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Les pommes de terre sont l'une des cultures agricoles les plus courantes. C'est une plante annuelle à buisson dressé ou légèrement étalé, constitué de tiges couvertes de feuilles vert foncé. L'inflorescence est un scutellum. Le fruit est une baie toxique polyspermeuse de taille moyenne de couleur verte. Le principal produit commercialisable pour la culture des pommes de terre est les pousses souterraines épaissies - tubercules (stolons).
Informations de base sur la culture
Dans la famille des solanacées, les pommes de terre sont le leader en popularité et en demande. Actuellement, environ 5 mille de ses variétés sont connues dans le monde. Des informations sur bon nombre d'entre elles peuvent être trouvées dans le «Registre national des réalisations d'élevage autorisées». Le document donne les conditions de maturation (précoce, tardive) de chaque variété, son but (table, technique, fourrage), ainsi que les régions de Russie recommandées dans lesquelles les conditions sont les plus favorables à la culture. En outre, les adresses de localisation des auteurs / titulaires de brevets des variétés de cette culture légumière sont indiquées dans le registre national.
Sur le territoire de l'ex-URSS, l'attitude envers cette culture est particulière - ce n'est pas pour rien que les pommes de terre sont appelées «deuxième pain» dans cette région. Il est mentionné dans de nombreuses recettes, il est présent dans presque tous les plats.
Pour faire pousser une excellente récolte de pommes de terre, il ne suffit pas d'acheter de bonnes semences et de les planter, vous devrez travailler dur tout au long de la saison. Comment dépenser un minimum d'effort et de temps, cet article explique.
Équipement pour la plantation et la transformation des pommes de terre
Ce processus fastidieux peut être grandement facilité si vous savez quelle technique spécifique de plantation, de transformation et de récolte des pommes de terre est la plus souvent utilisée:
- Mini tracteur - machines agricoles à deux essieux équipées de moteurs diesel à quatre temps d'une capacité de 12-15 à 55-60 ch Comme les gros tracteurs, ils ont une direction, une transmission hydrostatique ou mécanique. Les petits mini-tracteurs tels que "Belarus" MTZ, "Scout", "Bulat" sont utilisés pour la plantation et la transformation de plantations de pommes de terre d'une superficie allant jusqu'à 3 hectares. Modèles de mini tracteurs professionnels "Kioti", "MULTIONE ","KUBOTA» utilisé sur de vastes zones de plantation de plus de 3 hectares;
- Motoblock - un véhicule à un essieu avec un moteur à essence à deux temps, d'une capacité de 3-5 à 12-15 ch, sans commande de direction et équipé d'une transmission mécanique. Une datcha ou une petite parcelle agricole avec une superficie assez limitée (jusqu'à 1 hectare) - ce sont les cas dans lesquels un tracteur à conducteur marchant sera plus pratique et rentable qu'un mini-tracteur. En termes de fonctions, cette unité est universelle: charrues, herses, pattes, est utilisée pour la plantation et l'entretien des plantations;
- Motoculteur - une machine agricole de faible puissance. Contrairement à un tracteur à conducteur marchant, il est destiné uniquement au traitement des couches supérieures du sol. Ainsi, les couteaux dont le cultivateur pour pommes de terre est équipé cultivent le sol à une profondeur d'au moins 25 cm;
Pour utiliser cette technique sur le site de culture de pommes de terre, il est équipé d'un équipement spécial, d'accessoires. En savoir plus sur certains d'entre eux:
- Hiller - accessoires à deux versoirs pour mini-tracteur, tracteur à conducteur marchant. En fonction du nombre de rangées de buttage en même temps, la butte peut être à une rangée, à deux rangées, à trois et à quatre rangées. Ils peuvent être équipés de certains cultivateurs.Il est clair que plus le nombre de hillers est grand, plus le cultivateur doit être puissant. Étant donné que la plante doit être labourée plusieurs fois par saison, le travail est grandement simplifié avec un cultivateur pour pommes de terre. La conception de la butte vous permet d'ajuster facilement la largeur de l'espacement des rangs, en définissant la distance optimale de 70 cm;
- Planteur de pommes de terre - le semoir du tracteur utilisé pour planter les pommes de terre est considéré comme un accessoire très moderne, car il effectue plusieurs opérations à la fois. La conception de l'équipement, qui est attaché au tracteur, comprend une charrue pour cultures en rangs conventionnelle pour la terre, des conteneurs de différentes capacités pour les tubercules et des talonnières. Parfois, le conteneur a un compartiment d'engrais à travers lequel les nutriments pénètrent dans le sol dès que les tubercules sont plantés.
Voyons maintenant comment, par exemple, un
planteur pour pommes de terre de la société polonaise Bomet (Bomet) modèle "S-239". En un cycle, il:
- prépare les sillons pour la plantation;
- distribue uniformément les tubercules de semence en eux;
- recouvre le sillon de terre;
- spud une rangée.
Dans le même temps, la distance entre les rangées est automatiquement ajustée (63-68) cm Il existe également une possibilité technique de régler la distance requise entre les tubercules (29-32 cm). La profondeur de semis des pommes de terre est de 10 à 15 cm. Dans un planteur de pommes de terre à quatre rangs, le matériel de plantation est immédiatement mariné pendant la plantation.
La pelle à pommes de terre est une technique montée pour récolter des pommes de terre à l'aide d'un mini tracteur. Ainsi, une pelle à pommes de terre rotative KM-2 est connectée au tracteur à conducteur marchant MTZ-09N. Une rangée de pommes de terre est creusée avec un couteau actif, puis la terre est brisée par un système de tiges rotatives, et les racines restent à la surface, il ne reste plus qu'à les collecter.
Plantation mécanisée et entretien d'une plantation de pommes de terre
La plantation de pommes de terre avec un mini-tracteur, ainsi que les autres mesures d'entretien de la plantation, comprennent les étapes suivantes:
- Application d'engrais minéraux et organiques à l'aide d'épandeurs centrifuges et traînés;
- Labour d'automne du site avec des charrues montées à versoir jusqu'à la profondeur de l'horizon arable;
- Application d'engrais azotés à l'aide d'épandeurs centrifuges;
- Ameublissement printanier du sol à l'aide de cultivateurs portés jusqu'à une profondeur de 12 à 15 cm;
- Plantation de pommes de terre à l'aide d'un planteur de pommes de terre avec introduction d'engrais au phosphore;
- Hilling des pommes de terre avec un cultivateur - pour cela, un cultivateur est utilisé pour la culture inter-rangs de pommes de terre (ciseau, fraisage, avec des corps de travail en forme de pattes de lancette) ou 2-3 hiller;
- Traitement de la plantation contre le doryphore de la pomme de terre et le mildiou à l'aide de pulvérisateurs portés avec un volume de réservoir de 300 à 600 litres et une poignée de rampe avec des buses de 6 à 12 m.
Ainsi, planter des pommes de terre avec un mini-tracteur et entretenir davantage la plantation à l'aide de divers accessoires (planteur, cultivateur, hiller) est pratique et très efficace à la fois pour les parcelles domestiques de taille moyenne et pour les grands champs agricoles.