Concombres marinés

De par sa nature, un concombre est une liane annuelle herbacée qui, selon la variété, forme un ou plusieurs fouets, ainsi que des branches latérales à l'aisselle des feuilles. L'élimination de ces processus latéraux s'appelle le pincement.

Pourquoi avez-vous besoin de pincer dans les serres et en pleine terre

De nombreuses variétés et hybrides de concombres acquièrent de nombreuses pousses latérales presque immédiatement après la germination. Pour le jardinier, ces branches ne présentent aucun avantage pratique. De plus, la plante dépense son énergie sur leur croissance, ce qui affecte négativement le rendement.

La tige principale, qui donnera la récolte, est obligée de rivaliser pour la lumière, l'eau et les nutriments avec les beaux-fils. Si les pousses latérales ne sont pas retirées à temps, le cil principal commencera à s'étirer, le nombre de feuilles qu'il contient diminuera et les fruits n'atteindront pas leur performance maximale. C'est pourquoi la procédure est nécessaire à la fois dans les lits ouverts et dans les serres.

Récolter à l'extérieur de la serre

En pinçant un cil de concombre, vous pouvez résoudre un certain nombre de problèmes:

• Dans les lits ouverts en été très pluvieux, le risque de pourriture des fruits jusqu'à leur maturité technique est considérablement réduit.
• Un lit bien entretenu est non seulement attrayant, mais il est beaucoup plus facile de s'en occuper.
• Le retrait des beaux-enfants améliore l'éclairage du cil principal, de sorte que tous les concombres sont parfaitement visibles et vous ne pourrez pas les manquer.
• Non seulement la force de la vigne principale augmente après le pincement, mais aussi la saison de croissance (jusqu'à l'automne).
• Le temps de maturation des fruits est réduit.

Théoriquement, les plantes dans les lits peuvent se passer de pincement, en particulier si la technologie de formation des rangées et des espacements entre les rangs est suivie et qu'une quantité suffisante d'engrais est appliquée. Mais avec les concombres de serre, tout est différent. La différence de volume de la récolte récoltée sur les buissons pincés et ceux laissés sans pincement est trop grande.

Pour toute l'utilité de la procédure, elle doit être effectuée correctement. Seules certaines branches sont pincées. Et cela se fait dans la première moitié de l'été. Uniquement pour les semis tardifs, les dates sont décalées vers la fin juillet et août.

Comment pincer les concombres dans une serre étape par étape

Pour une serre ou une serre, le pincement correct des concombres est d'une importance capitale. Les concombres fortement envahis commenceront à se presser, à l'ombre. Cela affecte toujours gravement la qualité du fruit. De plus, dans des conditions exiguës, un environnement favorable se développe pour le développement de maladies fongiques et autres conduisant à la mort des plantes.

Stepsons sur les concombres - comment supprimer:

1. Les pousses latérales formées sur le fouet principal jusqu'à 4 feuilles sont sujettes à la cueillette.
2. Tous les beaux-enfants, formés après la 7e feuille, sont plumés, sauf un. Si 3-4 processus latéraux s'étendent à partir de l'aisselle des feuilles, 2-3 sont supprimés et 1 est laissé.
3. Après 10 feuilles, les processus latéraux sont cueillis de sorte que 2-3 feuilles et ovaires à côté d'eux restent sur eux.
4. Après 11-12 feuilles, 3 feuilles et 3 ovaires sont laissés sur les pousses latérales.
5. Le cil principal qui a atteint la longueur maximale est pincé à la fin. À partir de ce moment, toutes les pousses latérales nouvellement formées sont supprimées.

À chaque étape de la formation de la brousse, elle est soigneusement liée au treillis. Le processus est assez laborieux, surtout avec de gros volumes de plantation.C'est pourquoi les variétés qui ne nécessitent pas d'épinglage pour les serres sont si populaires.

Le schéma de pincement pour les hybrides et les variétés autogames avec un type de bouquet ou de faisceau de formation d'ovaires est quelque peu différent. Les pincer se fait comme suit:

1. Jusqu'à 4 nœuds ne laissent pas de pousses latérales ni d'ovaires.
2. Les nœuds 4 à 17 suppriment les pousses, mais laissent les ovaires.
3. De 18 à 20 feuilles sur la tige principale, pincer les pousses latérales après 2 feuilles.

En plus des recommandations générales, les experts donnent également des recommandations spéciales pour le pincement, avec lesquelles vous pouvez augmenter les rendements:

• Pour minimiser le stress sur la plante après la première élimination et les suivantes des pousses latérales, il est recommandé d'appliquer des engrais organiques ou minéraux complexes pendant l'arrosage. Immédiatement après avoir terminé la procédure, arrosez abondamment tous les buissons blessés.
• Aucun outil spécial n'est requis pour couper les branches de concombre. La jeune plante est très fragile, donc les branches supplémentaires se détachent facilement. S'ils se resserrent avec des pincements et que les cils ont eu le temps de grossir, leur coupe est effectuée avec des ciseaux ou des sécateurs pointus.
• Avec un pincement, il est recommandé d'enlever immédiatement toutes les feuilles sèches. Ils ne remplissent aucune fonction utile, mais ils ombragent la plante. Dans ce cas, après avoir coupé les feuilles et les branches malades, il est important de désinfecter soigneusement l'instrument avec de l'alcool ou une solution fongicide.
• Puisque le cil est lié artificiellement, la moustache n'est plus nécessaire pour le buisson. Pour cette raison, ils doivent être coupés. Cela conduit à des économies de ressources végétales, ainsi qu'à un meilleur éclairage des feuilles et des fruits bénéfiques.
• La cueillette doit être effectuée avec beaucoup de soin afin de ne pas endommager les sinus eux-mêmes. Si vous négligez cela, les concombres consacreront une partie considérable de leur force à la restauration des tissus blessés.

Améliorer la productivité

La matière idéale pour nouer est de fines bandes de coton de 2 à 3 cm de large (un vieux t-shirt 100% coton est parfait à cet effet). La ficelle et les cordes ne conviennent pas, car elles coupent trop fort les tiges et les blessent. Si vous serrez trop le cil au lieu de nouage, il commencera d'abord à s'estomper, puis à sécher complètement.

Il peut sembler que la procédure de pincement vous permette d'augmenter la densité de plantation. Ce n'est pas vrai. Pour la pose verticale de cils (dans les serres), la distance minimale entre les buissons est de 30 cm et dans les lits - au moins 50 cm.

Mariner les concombres en plein champ

La procédure de pincement dans les lits dépend en grande partie de la façon dont le jardinier a exactement décidé de former les buissons de concombre. Donc, si des treillis sont utilisés, la plante est taillée en forme de pyramide, presque de la même manière que dans une serre:

1. Du niveau du sol et jusqu'à 4 feuilles, tous les beaux-enfants de concombre sont enlevés. Ceci est fait très soigneusement afin de ne pas endommager la tige principale.
2. Entre 5 et 8 feuilles, 1 ovaire et 1 feuille sont laissés au niveau des processus latéraux.
3. Au-dessus de 8 feuilles, les demi-fils laissent 2 ovaires et 2 feuilles chacun, et le reste doit être coupé.
4. Au-dessus de 10 feuilles, les processus latéraux se détachent, laissant 3 feuilles et 3 ovaires dessus.
5. 4 feuilles et 2-3 ovaires sont laissés en haut et le reste est pincé.

Le processus de taille permet la formation de plantes dans lesquelles tous les fruits sont visibles et le feuillage reçoit suffisamment de lumière et de nourriture. L'apparence de ces treillis bien entretenus est beaucoup plus attrayante que celle des treillis non coupés. Si les cils s'étalent librement le long du lit, les stepons sont retirés jusqu'à 4 feuilles et la tige principale, qui a atteint la longueur souhaitée, est coupée en haut. Immédiatement après cela, le buisson produit de nombreux processus latéraux sur lesquels se forment des fleurs femelles.

La dernière étape du pincement tombe au cours de la deuxième décade de juillet, si les plants ont été plantés dans le sol selon le schéma standard au cours de la première décade de mai. Ensuite, les 1-2 derniers processus latéraux sont laissés sur la tige principale. Dans le même temps, toutes les feuilles endommagées, séchées et malades sont soigneusement enlevées.Comme top dressing, de la tourbe, un peu de cendre de bois sont versés sous chaque buisson, et lors de l'arrosage, une infusion d'herbes est ajoutée.

Il est plus pratique d'effectuer le décapage lorsque la longueur des processus latéraux atteint 5 à 6 cm. La tige centrale n'en souffrira pas, de sorte que la procédure sera aussi indolore que possible. Si la pousse est trop courte (3-4 cm), la tige principale peut être accidentellement endommagée. Un élagage retardé lorsque la longueur des marches est supérieure à 20 cm n'apportera plus d'effet tangible.

Si vous ne suivez pas le schéma de pincement et laissez les pousses latérales inférieures avec des fleurs, cela ne profitera pas. Des fruits faibles de forme irrégulière en forme de crochet se forment sur ces pousses. Dans ce cas, les fruits des autres pousses ne recevront pas les nutriments nécessaires. Il arrive que les jardiniers soient désolés d'enlever les pousses, mais ce faisant, ils ne font qu'empirer les choses.

Tous les concombres doivent-ils être épinglés

L'élevage moderne cherche à faciliter le travail des jardiniers de toutes les manières possibles, par conséquent, les nouveaux articles sur le marché contiennent souvent une note dans la description de la variété: «ne nécessite pas de pincement». Cela s'applique généralement aux variétés qui ne forment pas de fouets, mais des buissons luxuriants. Par exemple, Petrovsky F1 ou Sarovsky F1.

Buissons luxuriants

Les variétés qui forment de courtes pousses latérales ne nécessitent pas de pincement. Ce sont des hybrides tels que Gribovchanka ou Valdai. Pour toutes les autres variétés, la formation d'un buisson est une procédure très souhaitable, car sans elle, il ne sera possible d'obtenir qu'un buisson bien feuillé avec un petit nombre de petits concombres.

Autres conseils d'entretien

Pour que la procédure de pincement donne le maximum d'effet, vous devez respecter les recommandations d'entretien. Ils sont communs à toutes les variétés:

• Quand arroser? Le système racinaire des concombres étant très sensible, un arrosage rapide à l'eau froide a des conséquences négatives. Les fruits commencent à avoir un goût amer, les feuilles se fanent et la croissance ralentit. L'arrosage avec de l'eau très chaude est également mauvais. Que faire? Sur la parcelle ou dans la serre, vous devez garder un récipient d'eau pour l'irrigation. La température à l'intérieur sera égale à la température ambiante. Le moment idéal pour l'arrosage est le matin. Pendant ces heures, la terre se refroidit un peu et l'eau n'est plus chaude.
• Avec quoi arroser? L'eau d'un lac ou d'une rivière est idéale, mais, malheureusement, tout le monde ne peut pas se le permettre. Il y a peu de sel dans la rivière et sa température est optimale. Il est préférable d'utiliser de l'eau chauffée à 18-20 ° C pour l'irrigation. S'il n'y a pas de rivière à proximité, récupérez l'eau dans des barils ouverts le soir. Au matin, il se déposera et se réchauffera à la température optimale.
• Comment prolonger la période de fructification? À un certain stade - dans la seconde moitié de l'été - de nouveaux ovaires cessent d'apparaître sur les plantes. Cela indique généralement l'épuisement du potentiel de la douille. Une nouvelle floraison peut être obtenue avec des mesures de réanimation spéciales.
  Tout d'abord, vous avez besoin d'une alimentation spéciale. Les déchets de poisson seront utiles, qui sont versés avec de l'eau dans un rapport de 1: 2. Retirez le récipient dans un endroit sombre et chaud. Peut être retiré dans le coin le plus éloigné du site. Après 3 jours, de la mousse devrait apparaître sur la surface. Cela indique la disponibilité de la solution. Le liquide est égoutté, un verre de cendre de bois et le mélange résultant sont ajoutés aux racines de chaque buisson pour chaque litre. Ensuite, sur chaque cep, toutes les feuilles sont cueillies, à l'exception des feuilles supérieures. La tige nue est soigneusement pliée en spirale et fixée avec une épingle à cheveux au sol. Bientôt, de nouvelles pousses devraient commencer à pousser à partir des points de croissance supérieurs. Laissez-en un - le plus fort.
• Peut-on planter d'autres plantes dans la serre? Oui, la pratique a montré qu'une tomate est un excellent voisin pour un concombre.

Si, pour une raison quelconque, les concombres cessent d'être savoureux et acquièrent une amertume désagréable, les mesures suivantes aideront à faire face à ce problème:

• Amélioration de l'éclairage, peut-être que l'ombre interfère avec le buisson ou le polycarbonate n'est pas assez transparent.
• Retirer les plantes en excès lorsque la plantation est trop épaisse.
• Arrosage quotidien le matin.
• Pailler les lits, ainsi que désherber en temps opportun.

Obtenir une excellente récolte de délicieux concombres est une tâche réalisable pour un jardinier avec n'importe quelle expérience. Cependant, des concombres vraiment savoureux sont préparés avec un certain effort. Il est impossible d'obtenir des vignes luxuriantes et des concombres forts et bien formés à partir de graines de qualité. Vinaigrette, pincement, arrosage quotidien, désherbage, nouage - voici une liste d'activités qui prendront du temps au jardinier, de la plantation des semis à la collecte du dernier concombre.