Azok között a cserjék között, amelyek lehetővé teszik a bogyók betakarítását, az egres a leginkább keresett. Ezeknek a gyümölcsöknek az íze és aromája kiváló értékeket mutat, ezért télen betakarításra használják őket. Az egres különböző fajtái különböznek a bogyók állóképességében, hozamában, színében és ízében. Vannak édes, savanyú fajták, amelyek ellenállnak a fagynak és a kártevőknek, szeretik a meleget vagy az árnyékot. Ezért, mielőtt a saját kertjébe telepítené a fajtát, meg kell ismerkednie a legnépszerűbbek jellemzőivel. A bogyók növekedésének jó feltételeit a Krasznodar Terület biztosítja, de a Moszkvai régióban vagy a Leningrádi régióban bőséges termést lehet elérni.
Egres osztályozás
Az egres osztályozás egyik jellemzője, hogy különböző mutatókat vesznek figyelembe:
- a fajta eredete;
- a tövis jelenléte vagy hiánya (számuk);
- bogyó mérete;
- hozammutatók;
- gyümölcshéj színe;
- íz;
- a bokrok mérete;
- a betegségekkel és kártevőkkel szembeni rezisztencia mutatói.
Figyelmet fordítanak a bogyó szerkezetére is.
A bogyók minden fajtája több szempontból is különbözik egymástól, de a fő a télállóság és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. Eredetük szerint minden faj fel van osztva európai és amerikai fajokra. Az előbbi lehetővé teszi, hogy nagy bogyókat kapjon, amelyek enyhe ízű és kellemes aromájúak. Meg kell jegyezni, hogy a legtöbb európai fajtában a betegségekkel szembeni ellenálló képesség közepes vagy alacsony, ezért az ápolás során speciális anyagokat vagy népi recepteket kell használni. Ennek a fajtacsoportnak a fő hátránya a nehéz szaporodás lesz.
Az amerikai fajták szívósak - könnyen áttelepíthetik a telet, vagy átültethetik a kert új helyére. Ellenállnak a betegségeknek és a kártevőknek is, ami pozitív hatással van a bogyók hozamára és minőségére. A fajták sokszorosítása egyszerű. Negatív oldala a tövisek megnövekedett száma, méretük közepes vagy nagy, a bogyó mérete átlagos, íze rosszabb, mint bármelyik fajtánál, amely a nyugati egrescsoporthoz tartozik.
Itt minden pozitív szempontot figyelembe veszünk:
- magas termelékenység;
- a betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- nagy és édes bogyók;
- télállóság és fagyállóság.
A tövisek száma minimálisra csökken (előfordulhat, hogy teljesen hiányoznak).
Az egreseket az érési sebesség szerint is osztályozzák:
- korai;
- középső;
- késő.
Vannak közepesen korai vagy közepes késői fajták is, amelyek lehetővé teszik, hogy szezonban szünet nélkül szerezzünk be egy bogyót, ha a kertben mindenféle bokor található. További paraméter, amellyel megfelelő fajtát kell választani, az önporzás (van vagy nincs). Ha lehetséges, a bogyók akkor is kialakulnak, ha nincsenek beporzók a bokrok melletti területen.
Ilyen paraméterrel, mint a bogyók színe, az egres csoportokra oszlik:
- fekete - árnyalatok a lilától a mély feketeig;
- sárga - a bogyók arany, narancssárga, borostyánszínűek;
- zöld - zöld és zöld-sárga árnyalatok;
- piros - bordó, rózsaszín.
E paraméter szerint vannak ilyen felosztások:
- ovális;
- gömbölyű;
- körte alakú;
- tojásdad;
- hordó.
Ez a mutató esztétikai szempontból fontos.
A fajtákat a bogyók mechanikai károsodásokkal szembeni ellenálló képessége szerint is osztályozzák. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a nagy termésűek vagy az a tény, hogy a fajta édes, nem garantálja a betakarított növény hosszú friss megőrzését.
Figyelembe kell venni egy olyan paramétert, mint a bogyók mérete. A fajta nagy gyümölcsű lesz, ha az egyes bogyók tömege legalább 5 g. Az egres közepes gyümölcsű csoportjába növények tartoznak, ha a tömeg kevesebb, mint 5 g. Ezenkívül minden gyümölcs felosztható a bőr struktúrája szerint, amely sima és szőrös (durva) bevonattal rendelkezik.
A TOP 10 fajták leírása
Az egres legjobb típusai és fajtái:
- Borostyán - a fajta magas (legfeljebb 1,5 m). A korona sajátossága, hogy vastag, szétterülő, könnyű árnyékot képes létrehozni. Sok tövis van, de a bogyók nagyok, sárga-narancs színűek. A gyümölcs alakja hosszúkás, tömege 5-6 g. Az érés korán történik, a hozam magas. A fajta fagy- és szárazságálló. A Yantarny fajta nagy gyümölcsű édes egere alkalmas lekvár készítésére vagy hosszú távú tárolására;
- Variety Protector - nagy és kellemes édes-savanykás ízű. Magas cserje (1,5 m-ig), egyenes korona. A bogyó alakja ovális-körte alakú. Jellemző - a gyümölcs tömege eléri a 10 g-ot. Az érési időszak késő. A lisztes virágzás vagy a fagy nem veszélyes;
- A sas tövis nélküli fajta, amely megkönnyíti a betakarítási folyamatot. A bokor közepes méretű, a korona tömör, kis méretű. A legtöbb esetben a kertész arra törekszik, hogy a helyszínre telepítse, mivel a fajta kellemes édes-savanyú ízű. A bogyók színe fekete, a bőrön virágzik. Magas hozamú, korai érésű. Ez az egres ellenáll a fagynak és a gyümölcsrothadásnak. A tövis nélküli fekete egres a Moszkvai Régió Eaglet számára alkalmas téli betakarításra;
- Az Uralsky egy olyan fajta, amely alkalmas arra, hogy az Urál nehéz körülményei között termesszen. A cserje mérete közepes. A bogyó súlya 7-8 g, a bogyók alakja ovális. Az érési időszak átlagos. Az íze édes. Jó fagyállóság, nincs tövis. A zöld egresből italokat készítenek;
- Afrikai - nincsenek tövisek a bokoron, mérete átlagos. A bogyók kerekek, sötétlila színűek. Íze édes-savanyú, fekete ribizliire emlékeztet. Funkció - nagy hozam, de az első betakarítást 2-3 évvel az ültetés után lehet elvégezni. Jó télállóság;
- Indiai egres Amla egy indiai egres, amely fán (18 m-ig) nő. A legszokatlanabb a középső sáv fajtái esetében. A fajta gyümölcsöző, a bogyók nagyok, barnák. Csíkok vannak a bőrön;
- Krasnoslavyansky - a bokor magassága közepes, tövisek vannak. Ez a fajta jó lehetőség Moszkva közelében, mivel a középső sáv megfelel az összes szükséges éghajlati követelménynek. A bogyó súlya 8-9 g. Alakja kerek, piros színű, kifejezett pubertás nélkül. Az íze a desszerté. Az első termést a második évben szüretelik (7 kg-ig). Nagy fagyállóság;
- Konzul (szenátor) - kevés a tövis a bokoron. A bogyók nagyok (legfeljebb 6 g). Az érett gyümölcsök színe sötét bordó. Nagyszerű főzéshez. -37 fokig tűri a fagyokat. Az állandóan magas hozam 2-3 év múlva kezdődik;
- Fehérorosz édes - egy bokor, sok tövisvel. A bogyó súlya eléri a 8 g-ot, az érett gyümölcsök színe élénkzöld. A fajta a régi válogatáshoz tartozik. Elviseli a súlyos fagyokat (-38-39 fok);
- Orosz sárga - a központi régió alkalmas a fajta termesztésére. A gyümölcsök körte alakúak, súlyuk 5-6 g. A bőrön viaszos bevonat van. Időben átlagosan érik. Elviseli az éles hőmérséklet-változásokat. Ellenálló a betegségekkel szemben.
Az egres egyéb fajtái és típusai közül is választhat, mivel létezik öntermékeny vagy alulméretezett, fagy- és szárazságálló faj.
Az egres egyéb fajtái
Ha felmerül a kérdés, melyik lehetőséget válassza a kertbe ültetésre, akkor a fajták listája tartalmazza (leírás):
- Amursky;
- Antillean;
- Donyeck nagy gyümölcsű;
- Kapitány;
- Kínai;
- Oszlopos;
- Királyi;
- Invicta (Invicta);
- Bennszülött;
- Aladdin;
- Altáji sárga;
- Altáji rendszám;
- Arisztokrata;
- Paprikajancsi;
- Balett;
- Balti;
- Magtalan;
- Belorusz vörös;
- Fehér éjszakák;
- White Smith;
- Fehér diadal;
- Farkatlan zöld;
- Kolobok;
- Farkatlan fekete;
- Bogatyr;
- Üveg;
- Fehér diadal;
- Varshavsky;
- Veterán;
- Garkate;
- Góliát;
- Mágnás;
- Gulliver;
- Sárga;
- Zöld eső;
- Nagy zöld;
- Aranysárga;
- Arany fény;
- Isabel;
- Kazacsok;
- Kamenyar;
- Elragadó;
- Kiwi;
- Együttműködő;
- Korall;
- Királyi;
- Kostroma;
- Krasznoselszkij;
- Vörös tövis nélküli;
- Nagy piros;
- Vörös diadal;
- Ksenia;
- Kuibyshev fekete termésű;
- Gyengéd;
- Lefora;
- Citrom óriási;
- London;
- Kedvenc;
- Masheka;
- Mása;
- Világítótorony;
- Moszkva vörös;
- Bozontos;
- Pézsmaszagú;
- Muskotály;
- A csomagtartón;
- Okos;
- Pályázati kiírás;
- Neslukhovsky;
- Olavi;
- Pax;
- Komarov emlékére;
- Pixwell;
- Purmen;
- Rawolt;
- Korai gennings;
- Redeva;
- Rózsaszín;
- Sadko;
- Tüzijáték;
- Aranyrög;
- Szamuráj;
- Északi kapitány;
- Szerenád;
- Lefora palánta;
- Palánta műszak;
- Kék;
- Sirius;
- Sós sárga;
- Változás;
- Napnyuszi;
- Fajta Mashenka;
- Shalun fajta;
- Stanichny;
- Vékony;
- Ajándéktárgy;
- Tatjana;
- Sötétzöld Melnyikov;
- Összehúzó édes orgona;
- Tixia;
- Uráli besshorny;
- Ural rózsaszín;
- Főnix;
- Finn sárga;
- Finn zöld;
- Finn vörös;
- Hinnomaki Gelb;
- Hinnomaki száj;
- Hinnonmaen Punainen;
- Hinnonmaki zöld;
- Hinnonmaki ed;
- Cseljabinszk besshorny;
- Cseljabinszk zöld;
- Cseljabinszk kissé tüskés;
- Csernomor;
- Fekete termésű;
- Fekete bársony;
- Csintalan;
- Shershnevsky;
- Nagylelkű;
- Eridanus;
- Tavaszi;
- Bozontos;
- Sirius;
- Báj;
- Fajta családi óvoda;
- White Smith;
- Hinnomaki;
- Fekete (édes-savanyú íz);
- Bélyeg.
Tehát a szokásos egresültetés és gondozás, amely speciális készségeket igényel, lehetővé teszi, hogy folyamatosan magas hozamot érjen el, a nagy édes egres ideális a betakarításhoz. Miután tanulmányozta az összes tulajdonságot, pozitív és negatív oldalt, a kertész képes lesz egy egres kert létrehozására. Néha a név egy faj vagy fajta valamely tulajdonságát jelzi, ezért erre különös figyelmet kell fordítania.
A hasznos bogyók magas hozama érdekében kiválaszthat egy bevált régi fajtát, vagy előnyben részesítheti az újakat. Lehetőség van a legnagyobb és legédesebb egres termesztésére, a mezőgazdasági technológiára összpontosítva. Tehát a moszkvai régióban és az ország nyugati részében figyelmet kell fordítani a megtermékenyítésre és a gyomirtásra, az északi irányokra (Leningrádi régió, Szibéria vagy az Urál) - a tél beköszöntével történő felmelegedés kérdéseire. Az érett egres lehet kerek vagy hosszúkás gyümölcs alakú, zöld, piros, sárga vagy fekete színű, ezért a növényt kerti díszítésként használják. Ha a bogyók érési idejének megfelelően választja ki a megfelelő fajtákat, akkor vizuálisan vonzó képet kaphat a sokszínű gyümölcsökről, vagy sokáig betakaríthat.
A kertész számára legmegfelelőbb lehetőségeknek figyelembe kell venniük ízlési preferenciáit is, mivel ebben a mutatóban a bogyókban is nagy a változatosság. Ezenkívül az egres hasznos nyomelemek és vitaminok forrása, ezért a bogyó népszerűsége folyamatosan magas. Választhat olyan fajtát is, amely nem Szibériában vagy más régiókban van kirakva, megkönnyítve ezzel a gyűjtési folyamatot.