Svi proizvodi pčelarstva imaju jedinstvena ljekovita svojstva, a pčelinji pelud, koji je poznat i kao pčelinji pelud, nije iznimka. Ovaj je proizvod vrlo popularan među znalcima, ali nedovoljno populariziran među širokom populacijom. U međuvremenu je skladište vitamina, mikro i makroelemenata. Ima visoku hranjivu vrijednost i prirodni je antibiotik. Redoviti unos pčelinjeg peluda izvan sezone pomoći će izbjeći česte prehlade kod odraslih i djece. Osim toga, u složenom liječenju, unos ovog proizvoda bit će dobra pomoć terapiji lijekovima.

Pčelinji pelud - što je to

Među pčelarskim proizvodima posebno je tražena pčelinja pelud, jer je poput meda jedinstveni proizvod kao simbioza biljnog i životinjskog podrijetla. Što je pelud, poznato je iz školskih lekcija botanike - to je sperma biljaka, zahvaljujući kojoj dolazi do oplodnje.

Pčele same ne proizvode polen, stoga naziv "pčelinji polen" radije odgovara podrijetlu ovog proizvoda. Polazni materijal za dobivanje peludi je pelud, jer pčele skupljaju nektar i istovremeno umaču noge u pelud. Štoviše, pčele sakupljaju ovaj pelud svjesno, jer ga odmah fermentiraju slinom. Na stražnjim nogama tvore dvije kuglice fermentiranog peluda koje nose u košnicu u nadi da će im postati hrana. Nije slučajno da pčelari pčelinji pelud pčelinji pelen nazivaju pčelinjim kruhom.

Pčelinji pelud

Kad ga donesu u košnicu, ljušte ga sa šapa, a ovo je hrana za maticu i pčele radilice. Dakle, pčele ne samo da utažuju glad, već se i štite od zaraznih bolesti od kojih nisu imune. Ovisno o mjestu sakupljanja polena, polena ili pčelinjeg polena, ima drugačiju boju i sastav:

  • Pelud lipe ima zelenu boju, a njegova uporaba štiti od prehlade, snižava tjelesnu temperaturu.
  • Pelud vrbe je žut, preporučuje se uzimanje kod zaraznih bolesti, jer je izvrstan prirodni antibiotik koji uništava patogene bakterije bez nuspojava.
  • Pelud maslačka perga ima narančastu boju i neophodan je za bolesti gastrointestinalnog trakta.
  • Pčelinji kruh iz procvale djeteline ružičasto-kremaste boje vrlo je koristan u liječenju kardiovaskularnih bolesti i za obnavljanje moždane cirkulacije.

Pčelinji pelud

Kako pčelari sakupljaju lak

Pčela, natovarena nektarom i pčelinjim kruhom, vraća se u košnicu s osjećajem postignuća, tu poduzetni pčelari prilagođavaju posebne vrećice za sakupljanje pčelinjeg peluda na ulaz, rupa se sužava, a pčela, prolazeći u košnicu, vukući zadnje noge s kuglicama pčelinjeg kruha, gubi ih i oni padnu u vreću. Unaprijediti:

  • Pčelari iscjelitelji loptice razvrstavaju po boji tako da je svrha pčelinjeg kruha ciljana.
  • Pčelari, koji se posebno ne upuštaju u zamršenost tradicionalne medicine, skupljaju je na veliko i prodaju, puneći u male plastične vrećice.

Važno! Prednosti uzimanja takvog pčelinjeg kruha ostat će nepromijenjene, ali cvjetni pelud se više cijeni - pelud razvrstan po boji.

Sastav pčelinjeg polena

Cvjetni pelud je zbog svoje svrhe kvintesencija bilo koje biljke jer je dizajniran da nastavi postojanje ove vrste. Stoga je u njoj koncentrirano sve najbolje i najkorisnije od onoga što posjeduje ova ili ona biljka. Uz to, enzimi sadržani u pčelinjoj slini igraju važnu ulogu u blagodatima pčelinjeg kruha. Stoga je sastav ovog proizvoda impresivan bogatstvom biološki aktivnih tvari:

  • Proteini sadržani u pčelinjem kruhu bogati su esencijalnim aminokiselinama, koje ljudsko tijelo samo ne proizvodi, a koje dolaze samo s hranom. Po svom aminokiselinskom sastavu bjelančevine pčelinjeg kruha nadmašuju bjelančevine životinjskog mlijeka, koje se u ovom pokazatelju smatraju prvakom među životinjskim bjelančevinama. To znači da će uzimanje pčelinjeg kruha u postoperativnom razdoblju značajno smanjiti regeneraciju oštećenih tkiva.
  • Pčelinji pelud sadrži fosfolipide, koji uključuju polinezasićene masne kiseline skupina Omega-3 i Omega-6, kao i mononezasićene masne kiseline skupine Omega-9. Gutanje pčelinjeg kruha učinit će stanične membrane nepropusnim za slobodne radikale, što znači da je pčelinji kruh izvrstan antioksidans.
  • Flavonoidi i feno kiseline sadržani u peludi imaju širok spektar djelovanja na ljudsko tijelo. Pomažu u jačanju zidova krvnih žila, djeluju antitumorski, protuupalno i protuklerotično.
  • Fitosteroli koji se nalaze u peludi, posebno metilen kolesterol i 3-fitosterol, pomažu u održavanju zdravih krvnih žila.
  • Fitohormoni, bogati peludom, blagotvorno djeluju na ljudski hormonalni sustav u cjelini, osiguravajući stabilnost hormonske pozadine.
  • Što se tiče sadržaja vitamina, pčelinji kruh je mnogo superiorniji od ljekarničkih vitaminskih kompleksa, štoviše, u potpunosti ih apsorbira tijelo, za razliku od farmaceutskih pripravaka. Vitamini B skupine vrlo su široko zastupljeni - B1,2,3,6,8.9. Poznato je da vitamini ove određene skupine osiguravaju stabilnost središnjeg i perifernog živčanog sustava. Vitamin E - tokoferol i tokotrienol, neophodni za kožu i reproduktivne organe, A - retinol održava organe vida, kosu, nokte u zdravom stanju.
  • Mikro i makro elementi u sastavu pčelinjeg kruha široko su zastupljeni. To su kalij, kalcij, fosfor, jod, mangan, srebro, zlato. Možda, ako stavite sve elemente periodnog sustava, tada nećete pogriješiti. Ovo svojstvo pčelinjeg kruha omogućuje vam vraćanje nedostatka elemenata u tragovima u ljudskom tijelu nakon duge bolesti ili ozbiljnog fizičkog napora.

Ovim sastavom pčelinji pelud jednostavno mora biti ljekovit i sjajno se nosi s ovom funkcijom.

Med s peludom

Kako i gdje pčele skupljaju nektar, njegova svojstva

Pčele sakupljaju nektar sa biljaka u cvatu i pune ih gušom - jednim od dijelova želudca pčele, dizajniranim posebno za sakupljanje nektara. Tu se nalaze posebne žlijezde koje:

  • fermentacijski nektar;
  • razbiti glukozu koja se u njemu nalazi;
  • obogatiti nektar dekstrinima.

Po povratku u košnicu, pčela napuni stanice nektarom, a pčele radilice to razvrstavaju:

  • dio nektara koristi se za hranjenje ličinki;
  • drugi je dio položen u saće radi sazrijevanja;
  • prilikom polaganja nektara u saće radilice ga također obogaćuju enzimima.

Temperatura u košnici je prilično visoka. Radeći na stvaranju rezervi, pčele radilice krilima prozračuju zrak u košnici, pomažući da se med koji dozrijeva riješi viška vlage i stekne potrebnu viskoznost. Sam nektar sastoji se od 50% vlage, a med ne sadrži više od 20% vlage. Viskozni med u češljevima zapečaćen je voskom i dozrijeva u zatvorenoj ambalaži.

Granule pčelinjeg kruha slažu se u susjedne saće i također pune nektarom. Čitav postupak fermentacije jednak je onom prilikom polaganja meda u češalj. Saće s pergom razlikuju se od običnog meda bojom:

  • med s pčelinjim peludom - žuti;
  • čisti med je taman, gotovo smeđe boje.

Raznolikost pčelinjeg peluda

Kako koristiti med s peludom, kako kuhati

Potpuno je nepraktično uzimati med s peludom koji su pčele ubrale iz košnice:

  • Za pčele je ovo izvrsno prihranjivanje zimi, najbolje. Stoga, lišiti ih ovog pripravka znači osuditi ih na napola izgladnjelo stanje. Nijedno hranjenje šećerom ne može zamijeniti pčelinji kruh medom.
  • Perga je izvrstan antibiotik, jer pčele koje se njome hrane zimi ne boluju i dobro podnose zimovanje.

Stoga iskusni pčelari pokušavaju ne "pljačkati" svoje hranitelje, pokušavajući samostalno pripremiti pčelinji kruh s medom u ljekovite svrhe:

  • Potrebno je samljeti pčelinji kruh - to se može učiniti u miješalici ili mlinu za kavu. Što je pčelinji kruh sitniji, početni je proizvod homogeniji i korisniji.
  • Zagrijte taloženi med u vodenoj kupelji do tekućeg stanja.
  • Pomiješajte med i zdrobljeni pčelinji kruh u omjeru 20% pčelinjeg kruha i 80% meda. Ovo je idealan omjer za dobivanje ljekovitog proizvoda.

Ovako pripremljenu masu treba uliti u suhe sterilne staklenke i smotati.

Smjesu trebate uzeti prema sljedećoj shemi:

  • U preventivne svrhe izvan sezone, 1 žlica. žlica ujutro natašte, 1 sat prije doručka.
  • U ljekovite svrhe, 3 puta dnevno po 1 dec. žlica 0,5 sata prije jela.

Perga i pelud

Kako se pčelinji polen čuva kod kuće

Rok trajanja čistog pčelinjeg kruha ovisi o kvaliteti samog pčelinjeg kruha i uvjetima njegovog skladištenja:

  • Vrlo je važno da se pčelinji kruh dobro osuši i zapakira u hermetički zatvorene vrećice. Budući da pristup zraku pospješuje oksidaciju masnih kiselina i razgradnju bjelančevina sadržanih u pčelinjem društvu.
  • Mjesto skladištenja treba zaštititi od vlage, jer lak pri visokoj vlažnosti brzo pljesni.
  • Temperatura skladištenja ne smije prelaziti 14 ° C.
  • Skladištenje u hladnjaku opravdano je kad je zatvoreno.

Pod tim uvjetima, pčelinji pelud može se čuvati 1 godinu.

Pčelinji kruh pripremljen na gore navedeni način s medom u hermetički zatvorenim staklenkama može se čuvati do 5 godina bez narušavanja kvalitete.

Kako jesti pelud u granulama za odrasle, kontraindikacije

Prije svega, vrijedi razjasniti zašto trebate uzeti pelud pčela. Znajući o njegovom sastavu i korisnim svojstvima, lako je shvatiti da se pčelinji kruh koristi za:

  • održavanje imuniteta na odgovarajućoj razini;
  • oporavak snage i u depresivnim uvjetima;
  • prevencija kardiovaskularnih bolesti;
  • liječenje reproduktivnog sustava;
  • poticanje procesa regeneracije u slučaju ozljeda, nakon operacija i opeklina;
  • prevencija i liječenje prehlade, ARVI, akutnih respiratornih infekcija i ENT bolesti;
  • poboljšanje reoloških svojstava krvi.

Odrasli mogu uzimati pelud u ljekovite svrhe prema sljedećoj shemi:

  • Čisti lak u granulama u medicinske svrhe - svaki po 1 sat. žlica 3 puta dnevno 0,5 sata prije jela.
  • U preventivne svrhe - dva puta dnevno ujutro natašte i navečer prije spavanja, 1 čajna žličica, rastvarajući granule dok se potpuno ne otope u ustima.

Čak i takav superproizvod kao pčelinji pelud može imati kontraindikacije, i to treba imati na umu:

  • Moguća je individualna netolerancija na proizvod, što se događa izuzetno rijetko. Stoga bi prvi put pčelinji kruh trebalo uzimati doslovno na vrhu žličice. Otopite ga i slijedite reakciju svog tijela.
  • Ne bi ga trebali uzimati ljudi koji imaju loše zgrušavanje krvi. Budući da pčelinji kruh razrjeđuje krv, a svako krvarenje za takve ljude može biti kobno.

U drugim se slučajevima svatko može liječiti pčelinjim kruhom ili ga uzimati u preventivne svrhe bez ikakvih nuspojava. Ozbiljne bolesti možete liječiti kao dio složene terapije ili se baviti monoterapijom, ali bolje je to učiniti nakon savjetovanja s liječnikom.