Les oies sont élevées pour la viande, les œufs, les plumes et le duvet délicieux. L'élevage d'oies est une activité plutôt rentable qui, si on le souhaite, peut se transformer en entreprise. Si vous gardez plus de 100 oies, vous pouvez rédiger des documents d'enregistrement d'une mini-ferme et bien faire financièrement.

À propos de l'oiseau

OIE – l'oiseau est sans prétention dans les soins et l'entretien:

  • Vit jusqu'à 8 ans. Les jeunes oisons grandissent rapidement - près de 40 fois en 2 mois. Un oiseau adulte pèse de 4 à 8 kg.
  • Les oies n'ont pas particulièrement peur du froid et tolèrent bien.
  • Au début du printemps, lorsque les premiers légumes verts germent, l'oiseau passe au pâturage.
  • Les oies sont parfaitement orientées dans l'espace et trouvent facilement le chemin du retour, même si elles paissent au loin.
  • La présence d'un réservoir à proximité est une condition préalable à la reproduction des oies à domicile.

Oies reproductrices

Pour les débutants, vous devriez considérer les spécificités de la croissance en détail.

Une oie a besoin d'une variété d'herbe et de beaucoup d'espace de marche pour se nourrir. Les oies doivent constamment bouger. L'été, ils passent la majeure partie de la journée à l'extérieur de leur poulailler, dans les pâturages.

Remarque! Les muscles de l'oie ont plus de vaisseaux sanguins que les poulets, ce qui rend la viande plus foncée.

Les oies vivent dans un poulailler, que vous pouvez construire vous-même à partir de planches, de bois ou de briques. De plus, s'il y a une serre ou un hangar inutilisé, les oiseaux peuvent y être gardés. Le chemin vers la promenade et le réservoir ne doit pas être très long.

Avant d'acheter des oies, vous devez choisir la bonne race. Préféré pour la production de viande - race bovine, pour l'élevage - capacité d'autoproduction.

Races d'oie

Race Lindovskaya

Une oie adulte pèse 7 à 8 kg. Les œufs par an apportent 45 à 50 pièces, le poids de l'œuf - 120 à 140 g. Les oies tolèrent bien le froid, ont une forte immunité et une viande savoureuse. Cependant, ils sont sujets à l'hyménolépose.

Grand gris

Comment nourrir les oies à la maison

Les oies ont une masse importante - de 6,5 à 9,5 kg, avec un plumage gris sur le dos et blanc sur le ventre. Ils produisent moins d'œufs que la race Lindovskaya, mais les oisons grandissent rapidement et prennent du poids de 2,5 mois à 4,5 kg.

Sur une note! Cette race est excellente pour la reproduction pour la viande et le foie précieux. Très sans prétention au contenu, peut se passer d'un réservoir.

Kholmogorskaya

Le plus gros, le poids d'un oiseau adulte est de 8 à 12 kg. Il apporte 30 à 40 œufs assez gros par an avec une masse d'environ 200 g. La race peut se reproduire dans le milieu de gamme - seulement la moitié des oisons éclosent des œufs. Les oies de cette race sont assez calmes et non agressives.

Les oisons grandissent rapidement et prennent du poids, avec une immunité élevée. La viande est délicieuse. Les oies sont particulièrement exigeantes en matière de respect des normes: chaleur, propreté et ne tolèrent pas les petites zones du nid d'oie.

Toulouse

La race est de France, très grande - plus de 10 kg. Peu produisent des œufs (jusqu'à 30-40 pcs.), Pesant 190-210 g. Les oies sont très calmes et relativement inactives pour leur race, mais elles se nourrissent rapidement.

Ils ont une viande très savoureuse, ils ne tolèrent pas une humidité élevée dans une pièce sèche et ventilée et une baisse de température inférieure à +20 degrés dans une maison d'oie.

Tula

Poids - jusqu'à 8 kg, production d'œufs - jusqu'à 25 œufs, poids de l'œuf - 140-150 g.

Les oies sont robustes, avec une bonne immunité. La viande est délicieuse. Mais les oisons grandissent lentement. Les oiseaux de cette race ne tolèrent pas les prairies inondées.

Oies Linda

Rhin

Race d'Allemagne.Poids - jusqu'à 6-7 kg et jusqu'à 37-47 œufs par an avec un poids de 150 à 200 g. Les oies sont très rustiques, ont un plumage blanc, produisent une viande de bonne qualité et un foie gras. Les oisons grandissent rapidement.

Ruban

Cette race n'est pas recommandée pour la garde afin d'obtenir de la viande ou des œufs, elle est plus adaptée à la conservation décorative.

Kuban

Élevé dans le territoire de Krasnodar, Russie. Gris avec une teinte brune. Poids - jusqu'à 6 kg, apporte jusqu'à 90 œufs par an. Les oies de cette race sont sans prétention et s'adaptent bien à l'environnement.

italien

Les oies de cette race sont originaires d'Italie, pèsent jusqu'à 7 kg et portent jusqu'à 50 œufs. Ils donnent une bonne viande juteuse et un foie gras.

Comment élever des oies

Caille: élevage à domicile

Pour avoir de la viande en été et des oies pour pondre des œufs en hiver, vous devez d'abord acheter de jeunes animaux; les agriculteurs novices ne doivent pas élever seuls les poussins.

Remarque! Le meilleur moment pour acheter de jeunes oisons est au printemps, fin mars ou mi-avril.

Règles d'achat des oisons:

  • Il vaut mieux éviter les marchés où il n'est pas toujours possible de vérifier les documents, ne pas se fier à l'honnêteté des vendeurs, acheter des oisons dans un élevage de volailles sans tricher et avec une garantie de la race choisie.
  • L'oie doit être âgée de 5 à 7 jours. Les poussins plus jeunes, récemment éclos, peuvent difficilement tolérer le transport, les plus âgés peuvent être très timides et mettre beaucoup de temps à s'habituer à un nouvel endroit.
  • Selon une évaluation externe, les peluches des oisons devraient être jaunes, douces et pelucheuses au toucher, sans coquilles collées. Le cordon ombilical est envahi par la végétation, le ventre ne s'affaisse pas, il ne devrait y avoir aucun écoulement des narines vers le bec.
  • Le oison doit bien se tenir debout et être actif.

Construction d'oie

Remarque! Avant de commencer la construction de la maison des oies, vous pouvez y convertir une ancienne grange ou une ancienne étable, afin de gagner du temps et des efforts.

Le site du coq doit être près d'un réservoir, d'une rivière, près d'une prairie et de préférence sur une colline. Il ne devrait y avoir aucune eau souterraine à proximité. La façade du bâtiment et l'enceinte d'hiver pour la marche des oies sont mieux situées du côté sud.

Accueil oie

La principale exigence d'une pièce pour l'élevage d'oies est qu'elle doit être sèche, sans augmentation de l'humidité de plus de 75%, propre, sans courants d'air, mais il doit y avoir une fenêtre pour le flux d'air frais. Température intérieure - + 12-15 degrés.

Important! La superficie de garde des oies est calculée à raison de 1 m² par oiseau. Avec un tas de contenu, les oies perdent du poids, pondent moins d'œufs et la qualité des peluches diminue considérablement.

Paramètres et plan du col de cygne:

  • Pour empêcher les rongeurs de pénétrer dans le rongeur, la fondation est coulée en béton à une hauteur de 25 cm de la surface de la terre. Une tranchée est également creusée sur tout le périmètre.
  • Les murs sont érigés à une hauteur d'environ 2 m à partir d'une barre d'une section de 100 * 100 ou d'un coin métallique 70 * 70. Les murs sont gainés d'une planche de 25-30 cm d'épaisseur.
  • Le toit est recouvert d'ardoise, de tuiles ou de feutre de toiture.
  • Dans les zones climatiques froides, il est recommandé d'isoler en outre les murs, le toit et la porte de la maison d'oie avec du contreplaqué de l'intérieur et de gainer les plaques OSB de l'extérieur. Les planchers sont posés à partir d'une planche d'une section de 25 * 100 ou 25 * 150 et saupoudrés de sciure sèche ou de copeaux de bois.
  • Il est préférable d'installer la fenêtre du côté sud pour la pénétration de la lumière du soleil, ce qui affecte la croissance des oies. Vous pouvez utiliser le matériau polycarbonate. Les oies préfèrent l'obscurité uniquement la nuit. La fenêtre ne doit pas occuper plus de 10% de la surface du mur.
  • A l'intérieur, la salle doit être divisée en plusieurs parties pour l'élevage séparé des oies par âge et avoir une place pour les individus particulièrement agressifs.
  • Assurez-vous de construire des nids en bois pour les femelles à partir de caisses en bois ordinaires avec un plateau amovible pour une récupération facile des œufs. Pour que les oies s'y habituent, elles sont installées à l'avance 2 mois avant la ponte.

Équipement col de cygne

Prendre soin des oies est impossible sans abreuvoirs et mangeoires pratiques. Les auges en bois sont conçues pour les aliments secs, les auges métalliques pour les aliments liquides.

Sur une note. Il ne devrait pas y avoir de béguin près de chaque mangeoire et abreuvoir; vous devez en placer un tel nombre dans la maison de l'oie pour fournir à tous les résidents un accès simultané à la nourriture.

Vous pouvez calculer la taille du chargeur par le rapport de 15 cm de paroi latérale par oie. Un plateau en filet doit être placé sous l'abreuvoir sous une petite colline spécialement construite pour éviter les éclaboussures d'eau sur la litière. Matériel de nettoyage: pelle à neige, pelle ordinaire et autres outils.

Abreuvoir pour oies

Comment garder les oies par numéro:

  • Les oisons de 2-3 semaines ne doivent pas dépasser plus de 10 individus sur une superficie de 1 m²;
  • à 9 semaines - pas plus de 4 têtes par 1 m²;
  • oies adultes - 1 individu par 1 m².

Nourrir les oies

Les oies sont sans prétention dans la nourriture. Leur nourriture principale est l'herbe, qu'ils trouvent eux-mêmes dans les pâturages. Cependant, il convient de garder à l'esprit que le tarif journalier pour un adulte est d'au moins 2 kg.

Le reste du régime estYut:

  • légumes-racines - à raison de 1 kg pour 1 oie: ce sont les pommes de terre, les navets et les betteraves;
  • mélange de céréales - jusqu'à 300 gr.: ce sont le blé, l'avoine et l'orge;
  • légumineuses, maïs - jusqu'à 100 g;
  • compléments minéraux avec une teneur en craie et en coquillages jusqu'à 10 gr.

Important! Il doit toujours y avoir de l'eau propre dans l'abreuvoir, dans une tasse séparée - du sable mélangé à de petites pierres pour une bonne digestion par les oies, après trois jours à chaque fois, mélangez de la farine de poisson, du sel, de la levure alimentaire et des graisses végétales dans l'aliment.

La levure est préparée dans une proportion de 20 grammes. pour 2 kg de grains concassés. Le mélange est versé avec 2 litres d'eau et laissé infuser pendant 4 heures dans une pièce chaude. Le mélange résultant est mélangé avec de la nourriture.

La norme du jour

Pour diviser rationnellement les aliments, selon les besoins des oies:

  • Le matin - un tiers de la ration quotidienne d'aliments composés (environ 100 g) ou de céréales mélangées à un mélange de farine.
  • Dans l'après-midi - foin, légumes sous forme crue ou bouillie mélangés à un tiers de céréales ou d'aliments composés.
  • Le soir, restes de légumes, avoine, ensilage, céréales et légumineuses.

Oies marchant

Le paddock doit être du côté sud de la maison de l'oie. S'il n'est pas possible de lâcher des oies pour une marche indépendante, le territoire doit être spacieux, pas plus de 1 oie par 1 m².

Parfois, la marche est utilisée pour la séparation spéciale des individus ou pour la formation d'un troupeau avec la sélection d'individus plus appropriés pour la reproduction ultérieure des oies. Ils doivent être conservés séparément afin de les engraisser rapidement pour la viande suivant un régime spécial. 3 mois suffisent pour l'engraissement, puis l'oiseau prend du poids très lentement. Le troupeau se compose d'un regard et de 4 oies, et il ne devrait pas être un parent pour une oie.

Important! La zone de marche doit avoir un auvent pour que les oies puissent se cacher en dessous par mauvais temps avec précipitations.

Soins de l'oie

Les oies adultes doivent avoir leurs ailes coupées pour les empêcher de voler.

Couper les ailes

Période d'été

Les 3,5 premiers mois de vie des jeunes animaux demandent plus d'attention aux soins, le reste du temps les oies paissent seules, parfois absentes toute la journée, les soins de base suffisent.

Période d'hiver

La période hivernale est principalement destinée à élever de nouveaux descendants après l'accouplement. Une oie peut s'accoupler avec pas plus de deux oies, car par nature ces oiseaux ne sont pas polygames. Les œufs sont pondus fin février. Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la période en augmentant les heures de lumière artificielle. Lorsqu'elles sont éclairées 14 heures par jour par des lampes, les oies pondent leurs œufs en un mois.

Comment prendre soin des oies en cas de fortes chutes de neige - vous devez dégager la zone pour marcher et les promener. Pour isoler le sol de la maison des oies de plus de 30 cm de hauteur, en ajoutant de la paille ou du millet. Changez la literie tous les 4 jours.

Important! L'humidité, les courants d'air, le froid et le gel des oies dans la maison ne devraient pas être autorisés.

Il vaut la peine d'ajouter de l'eau chaude à l'abreuvoir pour éviter la formation de glace. Vous devez nourrir les oies plus riches en calories. Ajoutez des suppléments de vitamines et de minéraux. Riche en vitamine C, épinette et aiguilles de pin. La taille des branches des arbres se fait à l'avance, puis elles sont abaissées sous la neige et retirées au besoin.Les oies aiment beaucoup les cueillir, leur appétit s'améliore et leur immunité est renforcée. Les branches récoltées de bouleau, d'érable, de saule et d'ortie conviennent également.

Les infections

Les oies peuvent être atteintes de maladies infectieuses et non infectieuses, d'infestation parasitaire. Certaines maladies sont difficiles à traiter et les oiseaux doivent être isolés du troupeau. Ainsi, les infections se propagent très rapidement et entraînent la mort des oiseaux.

Remarque! Si des symptômes d'une maladie grave ou d'une mauvaise santé de l'oiseau apparaissent, il est urgent de consulter un vétérinaire pour un diagnostic précis.

Élever des oies en hiver est parfois chargé d'appâts verts insuffisants, au printemps les oies peuvent manger des herbes qui sont dangereuses pour elles-mêmes, ce sont: le muguet, le quinoa, la jusquiame et la morelle, et aussi manger des algues dans l'étang et attraper des maladies intestinales.

Prévention des maladies:

  • Avant de lancer de jeunes animaux dans le lit d'oie, il faut le désinfecter avec une solution à 2% de soude caustique.
  • Évitez d'humidifier la litière à plus de 25% et la formation d'une flore pathogène à l'intérieur.
  • Après la pluie, les jeunes ne doivent pas être immédiatement relâchés dans le pâturage, vous devez attendre un court instant pour que la rosée ne tombe pas malade d'entérite. Cela vaut la peine d'utiliser une alimentation préventive spéciale.
  • Un bon entretien en hiver aidera à éviter: le rachitisme, la sinusite, l'inflammation des sinus frontaux et de la bouche et le rhume des oies.

Pour garder les oies en bonne santé, les soins et l'entretien à domicile dépendent entièrement du propriétaire. Sa négligence affectera immédiatement le bien-être des oiseaux.

DEconseils pour un agriculteur novice

Élevage de poulets à la maison pour les débutants

Bien que les oies soient faciles à élever, il vaut la peine de décider du but de leur établissement:

  • Si pour obtenir de la viande, la préférence devrait être donnée aux races à viande, mais à celles qui portent peu d'œufs et sont très capricieuses dans leur incubation.
  • S'il s'agit de reproduire des oies, il vaut la peine d'examiner de plus près les races qui n'ont pas beaucoup de difficulté à incuber.

Pourtant, pour commencer, il vaut la peine de se limiter à des soins simples mais bons des oies en été pour obtenir une viande savoureuse, du foie gras et des peluches, utilisables à la ferme.

Si vous suivez toutes les règles et recommandations, vous pouvez tout apprendre sur les oies, comment en prendre soin, alors vous pouvez facilement recevoir: de la viande savoureuse et saine, des œufs nutritifs, du foie gras et d'excellents peluches, ainsi que découvrir l'intelligence des oies et leur attachement à propriétaire.