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Il existe environ 40 espèces d'arbres fruitiers et de baies et d'arbustes: de l'habituel, cultivé partout, à l'exotique, nécessitant des conditions particulières. Un rare propriétaire de sa propre parcelle, quelle que soit la taille du terrain, ne pense pas tôt ou tard à planter des arbres et arbustes fruitiers utiles.
Variétés et types d'arbres fruitiers et d'arbustes
Certains des arbres fruitiers les plus courants en Russie sont les pommiers, les poires, les prunes, les cerises et les cerises, les pêches, les nectarines, les prunes de cerisier.
Arbres curatifs: argousier, viorne, chèvrefeuille, rose sauvage, aronia, aubépine.
Arbustes: groseilles, framboises, groseilles à maquereau, irga.
Baies forestières cultivées: airelle rouge, canneberge, myrtille, myrtille, mûre.
Vignes fruitières: raisins et actinidies.
Exotique: gumi, noyer, goji, duc, cornouiller, néflier.
Il existe des dizaines de milliers de noms d'arbres fruitiers et la sélection de leurs variétés ne cesse d'augmenter.
Vignes fruitières
Pour sélectionner des arbres fruitiers pour un jardin, vous devez tenir compte des facteurs suivants:
- La précision des cultures à la distance les unes des autres dans une rangée et leur hauteur, de sorte que les espèces sous-dimensionnées ne soient pas ombragées par les plus hautes;
- Compatibilité des arbres et de leurs pollinisateurs. La plupart des arbres sont autofertiles et nécessitent des pollinisateurs - certaines variétés qui fleurissent en même temps. Pour les arbustes, la pollinisation croisée avec d'autres variétés de son espèce augmente les rendements;
- Zonage des variétés, par exemple, résistantes à l'hiver pour la Sibérie et la région de Moscou;
- Dates de maturation des variétés: précoce, moyenne et tardive;
- Compatibilité des plantes - le bon voisinage améliore la qualité de la récolte, par exemple, des variétés de framboises régulières et remontantes sont plantées à longue distance;
- Composition du sol exigeante - toutes les plantes fruitières nécessitent un sol fertile, mais différentes espèces nécessitent un sol acide, neutre ou alcalin;
- Exigeant pour l'éclairage, la tolérance d'ombre;
- Des soins et un arrosage exigeants - certaines plantes sont sans prétention et poussent bien seules avec un minimum de soins, d'autres nécessitent un abri pour l'hiver, des arrosages fréquents ou des soins au début du printemps. Par conséquent, lors du choix des arbres fruitiers pour un site, il faut tenir compte du temps éventuel passé sur le site;
- Le moment du début de la fructification, donc certaines espèces peuvent plaire avec des fruits l'année prochaine après la plantation, d'autres devront attendre plus de 7 ans.
Les variétés de pommes et de poires diffèrent en termes de maturation et de stockage. Les espèces d'été, d'automne et d'hiver se démarquent. Il existe également des différences dans les variétés dans la taille et la couleur du fruit, dans leur goût - de l'acide au sucré.
Variétés de pommes
La prune de jardin, selon la variété, a des fruits de différentes couleurs: jaune, bleu, violet, rouge et vert pâle, ainsi que des tailles de petite à grande.
Les variétés de cerises peuvent être divisées en: auto-fertiles, cerises de différentes périodes de maturation, excellente résistance à l'hiver et goût.
Les framboises se distinguent en variétés traditionnelles, différentes périodes de maturation, ainsi que des espèces à gros fruits et une variété remontante spéciale.
Les groseilles à maquereau sont classées en variétés européennes, américaines et hybrides.
Les mûres sont dressées, semi-rampantes et remontantes.
Variétés naines et à croissance rapide
Les arbres fruitiers à croissance basse sont cultivés dans de petits jardins et à des fins décoratives. En termes de fructification, les arbres nains ne sont pas inférieurs à leurs variétés habituelles et, de plus, ont une fructification plus précoce.
Description de certaines variétés
pommier
La Candy est une variété de début d'été, résistante à l'hiver. Les petits fruits, environ 100 g, ont l'un des meilleurs goûts parmi les variétés d'été. La couleur du fruit est jaune clair, avec un fard à joues rose flou et des stries rouges sur toute la pomme. La fructification a lieu à 4-5 ans.
Poire
Le décor est une variété résistante à l'hiver et sans prétention. La fructification commence au cours de la deuxième année de croissance. Les poires mûrissent à la fin de l'été, pesant jusqu'à 260 g, de couleur vert-jaune, parfois avec un rougissement latéral. Fruit à la pulpe aigre-douce exceptionnellement juteuse.
Poire
prune
President est une variété mi-saison, résistante à l'hiver, résistante à la sécheresse, aux maladies fongiques et aux ravageurs. Porte des fruits pendant 2-3 ans. Une variété à haut rendement annuel. Les prunes sont grandes, de couleur rouge-violet avec une floraison cireuse grise. La pulpe est dense, juteuse, sucrée, avec une agréable acidité, de couleur jaune clair. Séparer l'os.
Cerise
Shokoladnitsa est une variété autofertile résistante à l'hiver. La fructification a lieu à 4 ans. Les branches retiennent bien la récolte. La variété se distingue par de gros fruits sucrés, au goût similaire aux cerises douces, avec une couleur marron, presque noire. La cerise mûrit au milieu de l'été, zonée pour la Russie centrale.
Pêche
Balconella est un arbre court, ne dépassant pas 1 m de hauteur, période de maturation moyenne. La fructification a lieu dans 2-3 ans. Fruits d'excellente saveur et arôme, pesant jusqu'à 150 g. La pierre est bien séparée.
Abricot
Earley Red Orange est une variété auto-fertile très précoce et à haut rendement. Il a une bonne résistance à l'hiver. Fruits, pesant 50-80 g, arrondis, orange, légèrement rougis. La pulpe est juteuse et aromatique, avec un excellent goût. Variété à haute résistance aux maladies, excellente transportabilité.
Les fruits des arbres cultivés sur un porte-greffe nain se distinguent par des qualités commerciales supérieures. L'éclairage des petits arbres est suffisant sur toute la couronne, les fruits dans ce cas acquièrent une couleur riche et accumulent plus de sucres, ce qui a un effet positif sur leur goût. Les arbres nains des jardins fruitiers ont également un pourcentage plus faible d'excrétion de fruits.
Abricot
Variétés ornementales d'arbres fruitiers et d'arbustes
Les types d'arbres fruitiers ornementaux sont utilisés pour les plantations individuelles et la création de haies, lors de l'encadrement des bâtiments.
Types d'arbres fruitiers décoratifs
Le cerisier cornélien est un arbuste à feuilles caduques sans prétention, qui se caractérise par une floraison précoce d'une teinte dorée. Pousse dans les régions du sud de la Russie. Les fruits ont des propriétés médicinales.
Le pommier de Nedzvetsky est un arbre ornemental qui a des fleurs et des feuilles d'une teinte rouge pourpre, a une bonne résistance à l'hiver. Les fruits miniatures sont comestibles, capables de survivre sur les branches presque tout l'hiver.
Le prunier étalé est un arbre pittoresque à feuilles rouges dont la décoration est préservée tout au long de l'année. En automne, les fruits apparaissent sous la forme de petites boules rouges et jaunes, semblables aux cerises.
Cherry Kiku Shidare - sakura, cerise décorative autofertile à fleurs doubles roses. A une couronne épaissie étalée.
Types d'arbustes fruitiers ornementaux
Le sureau noir est un arbuste à fleurs parfumé de la famille du chèvrefeuille, avec des inflorescences blanches et une couronne dense. La plante est sans prétention à entretenir. Les confitures et les confitures sont à base de fruits, ainsi que les fruits et les fleurs font partie de la célèbre boisson alcoolisée - la sambuca.
Sureau noir
Viburnum vulgaris - viburnum fleurit magnifiquement avec des inflorescences blanches luxuriantes. En automne, des pinceaux de rouge vif, comme transparents, mûrissent les baies.Les baies de viorne ont une grande valeur médicinale.
Aubépine - appartient à la famille des rosacées, un arbuste à la floraison et à la fructification aromatiques magnifiques. Les fleurs sont blanches, rassemblées en petites inflorescences. L'arbuste sert à créer des haies.
La rose musquée est un arbuste avec de belles grandes fleurs et des fruits vitaminés. Les fleurs restent sur le buisson pendant plusieurs mois et ont des nuances différentes avec un arôme merveilleux.
L'épine-vinette est un arbuste épineux d'une hauteur de 1 à 4 m dont les feuilles sont de couleur variée: jaune, bordeaux, vert, violet. Il existe plusieurs types et variétés d'épine-vinette. Souvent utilisé pour planter près des clôtures avec une fonction de protection en raison de la présence d'épines dans la brousse.
Le bleuet en corymbe est un arbuste à effet décoratif constant tout au long de la saison et avec de beaux fruits sains. Exigeant sur les conditions du sol.
Actinidia kolomikta est une liane avec une variété de couleurs de feuilles et de fruits qui ont la structure et le goût d'un kiwi.
Comment propager des variétés de fruits et de baies
Les cultures de fruits et de baies se multiplient de manière végétative, lorsqu'un nouvel arbre entier est restauré à partir d'organes séparés ou de parties d'un autre. La culture à partir de graines ou de graines ne réussira pas à obtenir toutes les qualités parentales d'origine, car les plantes ont une base héréditaire complexe. La méthode des semences est utilisée dans la sélection pour la sélection de nouvelles variétés et la culture de porte-greffes.
Arbres fruitiers
Les boutures sont une méthode de multiplication rapide et efficace, adaptée à la plupart des cultures fruitières. Pour les boutures, choisissez les branches lignifiées ou vertes, annuelles, les plus fortes et les plus saines de la plante.
Les boutures d'automne sont effectuées avec un stockage hivernal ultérieur des boutures dans un endroit frais ou avec un creusement horizontal dans le sol, dans des conditions hivernales douces. À l'automne, les boutures sont coupées après la chute des feuilles, avant le début du gel. Les boutures d'automne sont stockées jusqu'au printemps.
Des boutures d'été avec des pousses vertes sont effectuées pour les arbustes. Les pousses vertes ont une plus grande capacité à former des racines que les pousses ligneuses. La particularité des boutures d'été est que les pousses vertes ne sont pas utilisées pour le stockage. Les boutures, après la coupe, sont placées dans une solution de stimulants de croissance pour qu'elles libèrent les racines. Après l'apparition des racines, la pousse est plantée en pleine terre. Pour la croissance et l'enracinement, une humidité élevée et une température appropriée de 23-25 ° C sont nécessaires, ce qui peut nécessiter la construction d'une serre et un arrosage quotidien. L'endroit où le plant est cultivé doit être ombragé, ne permettant pas le soleil éclatant tout au long de la journée. Un mois après la plantation, l'aération peut être effectuée en ouvrant la serre pendant la journée.
Les arbres fruitiers sont multipliés par greffage. La plante greffée peut être achetée à la pépinière, commandée par courrier ou greffée vous-même. Un stock est la partie ou un arbre fruitier indépendant où la culture requise est greffée; il peut également s'agir d'un plant ou d'un arbre sauvage. Il est important de choisir une culture compatible comme porte-greffe, avec un système racinaire bien développé, avec une bonne résistance au gel, si nécessaire. L'auto-greffe vous permettra de mettre à jour le jardin, d'obtenir la variété que vous aimez pendant plusieurs années, sans planter un semis et une longue attente.
La coupe d'été des boutures d'arbres fruitiers nécessite un greffage immédiat.
Des boutures de haute qualité sont prélevées du côté sud de l'arbre à partir du niveau intermédiaire, ces pousses forment de courts entre-nœuds avec des yeux développés.
Boutures de qualité
Trucs et astuces pour choisir les arbres
En réfléchissant aux arbres fruitiers et arbustes à planter sur votre site, vous devez aborder soigneusement le zonage du territoire et déterminer à l'avance où les cultures peuvent être cultivées.La plupart des arbres ont une longue période de croissance, ne tolèrent pas bien la transplantation et doivent se voir attribuer un lieu de croissance permanent.
Les variétés et types de plantes faciles d'entretien diffèrent:
- résistance aux conditions météorologiques, résistance au froid lors du choix de régions à climat rigoureux, qui ne nécessitent pas d'abri pour l'hiver;
- se distinguent par leur longévité;
- ont un faible effritement des fruits;
- variétés sélectionnées avec une résistance élevée aux maladies;
- variétés autofertiles;
- variétés tolérantes à l'ombre;
- pas exigeant sur la composition du sol et l'alimentation;
- avec une fructification précoce;
- ne nécessitent pas de formation de couronne complexe.
Un beau jardin parfumé ou des arbres fruitiers et arbustes plantés séparément deviendront la joie et le plaisir constants d'obtenir de délicieux fruits vitaminés. Il existe un grand nombre de variétés de cultures, afin de choisir des variétés appropriées, vous devez prendre en compte les différentes caractéristiques de la croissance des cultures et vos propres préférences.
