaju. Prvo počinju obrađivati ​​gornji sloj grma, a zatim prelaze na donji, zasjenjeniji. Uklanjajući stare grane, pokušavaju ostaviti 5 moćnih debla na grmlju.

Lažljive izbojke, kao i one koji ne sudjeluju u plodonošenju, također je najbolje ukloniti. Ne vrijedi skraćivati ​​vrhove, jer je tamo koncentriran glavni cvjetajući „genski fond“.

Krug debla se čisti od ostataka malča i otpalog lišća. Hranjenje se provodi kalij-fosfornim gnojivima.

Nevjerojatna otpornost na mraz

Nema potrebe izolirati bobicu grma za zimu (osim za razgranate ukrasne elemente). No, kako bi zaštitili medljike od glodavaca i ptica, trebali bi biti tako da ne pojedu bubrege i ne pokvare koru. U tu svrhu koriste se sintetičke vrećice ili mreže.

Video