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Actinidia est une vigne de la famille des Actinidiacées. Traduit du grec, cela ressemble à un rayon. Plusieurs variétés d'actinidies poussent en Russie: kolomikta, polygame, épicé et giraldi. Ces espèces se portent bien en Extrême-Orient; les actinidies chinoises sont cultivées dans le bas Caucase.
Les bienfaits des actinidies
Les petits fruits contiennent une grande quantité de vitamine C, de fibres, de pectines, d'autres vitamines et minéraux. Les pectines nettoient le corps des toxines, des toxines, normalisent le travail du tractus gastro-intestinal.
La vitamine C renforce les vaisseaux sanguins, normalise la pression artérielle chez les patients hypertendus et réduit le risque d'hémorragie cérébrale. Les acides organiques qu'ils contiennent résistent aux infections virales, aux maladies grippales, aident à les transférer sous une forme bénigne.
Ils éliminent également l'excès de liquide du corps, soulagent l'enflure et éliminent la stagnation de la bile. Les baies sont une bonne source d'iode. Le magnésium qu'il contient calme le système nerveux, aide à soulager les spasmes musculaires, les tensions.
Mais les actinidies ne sont pas bonnes pour tout le monde. Il doit être utilisé avec précaution par les personnes sujettes aux allergies, souffrant d'insuffisance rénale. La baie est contre-indiquée chez les patients souffrant d'ulcères d'estomac, avec une acidité élevée.
Actinidia kolomikta
Kolomikta est aussi appelée groseille à maquereau de l'Amour, c'est une liane en forme d'arbre atteignant 6 mètres de haut. La baie a le goût d'une groseille à maquereau ordinaire. D'où son deuxième nom. Il fleurit en juillet, donne une récolte début septembre. Kolomikta pousse sur Sakhaline, dans les régions du sud du territoire de Khabarovsk, en Extrême-Orient.
Actinidia polygame
La liane polygame est cultivée comme une belle décoration de jardin avec des feuilles ovales et pointues. Il pousse à Primorye, Sakhalin, en Extrême-Orient. Les petites baies de quatre centimètres mûrissent à la fin du mois de septembre. Ils sont utilisés sous forme de légumes aromatiques pour la cuisine japonaise.
Actinidia arguta (aiguë)
La liane peut mesurer 36 mètres de long et le diamètre de la vigne à la base est de 15 centimètres. Les feuilles vert foncé ressemblent à un ovale, bordé de petites dents. Il commence à fleurir en juillet avec des fleurs parfumées blanc-vert. Les fruits au goût sucré et sucré mûrissent plus près de septembre. Le fruit a la forme d'une figue.
Arguta est subdivisé en 2 variétés. Variété autofertile et résistante au gel, 1 pied de vigne peut donner 12 kilogrammes de récolte. La variété à gros fruits tolère facilement la sécheresse et résiste au gel, les fruits ont une pulpe de miel parfumée.
Actinidia Giraldi
Giraldi ressemble à Actinidia arguta. Il porte des fruits avec des fruits émeraude très doux. La variété Juliania pèse entre 10 et 15 grammes, ses fruits cylindriques dégagent un arôme pomme-ananas.
La variété Alevtina a des baies plus grosses en forme de tonneau, pesant 12 à 20 grammes avec un arôme de pomme-ananas-fraise.
Actinidia chinois
Le chinois est connu de beaucoup comme le fruit d'un kiwi, de la taille d'un œuf d'oie. La baie est vert émeraude avec beaucoup de petites graines noires. Un kiwi contient les besoins quotidiens en vitamine C. En Fédération de Russie, il pousse en Extrême-Orient, c'est une liane grimpante, atteignant une longueur de 8 mètres.
