Riche en vitamines et minéraux, les pois sont très prisés par les enfants et les adultes. Il contient beaucoup de protéines végétales, tout comme le bœuf. La teneur en vitamines des groupes B et C, phosphore, fer, carotène est importante pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires.

Description de la culture

La plante appartient à la famille des légumineuses, elle a donc la capacité d'enrichir la terre en azote. Des bactéries (azotobactéries et bactéries nodulaires) se développent sur les racines, qui traitent l'azote de l'atmosphère, puis en saturent la terre. Cette caractéristique des légumineuses a un effet positif sur le développement d'autres plantes.

Les pois ont une tige herbacée. Cela peut être simple ou ramifié. La tige ramifiée atteint une longueur de 2,5 m. Il existe des variétés qui ont une petite croissance jusqu'à 60 cm. Les branches ramifiées conviennent bien comme décoration décorative pour un gazebo, un balcon, une terrasse.

Remarque! Les feuilles ne sont pas appariées, aux extrémités des pétioles se trouvent des moustaches, à l'aide desquelles la plante s'accroche aux supports pour une croissance verticale.

Les fleurs sont de couleur blanche ou violette, similaires aux papillons de nuit, sont à l'aisselle des feuilles à raison de 1 à 2 fleurs. Après le semis, la floraison a lieu entre 40 et 55 jours. L'apparition du premier pédoncule chez les variétés à maturation précoce se produit à l'aisselle de 7 à 8 feuilles à partir de la racine, chez les variétés à maturation tardive - à 15 à 20 aisselles. La fréquence d'apparition des pédoncules est de 1 à 2 jours. L'auto-pollinisation et la pollinisation croisée sont possibles.

Tige de pois

Conditions de culture des pois

Lors du choix des conditions de croissance, une attention particulière est portée à l'emplacement des eaux souterraines. Les pois verts aiment l'humidité. Il est nécessaire à l'émergence amicale des semis, au développement rapide de la plante, à la maturation des bourgeons et à la floraison. Avec un manque d'humidité, la plante perdra des fleurs et des ovaires.

Dois-je faire tremper les haricots avant de les planter en pleine terre

Si la nappe phréatique est élevée, ce sera mauvais pour la plante. Il possède un système racinaire puissant qui se nourrit des eaux souterraines des couches profondes. Les graines germent à +5 degrés et résistent aux gelées jusqu'à -6.

Le sol de plantation ne doit pas être acide, sinon il doit être chaulé. Un sol léger et fertile et un limon, riche en humus, sont excellents.

Important! Les meilleurs précurseurs des pois sont les pommes de terre, les carottes, les tomates, les concombres, les citrouilles.

Les graines sélectionnées et germées doivent être plantées dans des rainures dont la distance est de 20 cm. La distance optimale entre les plantes est de 10 cm. Les graines sont introduites dans le sol à une profondeur de 8 cm. 20 g de pois sont semés par mètre carré.

Quelques jours avant le semis, les graines de pois doivent être traitées avec des médicaments contre la pourriture des racines et les vers, par exemple, Fundazol.

La plante est sans prétention dans les soins, qui consistent à désherber, à arroser, à protéger les semis des oiseaux et à récolter.

Important! Pour protéger les premiers plants des oiseaux, vous pouvez couvrir les rangées avec un filet.

L'arrosage est obligatoire et régulier, par 1 m2. m. devrait représenter jusqu'à 10 litres d'eau. Pour vous nourrir, vous pouvez utiliser une nitroammophoska. Pour ce faire, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. préparation pour 10 litres d'eau. Le relâchement et le buttage auront un bon effet sur la plante. Pour que les pois poussent verticalement, un support est installé. Un treillis métallique avec de grandes cellules, des piquets avec un fil tendu entre eux et d'autres appareils lui conviennent.

Un mois après la floraison, la récolte est récoltée.Une récolte régulière stimule la croissance des pois, car la plante est une culture à récoltes multiples.

Récolte

Si le but de la plantation est d'obtenir des graines mûres, les fruits sont laissés sur les buissons jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs. Après cela, la plante est coupée, collectée en petites grappes et laissée mûrir dans la maison pendant 2 semaines dans un endroit bien ventilé. La germination des graines dure 2 ans.

Information additionnelle. Lors de la préparation de plats à partir de pois mûrs, les cuisiniers utilisent du bicarbonate de soude. Cela rendra les pois plus doux et plus bouillants.

En plus d'une récolte riche, la plante est un bon engrais. Pour ce faire, les sommets sont déposés dans un tas de compost et les racines finement hachées sont enterrées dans le sol.

Maladies et ravageurs des pois:

  • Tordeuse du pois ou tordeuse. Le ravageur hiberne dans le sol et s'envole au printemps, au moment où la plante commence à fleurir. La pulvérisation d'infusion de tomates ou d'ail aidera à lutter contre le papillon de nuit. Pour obtenir une solution de tops, prenez 3 kg pour 10 litres d'eau. La teinture d'ail est préparée selon la recette 20 g d'ail haché sont infusés dans 10 litres d'eau pendant une journée.
  • Oïdium. Une teinture de chardon-Marie viendra à la rescousse: 300 g de feuilles de plantes sont utilisées dans un seau d'eau, la solution est infusée pendant 12 heures. La pulvérisation est effectuée deux fois par semaine.

Faire tremper les pois avant de semer

Les graines de betterave doivent-elles être trempées avant la plantation

De nombreux jardiniers se demandent s'il est nécessaire de faire tremper les pois avant de les planter en pleine terre, comment faire tremper les pois avant de les planter et combien faire tremper les pois. Il n'y a pas de réponse définitive. La moitié des jardiniers disent que les pois secs doivent être semés. Un tel semis doit être effectué dans un sol humide. Les semis d'un tel semis prendront beaucoup de temps.

Fait! Les pois trempés la veille germeront plus rapidement, de sorte que la récolte pourra être récoltée plus tôt.

Les pois trempés absorbent jusqu'à 150% de leur propre poids d'eau. Il est difficile d'accumuler une telle réserve d'humidité dans le sol. Le foin trempé planté dans un sol humide donne des pousses précoces.

Lorsque les pois secs sont plantés humides à une profondeur de 5 cm, le lent gonflement des graines augmentera la qualité de la récolte et la résistance de la plante aux températures extrêmes.

Lors de la plantation de pois en été, il ne convient pas de semer des graines écloses. Les pois nécessitent beaucoup d'humidité en été. Si les germes ne reçoivent pas assez d'humidité, ils mourront.

Il existe plusieurs façons de faire tremper les graines de pois:

  • Tremper dans l'eau. Les pois sont complètement remplis d'eau claire à température ambiante. Ils sont conservés dans l'eau pendant 12 à 15 heures, tandis que l'eau est changée à des intervalles de 3 heures. Passé ce délai, les pois sont légèrement séchés.
  • Tremper dans de l'eau bouillante. Les graines sont placées dans un thermos d'eau à 45 degrés pendant quelques heures. Après cela, ils sont séchés. L'utilisation d'eau chaude vous permet d'obtenir les semis quelques jours plus tôt que le trempage habituel.
  • Utilisation d'une solution d'acide borique. Pour faire tremper les graines et les désinfecter en même temps, utilisez 1 g d'acide borique pour 5 litres d'eau. Les graines ne sont pas conservées plus de 25 minutes.
  • Moyens spéciaux pour le trempage. Les biostimulants stimulent bien la croissance, améliorent l'immunité des futures plantes. Parmi les compositions spéciales pour le trempage figurent Gumat, Epin, Nitragin. Le temps de trempage varie de 3 à 6 heures, selon la préparation. Humate est un sel de potassium qui a un effet anti-stress et stimulant sur les graines. Les produits spéciaux augmentent le rendement, améliorent la croissance des fruits, stimulent la croissance des racines, ont un effet rajeunissant sur les plantes, stimulent le développement des pousses latérales, restaurent les tiges et les feuilles endommagées, réduisent la quantité de métaux lourds et de pesticides.

Pousses de pois

Lors du trempage des haricots, les jardiniers ont beaucoup de questions. Les plus populaires d'entre eux:

  • Les graines qui ont été traitées par le producteur sont-elles trempées? Cette procédure est facultative. Si la décision est prise de faire tremper ces graines, la procédure doit être effectuée avec soin afin de ne pas laver complètement la couche protectrice.
  • Combien de temps les racines germées doivent-elles durer? Pour plus de commodité, lors de la plantation, les racines sont germées de quelques millimètres. Si les racines sont plus longues, elles peuvent être facilement endommagées lors de la plantation.
  • Les très petites graines sont-elles trempées? Certaines plantes ont de petites graines. Ces graines ne doivent pas être trempées, elles doivent être semées immédiatement dans le sol.
  • Les graines doivent-elles germer très tôt? Ne faites pas cela, car le manque de soleil affaiblira la plante. De plus, un environnement frais peut entraîner la pourriture des racines.

Les graines ne germent pas ou n'éclosent pas mal

Quelle est la raison pour laquelle les graines ne germent pas bien? Ceci est possible dans les cas suivants:

  • les graines sont vieilles ou mal stockées;
  • le producteur a libéré des semences défectueuses;
  • beaucoup d'eau a été utilisée pendant la germination;
  • les graines sont sèches pendant la procédure.

Germination des graines de pois avant la plantation

Dois-je faire tremper les graines de radis avant de les planter

Une autre mesure pour accélérer la germination des pois sera la germination des graines. De nombreux jardiniers pensent que cette procédure peut être effectuée si la menace de gelées nocturnes est passée. Si la température tombe à -1 la nuit, les pousses dans le sol mourront.

La germination améliore la germination et les rendements.

Pois à germer

Pour faire germer des graines, vous devez d'abord les calibrer. À l'aide de l'étalonnage, vous pouvez déterminer la quantité de semences de mauvaise qualité à partir de laquelle la culture ne poussera pas. Dans le processus, des graines de grande et moyenne taille sont sélectionnées, contenant de bonnes réserves de nutriments nécessaires aux futures plantes.

Important. Après l'étalonnage, on peut s'attendre à une augmentation du pourcentage de germination des graines et à des plants plus amicaux.

Une solution saline à 5% est utilisée pour l'étalonnage. Dissolvez 50 grammes de sel dans un litre d'eau. Les graines sont trempées dans la solution pendant 2 heures. Les haricots de taille moyenne à grande couleront au fond, tandis que les haricots vides et petits remonteront à la surface. Les petites graines sont enlevées, le reste est lavé et laissé sécher.

Après calibrage, les graines sont trempées. Chaque jardinier choisit lui-même la méthode de trempage.

Pour une bonne germination des pois, vous devez suivre plusieurs étapes:

  1. Pour la germination, prenez un peu plus de pois pour qu'il y ait une petite quantité.
  2. Les pois sont lavés avec de l'eau fondue ou décantée.
  3. Les graines sont placées dans un bocal en verre. Lors du choix d'un contenant, tenez compte du fait que les graines de pois augmentent de taille plusieurs fois pendant la germination.
  4. Les graines sont versées avec de l'eau fraîche et mélangées. L'eau doit recouvrir les pois. Le récipient est placé dans un endroit chaud pendant la nuit.
  5. Le matin, l'eau est drainée, les graines sont lavées et séchées. À propos, l'eau évacuée des pois convient bien à l'arrosage des fleurs d'intérieur.
  6. Le récipient à graines est placé dans un endroit sombre. Les graines doivent recevoir suffisamment d'oxygène, alors couvrez le récipient avec un couvercle qui a des trous.
  7. Après 12 heures, les graines sont retirées du pot, lavées et séchées et remises dans le pot à leur place d'origine.
  8. Le matin, la procédure de lavage est répétée.

À ce stade, les graines de pois commencent à germer. Pour obtenir des germes plus longs, les pois sont conservés dans le pot, en rinçant toutes les 12 heures jusqu'à obtention du résultat souhaité.

Avant la plantation, les pois sont lavés et bien séchés.

S'il n'est pas possible de planter immédiatement des pois germés, ils doivent être conservés au réfrigérateur pendant au plus un mois.

En tenant compte des règles de trempage et de germination des graines, vous pouvez augmenter les chances d'obtenir une récolte riche.