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Les raisins ont depuis longtemps cessé d'être uniquement une culture méridionale. Ils ont commencé à le cultiver dans des régions au climat plus frais, par exemple dans la région de Moscou dans l'Oural et même dans le Trans-Oural. On sait que les feuilles des raisins sont une sorte de balise, il vaut donc la peine de comprendre pourquoi les feuilles des raisins jaunissent. Après tout, si la cause n'est pas éliminée à un stade précoce, vous pouvez perdre la plante entière. Pour éliminer la cause, vous devez en savoir le plus possible sur les maladies du raisin.
Pourquoi les feuilles changent de couleur
Tout d'abord, les feuilles des raisins peuvent signaler une irrigation insuffisante. Si la masse verte des pousses diminue, cela indique qu'il y a suffisamment d'humidité, l'arrosage est correct. Lorsque les feuilles se lèvent, c'est un signe de manque d'humidité. Si la plante n'est pas arrosée, les feuilles cesseront de pousser et le rendement diminuera sensiblement. Ainsi, avec une carence en un élément nutritionnel particulier, la feuille de vigne change de couleur et peut être vert clair, jaune ou marron.
En cas de manque de nutriments, la couleur du feuillage montre immédiatement ce qui manque à la plante.
Si dans les raisins rapidement, en une décennie, les feuilles deviennent d'abord vert clair puis jaunes, cet effet est appelé chlorose. Il se développe lorsque les feuilles ne peuvent pas produire de chlorophylle. Une grande quantité de dioxyde de carbone et de sulfure d'hydrogène se forme dans les feuilles et la plante n'est pas capable de les traiter, les feuilles s'éclaircissent d'abord, puis jaunissent.
Les raisons de l'apparition de la chlorose sur les raisins sont multiples:
- Carence ou excès de micronutriments;
- Salinité du sol;
- Champignon racinaire;
- Climat;
- Infections.
Symptômes de carence nutritionnelle
Carence en azote
Souvent, un jardinier novice regarde ses raisins et ne comprend pas pourquoi la vigne pâlit, pourquoi les raisins ont des feuilles vert clair. La réponse est simple: la plante manque d'azote. Si un buisson de raisin reçoit moins d'azote, il commence à pousser plus lentement et les jeunes pousses peuvent mourir complètement. Le feuillage devient vert pâle et devient plus petit, le pétiole de la feuille devient rougeâtre. Les grappes de baies se développent plus mal. Si la plante a suffisamment d'azote, les pousses se développent avec des couronnes dépliées, de longues antennes et la feuille se déplie comme un bateau.
Carence en phosphore
La carence en phosphore dans la vigne se manifeste immédiatement après la formation des sarments, la vigne ralentit très sensiblement, les inflorescences commencent à tomber. Les pousses et les racines poussent plus lentement. Les feuilles deviennent petites, vert foncé, les bords s'enroulent ou même s'enroulent. Des motifs violets apparaissent sur les feuilles. Les fleurs commencent à s'effriter, le rendement diminue sensiblement.
Carence en potassium
Une carence en potassium sera perceptible à la fin de l'été. Les feuilles deviennent minces, vert clair, avec une bordure jaune foncé, presque brune le long du bord. Si la charge de la récolte sur le buisson est importante, un brunissement massif des feuilles est possible, en particulier dans les raisins colorés, et dans les baies de fleurs claires, elles jaunissent.
Carence en fer
Si les feuilles deviennent très jaunes et que les veines restent vertes, aucune nouvelle feuille ne se forme ou très peu poussent, tout cela indique une carence en fer.Cette maladie s'appelle la chlorose.
Carence en manganèse
La carence en manganèse se manifeste également sous la forme de taches jaunâtres sur la feuille de vigne, tandis que les nervures et le bord de la feuille restent verts.
Zinc
La carence en zinc se manifeste de la même manière que la carence en fer. Le jaunissement est observé sur les feuilles, elles deviennent petites.
Bore
Le bore est responsable de la formation de différentes parties du buisson de raisin telles que les racines, les manches, les inflorescences, la formation de baies et la douceur des baies. Aide la plante à faire face aux changements de température. Avec une carence en cet élément, les feuilles de vigne jaunissent, le développement des inflorescences ralentit et les baies ont un pois fort. L'un des indicateurs directs d'une carence en bore est la nécrose des tissus de la vigne.
Batteries excédentaires
Non seulement la carence en éléments est mauvaise pour le développement du raisin, mais aussi le surplus.
Azote
S'il y a un excès d'azote dans le sol, la masse verte se développe fortement: feuilles, pousses. Alors que les organes de fructification ne se développent pas. Bien que les pousses poussent très rapidement, leur qualité diminue. En raison du relâchement des tissus, ils mûrissent mal et tolèrent moins l'hivernage. La récolte ne mûrit pas longtemps, les baies deviennent grosses, mais pas sucrées, aqueuses. La plante devient sensible aux maladies et aux ravageurs.
Phosphore
Si une plante a beaucoup de phosphore, l'azote, le bore et le zinc sont mal absorbés, les métaux lourds s'accumulent.
Potassium
Nous avons appliqué beaucoup d'engrais et les raisins jaunissent, que faire
Il est urgent d'arroser la plante, et il faut utiliser beaucoup d'eau, une quinzaine de litres par mètre carré. À l'aide d'un arrosage abondant, les additifs minéraux de la couche supérieure seront lavés dans les couches inférieures du sol. Si la vigne est jeune et petite, la transplantation dans un autre endroit vous aidera, vous pouvez déterrer la plante, mettre un autre sol dans le trou et le replanter.
Infections et maladies fongiques
Avec de nombreuses maladies fongiques, les feuilles de vigne jaunissent au début de l'été, ce que tout cultivateur devrait savoir faire.
Moisissure
Des taches jaunes apparaissent sur les feuilles des raisins (à l'extérieur de la feuille), et bientôt un "duvet blanc" apparaît à l'intérieur - des foyers de champignons. Les mêmes lésions sont obtenues sur toutes les parties vertes de la vigne. Si les raisins survivent, ils seront inaptes à manger ou à faire du vin.
Chlorose infectieuse
La chlorose infectieuse (mosaïque jaune) se produit dans deux cas:
- Un scion infecté a été utilisé;
- Dommages par les nématodes.
Elle se manifeste, comme d'autres types de chlorose, sous la forme d'un jaunissement du feuillage au printemps et au début de l'été, la feuille commence à se dessécher et finit par disparaître. Après le début des journées chaudes, la couleur de la bonne couleur peut revenir, mais un cultivateur expérimenté ne peut pas être dupe de cela, il se rend compte que la plante est ruinée. Les pousses pousseront toujours incorrectement, des pois sont observés dans les grappes. Le buisson doit être éliminé le plus rapidement possible, cela n'aura aucun sens, mais il peut infecter le vignoble.
Fusarium
Il s'agit d'une autre maladie de la vigne dans laquelle le jaunissement se forme sur les feuilles au début de l'été. À la fin du mois de juin, les feuilles ont presque complètement jauni. Les raisins tombent malades avec le Fusarium si le temps en mai est humide et froid. Une fois que les jours chauds sont établis, la couleur verte peut revenir, mais les baies ne récupéreront pas, elles seront petites et claires, plus tard, la plante entière peut mourir.
Prévention et traitement
Pour la prévention d'une forme non infectieuse, il est nécessaire de maintenir une certaine acidité dans le sol. Aussi, de nombreux jardiniers engagés dans la viticulture plantent de la luzerne, du trèfle ou des céréales à proximité des raisins, toutes ces cultures ne permettent pas de lessiver le fer lors de pluies fréquentes, et bien sûr, grâce à elles, la composition du sol s'améliore.
Il est très bon pour la prévention de la chlorose de pulvériser les buissons de raisin avec une solution de sulfate ferreux. Il est nécessaire de traiter les buissons quatre fois par saison:
- Après la floraison des premières feuilles;
- Peu de temps avant la floraison;
- Lorsque les fruits commencent à mûrir;
- Après la récolte.
Il est nécessaire de nourrir la plante avec des nutriments pendant le temps.
Si la chlorose est déjà apparue, il est nécessaire de traiter la vigne avec du sulfate de fer chaque semaine. Le hersage du sol avec l'ajout d'engrais potassique aide également.
Le chélate de fer est bon pour lutter contre la chlorose.
Lutte contre la chlorose infectieuse
La chlorose infectieuse ne peut être traitée. La plante doit être enlevée immédiatement et brûlée. Par souci de prévention, le même sulfate de fer est utilisé. Chaque mois, la plante est traitée avec une solution à 0,5% de cette substance.
Remèdes populaires pour la lutte contre les maladies et les ravageurs
Le bouillon d'ail (75 g pour dix litres d'eau) ou la prêle aide bien à la moisissure. Il est nécessaire d'irriguer les buissons avec l'une des décoctions. Il n'aime pas ce champignon et l'odeur d'aneth, qui est planté autour des raisins. Le traitement foliaire de la vigne avec une infusion de cendre de bois est bon pour le mildiou. Insistez un litre de cendres pendant une semaine dans un seau d'eau, ajoutez 50 g de savon à lessive dans la hotte et vaporisez le buisson avec un vaporisateur chaque semaine. Un tel traitement a également un effet bénéfique sur la maturation des raisins et contribue à une plus grande douceur du fruit.
Le traitement avec une solution de soude combat également très bien les champignons et les parasites, et contribue également à l'accumulation de douceur dans la baie.
Toute maladie est mieux prévenue que guérie. Il est nécessaire de surveiller de près le vignoble afin de remarquer le problème à temps et d'utiliser moins de produits chimiques.