Le kiwano est une vigne herbacée annuelle pollinisée par les abeilles, dans notre pays elle est mieux connue sous un autre nom: concombre africain. La plante, originaire du continent africain, où elle a des parents sauvages, est représentée par plusieurs variétés. Dans la littérature, il y a un autre nom: Kiwano Antillean concumber.

Caractéristiques, caractéristiques et description du concombre africain

Cultiver en Russie est possible, mais uniquement là où les gelées ne menacent pas la plante, car la plante ne peut pas les tolérer. Même pour la plus courte période de temps, il est impossible d'exposer la vigne à des températures négatives ou proches de 0, elle mourra.

À l'extérieur, le fruit ressemble à un melon épineux, car la peau a une couleur jaune juteuse brillante. À l'intérieur se trouve de la pulpe verte avec les mêmes petites graines qu'un concombre. Les épines sont épaisses et molles, comme une coquille de marronnier immature. La peau du fruit est assez épaisse, il est difficile de la mordre. Le goût aigre-doux du concombre africain Kiwano est spécifique, contrairement aux autres fruits ou baies, il est donc difficile de le comparer avec quoi que ce soit.

Coupe Kiwano

Étonnamment, les pousses de Kiwano ressemblent le plus aux pousses du concombre le plus commun, et seules les vraies feuilles poussent grandes, vert clair et en forme de cœur. Les fléaux ont besoin de soutien. Compte tenu de cette propriété, un treillis doit être installé sur le site d'atterrissage, un fil ou un treillis doit être tiré.

Comment faire pousser du concombre africain

La technique agricole est assez simple. Fin avril-début mai, des graines sont plantées pour les semis, attribuant un pot séparé à chaque future liane de concombre. Le délai entre le semis et la plantation en pleine terre est de 30 jours. Pendant ce temps, il est nécessaire de préparer soigneusement les lits en leur ajoutant des engrais humiques.

Semis

Parade de concombre

Les graines doivent être trempées avant le semis. De l'eau chaude est versée dans le récipient, une goutte d'engrais humate est ajoutée et la graine est déposée. Après une journée, les graines sont plantées dans des pots d'un diamètre de 8 à 10 cm.

Les semis sont mûrs du moment de la levée à la plantation en pleine terre - au moins 2 semaines. Pendant ce temps, il est nécessaire de fournir aux futurs concombres un support et un ombrage léger.

Important! Bien que la vigne soit originaire d'Afrique, le soleil brûlant peut provoquer des brûlures douloureuses aux feuilles.

La plantation est effectuée sur les plates-bandes à raison de 2 pcs. pour 1 m2 En d'autres termes, la distance entre les vignes doit être de 40 cm ou plus. Au fur et à mesure de sa croissance, les pousses latérales sont pincées pour que le Kiwano ne gaspille pas d'énergie sur les verts en excès. Le cil principal est progressivement attaché de plus en plus haut.

Se soucier

Le kiwano (Kiwana) est un concombre, bien qu'il soit à l'étranger, donc il aime l'humidité, mais la baie et la sécheresse sont également destructrices pour lui. Dans la plupart des cas, il suffit d'arroser abondamment les lits deux fois par semaine. 1 à 2 fois par mois, un engrais minéral complexe est ajouté à l'eau pendant l'irrigation.

Conseil! Vous devez désherber souvent, ne pas laisser les mauvaises herbes envahir les lits. Le système racinaire de la vigne est superficiel, le relâchement est donc effectué très soigneusement, à la plus petite profondeur. Les ovaires vides doivent être pincés le deuxième jour, dès que les corolles sont resserrées.

Récolte

La période de maturation du fruit prêt à récolter à partir du moment de la formation des ovaires n'est que de 2 jours. Dans le même temps, la liane perçoit les concombres restant à mûrir sur la branche comme une commande jusqu'à la fin de la saison de croissance. Pour cette raison, la récolte doit être effectuée tous les jours, afin de ne pas provoquer un dessèchement prématuré de la plante.

Récolte de kiwano

À la fin de la saison de croissance, les cils restants peuvent être utilisés avec succès pour obtenir de l'engrais organique dans des tas de compost.Ces travaux donneront d’excellents résultats l’année prochaine.

Important! Les fruits récoltés seront parfaitement conservés si leur écorce a acquis une riche couleur jaune. À une température de 0 + 4 ° C, ils resteront au moins six mois.

Avantages et inconvénients du concombre africain

Concombre Prestige

Parmi les avantages, les jardiniers notent:

  • Garder la qualité des fruits;
  • Peut être consommé frais et préparé divers plats, boissons;
  • Résistance aux maladies;
  • Effets positifs sur la santé: les fruits renforcent le système immunitaire.

Désavantages:

  • Le matériel de semence est difficile à trouver, sans parler des variétés;
  • Il n'y a pas de résistance au gel.

La culture du kiwano n'est pas plus difficile que le concombre habituel, et l'intérêt de la recherche en pousse beaucoup à le tester dans la pratique. Et si Kiwano est à votre goût, l'alimentation de la famille deviendra plus variée et plus saine.