Contenu:
Les tomates qui ont un goût agréable et une viande accrue sont le rêve chéri de presque tous les jardiniers. C'est à de telles variétés qu'appartient la tomate charnue rose, qui avec un seul nom "informe" immédiatement toutes les parties intéressées sur les avantages incontestables de l'espèce.
Un peu d'histoire
Cette variété de tomates juteuses doit son apparition sur le marché aux légumes à un groupe d'éleveurs locaux qui ont réussi à la faire ressortir en 2006. Il a été initialement positionné comme une culture destinée uniquement à être plantée soit en sol non protégé, soit en serre bien équipée (sous une pellicule).
Presque immédiatement après son inscription au registre national, cette variété de tomate a été reconnue par les professionnels et a pris une position de leader sur la plupart des marchés russes. Les tomates sucrées charnues méritent une telle popularité pour leur goût sucré, leur facilité d'entretien et leurs rendements élevés.
Cette variété montre des résultats particulièrement bons (quel que soit le lieu de culture) à la périphérie sud de notre pays. Mais même dans des conditions plus sévères, typiques des régions du centre de la Russie, il s'enracine également bien, garantissant à ses admirateurs un rendement assez décent.
Caractéristiques et description de la variété
Selon ses paramètres techniques, la tomate rouge charnue appartient aux cultures indéterminées du type standard bien connu. Et selon le moment de la fructification, il est de coutume de la classer comme plante mi-précoce (les premiers fruits mûrs commencent à apparaître déjà 90-105 jours après le semis des graines). Lors de la description de cette culture variétale, les caractéristiques suivantes sont généralement notées:
- La taille considérable des buissons de tomates, ainsi que des fruits gros et attrayants;
- Toutes les tomates charnues sucrées s'enracinent très rapidement à la fois en serre et en sol non protégé, fournissant aux jardiniers une récolte mûre en abondance;
- Le poids des tomates individuelles varie le plus souvent de 230 à 300 grammes;
- De plus, au stade le plus précoce de la fructification, les premières tomates peuvent atteindre 700 à 800 grammes;
- Les tomates à différents stades de leur maturation ont une riche couleur orange ou rose, ainsi qu'une chair douce avec un arôme agréable caractéristique.
Cette espèce est destinée à la consommation non seulement fraîche; il convient également au traitement pour faire de délicieuses sauces, ketchups et jus concentrés. En raison de leur taille énorme, ces tomates ne conviennent pas très bien à la mise en conserve entière pour l'hiver, car elles ne rentrent pas toujours dans des bocaux en verre de capacité et de forme standard. Leur teneur élevée en sucre est particulièrement demandée dans la fabrication de préparations pour nourrissons et de purées.
Des soins peu exigeants et une résistance au froid permettent de cultiver des tomates, la variété Myasisty, non seulement dans les régions du centre, mais aussi dans les régions du nord du pays. Certes, leur fertilité dans ce cas sera un peu plus faible (par rapport aux bords sud).
Toutes les caractéristiques énumérées ci-dessus permettent de conclure que le rendement de cette variété peut atteindre des niveaux records. Avec une saison de croissance bien organisée dans des conditions de serre, il est parfois possible de récolter jusqu'à 10-12 kg de tomates sucrées et au goût agréable dans une unité de surface.Pour un sol non protégé, ce chiffre semble un peu plus modeste et est d'environ 8 à 10 kg.
La variété de tomates considérée, Sugar, est également bonne dans la mesure où ses fruits sont parfaitement adaptés au transport commercial à long terme et peuvent être stockés dans des conditions d'entrepôt pendant très longtemps.
Caractéristiques de la végétation
Plantation par graines
Les tomates appelées tomates charnues sont cultivées principalement grâce à la culture de semis, qui sont généralement semés avec des graines à la toute fin mars ou début avril. Il est planté dans des conteneurs de taille appropriée, qui sont d'abord remplis d'un mélange de terre spécialement préparé.
Le sol dans les conteneurs de semis est pré-fertilisé avec une petite quantité de cendre de bois et renversé avec de l'eau bouillante mélangée à du permanganate de potassium. Toutes les opérations ultérieures de plantation de graines peuvent être représentées comme suit:
- Les graines traitées et bien séchées sont collées dans un mélange de terre pré-humidifié et desserré à une profondeur ne dépassant pas 1 cm;
- Ensuite, ils sont soigneusement saupoudrés de la même terre, puis légèrement renversés d'un arrosoir avec un diviseur spécial;
- Après cela, les boîtes ou les conteneurs contenant des semis sont retirés dans un endroit chaud et laissés seuls;
- Lorsqu'une ou deux feuilles complètement formées apparaissent sur les pousses germées, la plante plonge, plaçant chaque petit buisson dans un récipient séparé.
Même avant de planter dans un sol non protégé, les légumes verts cultivés doivent être fertilisés avec des suppléments nutritionnels (cela devrait être fait au moins 2-3 fois).
Selon les résultats de cette procédure, les verts eux-mêmes, ayant été dans la rue pendant environ une journée, bénéficient d'une bonne marge de sécurité nécessaire à une germination réussie.
Transfert au sol et soins
Dans des plates-bandes non protégées ou en pleine terre, des graines bien germées sont plantées environ 60 à 65 jours après leur plantation (ce sera approximativement fin mai - tout début juin). À ce stade, 6-7 feuilles à part entière et des rudiments de parterres de fleurs doivent être formés sur les pousses. Le moment de leur transfert dans la serre est choisi quelque part fin avril ou début mai.
Pour obtenir des tomates à part entière qui ravissent le jardinier avec des fruits juteux et sucrés, vous devrez régulièrement désherber les plates-bandes (éliminer les mauvaises herbes) et fertiliser le sol. À ce moment, le régime d'arrosage correct est également important, suffisamment abondant, mais pas très fréquent. Ce n'est qu'en observant toutes ces règles de végétation qu'il est possible d'obtenir le résultat souhaité.
Lors de la culture de cette plante potagère, il est important de se rappeler les points suivants:
- La tomate charnue, sucrée, dont les caractéristiques et la description de la variété sont discutées ci-dessus, réagit bien à l'ajout d'engrais phosphatés et potassiques, qui doivent être appliqués à une certaine distance des racines des jeunes;
- En grandissant, les petits arbustes ont définitivement besoin d'une taille (moulage), ce qui entraîne un doublement de leur tige;
- Complètement mûre et récoltée dans les buissons, une récolte de tomates juteuses peut être stockée pendant longtemps dans des conditions appropriées (il est permis de le faire à température ambiante).
Pour vous protéger contre cette maladie, vous devrez couper les fruits affectés et le buisson lui-même doit être traité avec un remède bien connu comme "Hom" ou similaire. Si cette maladie est détectée, il est également recommandé de limiter l'application d'engrais azotés et de réduire la quantité d'arrosage.
Avantages et inconvénients
Il est d'usage d'attribuer les propriétés suivantes aux principaux avantages de la culture en question:
- Un rendement assez élevé et parfois juste un record;
- Des conditions gustatives merveilleuses, grâce auxquelles la variété tire son nom de marque;
- L'admissibilité de la culture non seulement en terrain bien protégé (dans les serres), mais aussi en lits ouverts;
- Résistance à la plupart des maladies les plus courantes dans les jardins et capacité à résister aux ravageurs;
- Capacité à tolérer facilement le déficit d'humidité et les fluctuations soudaines de température.
De plus, ces fruits sont parfaitement adaptés au transport sur des distances assez longues, ce qui est très important pour les spécialistes qui les cultivent à des fins de vente (c'est-à-dire pour les agriculteurs).
Comme toute plante, cette variété a ses propres inconvénients, dont le principal est la limitation suivante. Elle réside dans le fait que lorsqu'elle est cultivée et cultivée sous les latitudes nord, cette espèce ne fournit pas les indicateurs de rendement déclarés (ils ne sont valables que pour les bords sud).
Dans la dernière partie de cette revue, nous notons que la tomate à sucre attire de nombreux utilisateurs et jardiniers avec ses soins peu exigeants, ainsi que le goût merveilleux des fruits sucrés et charnus. Pour tirer pleinement parti de cette variété, il est nécessaire de suivre strictement toutes les règles de végétation qui ont été discutées dans les chapitres pertinents.