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La nature a doté l'humanité de plantes médicinales. Leur liste est assez longue, cette liste comprend l'herbe de bison, qui a longtemps été utilisée dans les recettes folkloriques. En Russie, la vodka était infusée d'herbe, lui conférant des propriétés cicatrisantes et un arôme agréable. Pour avoir un bison utile dans votre trousse de premiers soins, vous devez apprendre à le distinguer parmi une grande variété de plantes.
Description de la culture
Zubrovka appartient à la famille Myatlikovs (Zlakovs), populairement reçu des noms colorés: lyadnik, chapoloch parfumé, turovka. Les Anglais appellent la plante "herbe douce", ce qui est vrai (malgré la présence d'amertume). En raison de cette caractéristique, le bison est devenu un mets de choix pour le bison, d'où la plante elle-même tire son nom.
Parfois, vous pouvez entendre un autre nom - une amertume rampante (apparemment à cause de son goût spécifique). Mais ce n'est pas correct, car les plantes appartiennent à des familles différentes. Grass gorchak est un représentant des composées (Astrovich), semblable au bison avec un certain nombre de propriétés médicinales. Afin de ne pas confondre ces 2 plantes, il vaut la peine de regarder de près à quoi ressemble l'herbe amère.
Herbe de bison
Description du bison et du gorchak
| Parties de plantes | Zubrovka | Gorchak rampant |
|---|---|---|
| Rhizome | Long, rampant, ramifié, avec des faisceaux de fines racines verticales, rassemblés en nœuds | Bâtonnet, long, vertical, avec des racines latérales de la progéniture |
| Tige | Nue, lisse, dressée, de 30 à 120 cm de hauteur, noueuse | Fortement ramifié, dressé, côtelé, 70-150 cm de long |
| Feuilles | · Fond vert, haut avec une teinte grise; · Basale pointue lancéolée, jusqu'à 50 cm de long; tige - linéaire-lancéolée, jusqu'à 3 cm | Dur, pointu. Peut être oblong et presque linéaire |
| Fleurs | Panicules lâches, ovales et allongées, constituées d'inflorescences-épillets de teinte brun argenté | Les paniers sont rassemblés dans des inflorescences paniculées, placées sur la couronne de la tige et les branches latérales. Avoir une teinte rose foncé |
| Fœtus | Caryopse brun foncé avec de petites graines | Achène lisse ovale inversé |
La période de floraison diffère également chez les plantes. Zubrovka sent bon en mai, en juin, elle jette déjà ses graines, après quoi la tige meurt. Gorchak fleurit en juillet et août.
Vous pouvez également distinguer les herbes par leur odeur - le bison a un arôme parfumé agréable.
Pour récolter des matières premières utiles, vous devez savoir où pousse l'herbe de bison. Vous pouvez la rencontrer au bord des routes, dans les prairies, les steppes, mais le plus souvent dans les clairières forestières du monde entier.
En Russie, le bison est répandu non seulement dans la partie européenne. L'herbe tolère bien le froid, vous pouvez donc trouver des fourrés de l'amant en Sibérie et en Extrême-Orient.
Variétés
Dans la nature, il existe plus de 30 variétés de bisons, les plus courantes ne sont que 3 types:
- parfumé, avec l'arôme le plus fort;
- steppe, la plus répandue en Russie;
- sud, trouvé dans la partie ouest du pays et est une espèce rare; c'est elle qui est le plus souvent utilisée dans l'industrie alimentaire.
la reproduction
Si vous souhaitez élever une plante dans un chalet d'été, vous pouvez récolter des fruits en juin. Dans le même temps, tenez compte du fait que les graines sont très petites, il n'est pas pratique de les planter dans le sol.Si cette méthode est choisie, le matériel de plantation n'est pas enterré à plus de 1,5 cm. Les premières pousses apparaîtront dans 10 jours, mais l'herbe poussera lentement.
La meilleure méthode d'élevage consiste à diviser le buisson. Il est nécessaire de couper une partie du rhizome avec le nœud à partir duquel poussent les racines et, d'abord, de le planter dans un récipient. Ensuite, les plants résultants sont envoyés en pleine terre.
La culture des herbes médicinales n'est pas difficile. Le bison pousse rapidement et en une saison de croissance est capable de planter de la verdure sur un vaste territoire. Il suffit de prévoir un sol drainant léger et un peu d'ombrage.
En soins, l'herbe est sans prétention, à moins qu'il ne soit nécessaire d'arroser la plantation de temps en temps si l'été est sec. Sur les sols appauvris, une alimentation périodique est nécessaire.
La particularité de la plante à bien enraciner est parfois utilisée pour renforcer les pentes abruptes et les remblais.
Élevage de bisons
Propriétés de la culture
À des fins médicinales, la partie aérienne de la plante est utilisée. Il contient une grande quantité de vitamine C, d'acides organiques, d'alcaloïdes, d'amertume, d'ombelliférone et de coumarine. C'est la présence de ce dernier qui confère au bison un arôme agréable. La composition des éléments minéraux est supérieure à de nombreuses herbes.
Application
Les teintures d'alcool et les infusions d'eau sont fabriquées à partir de matières premières. L'application d'herbe fraîche sur la plaie peut arrêter rapidement le saignement (grâce à la coumarine). Chaque composant de la composition a sa propre valeur:
- l'amertume stimule l'appétit et améliore le tube digestif;
- les alcaloïdes aident à maintenir le tonus musculaire;
- les acides agissent comme antioxydants, mais ils remplissent également d'autres fonctions:
- ascorbique - renforce les os et les tissus, participe au processus métabolique;
- férulique - guérit la peau et la protège des effets des rayons ultraviolets, contribuant à prolonger la jeunesse.
- une grande quantité de vitamines et de minéraux aide au traitement des maladies virales, stimulant l'élimination de l'infection par une transpiration abondante;
- les bains d'herbes infusées aident à se débarrasser rapidement des champignons des pieds.
Il convient également de souligner les propriétés antiseptiques et antibactériennes du bison. Les préparations à base de plantes normalisent l'activité cardiaque et calment le système nerveux.
Application dans les teintures d'alcool
Autres utilisations de l'herbe
Les décoctions à base de plantes sont utilisées en cosmétologie à domicile pour soigner les peaux à problèmes. Les produits aident également à renforcer les cheveux.
Zubrovka est également utilisé dans l'industrie alimentaire. Il est ajouté à la composition des épices, mis dans des marinades, du poisson en conserve et utilisé en confiserie. Les Français préfèrent ajouter des herbes aromatiques à certaines sauces.
La teinture du même nom est connue en Russie depuis longtemps et continue de jouir d'une popularité à notre époque. Les Polonais introduisent le bison dans les liqueurs de miel.
L'herbe est ajoutée comme parfum même au tabac. Dans les pharmacies, vous pouvez trouver de l'huile essentielle de bison avec une odeur caractéristique de foin fraîchement coupé.
En petites quantités, le bison est introduit dans l'alimentation du bétail. Il est particulièrement utile pour les chèvres laitières et les vaches pour augmenter la production de lait. Mais vous ne devez pas vous laisser emporter par un tel additif - vous pouvez provoquer un empoisonnement de l'animal.
Contre-indications
Certains des composants de la composition médicinale du bison peuvent provoquer une réaction allergique. Par conséquent, les personnes sensibles doivent utiliser les mauvaises herbes avec prudence. Il existe également de graves contre-indications à l'utilisation du bison:
- ne peut pas être utilisé dans les stades aigus des maladies gastro-intestinales;
- avec insomnie et névroses sévères;
- à cause de la coumarine - aux femmes enceintes.
Contre-indications à l'utilisation du bison
L'huile essentielle doit être utilisée avec précaution en aromathérapie. Il ne peut pas être combiné avec d'autres médicaments contenant des coumarines.
Le surdosage provoque de graves maux de tête et provoque le développement d'une migraine prolongée. Après avoir trouvé de tels symptômes chez vous, vous devez immédiatement consulter un médecin.
À propos des maladies et des ravageurs
Comment sécher et stocker l'herbe
Seule l'herbe entre dans la récolte - les rhizomes ne sont pas touchés. La collecte des bisons doit être effectuée pendant la période de floraison, qui tombe en mai. Les pousses infructueuses sont sélectionnées, elles sont coupées avec un couteau bien aiguisé au-dessus des feuilles basales brunes.
À la maison, l'herbe est triée, les panicules de fleurs sont enlevées et disposées en une seule couche dans un endroit ombragé et aéré: dans la rue sous un auvent, dans la véranda ou le grenier, étalant un journal propre et un chiffon.
Vous pouvez également regrouper les branches et les suspendre. Le bison sec est emballé dans des sacs en toile ou en papier. Pour faciliter le stockage, il est souhaitable de broyer la matière première.
La pharmacologie officielle n'introduit le bison dans aucun médicament, classant les matières premières comme potentiellement mortelles. Malgré les propriétés curatives de la plante, il ne faut pas se laisser emporter par les recettes folkloriques. Si nécessaire, ne le faites que sous la supervision de votre médecin.
