Les pommes sont parmi les fruits de dessert les plus populaires cultivés par la plupart des jardiniers. Ces fruits ne sont pas seulement cultivés pour la nourriture, mais également utilisés en médecine et en cosmétique. La variété la plus populaire de cultures fruitières est l'Antonovka, qui pousse dans un mètre sur deux.

Histoire de la variété

Le pommier Antonovka a été créé par sélection folklorique au début du 19ème siècle (l'hybride a été décrit pour la première fois en 1848). Malheureusement, l'origine exacte de cet arbre est inconnue. Il a été inscrit au registre de l'État après la Seconde Guerre mondiale en 1947. Aujourd'hui, il est principalement distribué en Russie centrale.

Sur la base de cette plante, environ 25 nouvelles variétés de pommes ont été créées. Antonovka est une espèce généralisée, qui comprend plusieurs variétés de cet arbre:

  • Kamenichka,
  • Blanc,
  • Pommier commun,
  • Moine d'or,
  • Oignon,
  • Gris.

Les hybrides sont cultivés pour la fabrication de compotes, marmelades, guimauves, conserves, marmelades et autres préparations maison.

Sur une note! Il n'est pas recommandé de consommer ces variétés à jeun en raison de leur forte teneur en acide ascorbique.

Aujourd'hui, des travaux sont à nouveau en cours pour sélectionner de nouveaux types de ces hybrides. Des formes naines de pommiers ont déjà été créées, adaptées à la culture dans des bâtiments urbains à plusieurs étages.

Pommier Antonovka

Depuis que la nouvelle variété de pomme Antonovka a amélioré certains indicateurs, elle gagne progressivement en popularité parmi les propriétaires de chalets d'été. L'hybride a une immunité accrue contre les infections fongiques et la gale.

Description de la variété de pomme Antonovka

Le pommier Antonovka se distingue des autres variétés par les caractéristiques suivantes:

  • La hauteur de l'arbre atteint 7 à 9 m La variété commence à porter ses fruits à 6-7 ans.
  • La couronne a une forme irrégulière. Les pousses sont divisées en de nombreux genoux.
  • L'hybride ne peut pas complètement fertiliser seul, il faut donc un pollinisateur, par exemple, le safran, la pépine ou l'anis.
  • La plante appartient au groupe des variétés hivernales précoces. Les premiers fruits apparaissent au début de l'automne.
Pommier Bashkir beau

Également dans la description du pommier Antonovka, il est dit:

  • Les fruits ont la forme d'une sphère presque régulière avec une extrémité conique. Dans certains hybrides, les fruits ressemblent à des cylindres.
  • Antonovka est une variété de pommes dont les fruits mûrs sont jaunâtres et, au cours de la maturation, leur peau devient verdâtre. Il a un fort parfum. Les points sous-cutanés sont de grande taille, peints en blanc, ils sont donc clairement visibles à l'œil nu.
  • La soucoupe à fruits est assez profonde et la tige est épaissie et de petite taille.
  • Le poids d'une pomme varie en moyenne de 0,12 à 0,14 kg. Certains jardiniers ont réussi à obtenir des fruits pesant jusqu'à 0,3 kg.

Important!Lorsqu'elle est conservée au froid, la pomme prend une teinte dorée.

Le rendement de l'hybride varie de 300 à 500 kg par arbre. Cela dépend du site d'atterrissage. Les dégustateurs ont bien noté le goût de ces pommes - 10 sur 10 points. La durée de conservation du fruit dépend du type d'arbre.

Si la variété est adaptée aux régions du sud, les fruits se détériorent relativement rapidement. À Moscou (Russie centrale) et dans ses régions du nord, les fruits peuvent être stockés dans des magasins jusqu'au printemps dans des chambres froides (jusqu'à 6-7 mois).

Planter un pommier

Pommier de Noël

Pour le pommier, ils choisissent un site à flanc de colline. Il doit être bien éclairé et protégé des vents forts.

Important!L'arbre ne doit pas être planté dans des endroits où les eaux souterraines sont situées à une profondeur inférieure à 200 cm.

Le jardinier décide lui-même quelle variété d'Antonovka choisir pour la plantation sur le site. Vous devez ramasser des boutures d'au moins 70 cm de long.L'écorce doit être lisse et la longueur des racines doit dépasser 30 cm.

L'arbre est planté au printemps ou en automne avant le gel. Une fosse est creusée de 0,8 à 0,9 m de profondeur avec un diamètre de 0,6 m.3 seaux d'humus, de fumier et de gazon sont versés dans le trou. Après cela, les racines de l'arbre sont redressées, abaissées dans un trou, recouvertes de terre et arrosées abondamment.

Important!La principale condition que tout jardinier doit respecter est que le col de la racine soit à une hauteur de 5-7 cm de la surface du sol.

Si l'eau souterraine est à un niveau bas sur le site, le semis est planté dans le sol dit liquide. Pour ce faire, 2-3 seaux d'eau sont versés dans la fosse d'engrais, puis un arbre est installé et recouvert de terre. Pour améliorer la fertilisation, il est recommandé de planter 2-3 espèces d'arbres pollinisateurs près d'Antonovka.

Planter un pommier

Soins supplémentaires

Pommier Bryanskoe

Les 3 premières années, les semis sont recommandés pour être constamment fraisés. Si cela n'est pas fait, leur système racinaire gèlera en hiver, ce qui entraînera la mort des plantes. La procédure est effectuée 2 fois par mois.

Un autre danger qui guette Antonovka est l'attaque de divers rongeurs (rats, lièvres, souris). Pour résoudre ce problème, vous devez clôturer les semis avec du fil et fermer les troncs avec du matériau de toiture.

Le soin des arbres de suivi est effectué comme suit:

  • quand ils ont 2 ans, ils commencent à couper constamment les pousses faibles, vieilles et longues;
  • chaque printemps, la formation de la couronne est effectuée, raccourcissant le tronc du plant de 40 cm et de nouvelles branches de 1/3 de la longueur;
  • pailler le sol dans le cercle du tronc avec une couche de compost ou de fumier, et l'épaisseur du revêtement ne doit pas être inférieure à 0,1 m et sa largeur - 1,5 m;
  • pendant les 6 à 7 premières années à partir du moment de la plantation du plant, il est recommandé de désherber soigneusement le tronc d'arbre des mauvaises herbes;
  • lorsque le pommier commence à porter ses fruits, l'intensité de la coupe des branches latérales doit être réduite de 30%.

L'arrosage est effectué une fois toutes les 2 semaines. Pour ce faire, utilisez de l'eau décantée chaude dans une quantité de 20 à 30 litres par arbre. L'irrigation doit être effectuée tôt le matin. Si le temps est chaud et étouffant, vous devez augmenter l'intensité de l'arrosage de 2 à 3 fois.

Le pansement supérieur des semis commence 3 ans après la plantation. Pour ce faire, au printemps, des engrais azotés et organiques sont introduits dans le sol, par exemple du compost, du fumier, des excréments de poulet. Ils sont dilués avec de l'eau dans un rapport de 1: 8 ou 1:10. Lorsque la période de floraison commence, les arbres sont pulvérisés avec des engrais au phosphore. Si les premiers fruits ont commencé à mûrir, l'alimentation est effectuée avec des mélanges de potasse. Après la récolte, il est recommandé d'ajouter du compost ou de la tourbe au sol sous les semis.

Top dressing d'un pommier

La lutte contre les maladies commence au début du printemps. Pour ce faire, vous devez traiter les branches des pommiers avec des médicaments qui empêchent le développement d'une infection fongique ou virale. La procédure est répétée 2-3 fois avec un intervalle de 14-20 jours. Des produits de magasin prêts à l'emploi ou selon des recettes folkloriques sont utilisés. Le liquide bordelais et les préparations contenant du cuivre ont fait leurs preuves.

Pour la destruction des ravageurs du jardin, des solutions telles que inta-vir sont utilisées. En outre, des agents sont utilisés qui peuvent détruire non seulement les insectes eux-mêmes, mais également leurs œufs et leurs chenilles. Pour effrayer les parasites du jardin, certains résidents d'été utilisent une solution de cendre de bois. Ce mélange est utilisé pour traiter les troncs et les branches des plants. Pour se protéger des maladies et des ravageurs, il est recommandé de peindre les troncs des hybrides avec de la chaux.

Avantages et inconvénients de la variété

Les pommes Antonovka présentent les avantages suivants:

  • grande adaptabilité de la plante aux conditions extérieures;
  • bonne productivité;
  • bon goût et arôme;
  • parmi les fruits retirés des branches, plus de 40% appartiennent aux fruits de première qualité, et 20% aux fruits les plus élevés, utilisés pour le dessert;
  • l'hybride est sans prétention et résistant aux basses températures;
  • l'arbre est immunisé contre diverses maladies;
  • le fruit a une faible teneur en calories (46,6 kcal), ce qui lui permet d'être utilisé à des fins médicales.

Les inconvénients des hybrides Antonovka sont les suivants:

  • courte durée de conservation de la récolte;
  • fructification cyclique (une fois tous les 2 ans) dans les arbres matures.

Tout jardinier avec une mise en œuvre correcte et opportune des travaux agrotechniques peut élever cette variété de pomme.Il est bien adapté aux conditions climatiques de la Russie et ne nécessite pas d'effort supplémentaire dans ses soins.