Med nije samo delicija, već i izuzetno vrijedan proizvod. Blagodati meda poznate su još od antike. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, u stanju je izliječiti mnoge bolesti, pomaže u poboljšanju strukture kose i kože i mršavljenju.

Med: svojstva i učinci na tijelo

Komponente meda su jedinstvene. Ova prirodna delikatesa sadrži 300 hranjivih sastojaka prepoznatih kao bitnih za ljudski život. Dvije trećine delicija čine jednostavni ugljikohidrati: glukoza (šećer), fruktoza, saharoza. Omjer tvari varira ovisno o vrsti. Jednostavni ugljikohidrati glavni su "graditelji" tijela. Koriste se za nadopunu živčanog, mišićnog i imunološkog sustava energijom. Međutim, zlouporaba ugljikohidrata dovodi do smanjenja cerebralne, fiziološke aktivnosti, smanjuje učinkovitost i izaziva pretilost.

Uz ugljikohidrate, delicija sadrži i petinu vode, 3% proteina. Ima čitav niz minerala: željezo, fosfor, kalcij, magnezij, natrij, cink, mangan, jod. Svi oni, ako se konzumiraju umjereno, mogu donijeti dobrobiti tijelu. Kalcij je glavni gradivni materijal za kosti. Željezo regulira hemoglobin u krvi, što nepovoljno utječe na metabolizam, normalno funkcioniranje tijela.

Korist

Objavljeno je na desetke znanstvenih radova koji opisuju učinak meda na ljudsko tijelo. Sve zahvaljujući ogromnim blagodatima koje jedna delikatesa može donijeti čovjeku. Gotovo svi su barem jednom liječili upalu grla medom i mlijekom.

Proizvodi za pčelarstvo

Korisna svojstva meda

Korisne značajke:

  • Pčelinji proizvod ima antivirusna, protugljivična svojstva. Slatka delicija ima prilično visoku kiselost, nizak sadržaj vode, što nepovoljno utječe na bakterije, gljivice, viruse.
  • Blagotvorno djelovanje meda na ljudsko tijelo dokazano je kod bolesti zglobova, osteokondroze. Proizvod za pčelarstvo može imati protuupalni učinak kod pogoršanja gihta, artroze. Da bi se postigli učinkoviti rezultati u borbi protiv bolesti, preporuča se izrada slatkih obloga, upotreba unutra.
  • Zamjena šećera. Osim što pčelinji proizvod sadrži manje kalorija, on ubrzava i metabolizam.

Važno! Cvjetni i vapneni med imaju najviše kalorija.

Postoji niz drugih pozitivnih svojstava:

  • Med pozitivno djeluje na zdravlje muškaraca. Postoji nekoliko vrsta lijekova (čepići, tablete) za borbu protiv prostatitisa, adenoma, gdje se koriste med, propolis i matična mliječ. Redovita konzumacija poslastice povećava pokretljivost sperme.
  • Vrijednost meda za žene leži u njegovoj potpori tijelu, što je posebno važno tijekom trudnoće i dojenja.
  • Delikatesa je bogata vitaminima B skupine.
  • Med ne samo da ne šteti zubima, već je u stanju i boriti se protiv karijesa. Do ovog je zaključka došla Američka stomatološka akademija. Nekoliko dobrovoljaca namazalo je usta s pola žlice pčelinjeg nektara i nakon nekoliko minuta ispralo usta. Čini se nevjerojatnim, ali ovaj postupak ubio je bakterije koje uzrokuju karijes.

Hranjiva vrijednost

Biljka djeteline: kako izgleda, svojstva i karakteristike

Hranjiva vrijednost meda prilično je visoka, ali to ne znači da je njegovo jedenje štetno. Energetska vrijednost koncentrirana je u proteinima, mastima, ugljikohidratima. Najveću štetu figuri nanose masti.

Bilješka!Med ne sadrži masti.

Glavni sadržaj kalorija slatkoće je zbog ugljikohidrata. To je 328 kcal na 100 g. Više od 300 kcal troši se energijom koja se oslobađa upravo iz ugljikohidrata, koji su sadržani u 80 g u 100 g meda, a bjelančevine su manje od 1 g. Ugljikohidrati su jednostavni, pa je tijelo brzo zasićeno. Stoga med spada u kategoriju hranjivih namirnica, čak se preporučuje i za sportsku prehranu.

Kada biste trebali koristiti

Svibnja dušo

Hibiskus hibiskus: opis, biljna svojstva

Delikatesa je odavno stekla status univerzalnog proizvoda. Dodaje se hrani, lijekovima, kozmetici. Stoga samo trebate znati kako med djeluje na ljudsko tijelo.

  • Pritisak. Proizvod je u stanju pomoći kod hipertenzije, posebno kada je uzrokovana stresom. Slatki proizvod sadrži veliku količinu šećera koji doprinose stvaranju serotonina. Hormon opušta živčani sustav, širi krvne žile, uzrokuje njihovo širenje. Sve to dovodi do smanjenja krvnog tlaka, ali na ograničeno vrijeme.
  • Crijeva. Zahvaljujući fitoncidima, proizvod je u stanju smanjiti crijevne upale. Zajedno sa gospinom travom, ne samo da može ublažiti upalu, već i zacjeliti oštećene crijevne zidove.
  • Kako med utječe na gušteraču? Budući da šećer ima negativan učinak na gastrointestinalni trakt, njegova uporaba treba biti ograničena, med se može zamijeniti. S pankreatitisom, ali nakon preliminarnog savjetovanja s liječnikom, možete ga i jesti.
  • Jetra. Proizvod je u stanju regulirati metabolizam, normalizirati probavu i povećati odljev žuči. U bolestima jetre, proizvod je kontraindiciran, jer ubrzava metaboličke procese, uzrokujući pogoršanje bolesti.
  • Srce. Proizvod je u stanju smanjiti tlak, poboljšati protok krvi, ojačati zidove krvnih žila zahvaljujući kaliju i magnezijumu koji su uključeni u sastav. Uz to, ubrzava apsorpciju srčanih lijekova. No tijekom napada aritmija ne preporučuje se zloupotreba delikatesnosti, jer med može, zbog svoje brze apsorpcije u krv, dodatno poremetiti srčani ritam.
  • Trbuh. Velika količina slatkiša imat će negativan učinak na želudac, baš kao i jesti na prazan želudac. Međutim, ako dnevno pojedete pola žlice proizvoda, to će imati blagotvoran učinak na mikrofloru želuca. Proizvod sadrži oligosaharide, koji su prirodni prebiotici.

Mitovi

Mitovi se neprestano šetaju oko meda, a stručnjaci ih stalno razbijaju:

  • Liječenje dišnih putova. Delikatesa ne može izliječiti sinusitis i laringitis, jer njegova antimikrobna svojstva za to nisu dovoljna. Ali kao pomoćno ili profilaktičko sredstvo, proizvod se može nositi s tim tegobama.
  • Delikatesa može zamijeniti vitaminske komplekse. Ovo je također mit. Možete se dugo svađati oko blagodati meda, ali količina vitamina u njemu manja je nego u standardnim vitaminima. Da biste nadomjestili vitamine, dnevno morate pojesti pola kilograma slatke poslastice.
  • Proizvod se može jesti sa žlicama bez štete po zdravlje umjesto granuliranog šećera. Ovo nije istina. Poslastica sadrži puno šećera i praznih ugljikohidrata. Oni ne samo da mogu naštetiti liku, već i uzrokovati pretilost unutarnjih organa. Konzumaciju slatkiša treba ograničiti ako postoje znakovi prekomjerne težine.
  • Oni mogu zasladiti čaj umjesto šećera - ovo je korisno. To također nije potpuno točno. Zagrijavanjem, tvari sadržane u proizvodu razlažu se na kemijske spojeve štetne za tijelo. Vrući proizvod ne samo da neće imati koristi, već može biti i štetan.
  • Dijastaza. Smatra se da je poslastica bogata dijastazom, tvari koja razgrađuje škrob i pretvara ga u šećere. Proizvod ga sadrži, ali ima ga toliko malo da neće imati nikakav učinak na tijelo. Primjerice, u ljudskoj slini dijastaze su višestruko veće.

Kako i gdje se još koristi med

Proizvod se konzumira u svim zemljama svijeta.Nema samo bogat okus, već se široko koristi za kuhanje i lijekove. Proizvod se široko koristi u kozmetičkim pripravcima. Njegove blagodati nisu ograničene na kontrolu bolesti. Odavno se naziva učinkovitim alatom za održavanje ljepote i mladosti. Hrani, pomlađuje kožu i ubrzava rast kose.

Med od lipe

Kako koristiti med? Na njegovoj osnovi izrađuju se maske, pilingi, šamponi. Anticelulitna masaža najbolji je tretman za borbu protiv narančine kore. Slatki oblozi dat će vašoj koži sjaj. Ako nekoliko sati nanosite slatku masku na glavu, tada je moguće kosu posvijetliti za pola tona. Osim toga, slatki nektar bori se protiv peruti.

Također možete koristiti između:

  • Pri liječenju prehlade. Tržište je preplavljeno lijekovima protiv gripe s okusom meda i limuna. Možete sami pripremiti pomoćno sredstvo. Da biste to učinili, ulijte mineralnu vodu u ugrijano mlijeko i jedite med uz piće uz zalogaj. No, vrijedno je zapamtiti da se med ne može dodavati toplim napicima, jer se u protivnom raspada u štetne kemijske spojeve.
  • Pri liječenju stomatitisa. Ako se u ustima pojavi neugodna upala, trebate pripremiti otopinu za ispiranje. Da biste to učinili, skuhajte 1 vrećicu kamilice u čaši ili šalici, ohladite. Nakon toga dodajte 1 žlica. žlica meda, dobro promiješajte, isperite usta 2-4 puta dnevno.
  • Med je dio mnogih jela: kolači, sljezovi, slatkiši, slatko-kisela svinjetina. Od njega se izrađuje ocat koji se koristi u kuhanju. Vina se proizvode od tamnih sorti.
  • S mamurlukom. Neki ozbiljno tvrde da vas slatkoća može spasiti od posljedica alkoholne opijenosti. U ovome ima malo istine. Pomaže tijelu da se oporavi, ubrzava metabolizam, uklanjajući otrovne tvari. Možete pripremiti zeleni čaj s đumbirom i jesti ga s medom - sjajnim lijekom za mamurluk.

Ljudi vjeruju da je sve o medu i njegovim prednostima odavno poznato. No, znanstvenici svake godine pružaju nove dokaze o neprocjenjivim blagodatima ove slatke poslastice. Unatoč činjenici da se mnogi mitovi o iscjeljivanju meda pokazuju lažima, jedno ostaje nepromijenjeno - nije samo vrlo ukusno, već i zdravo.