Kako pumpati med

Skupljanje meda jedan je od najprijatnijih, ali istodobno napornih procesa u pčelarstvu. Pčelar dobiva nagradu za cijelu godinu u obliku zdrave poslastice. Da biste prikupili visokokvalitetan i ukusan proizvod, trebali biste znati pravilno pumpati med. Pogreške će se pretvoriti u brzo kvarenje i zakiseljavanje.

Kako razumjeti da je med zreo i da se može pumpati

Glavni pokazatelj zrelosti meda su zapečaćeni okviri. Barem jedna trećina ćelija mora biti zatvorena. Ovaj proizvod ima najbolja svojstva i ne propada. Pčele "zapečaćuju" saće voskom kad višak vlage izlazi iz meda. Tada je spreman za dugotrajno skladištenje.

Ako je ljetni protok slab, insekti ne zatvaraju okvir. Iz njih je također dopušteno ispumpavati med, ali prvo treba provjeriti zrelost. Proizvod se ne smije istrošiti kada se okrene u vodoravni položaj. Dovoljno je okvir nekoliko puta promućkati ili lagano tapkati rukom.

Kako pumpati med

Priprema okvira za pumpanje

Prije ispumpavanja meda, poklopci se odrezuju od zapečaćenih okvira posebnim alatima:

• pčelarski nož naoštren s obje strane;
• vilica s mnogo malih zubaca.

Postoji nekoliko vrsta inventara. Nož se dogodi:

• jednostavno - ne razlikuje se od kuhinje, osim metode izoštravanja;
• električni - zagrijava se iz električne mreže;
• para - ima kanale u oštrici. Vrući zrak u njih ulazi kroz crijevo, koje napušta generator pare.

Vilice pomažu ukloniti brtvu s deformiranih okvira koji se ne mogu rezati nožem. Razlikuju se u obliku zuba. Tamo su:

• ravno;
• zaobljena;
• zakrivljen.

Potonji su najpopularniji, jer uklanjaju kućište čvrstim platnom.

Neki pčelari koriste valjak. Drže se na površini saća, a male iglice probijaju kapice. Ali ova metoda ima nedostataka - zidovi saća su oštećeni i puno voska ulazi u med.

Ponekad pčelari okvire dodatno zagriju fenom. Istodobno se ostaci kapica tope, a med se bolje ispumpava.

Kako pravilno pumpati med i koje okvire je bolje odabrati za ispumpavanje meda

Tijekom aktivnog podmićivanja, zatvoreni okviri redovito se uklanjaju iz košnice. Pravovremeno prikupljanje potiče pčele na rad. Međutim, treba ispumpavati samo zreli med, koji je zapečaćen najmanje za trećinu.

Proširenja trgovina pregledavaju se navečer. Tijekom noći insekti će se smiriti, a ujutro će opet biti spremni za posao. Zaplinjuju se dimom, tako da se sakriju u košnici i ne ometaju pčelara. Odgovaraju se okviri. Pčele koje sjede na njima otresu se četkom s mekanim čekinjama ili snopom trave. Umjesto zapečaćenih okvira, iz skladišta stavljaju suho i vosak.

Pčelare početnike zanima kako ispumpati med s leglom. To je vrlo nepoželjno. Većina legla umrijet će, čak i s oprezom.

Kako bi se spriječilo ulazak maternice u produžetke trgovine, između kućišta postavlja se posebna rešetka. Kroz nju slobodno prolaze pčele radilice. Maternica se neće moći provući zbog veće veličine. Ako pčelar nije koristio takav uređaj, tada se okviri s leglom pronađeni u trgovini premještaju u gnijezdo.

Ne morate uzimati sav med iz košnice. Pčele uvijek trebaju imati zalihu od najmanje 10 kg. Tada se osjećaju smireno i aktivno rade.

Pumpanje meda pomoću ekstraktora meda

Postoje dvije vrste ekstraktora meda:

• radijalna;
• hordijalni.

Prvi je moderniji tip. U njemu su kasete smještene duž radijusa opsega tijela. Ovaj dizajn ubrzava pumpanje jer vam omogućuje istovremeno rad s velikim brojem okvira.

U drugoj vrsti, kasete su instalirane duž akorda opsega glavnog spremnika. Ovaj aparat za med može primiti najviše 4 okvira. Tijekom rada moraju se okrenuti kako bi se ispuhale s obje strane.

Bolje je ispumpati stoti med odmah nakon sakupljanja. Košnica se drži na temperaturi od 25-30 ° C, pa će biti toplo i lako će istjecati. Nekoliko ljudi obično radi na velikim pčelinjacima:

• dva biraju okvire;
• treći se bavi vađenjem meda.

U ovom slučaju nema problema s pumpanjem. Ako je samo jedan pčelar, onda je okvire bolje prethodno zagrijati na radnu temperaturu.

Prostorija u kojoj će se ispumpavati med trebala bi biti:

• očistite kako biste spriječili ulazak prašine u proizvod;
• prostrano - u trgovine ćete morati staviti prazne okvire;
• zaštićeni od pčela - inače će ukrasti med;
• tekućom vodom - za pranje ruku tijekom rada.

Oprema za zatvaranje se opere i osuši unaprijed. Ako koristite obični nož, za grijanje je potrebna topla voda.

Pumpanje meda pomoću ekstraktora meda

Postupak ispumpavanja ovisi o vrsti aparata za med. Najteži za upotrebu su ručni hordijali. Kako se pumpa med pomoću takvih uređaja:

1. Okviri su tiskani.
2. Ugradite ih u kasete, ravnomjerno raspoređujući opterećenje. Kako bi se spriječilo da titrač meda titra, odabiru se okviri jednake težine.
3. Centrifuga se okreće polako, postupno povećavajući brzinu. Ako se okrećete prebrzo, saće se deformira, tako da nema potrebe za žurbom.
4. Nakon ispumpavanja polovice meda, okviri se okreću, a druga strana se nastavlja okretati. Zatim se ova akcija ponovno ponavlja.

Ako je aparat za med radijalni i električni, tada je dovoljno pravilno postaviti okvire i uključiti uređaj.

Med se u dvostruko sito ulije u pripremljenu posudu koja zadržava vosak. Najmanje čestice isplivaju nekoliko dana nakon ispumpavanja. Lažno se uklanjaju s površine meda.

Kako dobiti maksimalnu količinu proizvoda

Neki pčelari med ispumpavaju ne jednom, već tri puta u sezoni - prije, za vrijeme i nakon sakupljanja meda. Ova metoda omogućuje vam da na najbolji način iskoristite proizvod. Morat ćete uložiti sve napore ispumpavajući svaki okvir, bez obzira na stupanj njegovog ispunjenja.

Međutim, postoje značajni nedostaci:

• propadne puno legla;
• morate sakupljati nezreo med;
• pčele troše puno energije i ljute se na osobu.

Informacije o tome kako pravilno ispumpati med iz okvira omogućit će vam da ne naštetite pčelama. Ovo je mukotrpan i naporan proces.Suvremeni alati pčelaru olakšavaju rad, ali kvaliteta gotovog proizvoda ovisi o njegovom znanju i vještinama.