Tomate au four salée

La tomate Khlebosolny est une variété de sélection russe, élevée à Novossibirsk par la société agricole Siberian Garden. En 2006, il a été inscrit au registre national des réalisations d'élevage de Russie. La tomate a été élevée en tenant compte des conditions climatiques de la Sibérie, elle est donc simple et sans prétention à entretenir. Une variété à maturation mi-précoce avec de très gros fruits qui peut nourrir toute la famille.

Caractéristiques de la variété

Période de maturation - mi-saison, 115-120 jours à compter de la germination.

Type de fruit: les tomates ont une couleur rouge-rose, ronde-plate, lisse avec une légère nervure.

Poids du fruit: variété à gros fruits, pesant 350-600 g, le plus gros fruit peut atteindre un poids de 1 kg.

Saveur de fruits: fruits multi-chambres à chair charnue et sucrée, excellente saveur de tomate.

Type de croissance: déterminant, la plante, atteignant 60-80 cm, arrête sa croissance en terminant la tige avec un pinceau à fleurs. Les tomates à faible croissance conviennent à la culture en extérieur. Le type de déterminant est facile à entretenir, peut être cultivé sans former de buisson ni pincer. Buisson tentaculaire avec nouaison élevée.

Graines de pain de tomate salées

Productivité - jusqu'à 5 kg par plante. Le rendement des fruits commercialisables - 98%, mûrs - 83%.

Rendez-vous - salade.

Dans les caractéristiques et la description de la variété de tomate Khlebosolny, des avantages de la culture tels que l'endurance de diverses conditions climatiques, le manque d'éclairage et les maladies courantes sont également indiqués.

Variétés de technologie agricole

Les variétés à faible croissance mûrissent plus rapidement, de sorte que les graines peuvent être plantées pour les semis dans la seconde quinzaine de mars ou 50 à 55 jours avant la plantation dans le sol. La variété se caractérise par le fait qu'elle peut être cultivée à partir de ses propres graines récoltées lors de la dernière saison.

Le sol de plantation doit être léger, meuble et nutritif. Pour la composition du mélange de sol, prenez à parts égales de l'humus et de la terre de jardin. Un verre de cendre est ajouté à un seau de terre, ce qui donnera au substrat les oligo-éléments nécessaires. Le sol est bien répandu avec de l'eau et un peu compacté. Les réservoirs doivent avoir un trou de drainage pour le drainage.

Les graines doivent être préparées pour la plantation en les désinfectant pendant 20 minutes. dans une solution saturée de manganèse, puis rincer à l'eau. Après désinfection, les graines peuvent être traitées avec des stimulants de croissance. Pour réveiller les graines au début de la germination, avant la plantation, elles sont germées en les pliant dans une gaze humide et recouvertes d'un sac. Quelques jours plus tard, lorsque les pousses apparaissent, les graines sont plantées dans des récipients avec de la terre: elles sont disposées sur le sol et recouvertes de 1 cm de terre sur le dessus. Couvrir le dessus avec du papier d'aluminium ou du verre. À ce stade, les plants n'ont pas besoin d'illumination. Ils ont mis les plants dans un endroit chaud, mais pas sur des piles.

Tomate au pain salé dans le jardin

Lorsque les boucles commencent à apparaître, il est important d'ouvrir les plants immédiatement et de les exposer à la lumière. Le genou cotylédon du plant doit se redresser sous la lumière, sinon la tige peut s'étirer dans un endroit sombre en quelques heures. La tige allongée change sa structure interne et devient faible, ne s'enracine pas bien, les feuilles pâlissent.

Dans le même temps, comme les plants sont exposés à un endroit éclairé, la température de l'air doit être abaissée à + 16 ° C le jour et + 12 ° C la nuit. Avec une diminution de la température, la croissance de la partie aérienne ralentit pendant un certain temps et le développement du système racinaire commence, ce qui est important pour le développement ultérieur réussi de la plante.Après 5 jours, la température est réglée pour une culture ultérieure à partir de + 22 ° C.

Plongée des plants, leur transplantation dans des conteneurs séparés se produit après l'apparition de plusieurs vraies feuilles.

Lorsqu'ils sont transplantés en pleine terre afin de récolter les fruits plus tôt, les plants sont cultivés de telle sorte que le premier pinceau à fleurs apparaît dans le pot.

Plonger les semis

Une procédure obligatoire quelques semaines avant la transplantation dans un endroit permanent est de durcir les semis. Le durcissement commence par une baisse de la température de l'air de 2 à 3 heures et quelques jours avant le repiquage en pleine terre, les tomates sont finalement placées dans un endroit plus frais, par exemple sur un balcon. Le durcissement donne une survie plus rapide et meilleure de la tomate dans de nouvelles conditions, augmente le taux de maturation des fruits pendant plusieurs semaines. Une plante non durcie prendra beaucoup de temps et d'efforts pour sortir du stress et recommencer à pousser.

Ces plates-bandes sont bien adaptées aux plantes qui aiment la chaleur. Les crêtes sont faites comme une pâte feuilletée, où divers résidus végétaux organiques sont déposés entre les couches de la terre. La matière organique à l'intérieur du sol se décompose et génère de la chaleur supplémentaire, réchauffant les racines. Ainsi, les plantes tolèrent mieux les conditions météorologiques défavorables, la température baisse. Les produits biologiques fournissent également des nutriments qui augmentent la maturité et la productivité des tomates.

Avant la plantation, le sol est ameubli, le trou est arrosé abondamment, le plant ne peut pas être enterré, mais planté au ras du sol, ce qui est plus adapté aux caractéristiques biologiques de la tige, et après 10 jours, ajoutez la plante sans toucher les feuilles.

Dans la description de la tomate, le buisson salé de brousse est caractérisé comme compact, mais étalé, il y a donc 4 à 5 plants par 1 m². Avec un poids important de fruits sans jarretière, la tige peut être blessée en se pliant ou en se cassant. Dans ce cas, la tomate ne recevra pas la nutrition nécessaire, une jarretière est donc absolument nécessaire. Vous pouvez utiliser du tissu coupé en larges bandes comme matériau de jarretière ou acheter des kits de jarretelles spéciaux. Dans tous les cas, le matériau ne doit pas blesser la tige et limiter sa croissance. Il doit y avoir un espace libre entre la tige et le support.

Tomate au four salée - gros fruits

La culture de variétés déterminantes est simplifiée par le fait que les arbustes n'ont pas besoin d'être formés, mais les pousses émergeant du sol doivent être enlevées, en plus de la tige principale. Toujours dans la phase de maturité du lait, et lorsque la tomate commence à prendre de la couleur, les feuilles sous la grappe de fruits sont enlevées, plusieurs morceaux par semaine. Ces feuilles n'ont plus de fonction nutritionnelle et ne sont pas nécessaires à la plante.

Lors de l'arrosage, vous devez utiliser la règle selon laquelle il vaut mieux ne pas faire le plein que le débordement. La tomate a besoin d'un arrosage abondant mais nivelé. Même quand on remarque que les feuilles sont un peu fanées, vous pouvez arroser le lendemain. L'arrosage doit être effectué dans la première moitié de la journée, de 10 h 00 à 14 h 00, heure à laquelle l'humidité pénètrera correctement dans les parties souhaitées de la plante.

Le paillage du sol avec des matières premières organiques est important pour la culture des tomates. Cette méthode protège les racines du dessèchement, de la surchauffe et des mauvaises herbes. En outre, la plante est en outre protégée du contact de la partie verte avec le sol, ce qui empêche les maladies. Un environnement de paillage favorable accélère la maturation et le rendement des tomates.

Avantages et inconvénients de la variété

Les tomates salées cuites au four, sélectionnées en tenant compte du climat sibérien, conviennent à diverses conditions de croissance en plein champ. La variété se distingue par une maturation précoce biologique et économique élevée avec de gros fruits juteux. La tomate est résistante à diverses maladies, facile à entretenir, convient aux jardiniers débutants.

Certaines des caractéristiques de la variété incluent le fait que les grosses tomates ne sont pas utilisées pour la mise en conserve entières ou coupées, car leur pulpe charnue convient mieux aux salades et à la consommation fraîche. De plus, les variétés déterminantes sont limitées dans leur croissance, de sorte qu'elles ne donnent qu'une certaine quantité de récolte par saison et pendant seulement quelques semaines.