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Le North Sinap est une variété de pomme résistante au gel, comme le pommier Gorny Sinap tout aussi connu, qui se distingue par un bon indicateur quantitatif de rendement et d'aptitude des fruits à être stockés pendant une longue période. De plus, le pommier est facile à entretenir. Bien que la direction de la culture de cette variété soit considérée comme les régions du nord, dont la principale caractéristique est les hivers froids, elle est souvent cultivée dans les régions du sud de notre pays. Cependant, comme toute variété variétale de cette culture, le pommier North Sinap a besoin d'une plantation appropriée et d'un respect scrupuleux des recommandations agrotechniques de soins.
Description du pommier North Sinap
Cette variété de pomme est cultivée non seulement dans notre pays. Elle a longtemps été considérée comme largement connue des jardiniers - chaque pomme est de haute qualité et la plante ne nécessite pas de soins complexes. De plus, les fruits peuvent être conservés longtemps.
Pommier North Sinap
Cette variété de pomme n'est pas naine, car la hauteur minimale de l'arbre est de 5 mètres. La couronne est caractérisée par un épaississement moyen, a une forme pyramidale, qui comprend plusieurs branches épaisses de type étalé, à partir desquelles de fines branches latérales poussent. Chaque feuille individuelle a une teinte vert foncé, a une surface brillante, une bordure claire, une boucle à la fin d'une forme allongée.
L'arbre variétal est caractérisé par une période de fructification précoce. Les premières pommes mûrissent deux ans après la plantation dans un endroit permanent. Le début de la fructification stable a lieu la 5ème année. Un pommier de 15 ans est capable de produire près de 200 kg de pommes de récolte.
Les fleurs d'une teinte rose pâle sont de grande taille et à l'arôme brillant. En raison du fait que pendant la transition vers la phase de floraison, la floraison de toutes les fleurs se produit en même temps, pendant la période de floraison, l'arbre a un aspect décoratif.
La forme du fruit est ronde, chaque fruit pèse environ 100 grammes. La couleur des pommes est jaune-vert, devenant éventuellement dorée. A maturité au soleil, les côtés prennent un éclat et une teinte rose. La pulpe blanche comme neige parfumée se distingue par une structure dense, une consistance juteuse, un goût aigre-doux avec un peu d'épices.
Les pommes Northern Sinap peuvent être utilisées dans diverses options de cuisson:
- Frais;
- sous forme de confiture;
- confitures;
- compote de pommes;
- du vin;
- jus de pomme.
Ripe North Sinap
La composition chimique du fruit comprend des oligo-éléments utiles tels que:
- Sahara;
- les acides;
- vitamine C;
- matière sèche;
- pectine;
- substances actives.
Le fondateur de la création de la variété North Sinap est I.V. Michurin, qui a croisé deux variétés: Kandil et Kitayku. Les graines qu'il a reçues sont allées à S.I. Isaev, qui a créé cette variété de pomme.
Le passage au stade de la fleur de pommier, qui dure une semaine, tombe en juin. La variété est considérée comme partiellement autofertile - elle peut être pollinisée par les variétés suivantes:
- Antonovka;
- Pepin Saffron;
- Pomom-Kitayka;
- Slavyanka.
Les sous-espèces de la variété North Sinap sont:
- Sinap Orlovsky;
- L'hiver de Moscou;
- Moscou en retard.
Le pommier de haute qualité North Sinap se distingue par sa résistance moyenne aux conditions météorologiques sèches, à l'oïdium et à la tavelure.Il est possible de prévenir l'apparition de ces facteurs négatifs qui interfèrent avec le développement sain d'une plante en prenant des mesures de traitement préventif.
Ce cépage Sinap pousse le mieux dans plusieurs régions de notre pays:
- dans la région centrale;
- dans la région centrale de la Terre noire;
- dans la Moyenne Volga;
- dans la région de la Basse Volga;
- nord-ouest de la FD;
- en Sibérie orientale;
- en Biélorussie.
Planter un pommier
Agrotechnique
Un sol limoneux léger à moyen pour planter un arbre doit avoir une réaction neutre. Dans des conditions de sol lourd et humide, la croissance des plantes et le processus de nouaison des fruits s'arrêtent. De plus, il faut éviter de planter avec des eaux souterraines proches, ainsi que dans une zone soumise à de forts courants d'air. Le terrain doit être arrosé périodiquement.
Lors de la plantation d'arbres, un intervalle de 5 mètres doit être respecté. La taille minimale de la niche d'atterrissage est de 60x70 centimètres. Un piquet doit être martelé au centre de la fosse, servant de support au plant. Il est recommandé d'ajouter un mélange de terre dans le renfoncement pour la plantation, qui comprend:
- couche arable;
- humus;
- 50 grammes de superphosphate;
- 50 grammes de sulfate de potassium.
Processus de plantation
Les instructions étape par étape pour les travaux de plantation sont les suivantes:
- Analysez soigneusement l'apparence du matériel de plantation;
- Retirez les zones pourries du système racinaire;
- Placez le semis du côté nord du support installé;
- Écartez les racines;
- Laisser la fourche à 4 centimètres au-dessus du sol, sans la recouvrir de terre;
- Remplissez le trou de plantation avec l'ajout progressif de terre;
- Compresser la terre dans la zone proche du tronc;
- Construisez un petit rouleau autour de l'arbre pour que l'eau puisse être retenue pendant l'irrigation;
- Arrosez le plant;
- Pailler la zone proche du tronc en utilisant un mélange des composants suivants:
- humus;
- les copeaux de bois;
- résidus végétaux.
- Attachez l'arbre au renfort avec une ficelle douce.
Schéma de plantation et d'attache d'un pommier
Conseils d'entretien
La liste des mesures pour prendre soin correctement comprend:
- Fertilisation;
- Travaux d'arrosage;
- Ameublir le sol;
- Élimination des mauvaises herbes;
- Fixation des branches fructifères à un support.
Travaux de fertilisation et d'arrosage
La première fertilisation, effectuée à la plantation, suffit pour 2 ans. Le calcul de la quantité de fertilisation ultérieure est basé sur des indicateurs tels que la structure du sol et la fertilité. Les travaux d'arrosage doivent être effectués régulièrement.
Former un pommier
Le moulage annuel de la partie couronne du pommier est réalisé afin de:
- Élimination de l'épaississement de la couronne;
- Prévention de la rupture de branche;
- Rajeunissement des plantes.
La formation de l'arbre est effectuée de manière échelonnée. Plusieurs grosses branches doivent rester dans la couronne, dont la distance est d'environ un demi-mètre.
Caractéristiques positives et négatives de la variété
La liste des avantages du pommier North Sinap, par rapport aux autres variétés, comprend:
- aptitude au stockage à long terme;
- maturité précoce;
- résistance à l'hiver;
- la présence d'une résistance moyenne à un certain nombre de maladies;
- résistance moyenne à la sécheresse;
- un taux de rendement élevé, qui a un pommier variétal similaire Chelyabinsk Sinap;
- excellentes qualités gastronomiques.
La liste des inconvénients comprend les points suivants:
- petits fruits pendant la saison des récoltes abondantes;
- variété de pommes;
- maturation tardive.
North Sinap est un excellent pommier de jardin à croissance précoce, qui donne une riche récolte de fruits qui se distinguent par un goût élevé. Malgré la présence de lacunes, cette variété est largement connue des jardiniers depuis longtemps, y compris en dehors de notre pays.
