La myrtille est un arbuste fruitier à feuilles caduques de la famille Heather. Presque toutes les variétés de la plante fleurissent et portent des fruits comestibles. Sauvages et domestiqués, les myrtilles se trouvent presque partout dans l'hémisphère nord. En Eurasie, il est activement cultivé sur tout le territoire de la Grande-Bretagne, de l'Irlande et de l'Extrême-Orient et du Japon.

À propos des myrtilles

La plante est sans prétention dans les soins. Donne la préférence aux sols acides. Il tolère bien la sécheresse et le gel. Les baies de myrtille sont très appréciées en raison de leur riche teneur en: vitamines (PP, C, A, B2, B1), fer, calcium, phosphore, acides organiques, pectines, tanins. Les fruits sont largement utilisés dans la cuisine et les produits pharmaceutiques. Comme les myrtilles, les cassis, les myrtilles peuvent être consommées crues, congelées, séchées ou ajoutées à divers plats. Les baies aiment beaucoup les enfants et les adolescents, et il n'est donc pas surprenant que les myrtilles soient parfois utilisées comme personnage pour des contes de fées, des dessins animés et des jeux informatiques (par exemple, Anderswap blueberry).

Lorsqu'il décide de planter une telle plante dans son jardin, le propriétaire doit d'abord demander quelle variété est la plus réussie pour une région donnée.

Myrtille du jardin

Myrtilles pour la Sibérie: les meilleures variétés

Les premières variétés de bleuet de grande taille ont été développées à partir des variétés sauvages du Canada et des États-Unis. Les plantes de l'espèce atteignent plus de 150-200 cm, se distinguent par un bon rendement et peuvent fournir à leur propriétaire jusqu'à 10 kg de fruits en une seule saison. Dans le même temps, ils présentent également certains inconvénients: ils fleurissent relativement tard, ont une faible résistance au gel et sont pointilleux sur le sol.

Grande myrtille

Les éleveurs appellent les variétés suivantes de l'espèce:

  • Berkeley - sous forme adulte atteint une hauteur de 2,1 m, a des feuilles vert clair. Les fruits sont gros - jusqu'à 19 mm, mûrissent à la mi-août;
  • spartiate - une variété dressée, d'une hauteur allant jusqu'à 2 m. Elle est activement plantée dans le monde depuis 1977. La maturation des baies est relativement rapide, à partir de juillet. D'un buisson, il est possible d'obtenir de 4,5 à 6 kg de fruits;
  • Bluecrop - une des variétés les plus connues et les plus productives. Il est utilisé par les agriculteurs et les jardiniers depuis 1944. En une saison, il est capable de fournir jusqu'à 9 kg de baies;
  • Elliot - un buisson dressé, peut atteindre une hauteur de 2 m Les fruits de la plante sont bleu clair et juteux. Bien que les baies soient de taille moyenne, elles peuvent être conservées au frais même pendant 12 semaines.

Myrtille Elliot

Caractéristiques des variétés précoces

Blueberry Toro

En choisissant des arbustes fruitiers pour leur jardin, les propriétaires s'intéressent souvent à la variété la plus productive lorsque les myrtilles mûrissent. Les variétés précoces sont celles qui vous permettent de cueillir leurs baies juteuses au mois de juillet.

Les meilleurs représentants des myrtilles précoces sont:

  • lever du soleil - la sélection de la variété a eu lieu en 1991. C'est une variété assez forte et haute. Il a de gros fruits bleu clair. En diamètre, ceux-ci peuvent atteindre jusqu'à 20 mm. Fournit 4-6 kg de fruits par saison;
  • Duc - également une grande variété, donne ses baies fin juin. La baie peut mesurer jusqu'à 15-20 mm de diamètre. Les fruits ont un goût particulièrement bon, il est donc recommandé de les consommer crus et après refroidissement;
  • Chanticleer - a une hauteur moyenne - jusqu'à 1,6 m, a un système racinaire fermé, donc il est cultivé en pot.Déjà à la fin du mois de juin présente au propriétaire des baies aigres-douces;

    Chauntecleer aux bleuets

  • Myrtille Alvar (Alawar) - Variété finlandaise de taille moyenne. Il commence à fleurir tôt et les fruits peuvent donc être récoltés à la mi-juillet. Diffère par un léger arôme sucré;
  • Bleu Eli - une des variétés les plus précoces, car ses baies sont prêtes à être consommées dès le 20 juin. Un fruit atteint 18-20 mm de diamètre, se distingue par une légère floraison et un aplatissement.

Description de la myrtille tardive

Bleuet Bluegold

Tardif est le nom de ce bleuet de jardin, dont les variétés mûrissent au début ou à la mi-automne. Les jardiniers appellent les meilleures variétés de bleuets tardifs:

  • Nelson - fournit à son propriétaire des fruits dès l'âge de quatre ans. Les arbustes de la variété commencent à fleurir assez tard, vous pouvez donc récolter fin septembre. Les fruits sont de taille moyenne, il reste une trace de la tige du fruit;
  • Myrtille Dixie - un buisson riche en récolte, d'une hauteur de 1,8 m, les baies deviennent aptes à la consommation début septembre. Ils ont un goût aigre-doux et un arôme fort;
  • Toro - a été introduit aux États-Unis en 1987. La récolte est constamment élevée chaque année. Les baies sont de couleur bleue, lisses à l'extérieur, avec une légère cicatrice. Mais tous les fruits ne mûrissent pas ensemble, et il est donc nécessaire de récolter en deux étapes;
  • Brigid - les fruits mûrissent fin août. Ils se caractérisent par un goût aigre-doux, un grand diamètre et une longue durée de conservation de plus de 10 jours.

Brigita aux bleuets

Quelle est la différence entre les variétés sous-dimensionnées

Vaccinium angustifolium est devenu la base de l'élevage de bleuets rabougris. V. Boreale et V. Myrtilloides sont partiellement utilisés. En règle générale, ces plantes sont relativement petites - jusqu'à 1 m, cependant, elles ont de grosses baies et sont riches en antioxydants. Dans la nature, vous pouvez trouver des variétés précoces et tardives. Ils peuvent différer par la couleur des fruits, la rigidité des pousses, la forme des feuilles.

Les variétés les plus populaires de myrtilles trop petites en Russie sont:

  • Notblu - la hauteur maximale de la douille est de 0,8-0,9 m; donne des fruits principalement en août. Un fruit peut mesurer jusqu'à 18 mm de diamètre. Le rendement est stable chaque année - environ 2 à 2,5 kg. Capable de résister à des gelées jusqu'à -34 ℃;
  • Chippewa aux bleuets - parmi les espèces de petite taille, la myrtille Chippeva se distingue, la description de la variété indique clairement qu'elle atteint un maximum de 80 cm. Les baies sont bleu clair, dotées d'un goût particulièrement sucré, et sont donc souvent utilisées pour faire de la confiture;
  • Notland - bien que pas haut, cependant, c'est un buisson assez fort et luxuriant. Déjà début juillet, il donne ses premiers fruits. Pendant la saison, le propriétaire ramasse jusqu'à 8 kg de fruits;
  • Bluegold - en comparaison avec d'autres variétés de son genre, haut - jusqu'à 120 cm. A commencé à l'utiliser depuis 1988. Les fruits mûrissent relativement rapidement et ont un goût aigre-doux.

Bleuet Bluegold

Le meilleur choix pour la région de Moscou

La région de Moscou est une région aux conditions climatiques difficiles. L'hiver commence ici tôt et se caractérise par de fortes gelées. Dans cet esprit, la plantation de bleuets en pleine terre doit prendre en compte les deux caractéristiques suivantes:

  • la résistance au gel est la capacité d'une plante à tolérer des conditions de température particulièrement basses;
  • résistance à l'hiver - résistance aux changements de température pendant le jour et la nuit.

Il convient de mentionner les meilleures variétés de myrtilles de la région de Moscou.

Jersey bleuets

Il a des baies petites mais très abondantes. Il a un goût aigre-doux. Le buisson de 2 m est parfait pour la pollinisation d'autres variétés de bleuets. Capable de résister à des températures jusqu'à -35 ℃.

Rankocas

Il pousse très vite. En seulement 2 ans, il peut atteindre 1,5 à 1,8 m de hauteur. Très épais, se multiplie rapidement. Vous pouvez vous attendre à des fruits juteux à la fin de l'été. La plante est sans prétention dans les soins, cependant, elle a vraiment besoin d'une taille.

Rankocas aux bleuets

Northcantry

De taille relativement petite (jusqu'à 70 cm), mais plutôt moelleux. Le fruit est petit de diamètre, de couleur claire et de goût sucré. Il est possible de récolter environ 2 kg de récolte dans un buisson.

Chandler

Une de ces variétés qui peut s'enrouler et atteindre une longueur de 1,5 m. La variété de myrtille mûrit en août, adaptée aux climats tempérés.

Les avant-dernier et dernier bleuets sont les meilleures variétés pour la voie du milieu, car ils résistent au froid particulièrement sévère, jusqu'à -40 ℃.

TOP 10 des meilleures variétés de myrtilles

Une vaste expérience du jardinage a permis aux agriculteurs et aux jardiniers russes de classer les variétés les plus prolifiques et les plus résistantes:

  1. Myrtille "Kaz Plishko"... Cette variété de mi-saison fait la fierté de la sélection polonaise. Il tire son nom du nom du scientifique qui, en fait, l'a fait sortir - Kazimir Plishkevich. La hauteur de la plante atteint 1,5 m. Les pousses du buisson sont relativement dures. Les baies sont de couleur bleu foncé, semblables à des boules. L'intérieur du fruit est blanc et a un goût sucré. La taille moyenne d'un seul fruit varie de 2,5 à 3 cm. Les baies mûrissent simultanément;
  2. Blueberry Blue Berry... Les résidents d'été et les jardiniers sont tombés amoureux de lui pour un rendement particulièrement élevé. Chaque mois de juillet, la brousse présente à ses propriétaires des fruits noirs juteux. Les baies ont un diamètre moyen. Dans un buisson, il est possible de récolter jusqu'à 5 à 7 kg de fruits en un an. La plante peut supporter jusqu'à -35 ℃;
  3. Myrtille héritage... Variété particulièrement productive. Il a une période de maturation moyenne et une résistance à l'hiver plus faible que le Blue Berry. Le buisson lui-même atteint une hauteur de 2 mètres. Les fruits sont petits, cependant très savoureux. Une caractéristique distinctive des baies est une petite cicatrice. Il est recommandé de les consommer crus. Legacy est une bonne option pour les régions aux hivers doux, et c'est pourquoi on l'appelle parfois la variété du sud;
  4. Myrtille Polaris - une invention des éleveurs américains de l'Université du Minnesota. Diffère en résistance spéciale au gel, car il a été créé par des sélectionneurs pour la culture dans 7 zones climatiques. Grâce à cela, la plante pousse bien dans des pays tels que: la Biélorussie, les régions du nord de l'Ukraine, la région de Moscou et la zone médiane de la Russie. La hauteur de la variété est de 1 à 1,2 M. Les baies sont de petit diamètre - jusqu'à 14 mm maximum. Au cours de la première année de son existence, la plante donne jusqu'à 2 kg, mais au fil des ans - jusqu'à 7 à 10 kg;
  5. Myrtille des marais C'est une variété très populaire que l'on trouve souvent en Russie, ainsi qu'en Amérique du Nord et en Europe. Cette variété de myrtille est relativement courte. Au maximum, il peut atteindre 90 cm Les feuilles sont petites - de 1 à 2 cm Les baies oblongues ont une chair blanche. Le goût est aigre-doux;
  6. Rankocas aux bleuets... La hauteur de la variété peut atteindre 1,5 à 1,8 m de hauteur. Baies de diamètre moyen, rondes. Ils sont de couleur bleu clair. Aimé par les Russes, grâce à son arôme riche et son goût agréable. Les baies mûrissent dans la plupart des régions de Russie en août;
  7. Blueberry Sunrise Est une grande variété canadienne. Depuis les années 80 du siècle dernier, il est activement utilisé dans les plantations, petites et grandes exploitations aux États-Unis. La plante atteint une hauteur de 2 m. Les fruits eux-mêmes diffèrent par la taille. Les fruits de cette variété peuvent atteindre 20 cm de diamètre. Ils sont généralement de couleur bleu clair et ont une petite quantité de floraison caractéristique. Le goût aigre-doux du fruit s'ouvre davantage après refroidissement;
  8. Jorma aux bleuets - la fierté des éleveurs finlandais. Le principal avantage de cette grande myrtille de jardin est sa bonne résistance à l'hiver. La baie peut avoir de 1 à 1,5 cm de diamètre, goût sucré avec une légère acidité. Le fruit est très riche en anthocyanes. Les jardiniers peuvent récolter 2-3 fois par saison;
  9. Myrtille Churon. Les buissons sont en partie autofertiles. Ils fleurissent, en comparaison avec d'autres variétés, tardivement, donc ils ne succombent pas aux effets négatifs des ravageurs. Les pousses de la plante sont dressées. Il peut atteindre 1,6 m. Ce buisson possède de grandes baies violettes au goût sucré. En prenant soin d'elle, n'oubliez pas que cette variété nécessite une pollinisation croisée;

    Churon aux bleuets

  10. Myrtille Myrtille. Il est utilisé en production depuis 1967. Cette myrtille est une variété courte et banale.Les myrtilles de la variété Bluetta atteignent un maximum de 1,2 m et donnent une bonne récolte. En une saison, les propriétaires peuvent récolter jusqu'à 9 kg de baies d'un buisson adulte. Les fruits bleu foncé de la plante sont très bien notés pour leur goût.

Autres variétés

En plus des variétés de myrtilles mentionnées précédemment, il est tout simplement impossible de ne pas rappeler des variétés de plantes telles que: River, Puru, Bludzhey, e1 myrtilles, Covill, Nenets fairy tale, blue Scattering, Ivanhoe, variété Herbert, Pink Lemonade, Pink Blueberries, Blue Giant, Draper , Boniface, Aurora, Blue Swaid, Big Blue, clairement, Herbert, Stanley, Puru, bleu rustique, bleu géant, diamant bleu, Miller, Sans Yandera, Hannah Choice, américain grand, grand Goldtraube, Sweet Grape, Puru, bleuet géant, Brigitte, Goldtraube, Chandler, Blau Pearl, Sadovaya Meader, Tophat, Erliblu, Herbert, Sierra, Centechl, Lesnaya, Aino, Concord, Atlantis.

Si vous le souhaitez, chaque jardinier peut planter une telle plante sur son territoire et profiter chaque année des fruits savoureux, gros et, surtout, sains de la brousse.

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