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La tomate grasse attire l'attention des jardiniers avec ses gros fruits charnus, qui se distinguent par un goût excellent et un fort arôme classique. De plus, cette variété est adaptée à la culture dans des conditions climatiques défavorables, sans prétention et peu exigeante à entretenir. Même un débutant inexpérimenté peut faire face à sa culture.
Les tomates occupent une des premières places dans les parterres des jardiniers. Les propriétaires, même des plus petites parcelles, allouent de l'espace pour cultiver au moins une variété de cette culture. Je veux aussi que la récolte soit suffisante non seulement pour la consommation fraîche, mais aussi pour la récolte. C'est pourquoi choisir la bonne variété est une procédure très responsable.
Les éleveurs néerlandais ont travaillé sur l'élevage de la tomate grasse. Ils ont tenu compte des souhaits des résidents d'été et des agriculteurs, qui voulaient voir une tomate productive sur leurs parcelles qui pourrait porter ses fruits même dans des conditions météorologiques défavorables. En 2011, la grosse femme a été inscrite au registre d'État russe et recommandée pour la culture dans des serres cinématographiques non chauffées.
Description de la variété
Les tomates grasses sont classées comme espèces moyennement précoces. La première récolte peut être appréciée 115 jours après la germination. Le buisson est indéterminé, bas. La tige est épaisse, mais sous le poids du fruit, elle peut se casser, il faut donc une jarretière obligatoire. A cet effet, des tapisseries ou des supports en bois sont utilisés. Les grappes de fleurs sont formées en de nombreux entre-nœuds.
Le feuillage du buisson est insignifiant, les feuilles sont petites et de couleur vert foncé. En serre, la couleur du feuillage s'avère plus saturée que lorsqu'elle est cultivée en pleine terre.
La masse d'une tomate atteint 250 grammes. La récolte au stade de la maturité technique avec une maturation ultérieure est autorisée. Les fruits sont ronds, réguliers, sans côtes prononcées. La peau est assez dense, ce qui permet de transporter les tomates sur de longues distances. Ils ont un objectif universel et peuvent être utilisés à la fois pour la consommation fraîche et pour la transformation. En raison de leur grande taille, ils ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers.
Les fruits gras ont une couleur inégale: il y a une tache sombre dans la zone de la tige et des rayures claires sont visibles sur toute la tomate. Ces inhomogénéités ont tendance à ne disparaître qu'à pleine maturité, lorsque le fruit devient rouge foncé. La maturation des tomates au pinceau se produit simultanément, ce qui permet de récolter une fois par semaine. Si cette procédure est effectuée au stade de la maturité du lait, le buisson ne s'épuisera pas, mais formera de nouvelles brosses. Les fruits sont parfaitement conservés et résistants aux dommages mécaniques. Leur goût contient de légères notes d'acidité et de sucre. Une fois cassée, la pulpe semble parsemée de petits cristaux. Les chambres à graines sont formées 4.
La variété Tolstushka se distingue par une bonne résistance aux principaux types de maladies, est sans prétention dans les soins, ne nécessite pas de pincement ni de mise en forme supplémentaire des buissons. Les tomates donnent une excellente récolte même dans des conditions climatiques défavorables.Le dodu est idéal pour la culture dans la voie du milieu. Il peut être cultivé à la fois en pleine terre et en serre, mais dans ce dernier cas, les caractéristiques des tomates sont bien meilleures. Le rendement est bon, dans un buisson, vous pouvez récolter environ 6 kg de fruits avec un goût et une commercialisation élevés.
Caractéristiques de la technologie agricole
La graisse de tomate, dont les caractéristiques et la description de la variété indiquent qu'il s'agit d'un hybride, est cultivée dans des semis. Il ne sera pas possible de récolter le matériel de plantation par vous-même, vous devrez donc acheter de nouvelles graines à chaque saison. Sinon, il ne sera pas possible d'obtenir des plantes avec les mêmes caractéristiques que les mères.
Les semis de Fatty sont plantés dans les lits ou dans la serre à l'âge de deux mois, ce qui signifie qu'il est nécessaire de se préparer à semer les graines en mars. Il est souhaitable d'inclure la tourbe, la terre de jardin, le sable, le fumier pourri, la sciure de bois dans la composition du mélange de sol. Une couche de drainage est placée au fond des boîtes ou des tasses de semis, puis le mélange nutritif est versé, des rainures sont faites, d'environ 1 cm de profondeur, et des graines de tomates y sont placées. Auparavant, ils devaient être placés dans un chiffon humide pendant quelques jours pour que les germes apparaissent. Il peut être trempé dans un stimulateur de croissance pendant plusieurs heures, mais ce n'est que si la graine a été achetée non traitée (n'ayant pas une couleur vive). Couvrir les contenants de tomates semées de papier d'aluminium et placer dans un endroit chaud et bien éclairé. La température diurne doit être maintenue à + 25 ° С et la température nocturne - + 18 ° С. L'arrosage est effectué au fur et à mesure que la couche arable s'assèche.
Pour éviter que les tomates grasses ne s'étirent, avec un manque d'éclairage, il est nécessaire d'allumer la tomate artificielle. Il n'est pas nécessaire de nourrir les plants, ils contiennent suffisamment de nutriments du mélange de sol. Avant la plantation proposée de tomates en pleine terre, elles commencent à durcir. Pour ce faire, dans les 2 semaines, les cartons sont sortis à l'air libre pendant un certain temps, augmentant le temps de séjour chaque jour. Dans le même temps, ils essaient d'empêcher la lumière directe du soleil de pénétrer dans les plantes, ce qui peut provoquer des brûlures.
Se soucier
La tomate Pyshka, comme les gens l'appellent Grasse, ne nécessite pas beaucoup d'attention et de soins attentifs, mais certaines activités doivent être effectuées. Il s'agit notamment de désherber les espacements des rangs et de ramollir doucement le sol (pour ne pas blesser les racines). Il suffit d'arroser les tomates une fois par semaine et la fertilisation est appliquée trois fois pendant toute la saison de croissance. Les préparations chimiques et la matière organique sont utilisées comme engrais. Vous pouvez utiliser des excréments d'oiseaux, de la molène ou un mélange d'herbes. La première fois que les tomates sont nourries avant le début de la formation des fruits, l'intervalle entre les fertilisations doit être d'au moins 10 à 15 jours.
Malgré le fait que Fatty montre une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, les mesures préventives ne seront pas superflues. À ces fins, des médicaments sont utilisés Bravo ou Aktara, ainsi que d'autres moyens similaires. Pour éviter l'apparition d'infections fongiques, les plantations sont traitées avec une bouillie bordelaise. Afin de ne pas gêner les petits parasites et les insectes, les tomates sont périodiquement pulvérisées avec de la teinture d'oignon et d'ail.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété de tomate Tolstushka a gagné en popularité et a attiré l'attention en raison de ses grands avantages par rapport à ses concurrents.
Ceux-ci inclus:
- buisson petit et compact;
- excellent goût;
- arôme classique fort;
- aptitude au transport et au stockage à long terme;
- aspect attrayant du fruit;
- il n'y a pas besoin d'épingler;
- grande productivité;
- gros fruits;
- résistance aux maladies et aux ravageurs;
- soins peu exigeants.
Comme en témoignent les critiques des jardiniers, aucun défaut significatif n'a été trouvé dans la variété. Certains notent seulement qu'il est souhaitable d'avoir une serre pour cultiver du gras, et les fruits ne sont pas adaptés au salage ou à la mise en conserve entiers, en raison de leur grande taille.
Les tomates Tolstushka sont appréciées non seulement des résidents d'été, mais également des agriculteurs professionnels. Avec des coûts de main-d'œuvre et de matériaux minimes, vous pouvez obtenir une récolte abondante de tomates polyvalentes de haute qualité. La tomate n'est pas capricieuse, elle tolère facilement les conditions météorologiques défavorables, même un jardinier novice peut la cultiver.