La variété de tomate de Barao nous est venue du Brésil lointain au milieu des années 90. Il s'est rapidement répandu dans tout le pays: des régions du sud, du centre, de la région de Moscou et de l'Oural. Il a reçu le respect et les bonnes critiques des jardiniers et des agriculteurs. Quelques années plus tard, en 1997, la tomate de Barao a été inscrite au registre national en tant que variété destinée à la culture en serre.

Après 20 ans, les sélectionneurs ont sélectionné plusieurs variétés de de Barao, qui émerveillent l'imagination et ravissent les yeux par leur éclat et leur variété. Les tomates rouges, roses, oranges, dorées et noires sont bien connues et officiellement enregistrées. De nouvelles espèces s'enracinent également bien: jaune, cramoisi, royal, tigre géant.

L'un des représentants les plus brillants de cette variété est la tomate noire de Barao. Ses qualités positives méritent une description détaillée.

Caractéristiques et description de la tomate

Le nom même de la variété de Barao black se traduit par "black baron", indiquant sa principale caractéristique - une couleur exotique. La couleur du fruit est chocolat avec une teinte cerise noire ou violette.

Principales caractéristiques de la tomate noire Debarau:

  • Variété à maturation tardive - la maturation des fruits a lieu environ 120 jours après la germination des plantules;
  • La plante n'est pas standard, indéterminée - elle se caractérise par une croissance illimitée. Dans des conditions confortables, la brousse peut atteindre des tailles gigantesques - plus de trois mètres;
  • Il est destiné à la culture en serre, mais dans de bonnes conditions climatiques, il peut bien pousser en pleine terre;
  • Nécessite un pincement et un pincement;
  • Rendement élevé - soumis à des soins attentifs, il atteint 8 kg d'un buisson;
  • Bonne résistance aux ravageurs et aux maladies;
  • Aménagement correct, à la fois dans un endroit ensoleillé et ombragé;
  • Saveur de tomate intense avec une nuance sucrée;
  • Adapté pour le transport et le stockage à long terme.

Description de la tomate noire Debarau:

  • Buissons hauts (3-3,5 m);
  • Les feuilles sont de couleur vert foncé, de taille moyenne;
  • L'inflorescence est simple, formée de 9 à 10 feuilles. Environ 10 tomates se développent sur une brosse;
  • Les fruits sont cerise noire, brune; taille moyenne - 50-60 g, en forme d'oeuf (crème), lisse;
  • La peau est dense, ne craque pas, la tomate est divisée en 2-3 chambres;
  • La pulpe est charnue, juteuse, la teneur en matière sèche atteint 6%.

En raison de sa couleur extraordinaire et de sa saveur de tomate, la tomate noire de Bordeaux a une application universelle. Il est utilisé cru, séché, cuit, congelé et diverses salades et sauces sont préparées. Les enfants aiment cette douceur agréable, et en raison de sa petite taille et de sa peau dense, la tomate est idéale pour la mise en conserve et le salage. La seule chose pour laquelle le fruit est rarement utilisé est probablement la production de jus de tomate. En raison de la pulpe charnue, le rendement en jus est faible.

Variété juteuse

Une autre caractéristique positive de la variété de tomates noires Debarau est que les tomates peuvent être récoltées dans un état de maturité technique (pas tout à fait mûres). Ils mûriront progressivement d'eux-mêmes. Ceci est particulièrement apprécié pour les transports longue distance.

Caractéristiques agrotechniques et culturales

Le processus de culture et d'entretien des tomates de Barao peut être conditionnellement divisé en plusieurs étapes:

  • Semer des graines;
  • Plonger les semis;
  • Planter des buissons;
  • Soin de la tomate;
  • Lutte contre les ravageurs et les maladies.

Semer des graines

Crimée noire de tomate

Le semis et la croissance des plants sont l'une des principales étapes du processus de croissance de la tomate. La future récolte dépend en grande partie de la qualité des pagons. Les semis sont effectués en mars (de préférence avant le milieu du mois).

Important.La première chose à faire pour semer des graines est de préparer des contenants de terre. Pas trop profonds sont choisis, de préférence des boîtes en bois. Une boule d'argile expansée ou de sable est versée sur le fond, elle servira de drainage. Le sol est disposé sur le dessus. Vous pouvez le préparer vous-même (un mélange de bonne terre de gazon, de sable et d'humus) ou acheter de la terre de tourbe prête à l'emploi (les comprimés de tourbe conviennent également).

La prochaine étape est la préparation des semences. Si les graines sélectionnées sont recouvertes d'une coque de couleur spéciale, elles peuvent être semées immédiatement - elles ont déjà été traitées et l'enrobage comprend un complexe de substances nécessaires à une bonne croissance. Si les graines ne sont pas traitées, elles doivent être placées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant plusieurs heures. Cette action accélère le processus de germination et réduit le risque de maladie du pagon.

Dans un sol légèrement humide, des rainures peu profondes sont creusées à une distance de 4 à 5 cm Les graines sont semées, légèrement couvertes et tassées. Recouvert par le haut d'un film (on peut utiliser du verre) pour obtenir un effet de serre. Lorsque les premières prises de vue apparaissent, le film doit être retiré. Les semis sont irrigués par pulvérisation.

Plonger les semis

Dans la période où 4 feuilles apparaissent, vous pouvez commencer le processus de transplantation des pagons dans des conteneurs séparés. Pour une croissance ultérieure correcte des tomates, vous devez faire attention aux conditions de leur culture:

  • Bon éclairage;
  • Température stable (environ 20 degrés);
  • Pulvérisation en temps opportun;
  • Bonne ventilation.

Au fur et à mesure que les plants poussent, le durcissement des tomates commence - les arbustes sont sortis à l'air frais.

Repiquage

Lorsque la hauteur des plants atteint 30 cm et que son système racinaire est bien développé, vous pouvez commencer à planter des plants dans le jardin.

Important! Vous pouvez planter des buissons de tomates dans le jardin à la mi ou à la fin mai. Mais à condition que la température de l'air ne descende pas en dessous de 15 degrés Celsius, et que le risque de gel soit minime.

Lors du choix d'un site de plantation, vous devez tenir compte du fait que les tomates poussent bien après le chou, les concombres, les oignons et les betteraves. Il n'est pas recommandé de planter des buissons à la place des pommes de terre ou des aubergines. De plus, vous ne devez pas planter des tomates au même endroit pendant deux saisons consécutives, vous devez faire une pause.

Nous semons les graines

Une autre caractéristique de la tomate de Barao est qu'elle pousse bien en plein champ. Mais, en raison de sa forte croissance, il a besoin de soutien. C'est pour cette raison que cette variété de tomates est mieux plantée dans une serre ou le long des murs de la maison. Si la décision est prise de planter en pleine terre, vous devez vous occuper du support.

Remarque! Les buissons et les fruits des tomates sont mal perçus par la lumière directe du soleil et la pluie - les feuilles deviennent noires, les fruits craquent.

Le lit de jardin est fertilisé avec de l'humus, de la cendre et déterré. Les petits trous sont faits à raison de 4 pagons par mètre carré. De l'eau est versée dans les trous (de préférence décantée) et un buisson est planté, qu'il vaut mieux attacher immédiatement.

Soin de la tomate

À ce stade, les tomates ont besoin d'un arrosage régulier (une fois par semaine). Vous devez arroser doucement à la racine ou utiliser l'irrigation goutte à goutte. Il convient de garder à l'esprit qu'une humidité excessive entraîne diverses maladies des buissons.

Après l'apparition des premiers fruits, vous devez commencer à pincer - en supprimant les étapes. Il reste une ou deux tiges principales. Lorsque la tomate pousse, un grand nombre de brosses apparaîtra, un pincement est effectué - les inflorescences en excès sont éliminées. N'oubliez pas d'arracher les feuilles inférieures - de cette façon, vous pouvez éviter le développement de nombreuses maladies.

Les tomates réagissent bien à l'alimentation. Les plus courants sont le phosphore et la potasse. Ils peuvent être effectués 2 à 3 fois par saison. Lorsque la période de floraison commence, un traitement avec une solution d'acide borique est effectué.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Les tomates De Barao sont immunisées contre la plupart des maladies. Mais plusieurs maladies peuvent mettre en péril les futures cultures:

  • Tache bactérienne noire, Fitolavin est utilisée dans le combat;
  • Pourriture supérieure. Une solution de nitrate de calcium est utilisée.

Fitolavin

Parmi les ravageurs, les coléoptères du Colorado (Antizhuk, Prestige), les limaces (solution de moutarde) peuvent être dangereux.

Avantages et inconvénients

Tomate Black Baron

La tomate noire de Barao a gagné sa bonne réputation avec des qualités positives:

  • Coloration inhabituelle;
  • Saveur intense de tomate;
  • Application universelle;
  • Résistance aux maladies;
  • Bonne qualité de conservation et aptitude au transport;
  • Grande productivité;
  • Sans prétention au lieu de culture.

Malgré un tel nombre d'avantages, certains inconvénients de cette variété doivent également être pris en compte:

  • Forte croissance;
  • Entretien minutieux:
  • Maturation tardive;
  • Mauvaise compréhension des autres variétés.

Le processus de culture des tomates noires de Barao n'est pas le plus simple. Cela demande de la patience, de l'attention, du travail acharné et des connaissances. Mais le résultat en vaut la peine. Les fruits exotiques vous raviront par leur goût vif et leur couleur inhabituelle.

Prince noir de tomate