Parmi la variété variétale de pommiers, il est parfois difficile d'en choisir un qui réponde à tous les besoins du jardinier. Certains arbres résistent au froid, d'autres ont de beaux fruits savoureux et d'autres encore sont immunisés contre les maladies. Mais il existe également des variétés universelles qui combinent plusieurs avantages à la fois. Ceux-ci incluent le cultivar avec le beau nom Aphrodite. Il s'agit d'une variété obtenue relativement récemment qui s'est progressivement répandue à la fois en Russie et dans la CEI.

Histoire de la variété

Aphrodite est une variété de pomme de table résistante à l'hiver, introduite dans la collection de l'Institut panrusse de recherche sur les cultures fruitières relativement récemment - en 1981. Il a fallu 25 ans pour tester la nouvelle variété dans la région centrale de la Terre noire et dans la Basse Volga. À la suite de la sélection, la variété a acquis un certain nombre de qualités bénéfiques stables, en particulier le contenu du gène immunitaire Vf. Il rend le pommier immunisé contre 5 types de champignons de la gale.

Caractéristiques variétales

Tomate Aphrodite

Aphrodite est une variété auto-infertile, nécessitant la proximité d'un partenaire pollinisateur. À cette fin, deux variétés conviennent: Kurnakovskoe, également arbre autofertile, et plus tard Stroyevskoe. Le choix de ces cultivars particuliers est dû à la coïncidence du moment de la fructification et de la floraison avec Aphrodite. Ces variétés sont également résistantes à la tavelure.

La durée de vie du pommier Aphrodite est d'environ 60 ans. L'arbre commence à porter ses fruits à partir de 4-5 ans. Entré dans le temps de la plus grande productivité, Aphrodite affiche un rendement de 150 kg à partir d'un seul tronc. De plus, des baisses périodiques de l'abondance de la récolte n'ont pas été observées depuis de nombreuses années.

Le pommier Aphrodite tolère bien l'hiver, résiste aux températures extrêmes et aux transitions brusques du dégel au gel. La variété est résistante aux maladies fongiques, ce qui rend les traitements préventifs inutiles.

Pommier Aphrodite

La maturité (pleine) des fruits à la consommation survient seulement 2-3 semaines après la récolte, qui tombe à la mi-fin septembre. Mais, bien que la variété appartienne au début de l'hiver, elle ne fonctionnera pas pour conserver les pommes plus de 3 mois sans traitement.

Sur une note! À partir des fruits du pommier Aphrodite, vous pouvez faire des confitures, des jus de fruits, du cidre, de la confiture, de la guimauve, le séchage et, bien sûr, utiliser ces fruits sains et frais.

Les arbres de la variété Aphrodite se distinguent par une croissance rapide, une couronne arrondie et peu épaissie. La formation de branches squelettiques perpendiculaires au tronc rend le pommier assez étalé. L'écorce d'un arbre adulte est lisse, de couleur verdâtre. Les jeunes pousses sont brunes, avec une pubescence légère. La hauteur du pommier peut atteindre 10 m.

Avant la floraison, de petits bourgeons sont visibles sur les branches, pressés contre les pousses. La plus grande finira par se développer en fleurs, 4-6 pièces dans une inflorescence ombellée.

Les pétales des bourgeons sont peints dans une couleur rose pâle, après ouverture, ils deviennent presque blancs. Les fleurs sont de taille moyenne et en forme de soucoupes. Au centre de chacun se trouvent des pistils d'accrétion et des anthères de 10 à 20 étamines.

Les feuilles apparaissent en même temps que les fleurs, mais poussent plus lentement, c'est pourquoi elles sont presque invisibles pendant la période de floraison, se perdant dans une dispersion de fleurs. Une feuille adulte formée a une forme oblongue, de couleur vert foncé avec une teinte jaunâtre. Les bords du limbe sont ondulés; sur la face inférieure il y a une légère pubescence. Les pétioles sont de longueur moyenne, également légèrement pubescents.

Bois

Les pommes, à maturité, acquièrent une agréable couleur de peau de framboise sous forme de taches avec des rayures et des taches. La peau elle-même est douce au toucher, avec un éclat gras. Les fruits sont petits, jusqu'à 140 grammes maximum.Ils se distinguent par une forme tronconique-conique légèrement aplatie.

La composition contient:

  • 12,0% de sucres, 0,46 acides titrables, 11,5 mg / 100 g d'acide ascorbique,
  • Substances actives P 367,8 mg / 100 g.

Les graines sont de taille moyenne, de couleur brune. Les chambres à semences sont fermées.

La pulpe de pomme est blanche avec des veines roses, juteuse, avec un goût aigre-doux caractéristique.

Plantation et entretien: nuances

Apple Lobo

Le pommier Aphrodite tolère bien la proximité des eaux souterraines, mais il est tout de même préférable de le planter sur une petite colline. La variété s'enracine bien dans des endroits ensoleillés et spacieux où les plantes voisines ne la gênent pas. Il est conseillé de protéger l'arbre des vents violents afin que les branches ne se cassent pas et que les pommes ne tombent pas prématurément.

Il n'est pas recommandé de planter Aphrodite à la place de vieux pommiers en raison du risque de transmission de maladies aux jeunes plants, dont les agents pathogènes peuvent rester dans le sol.

Magasins spécialisés

Il est conseillé d'acheter des plants de pommes auprès de vendeurs de confiance disposant de la documentation nécessaire. Dans le cas d'un achat «à la main» auprès d'un fournisseur peu fiable, vous devez surveiller attentivement le développement de l'arbre: il peut être infecté par des maladies dont les signes apparaîtront avec le temps.

Lors de l'achat, il est important de faire attention non seulement à l'apparence du plant, mais également à son emballage. Le sol (tourbe) est-il trop sec, recouvrant les racines. Y a-t-il des vieilles feuilles dessus qui peuvent cacher des parasites ou des maladies? Y a-t-il des insectes?

Sur une note! Les semis de deux à trois ans s'enracinent le mieux, idéalement, il vaut la peine de les acheter uniquement.

Le moment optimal pour les semis de printemps est à la mi-avril, pour les semis d'automne à la fin d'octobre. La fosse doit être préparée 7 jours avant la plantation prévue. Les caractéristiques du sol peuvent être quelconques: le pommier Aphrodite n'est pas exigeant sur sa structure et sa composition.

En bref, le processus de plantation peut être décrit comme suit:

  • Une fosse d'atterrissage d'un diamètre de 1 m et d'une profondeur de 0,7 m est en préparation;
  • De la terre meuble avec une petite quantité d'engrais minéral y est versée, un monticule se forme;
  • Un support de cheville est enfoncé au centre de la fosse;
  • Les racines de la plante sont étalées sur un monticule et recouvertes de terre de sorte que le collet dépasse de 5 cm au-dessus du sol;
  • La terre est tassée;
  • Un arrosage abondant est effectué (jusqu'à 5 seaux par 1 arbre);
  • Le cercle du tronc est paillé d'humus ou de tourbe;
  • L'arrosage est répété tous les 7 jours.

Les soins supplémentaires pour le jeune pommier établi ne seront pas difficiles. Il suffit d'irriguer 5 fois par saison, mais si l'été est trop chaud, vous devrez le faire plus souvent. Il est pratique pour les jeunes arbres d'organiser l'irrigation par aspersion, en éliminant la poussière et en repoussant les insectes. Les grands pommiers sont arrosés dans un seau, après avoir ameubli le sol au niveau des racines. 3 seaux d'eau suffisent pour un arbre.

Sur une note! Pour les zones sèches, l'irrigation goutte à goutte est applicable.

Au printemps ou en automne, la taille sanitaire est effectuée avec l'élimination des branches endommagées, séchées et non fructifères. Vous pouvez également supprimer les vieilles branches pour rajeunir le pommier. Si non seulement la récolte est importante, mais aussi la décoration, une taille formative est effectuée avec l'élimination des branches laides et épaississantes. Vous pouvez éclaircir non seulement les branches, mais aussi les ovaires. Cela permettra de faire pousser des fruits plus gros et plus développés. À cette fin, pendant la période de floraison, plusieurs ovaires ou fleurs d'un même groupe sont coupés, laissant 2-3 en place.

Chaque année, des engrais minéraux et organiques sont appliqués sous la racine du pommier. Leur nombre dépendra de la taille de l'arbre lui-même. Il convient également de désherber le cercle du tronc et de le desserrer, en particulier pendant la période de préparation pour l'hiver.

Possédant une immunité innée contre le champignon, le pommier Aphrodite n'a pas peur des maladies. Le blanchiment de la partie inférieure du tronc est considéré comme une mesure préventive de protection contre les ravageurs: à la craie - pour les jeunes plantes, à la chaux - pour les adultes.

Citron vert

Pour protéger le pommier des dommages causés par les rongeurs, attacher le tronc avec des branches d'épinette ou du feutre de toiture (sur une couche de toile de jute) aidera. Parfois, pour effrayer les rongeurs, les jardiniers paillent le sol sous l'arbre avec de la sciure trempée dans du kérosène.

Avantages et inconvénients de la variété

Pommier Bratchud

Selon la description, le pommier Aphrodite ne présente aucun défaut, cependant, il n'est pas toujours pratique pour les propriétaires de petites parcelles domestiques de le planter à cause des branches qui s'étendent. L'arbre nécessite beaucoup d'espace et une taille fréquente de la couronne en croissance.

Mais le pommier a des qualités variétales beaucoup plus positives:

  • Il n'y a pas de fréquence de fructification. Année après année n'est pas nécessaire - cette phrase n'est pas appropriée pour décrire le rendement d'Aphrodite. Avec des soins appropriés, même des conditions météorologiques défavorables ne l'empêcheront pas de porter ses fruits;
  • Maturité précoce accrue. Déjà à l'âge de 5 ans, l'arbre commencera à porter du fruit, et après encore 5 ans de vie, il portera une récolte complète;
  • Résistance élevée au gel. Le pommier n'a pas besoin d'abri, tolérant bien l'hiver de la Russie centrale;
  • Productivité. Chaque arbre est capable de produire 130-150 kg de fruits;
  • L'immunité contre la tavelure fongique pathogène vous permet de vous passer de traitements chimiques et d'éviter les pertes de récoltes dues aux maladies des arbres;
  • Modestie. Le pommier Aphrodite prend racine sur des sols de compositions et de structures diverses, tolère l'engorgement du sol;
  • Fruits à usage universel, caractérisés par une bonne conservation et une bonne transportabilité.

En plus de la Middle Lane, cette variété peut être cultivée dans la région de la Volga, l'Oural, dans les régions du nord, la région de Moscou, en Ukraine, en Bachkirie et en Moldavie.

Il est rare qu'une variété avec un caractère et une endurance aussi sans prétention soient Aphrodite. La haute décoration et l'excellent goût des pommes raviront certainement ceux qui ont acheté une variété avec un nom aussi divin pour leur site.