Cornichons de concombres

Certains agriculteurs doutent que les cornichons soient une variété ou des concombres non mûrs. En fait, il s'agit d'une variété miniature avec un certain nombre de caractéristiques:

• longueur pas plus de 10 cm,
• consistance dense sans vides,
• peau fine,
• couleurs vertes vives.

En cuisine, les cornichons sont prisés pour leur polyvalence et leur aspect esthétique. Ils conviennent pour le marinage, la décoration des plats, la préparation des salades et des canapés, la consommation fraîche. Les cornichons en conserve sont croustillants et non amers. De plus, ils sont faibles en calories et contiennent de l'iode et des minéraux.

Variétés parthénocarpiques et autogames de cornichons

Cornichons de concombres

F1 - désignation des variétés hybrides de la première génération, qui portent les meilleures qualités de plantes croisées. Il n'est pas habituel de collecter leurs graines, car un ensemble de traits est obtenu par sélection.

• Conserve F1,
• Thumbelina F1,
• Patti F1,
• Nastya F1,
• Cornichon Altaï F1,
• Gherkin-Zakuson F1,
• F1 pour enfants,
• Joueur d'accordéon F1,
• Filippok F1,
• Prima donna F1,
• Adam F1,
• Merengue F1.

Les variétés de concombre parthénocarpiques ne nécessitent pas de pollinisation et sont donc idéales pour la culture en serre. Lors de la culture sur un balcon, la capacité de la plante à s'auto-polliniser est particulièrement importante.

Variétés de cornichons à haut rendement

Variété Self perfection

Les rendements les plus élevés sont:

• Cornichon morave au concombre F1. Poids des fruits - 95 g, rendement: jusqu'à 15 kg / m². Pollinisé par les insectes, pousse jusqu'à 1,5 M. Branches courtes, immunisées contre les virus de la mosaïque et l'oïdium.
• Variété Self Perfection F1. Fructification en 50 jours, rendement: jusqu'à 9 kg / m², appartient aux variétés super-poutres.
• Variété de concombre Korotyshka F1. Mûrit en 40 jours, rendement: jusqu'à 9 kg / m².
• Cornichons de concombres de qualité Canochny F1. Mûrit en 40 jours, poids - 85 g, rendement: 10 kg / m².
• Enfants de classe F1. Poids - 70 g, rendement: 15 kg / m², la maturation a lieu au jour 40.
• Variété Druzhnaya famille F1. Début de la fructification en 45 jours, rendement: 15 kg / m².

Parmi ceux-ci, polyvalents et moins fantaisistes - la variété Moravian Gherkin et la variété Druzhnaya Semeyka.

Pour obtenir une bonne récolte, chaque étape de culture est soigneusement planifiée:

• choisissez des semences de producteurs de confiance,
• préparer le sol en automne,
• semez à temps,
• arrosé abondamment
• ne pas permettre les dommages causés par les parasites,
• n'utilisez pas de fortes doses d'engrais minéraux,
• prendre des mesures pour prévenir les maladies.

Règles de plantation en plein champ par la méthode des semences

Préparation des semences.

Saison: printemps, fin mai.

Faites tremper les graines dans une solution de sel et d'eau. Celles qui sont allées au fond sont du bon matériel de plantation. Le reste peut être jeté.

Ensuite, les graines doivent être désinfectées pendant 20 minutes dans une solution de 10 g de permanganate de potassium et d'un litre d'eau.

Préparation du sol.

Faites des sillons espacés de 70 cm. Creusez des trous de 10 cm de profondeur tous les 20 cm et humidifiez la terre. Saupoudrer de fumier et de tourbe.

Les cornichons mûrissent

Semis et paillage.

Température: de +15 à + 20 ° C

Placer 4 graines dans chaque trou à une profondeur de 2 cm, couvrir de terre et couvrir de papier d'aluminium.Pour améliorer la fertilité du sol, du paillis est utilisé - matières inorganiques et organiques. Les orties, la sciure de bois, le compost et les feuilles feront l'affaire. Couvrir d'une pellicule plastique.

Avantages du paillage:

• l'humidité du sol est préservée,
• la croissance des mauvaises herbes diminuera,
• le sol ne gèlera pas ou ne surchauffera pas,
• les maladies fongiques ne seront pas transférées du sol aux cornichons,
• le système racinaire se développera plus rapidement.

Entretien et arrosage.

Arrosez tous les 3 jours avec de l'eau tiède, le volume requis: 10 litres par m². Tous les 10 jours, faites une alimentation supplémentaire: 1 litre de fumier, 10 g d'urée et 10 litres d'eau.

Après l'apparition des pousses, les cornichons sont attachés à des chevilles et pincés.

Pour lutter contre les ravageurs, vaporisez avec les produits Aktelik ou Confidor. Pour la prévention de la bactériose, le médicament Champion convient.

Règles pour planter des cornichons dans une serre

Désinfection des serres.

Saison: automne.

Pour traiter 20 m, une solution suffit: 1 cuillère à soupe de sulfate de cuivre et de karbofos pour 10 litres d'eau.

Préparation du sol.

5 jours avant le débarquement des plants.

Utilisez de la tourbe, de l'humus, de la sciure de bois et de la cendre de bois comme sol. Amenez le mélange dans la serre et faites des lits de 80 cm de large à une distance de 50 cm les uns des autres. Appliquez des engrais organiques sur le sol. Arrosez ensuite chaque lit avec une solution chaude: 500 ml de molène, 1 cuillère à café de sulfate de cuivre et 5 litres d'eau. Cela suffit pour arroser 1 m². Couvrir d'une pellicule plastique pour conserver l'humidité et la chaleur naturelles.

Tirez 2 fils sur chaque lit à une hauteur de 2 mètres.

Préparation des semis.

Après la sélection d'un matériau de mauvaise qualité, les graines doivent être durcies pour les rendre plus résistantes. Pour ce faire, ils sont placés au réfrigérateur pendant 9 heures, puis ils sont chauffés par la batterie pendant 6 heures. Ensuite, les graines sont placées dans un endroit chaud pour la germination. Peut être planté en terre après 3 jours.

Les cornichons ont des racines délicates, vous devez donc semer sur des semis dans des pots de tourbe ou des gobelets en papier. Le diamètre du récipient est de 8 cm, une condition préalable est un trou de drainage.

Le fumier, la sciure et la tourbe conviennent comme sol. Engrais - 1 g de sulfate de magnésium et 3 g d'urée.

Faire des dépressions de 2 cm dans le sol, y placer les graines, recouvrir de terre dessus. Arroser généreusement et couvrir d'une pellicule plastique pour maintenir la température à 25 ° C. Après 3 jours, la température peut être abaissée à 20 ° C.

Il est recommandé d'utiliser un phytolampe.

Phytolamp

Lorsque chaque nouvelle feuille apparaît au cornichon, de l'engrais doit être ajouté.

Planter des semis.

Début mai.

Après l'apparition de 4 feuilles, transférez les plants dans la serre. Creusez des trous, placez un pot de tourbe avec un cornichon et saupoudrez de tourbe. Pour attirer les abeilles, vaporisez les plants d'eau douce et ouvrez la fenêtre.

Formation de buissons.

5 jours après la plantation, les plants sont attachés à des supports. Pincez la tige principale à la 6ème feuille et retirez toutes les pousses latérales.

Lutte antiparasitaire et prévention des maladies.

Pour éviter la bactériose, vaporisez des préparations contenant du cuivre. Le fongicide Cuprostat convient. Pour éviter que les larves de la mouche germée ne mangent le cornichon, vaporisez d'Aktellik. Pulvériser la pourriture des racines avec du Zaslon.

Famille amicale de variété

Famille amicale de variété

L'une des variétés de cornichons les plus populaires.

La description:

• ne nécessite pas de pollinisation,
• grand,
• rendement: 15 kg / m²,
• avec un type de floraison femelle.

Règles de plantation en treillis dans une serre:

• Traitement en serre. En automne, essuyez la surface avec de l'eau savonneuse. Tirez 2 fils à 2 m au-dessus du sol, jetez de la ficelle dessus.
• Préparation du sol. Pour réduire l'acidité, ajoutez de la farine de dolomite ou de la craie broyée au sol. La température du sol recommandée est de 25 ° C. Faites des lits à une distance de 70 cm les uns des autres, enfoncez des piquets. Creusez des trous tous les 30 cm.
• Planter des graines. Saison: fin mai. Mettez 4 graines germées dans chaque trou avec la pointe vers le haut, couvrez de terre 1,5 cm.Arrosez abondamment d'eau tiède une fois par semaine. Après l'apparition des premières feuilles, paillez la terre sans fumier. Appliquez des engrais tous les 10 jours, arrosez les plants tous les 3 jours. Retirez les fruits tous les jours.
• Formation de Bush. Lorsque les feuilles mesurent 5 cm de long, vous pouvez attacher la tige principale à la ficelle. Pincez les pousses latérales à une distance de 50 cm du sol en laissant 4 ovaires chacune.
• Lutte antiparasitaire et prévention des maladies.

Règles d'atterrissage du balcon:

• Préparation de l'équipement. Sur le balcon vitré, renforcez le fil et jetez la ficelle attachée aux piquets par-dessus. Collez les piquets dans le sol avec des semis. Il faut garder à l'esprit que chaque cornichon nécessite 30 cm² et un récipient d'un volume d'au moins 3 litres avec un trou de drainage.
• Planter des plants de cornichons. Les graines germées sont placées en 3 morceaux dans un pot de tourbe. Après l'apparition de 2 feuilles, les plants sont placés dans le récipient principal. Température recommandée: 25 ° C Utilisez de la terre, de l'humus et des cendres de bois chauffées au four comme terre. Arrosez matin et soir. Appliquez de l'engrais tous les 10 jours - infusion d'excréments d'oiseaux.
• Formation. Lorsque les pousses remontent de 40 cm le long de la ficelle, coupez le haut. Pour former des cils latéraux, pincez les pousses au-dessus de la 10e feuille.
• Lutte antiparasitaire et prévention des maladies. À la maison, les concombres sont endommagés par les pucerons, les tiques et les aleurodes. Pour les détruire, vaporisez les plants avec une solution de tabac. Pour éviter les maladies, paillez le sol avec de la sciure de bois. Fermez les stores ou les rideaux par temps chaud.

Utilisez des lampes au-dessus des plantes comme éclairage et chaleur supplémentaires.

Les variétés répertoriées se distinguent par leur polyvalence et leur rendement élevé. Si vous suivez les recommandations de plantation, vous pouvez récolter 15 kg de concombres par m² même en hiver.