Sadržaj:
Ogrozd "Black Negus" stara je sorta s nevjerojatnom poviješću i originalnim okusom. Dugo su vremena u Velikoj Britaniji ogrozdi bili vrlo popularni. Vrtlari su uzgojili više od 1000 sorti ove bobice različitih okusa, veličina i boja. U potrazi za sortom sorte ogrozda uvezene su iz Amerike. No, zajedno s novim vrstama, unesena je i bolest, do tada nepoznata u Europi - pepelnica. Vrtlari ga nisu imali vremena proučiti i nisu smislili sredstvo borbe. Kao rezultat, bolest se brzo proširila po vrtovima i usmrtila većinu sorti ogrozda. Samo američke sorte nisu bile zahvaćene bolešću. Ali imali su prosječan ukus i nisu ih voljeli vrtlari.
Poznati znanstvenik uzgajivač I. V. Michurin bavio se uzgojem novih usjeva. Počeo je raditi na sortama ogrozda, križajući bobice iz Amerike i Europe, i dobio novi hibrid. Bobice su imale tamnu boju i zbog toga je ogrozd dobio ime "Crni Negus". Na temelju ove vrste, znanstvenik je planirao raditi dalje s uzgojem, ali svidjela mu se sorta i postao neovisna kultura, koja je dobila priznanje od vrtlara, koja nije dopuštala da sorta nestane.
Karakteristike i značajke crne ogrozda
Sorta bobica izvornog je oblika u obliku male crne kruške. Njihova je veličina mala, promjera do 2,5 cm. Plod ima tanku kožicu, a meso je tamnocrveno. Okus je slatkast, s blagom kiselkastom kiselinom. Ogrozd se koristi za izradu likera, domaćeg vina, kompota. Pića imaju lijepu rubinsku nijansu.
Sorta ogrozda Crni Negus
Grm je velik: visok i raširen s lučnim izbojcima. Naraste do 1,5-2 metra. Biljka ima veliko svijetlozeleno lišće s puhastom. Cvatnja započinje u svibnju. Bobice su poredane u parovima i jedna po jedna na izduženoj peteljci. Plodovi ne pucaju i ne mrve se od grma. Ostavljeni nerazjašnjeni, vise na granama do kasne jeseni. Razdoblje zrenja je prosječno, započinje krajem srpnja ili početkom kolovoza. Plodovi istovremeno sazrijevaju.
Grm ogrozda
Bilješka! Negus je ogrozd s velikim trnom od gotovo 2 cm. Zbog toga je teško brinuti se za grm i žetvu. Ali s druge strane, možete stvoriti živicu od trnja od gustiša ogrozda. To će postati prepreka za ljude i životinje i neće im dopustiti da uđu u vrt.
Da bi se olakšala njega i berba, koristi se standardni uzgoj. Za to je ostao jedan snažni vertikalni izdanak. Uklanjaju se pupoljci ispod i izbojci. Izrađuju potporu i za nju vežu ogrozd. Produktivnost jednog odraslog grma uz dobru njegu doseže i do 7 kg.
Blagodati ogrozda
Ogrozd Negus sadrži opširan opis korisnih svojstava bobica.
Ogrozd sadrži vitamine i korisne elemente u tragovima:
- Vitamin C nalazi se u velikim količinama u voću. Pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i virusa;
- Bobice sadrže vitamine B i elemente u tragovima koji povoljno djeluju na živčani sustav i cijelo ljudsko tijelo u cjelini;
- Vitamini C i P, magnezij i kalij pomažu u radu srca i krvnih žila;
- Vitamin A pozitivno djeluje na vid i kožu;
- Folna kiselina pomaže ženskom plodu da se u potpunosti razvije tijekom trudnoće;
- Pektin normalizira probavu, uklanja toksine i toksine;
- Voće normalizira krvni tlak, ublažava krvne žile kolesterola;
- Anemija se liječi s više željeza;
- Ogrozd sadrži malo ugljikohidrata, pa je bezopasan za dijabetičare i može ga se uvrstiti u prehranu, a tijelu osigurava vitamine i vlakna.
Ali bobice imaju kontraindikacije:
- Dojilje i alergičari trebaju paziti da jedu ogrozd. Vitamin C im može naštetiti;
- U slučaju bolesti želuca i crijeva, bobice se termički obrađuju. Visoka kiselost voća može pogoršati bolesti;
- Ogrozd se ne smije miješati s mlijekom i ostalim mliječnim proizvodima - postoji rizik od proljeva zbog laksativnog učinka.
Bobice crnog ogrozda
Sadnja ogrozda
Sadnice crnog Negusa mogu se saditi u proljeće, ali ako je moguće, bolje je odgoditi ovaj posao do jeseni. Sadi se u rujnu - početkom listopada, mjesec i pol prije početka stabilnog mraznog vremena.
Ogrozd se odnosi na usjeve koji vole svjetlost, ali ako nema drugog mjesta, recimo nalazište u polusjeni. Kultura nije zahtjevna za tlo, a osim teškog glinenog tla podnosi i bilo koju drugu. Reljef lokaliteta poželjno je da bude ravan ili čak povišen. Nizina s bliskom pojavom podzemnih voda destruktivna je za biljku. Grm će se potpuno otvoriti i dati bogatu žetvu na rastresitom plodnom tlu bogatom organskim gnojivima.
Važno! Prije sadnje sadnica, mjesto se iskopa i odabere korijenje višegodišnjih korova. Bolje je to učiniti prije sadnje, inače trnovit usjev neće dopustiti uklanjanje korova u krugu blizu debla. Prilikom kopanja primjenjuju se humus, kompost ili složena gnojiva.
Kopanje tla za sadnju ogrozda
Jednogodišnje sadnice lakše je prihvatiti. Za njih iskopaju rupu širine 40 cm i dubine 50 cm. U jamu se ulijeva voda za vlaženje tla. Sadnica se umoči s korijenjem u glinenu kašu i spusti u jamu s nagibom. Korijenov je vrat pokriven zemljom od 5 cm. Zasađeni izbojci režu se do petog pupa. Kada sadite nekoliko sadnica, uzmite u obzir visinu i širenje biljke i ostavite razmak od 1,5-2 m između grmlja.
Njega sadnica crnog negusa
Uzgoj raznih crnih ogrozda nije teško, ali kako bi se povećalo razdoblje plodanja i produžio vijek grma, slijede preporuke za brigu o usjevu. Da bi se riješili korova, debla se malčiraju. Ovaj će vam događaj omogućiti da prođete bez korenja i opuštanja.
Crni negus ne voli podvodnjavanje tla, ali ne podnosi ni sušu. Ljeti se obilno zalijeva 3-5 puta u sezoni. To se mora učiniti tijekom cvatnje, prilikom prelijevanja plodova, a nužno i mjesec dana prije početka mraza, tako da oštra zima ne našteti korijenovom sustavu. Suho korijenje lakše je oštetiti od vlažnog. Zalijeva se kap po kap ili intrasoil. Prskanje je strogo zabranjeno.
Malčiranje za ogrozd je obavezno. Što je sloj malča deblji, zadržavat će se više vlage oko grma, bit će manje korova, a rizik od smrzavanja tijekom oštrih zima smanjit će se. Za malč uzmite zajedno humus, kompost, piljevinu, slamu, sijeno, borove iglice ili nekoliko komponenata.
Prinos ovisi o prihrani. Gnojiva se primjenjuju od druge godine biljnog svijeta nakon sadnje. U proljeće se ogrozd hrani humusom ili amonijevim nitratom. U jesen dodajte superfosfat, kalijev sulfat i rastresite humus oko grma.
Ogrozd Crni Negus na grmu
Ogrozd treba obrezivanje malog rasta, prorjeđivanje biljke i uklanjanje starih neplodnih izbojaka. U proljeće se vrhovi grmlja skraćuju za trećinu.
Ogrozd se lako razmnožava naslaganjem. Ako želite razmnožiti grm u proljeće, savijte izdanak na tlo i stavite ga u zemlju, osiguravajući ga na bilo koji prikladan način. Zalijte i skratite vrh za četvrtinu. Redovito zalijevajte i pratite pojavu novih izbojaka. Nakon njihovog ponovnog rasta biljka se hrani. U jesen se odvoji nova sadnica i posadi na stalno mjesto.
Prednosti i nedostatci
Karakteristike ogrozda uključuju brojne prednosti:
- Ugodnog okusa i mnogo vitamina.Svijetlo bojanje omogućuje ukrašavanje jela s bobicama. Prazna mjesta crne ogrozda su ukusna i lijepa;
- Produktivnost. Jedan grm neprestano daje 5-7 kg bobica. Plodanje započinje druge godine nakon sadnje, ponekad malo kasnije;
- Prijenosnost. Bobice se mogu čuvati do 25 dana tijekom prijevoza. To omogućuje uzgoj ogrozda u velikim razmjerima;
- Otpornost na bolesti i štetnike. Pepelnica ne utječe na crnu ogrozd, gljivične se infekcije ne boje ga;
- Zimska čvrstoća. Crni Negus uzgaja se u cijeloj zemlji. Ne boji se ledene zime i proljetnog zahlađenja.
Crna ogrozd
Sorta nema gotovo nikakvih mana, osim dugog i oštrog trna, koji otežava njegu biljke. Voljen je zbog slasnih bobica koje imaju i ljekovito djelovanje.
Crna ogrozd može pomoći kod bolesti, nadopuniti opskrbu tijela hranjivim sastojcima i obogatiti jelovnik ukusnim i zdravim jelima. Nije iznenađujuće što je sorta ogrozda Black Negus već dugi niz godina lider među ostalim sortama ogrozda i nije izgubila svoju popularnost među amaterima i profesionalcima. Ovo je pravi princ u kraljevstvu ogrozda. Berba bobica razna je jela: pekmez i konfitura, kompot od ogrozda, mnogi vole recept za vino. Crna ogrozd ima okus poput grožđa.
Džem od crne ogrozda
Visok prinos i okus ploda nadmašuju nedostatak sorte koja se krije u njenom trnju, stoga su mnogi vrtlari sretni što uzgajaju ovu sortu ogrozda na svojim parcelama.
