Contenu:
Épine-vinette commune, ou en latin Bérberis - un représentant à feuilles persistantes de la famille de l'épine-vinette, genre arbuste. L'aire de répartition comprend les régions montagneuses d'Europe, d'Amérique du Nord, de Perse et de Sibérie orientale. L'Asie Mineure est considérée comme la patrie.
En plus du nom principal donné par les botanistes, l'épine-vinette porte des noms populaires: «aigre», «buisson épineux».
Plus loin dans le texte, une description détaillée d'un arbuste ou d'un arbre sera considérée (la différence ne concerne que la croissance du tronc), les règles de croissance, de reproduction et d'entretien seront indiquées, ainsi que les variétés possibles et les domaines d'application de l'acide.
Épine-vinette
Caractéristique
Pour comprendre à quoi ressemble un arbuste d'épine-vinette, il vaut la peine d'étudier les informations ci-dessous.
Feuille
La masse verte a une couleur vert clair, se transformant en une teinte jaune orangé ou rouge à l'automne. Chaque feuille est ovoïde avec une base et une pointe légèrement effilées et un bord festonné. Lors du passage au mode hiver, il tombe partiellement.
Fœtus
La baie a la forme d'un ovale, de couleur rouge avec une teinte orange et un dessus noir. La taille des fruits varie de 80 à 100 mm de longueur.
Tronc
L'arbre atteint une hauteur de 3 m, a la même taille en diamètre. Au début de la croissance, il s'étire vers le haut, puis le développement se déroule dans un état incliné. Le système de tige peut être à la fois de taille moyenne et à croissance rapide. Des branches brunes ou gris-brun avec une surface nervurée et un revêtement en forme de feuilles épineuses émergent de la base à un angle de 85 °.
Fleur
Le calice se compose de 3-5 pétales jaunes avec une teinte dorée, jusqu'à 9 mm de diamètre. En plus des pétales, il possède 1 pistil et 6 étamines. L'inflorescence carpienne peut contenir jusqu'à 25 fleurs. Pour répondre à la question de savoir comment l'épine-vinette fleurit, il convient de dire que la floraison des bourgeons a lieu au cours des 2-3 mois du printemps et dure environ 2-3 semaines.
Racine
Le système racinaire est puissant, ramifié, a 1 tige principale et une croissance latérale. Peint en jaune.
Description des variétés
Épine-vinette de Sibérie
L'épine-vinette étant un arbuste qui compte plus de 600 variétés, elles seront décrites plus en détail dans le tableau ci-dessous. Les variétés les plus populaires seront considérées, y compris non seulement l'épine-vinette comestible, mais aussi un arbuste utilisé principalement pour l'aménagement paysager.
Description des variétés
| Nom de la variété, variété / partie | Épine-vinette de Sibérie. Patrie des pentes rocheuses et rocheuses dans les régions de moyenne et basse montagne. Distribution - régions alpines des parties orientale et occidentale du Sayan. | Épine-vinette coréenne. Patrie - les régions montagneuses de la péninsule coréenne. | Ottawa (variété). Parents - tunberg et épine-vinette classique du Canada. Le nom a été donné grâce à la ville de la patrie - Ottawa, dans laquelle la traversée a été effectuée. Les zones de croissance sont considérées comme des zones de rivières, de ravins et à la périphérie des forêts sur le continent nord-américain. | Atropurpurea, ou épine-vinette à feuilles rouges. La patrie de l'épine-vinette décorative est les régions montagneuses et méridionales du Caucase. |
|---|---|---|---|---|
| Feuille | La masse caduque a une forme elliptique atteignant 300 mm de long. Les principaux représentants sont verts, avec des bords perçants, les spécimens périphériques, jusqu'à 200 mm de long, ont des bords lisses. La masse entière est colorée dans une couleur vert clair et est présentée non pas en une seule, mais sous forme de groupe, ressemblant à un éventail. | La masse caduque est coriace, dure au toucher et colorée en rouge, a la forme d'une ellipse, rétrécie à la base et arrondie à l'extrémité. Les feuilles ne sont pas uniques, elles sont rassemblées en groupes en forme d'éventail. La période de flétrissement commence au mois d'octobre. | Fait référence à un type d'arbuste à feuilles caduques. La masse verte est en forme d'oeuf, de 330 mm de long, avec des zigzag ou même des bords. La couleur va du jaune au rouge foncé. La palette de couleurs dépend de la variété. | La masse verte a une forme arrondie, changeant de couleur, en fonction des conditions météorologiques: pendant la période froide, elles acquièrent une couleur rouge, pendant la saison chaude - marron. Au printemps, l'épine-vinette est verte, en été elle prend sa vraie couleur. |
| Fœtus | Les baies ont une forme ovale convexe, de couleur rouge avec un "nez" noir. Le début de la récolte est considéré comme la deuxième décennie du 3ème mois d'été. | Les baies sont de petite taille - jusqu'à 100 mm de diamètre et en forme de boule rouge vif, mûrissent de 9 à 10 mois par an. | La baie ressemble à un œuf et est de couleur rouge. | Les baies non comestibles ont un goût amer, une forme ovale, une couleur rouge-noire. La période de maturation est la deuxième décade d'octobre. En raison des fruits, il est planté dans le but d'aménager le site. |
| Tronc | Il appartient au type nain, atteignant une hauteur allant jusqu'à 1 m. Il existe une double couleur: gris - pour les branches vivaces; brun avec une teinte rouge - pour les annuelles. Sur les branches, en plus de la masse verte, il y a des épines jusqu'à 1 cm de long. | Il appartient au type haut - il atteint jusqu'à 200 cm Sur les branches inférieures, il y a des épines en forme de feuille, légèrement aplaties, jusqu'à 100 mm de long. Les aiguilles ne sont pas disposées une par une, en groupes de 5 à 7 pièces. | C'est un arbuste de grande taille, atteignant jusqu'à 2 m de haut, dont les épines d'épine-vinette sont molles. | Il appartient à l'espèce d'arbustes à longue durée de vie - il vit jusqu'à 60 ans. La fructification est un type à croissance rapide: au cours de la première année de développement, elle atteint 35 cm, pendant la croissance ultérieure, qui dure 15 ans, elle atteint 200 cm de hauteur et 3,5 m de diamètre. |
| Fleur | Inflorescence, de couleur jaune, 3 paires, d'un diamètre allant jusqu'à 8 mm, en forme de spirale à 2 tours. La période de bourgeonnement est de 5 à 6 mois par an. | Inflorescence de carpe - jusqu'à 20 fleurs sur une branche. Les bourgeons sont de couleur jaune vif. La période de collecte et de conservation des peintures dure de la deuxième décade de mai aux premières semaines de juin. | Se réfère à l'inflorescence carpienne, a jusqu'à 10 petites fleurs jaunes dans un groupe. La période de floraison commence à 5 mois de l'année et dure environ 3 semaines. | Inflorescence de la carpe jaune - contient jusqu'à 2 fleurs sur une branche. Un seul exemplaire jusqu'à 100 mm de diamètre. La période de floraison tombe les dix premiers jours de mai. |
Agrotechnique
Préparation du chantier
Pour créer une maison confortable pour le futur arbre, vous devez creuser un trou de 40 cm de haut, large et profond. Après avoir reçu la fosse, vous devez bien l'humidifier et mettre 3 couches au fond:
- drainage - 1 kg d'herbe sèche, un mélange de feuillage et de calcaire;
- base - 9 kg d'humus, de sable et de terre feuillue;
- couche d'ancrage - 1 kg de sol ordinaire pour réduire le risque de brûlures lorsque le système racinaire des jeunes animaux entre en contact avec l'alimentation.
Atterrissage
Atterrissage
Pour que le semis s'enracine bien et commence à pousser rapidement, il est conseillé de le planter dans une "maison" préalablement préparée, de spud et d'eau, en humidifiant complètement le sol, mais sans faire de marécage. Après avoir créé des conditions confortables, le jeune arbre doit être protégé du froid et des attaques des souris en mettant un mélange de paille, d'herbe sèche, de feuilles et de cendre de bois autour du site de plantation. Après avoir terminé le travail avec le sol, il est conseillé aux jardiniers de couper une partie de la pousse, ne laissant que 7 bourgeons - le pincement aidera à accélérer la croissance du futur arbre.
la reproduction
Étant donné qu'un grand nombre d'arbres peuvent être cultivés par boutures, pousses, graines et diviser un buisson, il vaut la peine de parler de chaque méthode plus en détail afin qu'il soit plus facile de choisir la bonne.
Boutures
Pour utiliser cette méthode, il est nécessaire au cours du premier mois de l'été de sélectionner des arbres fruitiers sains et de les couper à l'aide d'un sécateur à un angle de 45 ° à partir de pousses de 15 cm de long. maison "(un mélange de sable et de tourbe ou de vermiculite ou de perlite). Avant l'apparition des premiers tournages, il est conseillé de recouvrir le lit improvisé d'un film pour créer une mini-serre.
Après l'apparition des premières pousses, il est nécessaire de plonger chaque arbre dans un pot séparé, en ajoutant des engrais à prédominance de minéraux au sol, et après un an, de l'admettre dans un «lieu de résidence» permanent.
Des graines
Choisissez les baies les plus saines et les plus grosses avant la plantation. Après avoir fait le choix, il est conseillé de rincer les échantillons sélectionnés, de les désinfecter en les tenant dans une solution à faible pourcentage de manganèse et de les sécher. Après avoir préparé le matériel de plantation, il doit être planté à l'automne dans un lit pré-préparé à une profondeur de 3 cm, laissant 10 cm d'espace libre entre les futurs semis, et recouvert de tourbe et de paillis sous forme de paille sèche, d'herbe, ajoutez une couche de neige en hiver avec peu de neige. Après la plantation, attendez les premières pousses et effectuez une sélection artificielle, laissant les spécimens les plus forts, qui vont ensuite «se déplacer» vers un lieu de «résidence» permanent.
Diviser la brousse
Pour obtenir plusieurs arbres sains, il est conseillé de sélectionner un spécimen de fruit fort et de le déterrer du sol, de le couper en deux et de le planter dans des fosses pré-préparées. Après le transport, spud et eau.
Broussailles
Choisissez un fruit sain et fort et mettez quelques branches inférieures dans les tranchées pré-préparées. Après avoir posé le matériel de plantation, fixez-le avec des supports métalliques, couvrez-le de terre et arrosez-le périodiquement. Après l'émergence de jeunes pousses, séparez soigneusement de l'arbre mère et transplantez-les dans un endroit permanent.
Se soucier
Se soucier
Pour que l'arbuste se sente bien, il est souhaitable:
- surveiller la teneur en humidité du sol, en arrosant le fruit sous la racine avec de l'eau décantée à des intervalles de 1 fois en 7 jours;
- ameublissez le sol et débarrassez-le des mauvaises herbes et de la saleté;
- enlever les feuilles tombées et les fruits pourris;
- appliquer la fertilisation avec des engrais azotés à des intervalles de 1 fois en 4 ans, en respectant la proportion: 25 g pour 10 litres d'eau;
- nourrir avec des engrais organiques ordinaires 1 à 2 fois par an;
- taillez chaque printemps avant la floraison des feuilles, en enlevant les vieilles branches pourries afin de donner à la plante une beauté et la garder en bonne santé;
- «Mettre» en hibernation dans les 3 premières années de vie, en couvrant de feuilles, de terre, de sable, de pellicule.
Récolte et stockage des cultures
Il est impératif de cueillir les baies une fois qu'elles sont bien mûres, sinon il y a un risque d'empoisonnement.Il est recommandé de conserver la récolte au sec pendant 24 mois et sous sa forme habituelle - 36 mois, elle peut également être confite en mélangeant avec du saccharose dans un rapport de 1 kg de sable pour 1 kg de baies ou de sel en la plongeant dans une solution de 200 g de chlorure de sodium et d'eau.
Protection contre les ravageurs et les maladies
Pour maintenir la santé de l'arbuste et réduire le pourcentage d'attaques de ravageurs, vous devez:
- éliminer les parties pourries de la plante, en évitant de créer des conditions confortables pour les bactéries pathogènes (contre les taches, l'oïdium, le flétrissement);
- pulvériser avant et après les rhumes d'hiver avec des insecticides, par exemple, Fitoferma ou Bordeaux liquide (contre la rouille), solution de soufre (contre la rosée);
- désinfecter les branches et les écorces en les traitant par infusion à partir d'un paquet de savon et d'un seau d'eau (prévention contre les pucerons);
- ameublir le sol, éliminer les mauvaises herbes et les larves de ravageurs (contre la tenthrède).
Application
L'épine-vinette est une plante largement utilisée dans les domaines suivants en raison de ses propriétés bénéfiques.
La médecine
Les infusions et les médicaments à base de racine et de feuilles sont utilisés non seulement à des fins médicinales comme spasmolytique (traitement de la vésicule biliaire) et antiseptique, pour la coagulation du sang, l'arrêt des saignements et le traitement des vaisseaux sanguins, mais aident également à la première naissance, accélérant la contraction utérine.
Propriétés utiles de l'épine-vinette
Jardinage
Grâce à ses épines naturelles, l'arbuste est utile comme clôture vivante du jardin ou de la parcelle de jardin contre les invités non invités. Le bois est utilisé pour créer de la peinture.
Cuisine
En raison de la présence d'acides malique, citrique et tartrique dans les baies, des desserts sucrés, des sirops, des compotes, des liqueurs et des bonbons en sont préparés. La masse verte peut être utilisée pour le décapage.
Cosmétologie
Infusions de feuilles - pour renforcer le cuir chevelu. Les décoctions de baies renforcent la racine des cheveux.
Avantages et inconvénients
Dans les rangs des avantages, il convient d'ajouter:
- hautes qualités adaptatives;
- résistance au gel;
- pas pointilleux sur le sol;
- variabilité de la reproduction.
Parmi les inconvénients, il convient de noter:
- contre-indications pendant la grossesse (risque accru de perdre un enfant) et hépatite B, maladies chroniques de la vésicule biliaire et hépatite exacerbée;
- une consommation excessive de fruits entraîne une intoxication, exprimée par des vertiges, des nausées, des convulsions;
- une culture non mûre est nocive pour la santé.
En résumé, il convient de noter: il a été indiqué ce qu'est une épine-vinette, et non seulement les caractéristiques uniques de cette plante ont été prises en compte, mais également ses variétés qui diffèrent par leurs caractéristiques individuelles.
Outre les caractéristiques, les options d'élevage, les règles de culture et d'entretien du représentant décoratif et en même temps comestible et utile de la flore ont été examinés.
Enfin, il convient de noter que lors du choix d'une variété particulière, il est conseillé de faire attention non seulement aux caractéristiques de sa culture, mais également aux conditions climatiques afin de lui créer une atmosphère favorable et de profiter d'une récolte riche.
