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La tomate Goldfish a été sélectionnée dans les années 90 du siècle dernier par les agronomes de la société Gisok. En 1999, la variété est inscrite au registre national, en tant que type de tomate indépendant, autorisée à être cultivée dans toutes les régions russes en pleine terre et en serre.
Caractéristiques de l'usine
Tomate Goldfish, caractéristiques et description de la variété:
- Mi-saison, la maturation technique a lieu 112-125 jours après la germination, autogame;
- La plante est indéterminée, massive, atteint une hauteur de deux mètres, vert clair, fortement feuillue. Feuilles de taille moyenne, ajourées, légèrement pubescentes. L'ovaire se présente sous la forme d'inflorescences simples, commence à se former après l'apparition de 8 à 9 feuilles. Tiges d'épaisseur moyenne, denses;
- Les fruits sont petits, lisses, de forme cylindrique oblongue, avec un nez tranchant particulier à l'extrémité, jusqu'à 90-115, poussent dans des pinceaux, sur lesquels il y a jusqu'à 8 tomates, la couleur d'une tomate mûre est jaune vif, dorée ou orange. Les tomates non mûres sont de couleur vert foncé avec une tache sombre à la tige. La pulpe est juteuse, dense, moyennement aqueuse charnue. La peau est fine. Pas plus de 4 chambres à graines, avec peu de graines. De superbes caractéristiques gustatives: sucré, délicat, aromatique, on pourrait même dire dessert. Teneur élevée en bêta-carotène. Utilisé frais, pour la conservation et la production de jus de tomate;
- Une tache sombre à la tige peut rester dans une tomate dorée mûre, causée par un manque de lumière et de chaleur;
- Le rendement en tomates est bon - jusqu'à 8,7-10 kg par mètre carré. mètres;
- Résistance au gel - la tomate est cultivée avec succès à la fois dans le sud du pays et dans la partie centrale européenne de la Russie. Résiste au temps frais pendant la journée et la nuit, n'a pas peur de l'ombre.
Recommandations pour la technologie agricole
En raison de la longue période de maturation, il est conseillé de semer les tomates Goldfish à la fin de février ou dans la première décennie de mars, mais pas plus tard.
Pour les semences, vous devez prendre du matériel auprès de fabricants de confiance ou collecter vous-même. Sinon, il y a un risque de grands désaccords et d'infection par des maladies.
La germination des plants de tomates se fait de manière traditionnelle. Pour la plantation, un mélange d'humus, de tourbe et de terre est utilisé. Avant la plantation, les graines de tomates et le sol subissent toutes les procédures de désinfection nécessaires (calcination, traitement au permanganate de potassium). Le sol est humidifié et les graines sont semées à moins de 2 cm les unes des autres.
Prendre soin des plants de tomates doit inclure:
- Maintenir une humidité de l'air confortable;
- Un éclairage suffisant, alors qu'il ne devrait pas y avoir de lumière directe du soleil (les jeunes pousses peuvent être brûlées). Pour éviter l'étirement des plants de tomates, vous devez assurer un flux de lumière uniforme vers tous les buissons, ou simplement faire pivoter systématiquement le récipient avec les semis;
- Arrosage régulier, de préférence à partir d'un arrosoir à mailles fines. L'essentiel est de ne pas en faire trop;
- Le contrôle de la température - 22-24 ° C - est le meilleur indicateur pour les jeunes buissons.
Une sélection est faite après l'apparition de 2 à 4 feuilles, les plants sont assis à une distance de 7 à 10 cm les uns des autres.
La transplantation du poisson rouge dans la serre est possible en avril - début mai, dans le sol - en fonction des caractéristiques climatiques d'une zone particulière, de préférence après la disparition de la menace de gel de retour.
Les tomates préfèrent un sol meuble et fertile qui retient bien l'humidité. L'acidité ne doit pas dépasser 6,5 pH.
Il est nécessaire de planter des arbustes à une distance d'au moins 40 à 50 cm les uns des autres, idéalement - 0,7 mètre, jusqu'à 5 pièces par mètre carré. mètre. Avant la plantation, la potasse, les engrais phosphorés et l'humus sont introduits en creusant. Faites les trous d'au moins 15 cm de profondeur. Les plantes sont immédiatement équipées de support.
Top vinaigrette de tomate:
- La première alimentation après la plantation est effectuée après 14 jours. On utilise de la molène ou des déjections d'oiseaux. Vous pouvez utiliser les produits achetés: Vermistil, Humisol;
- Le second est produit au début de la floraison. Des engrais potassiques, sodiques et phosphorés sont appliqués sous la brousse;
- Le troisième sous-cortex est nécessaire pendant la période de maturation. La molène est utilisée avec l'ajout d'engrais complexes;
- Sous-cortex avec infusion de mauvaises herbes. Il se pratique plusieurs fois par saison (les légumes verts sont trempés dans un récipient d'eau et fermentés pendant deux semaines), arrosés à la racine.
Le top dressing de la tomate n'est effectué que si nécessaire, l'excès est nocif pour la plante.
L'arrosage doit être fait le soir ou tôt le matin, lorsqu'il n'y a pas de chaleur et que l'humidité ne s'évapore pas rapidement. Pour éviter que les tomates ne craquent, il ne faut pas trop les inonder, mais les irriguer au besoin. L'arrosage est possible une fois par semaine, si le sol est très sec, puis plus souvent. L'eau doit être tiède. L'eau froide endommage le système racinaire de la tomate.
La formation des plantes, le pincement et la jarretière sont nécessaires. Les beaux-fils doivent tout enlever, formant un buisson en une seule tige. Les tomates dorées sont assez hautes, les tiges sont fines et peuvent se briser sous le poids de fruits lourds, vous ne pouvez donc pas vous passer de l'attacher à un support. Les feuilles doivent également être enlevées, car elles vont pousser et interférer avec le flux de lumière.
Il est également nécessaire de ramollir systématiquement le sol, de butiner, d'éliminer les feuilles sèches et de désherber.
Maladies et prévention
Le poisson rouge est une tomate avec une résistance moyenne à toutes les maladies des cultures solanacées. Il existe un risque accru de mildiou, qui se développe à la suite d'erreurs agricoles.
Pour prévenir le mildiou, vous avez besoin:
- Contrôlez le processus d'arrosage;
- Inspectez régulièrement la plante pour la présence de feuilles et de fruits affectés, retirez-les si nécessaire;
- Utilisez uniquement des semences de haute qualité pour la plantation;
- Respectez les règles de rotation des cultures.
Le poisson rouge de la tomate est sensible au doryphore de la pomme de terre, aux pucerons et à la pourriture du dessus. Pour s'en débarrasser, il est conseillé d'utiliser des médicaments spéciaux.
Avantages et inconvénients
Il n'y a pas de variétés idéales, chaque tomate a ses propres avantages et inconvénients. Le poisson rouge a beaucoup d'avantages, mais il n'y a pratiquement aucun inconvénient.
Avantages de la tomate:
- Bonne productivité;
- Excellentes caractéristiques gustatives;
- La conservation des fruits entiers est possible;
- La couleur jaune indique l'absence d'allergènes et une teneur élevée en carotène;
- Résiste au transport à long terme;
- Ne craque pas;
- Résistant aux conditions climatiques défavorables, n'a pas peur du gel;
- Résistant à la sécheresse;
- Fructification abondante et prolongée, jusqu'en octobre;
- Longue conservation de la qualité tout en conservant l'apparence et la composition des nutriments;
- La capacité de mûrir sur une brosse retirée;
- Teneur élevée en tétra-cis-lycopène, une enzyme responsable de la jeunesse de la peau et du corps dans son ensemble.
Inconvénients de la tomate:
- Nécessite un pincement, des jarretières au support;
- Croissance longue sans ovaires;
- N'a pas d'immunité persistante aux maladies.
Le poisson rouge est riche en fibres, en vitamines A, C et en lycopène et ne contient pas de cholestérol.Mais, en comparaison avec les variétés rouges, cet indicateur est nettement inférieur.
"Zolotaya Rybka" combine une apparence exquise et un goût inhabituellement sucré et, en toute honnêteté, est considérée comme l'une des meilleures tomates jaunes. Le nombre minimum d'inconvénients, puis ils peuvent être attribués simplement aux caractéristiques physiologiques. L'apparition de maladies peut être évitée par des soins appropriés, dans lesquels la tomate n'est pas capricieuse, les conditions principales sont un bon sol et un arrosage opportun.