Gęsi są hodowane na pyszne mięso, jajka, pierze i puch. Hodowla gęsi to dość dochodowy biznes, który w razie potrzeby może przekształcić się w biznes. Jeśli hodujesz więcej niż 100 gęsi, możesz sporządzić dokumenty do rejestracji mini-farmy i dobrze sobie radzić finansowo.

O ptaku

Gęś – ptak jest bezpretensjonalny w pielęgnacji i utrzymaniu:

  • Mieszka do 8 lat. Młode pisklęta rosną szybko - prawie 40 razy w ciągu 2 miesięcy. Dorosły ptak waży od 4 do 8 kg.
  • Gęsi nie boją się szczególnie zimna i dobrze znoszą.
  • Wczesną wiosną, kiedy wykiełkują pierwsze zielenie, ptak przechodzi na pastwisko.
  • Gęsi są doskonale zorientowane w przestrzeni i bez trudu odnajdują drogę do domu, nawet jeśli pasą się w oddali.
  • Obecność pobliskiego zbiornika jest warunkiem koniecznym do hodowli gęsi w domu.

Gęsi hodowlane

Dla początkujących powinieneś rozważyć szczegółowo specyfikę uprawy.

Gęś potrzebuje różnorodnej trawy i dużo miejsca na spacer. Gęsi muszą się ciągle poruszać. Latem większość dnia spędzają poza domem, na pastwisku.

Uwaga! W mięśniach gęsi jest więcej naczyń krwionośnych niż u kurczaków, co powoduje, że mięso jest ciemniejsze.

Gęsi mieszkają w kurniku, który możesz sam zbudować z desek, drewna lub cegieł. Ponadto, jeśli jest nieużywana szklarnia lub szopa, można w niej trzymać ptaki. Droga na spacer i nad zalew nie powinna być długa.

Przed zakupem gęsi musisz wybrać odpowiednią rasę. Preferowany do produkcji mięsnej - rasa wołowa, do hodowli - zdolność do własnej produkcji.

Rasy gęsi

Rasa Lindovskaya

Dorosła gęś waży 7-8 kg. Jaja rocznie przynoszą 45-50 sztuk, masa jaj 120-140 g. Gęsi dobrze znoszą zimno, mają silną odporność i smaczne mięso. Jednak mają skłonność do błonnika płciowego.

Duży szary

Jak karmić gęsi w domu

Gęsi mają dużą masę - od 6,5 do 9,5 kg, z szarym upierzeniem na grzbiecie i białym na brzuchu. Dają mniej jaj niż rasa Lindovskaya, ale pisklęta rosną szybko i przybierają na wadze o 2,5 miesiąca do 4,5 kg.

Uwaga! Rasa ta doskonale nadaje się do hodowli na mięso i cenną wątrobę. Jest bardzo bezpretensjonalny pod względem treści, może obejść się bez zbiornika.

Kholmogorskaya

Największa waga dorosłego ptaka wynosi 8-12 kg. Przynosi rocznie 30-40 dość dużych jaj o masie około 200 g. Rasa może rozmnażać się w średnim przedziale - z jaj wylęga się tylko połowa piskląt. Gęsi tej rasy są dość spokojne i nieagresywne.

Gęsie szybko rosną i przybierają na wadze, z dużą odpornością. Mięso jest pyszne. Gęsi są szczególnie wymagające w utrzymaniu standardów: ciepła, czystości i nie tolerują małych powierzchni gęsiego gniazda.

Tuluza

Rasa pochodzi z Francji, bardzo duża - powyżej 10 kg. Niewiele daje jaja (do 30-40 szt.), O wadze 190-210 g. Gęsi są bardzo spokojne i stosunkowo mało aktywne dla swojej rasy, ale szybko się tuczą.

Mają bardzo smaczne mięso, nie tolerują dużej wilgotności w suchym i wentylowanym pomieszczeniu oraz spadku temperatury poniżej +20 stopni w gęsi.

Tuła

Waga - do 8 kg, produkcja jaj - do 25 jaj, waga jaj - 140-150 g.

Gęsi są mrozoodporne, mają dobrą odporność. Mięso jest pyszne. Ale pisklęta rosną powoli. Ptaki tej rasy nie tolerują zalanych łąk.

Gęsi Linda

Ren

Rasa z Niemiec.Waga - do 6-7 kg i do 37-47 jaj rocznie o masie 150-200 g. Gęsi są bardzo odporne, mają białe upierzenie, produkują dobrej jakości mięso i tłustą wątrobę. Gęsie szybko rosną.

Taśma

Rasa ta nie jest zalecana do trzymania w celu pozyskania mięsa lub jaj, bardziej nadaje się do utrzymywania dekoracyjnego.

Kuban

Wyhodowany na terytorium Krasnodar w Rosji. Szary z brązowym odcieniem. Waga - do 6 kg, dostarcza do 90 jaj rocznie. Gęsi tej rasy są bezpretensjonalne i dobrze dostosowują się do środowiska.

Włoski

Gęsi tej rasy pochodzą z Włoch, dorastają do 7 kg, przynoszą do 50 jaj. Dają dobre, soczyste mięso i tłustą wątrobę.

Jak rozmnażać gęsi

Przepiórka: hodowla w domu

Aby latem mieć mięso, a gęsi znosić jaja zimą, należy najpierw zakupić młode zwierzęta; początkujący rolnicy nie powinni samodzielnie wychowywać piskląt.

Uwaga! Najlepszą porą na zakup młodych piskląt jest wiosna, koniec marca lub połowa kwietnia.

Zasady zakupu piskląt gęsie:

  • Lepiej unikać targów, na których nie zawsze można sprawdzić dokumenty, nie polegać na uczciwości sprzedawców, kupować pisklęta na fermie bez oszustwa iz gwarancją wybranej rasy.
  • Gęś powinna mieć 5-7 dni. Młodsze, niedawno wyklute pisklęta z trudem znoszą transport, starsze bywają bardzo nieśmiałe i przyzwyczajenie się do nowego miejsca może zająć dużo czasu.
  • Według oceny zewnętrznej puch u piskląt gęsich powinien być żółty, miękki i puszysty w dotyku, bez przyklejonych łusek. Pępowina jest zarośnięta, brzuch nie zwiotczał, nie powinno być wydzieliny z nozdrzy do dzioba.
  • Pisklę gęsie powinno stać dobrze na łapach i być aktywne.

Budowa gęsi

Uwaga! Przed przystąpieniem do budowy gęsi można przerobić na nią starą stodołę lub dawną oborę, dzięki czemu można zaoszczędzić czas i wysiłek.

Miejsce dla koguta powinno znajdować się w pobliżu zbiornika, rzeki, blisko łąki i najlepiej na wzgórzu. W pobliżu nie powinno być wód gruntowych. Fasada budynku i wybieg dla gęsi wędrownych najlepiej zlokalizować od strony południowej.

Domowa gęś

Głównym wymaganiem dla pomieszczenia do trzymania gęsi jest to, aby było suche, bez podwyższonej wilgotności powyżej 75%, czyste, bez przeciągów, ale musi być okno do przepływu świeżego powietrza. Temperatura wewnętrzna - + 12-15 stopni.

Ważny! Powierzchnia do trzymania gęsi jest obliczana na 1 m² na ptaka. Przy stosie zawartości gęsi tracą na wadze, mniej składają jaja, a jakość puchu dramatycznie spada.

Parametry i plan gęsiej szyi:

  • Aby zapobiec przedostawaniu się gryzoni do gryzonia, fundament wylewa się z betonu na wysokość 25 cm od powierzchni ziemi. Na całym obwodzie wykopany jest rów.
  • Ściany są wznoszone na wysokość około 2 m od pręta o przekroju 100 * 100 lub od metalowego narożnika 70 * 70. Ściany osłonięte są deską o grubości 25-30 cm.
  • Dach pokryty łupkiem, dachówką lub papą.
  • W zimnych strefach klimatycznych zaleca się dodatkowo ocieplenie ścian, dachu i drzwi gęsi od wewnątrz sklejką, a od zewnątrz osłonięcie płyt OSB. Podłogi układa się z deski o przekroju 25 * 100 lub 25 * 150 i posypuje suchymi trocinami lub wiórami.
  • Lepiej jest zainstalować okno od strony południowej, aby przenikało światło słoneczne, co wpływa na wzrost gęsi. Możesz użyć materiału z poliwęglanu. Gęsi wolą ciemność tylko w nocy. Okno nie powinno zajmować więcej niż 10% powierzchni ściany.
  • Wewnątrz pomieszczenie musi być podzielone na kilka części w celu oddzielnego trzymania gęsi według wieku i mieć miejsce dla szczególnie agresywnych osobników.
  • Pamiętaj, aby budować drewniane gniazda dla samic ze zwykłych drewnianych skrzyń z wyjmowaną tacą, która ułatwia wydobywanie jaj. Aby gęsi przyzwyczaiły się do nich, są instalowane z wyprzedzeniem 2 miesiące przed położeniem.

Sprzęt na gęsiej szyi

Opieka nad gęsiami jest niemożliwa bez wygodnych poideł i karmników. Koryta drewniane przeznaczone są na żywność suchą, korytka metalowe na żywność płynną.

Uwaga. Przy każdym karmidle i poidle nie powinno być zgniatania; taką liczbę należy umieścić w woreczku na gęsi, aby wszyscy mieszkańcy mieli jednoczesny dostęp do pożywienia.

Możesz obliczyć rozmiar karmnika przez stosunek 15 cm ściany bocznej na gęś. Tacę siatkową należy umieścić pod poidłem pod niewielkim, specjalnie zbudowanym wzniesieniem, aby uniknąć rozpryskiwania wody na ściółkę. Sprzęt do czyszczenia: łopata do śniegu, zwykła łopata i inne narzędzia.

Miska do picia dla gęsi

Jak hodować gęsi według liczby:

  • Pisklęta 2-3 tygodniowe nie powinny przekraczać 10 osobników na powierzchni 1 m²;
  • po 9 tygodniach - nie więcej niż 4 głowy na 1 m²;
  • dorosłe gęsi - 1 sztuka na 1 m².

Karmienie gęsi

Gęsi są bezpretensjonalne w jedzeniu. Ich głównym pokarmem jest trawa, którą sami znajdują na pastwiskach. Należy jednak pamiętać, że stawka dzienna dla osoby dorosłej to co najmniej 2 kg.

Reszta diety jestYut:

  • warzywa korzeniowe - w ilości 1 kg na 1 gęś: są to ziemniaki, rzepa i buraki;
  • mieszanka zbożowa - do 300 gr .: są to pszenica, owies i jęczmień;
  • rośliny strączkowe, kukurydza - do 100 g;
  • dodatki mineralne o zawartości kredy i łupiny do 10 gr.

Ważny! W poidle zawsze powinna być czysta woda, w osobnym kubku - piasek zmieszany z małymi kamieniami dla prawidłowego trawienia przez gęsi, każdorazowo po trzech dniach wymieszać mączkę rybną, sól, dodać do paszy drożdże i tłuszcze roślinne.

Drożdże przygotowuje się w proporcji 20 gramów. na 2 kg rozdrobnionego ziarna. Mieszaninę wlewa się do 2 litrów wody i pozostawia na 4 godziny w ciepłym pomieszczeniu. Powstałą mieszaninę miesza się z jedzeniem.

Norma dnia

Racjonalne dzielenie paszy, zgodnie z potrzebami gęsi:

  • Rano jedna trzecia dziennej porcji mieszanki paszowej (ok. 100 g) lub zboża zmieszanego z mieszanką mączną.
  • Po południu siano, warzywa surowe lub gotowane, zmieszane z jedną trzecią zboża lub mieszanki paszowej.
  • Wieczorem resztki warzyw, owsa, kiszonki, zbóż i roślin strączkowych.

Spacerujące gęsi

Wybieg powinien znajdować się po południowej stronie budynku dla gęsi. Jeśli nie jest możliwe wypuszczenie gęsi do samodzielnego chodzenia, terytorium powinno być obszerne, nie więcej niż 1 gęś na 1 m².

Czasami chodzenie jest wykorzystywane do specjalnego rozdzielania osobników lub do tworzenia stada z selekcją bardziej odpowiednich osobników do dalszej hodowli gęsi. Należy je trzymać osobno, aby szybko przyrządzić je na mięso na specjalnej diecie. Do tuczu wystarczą 3 miesiące, po czym ptak bardzo powoli przybiera na wadze. Stado składa się z gąsiora i 4 gęsi i nie powinno być krewnym gęsi.

Ważny! Miejsce do spacerów powinno mieć zadaszenie, aby gęsi mogły się pod nim schować przy niesprzyjającej pogodzie z opadami.

Pielęgnacja gęsi

Dorosłe gęsi muszą mieć przycięte skrzydła, aby uniemożliwić im latanie.

Przycinanie skrzydeł

Okres letni

Pierwsze 3,5 miesiąca życia młodych zwierząt wymaga większej uwagi, przez resztę czasu gęsi pasą się samodzielnie, czasem nieobecne przez cały dzień, wystarczy podstawowa opieka.

Okres zimowy

Okres zimowy przeznaczony jest głównie na wychowanie nowego potomstwa po kryciu. Gęś może kojarzyć się z nie więcej niż dwoma gęsiami, ponieważ z natury ptaki te nie są poligamiczne. Jaja składane są pod koniec lutego. Jeśli chcesz, możesz zmienić ten okres, zwiększając godziny sztucznego światła dziennego. Przy oświetleniu lampami przez 14 godzin dziennie gęsi składają jaja w ciągu miesiąca.

Jak dbać o gęsi w przypadku obfitych opadów śniegu - należy oczyścić teren do spacerów i wyprowadzić je na spacer. Do ocieplenia podłogi w gęsiej legowisku dodatkowo o wysokości 30 cm, dodając słomę lub proso. Zmieniaj pościel co 4 dni.

Ważny! Nie należy dopuścić do zawilgocenia, przeciągów, wychłodzenia i przemarznięcia gęsi w kurniku.

Warto dolać poidło gorącej wody, żeby nie tworzył się lód. Musisz karmić gęsi bardziej wysokokalorycznymi. Dodaj suplementy witaminowe i mineralne. Bogaty w witaminę C, igły świerkowe i sosnowe. Przycinanie gałęzi z drzew odbywa się z wyprzedzeniem, a następnie opuszcza się je pod śnieg i wyjmuje w razie potrzeby.Gęsi bardzo lubią je zrywać, poprawia się im apetyt, wzmacnia się odporność. Odpowiednie są również zebrane gałęzie brzozy, klonu, wierzby i pokrzywy.

Infekcje

Gęsi mogą zachorować na choroby zakaźne i niezakaźne, zarażenie pasożytami. Niektóre choroby są trudne do wyleczenia i trzeba odizolować ptaka od stada. Tak więc infekcje rozprzestrzeniają się bardzo szybko i prowadzą do śmierci ptaków.

Uwaga! Jeśli pojawią się objawy poważnej choroby lub złego stanu zdrowia ptaka, pilna potrzeba skonsultowania się z lekarzem weterynarii w celu dokładnej diagnozy.

Hodowla gęsi zimą obfituje niekiedy w niedostateczną zieloną przynętę, wiosną gęsi mogą zjadać niebezpieczne dla siebie zioła, są to: konwalia, komosa ryżowa, lulek zwyczajny i psianka, a także zjadają w zbiorniku glony i łapią choroby jelit.

Zapobieganie chorobom:

  • Przed wprowadzeniem młodych zwierząt do gęsi należy ją zdezynfekować 2% roztworem sody kaustycznej.
  • Unikaj zwilżania ściółki o więcej niż 25% i tworzenia w niej patogennej flory.
  • Po deszczu nie należy od razu wypuszczać młodych na pastwisko, należy odczekać chwilę, aby rosa nie dostała zapalenia jelit. Warto zastosować specjalne karmienie profilaktyczne.
  • Prawidłowa pielęgnacja zimą pomoże uniknąć: krzywicy, zapalenia zatok, zapalenia zatok czołowych i jamy ustnej oraz przeziębienia u gęsi.

Aby gęsi były zdrowe, opieka i utrzymanie w domu są całkowicie zależne od właściciela. Jego zaniedbanie natychmiast wpłynie na dobre samopoczucie ptaków.

ODwskazówki dla początkującego rolnika

Hodowla kurczaków w domu dla początkujących

Chociaż gęsi są łatwe w utrzymaniu, warto zdecydować się na cel ich założenia:

  • Jeśli chodzi o pozyskiwanie mięsa, należy preferować rasy mięsne, ale te, które niosą niewiele jaj i są bardzo kapryśne w ich wylęganiu.
  • Jeśli chodzi o hodowlę gęsi, to warto przyjrzeć się rasom, które nie mają większych trudności w inkubacji.

Jednak na początek powinniśmy ograniczyć się do prostej, ale dobrej pielęgnacji gęsi latem, aby uzyskać smaczne mięso, tłustą wątrobę i puch, które można wykorzystać w gospodarstwie.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad i zaleceń, możesz dowiedzieć się wszystkiego o gęsiach, o opiece nad nimi, wtedy w łatwy sposób możesz otrzymać: smaczne i zdrowe mięso, pożywne jajka, stłuszczoną wątrobę i doskonały puch, a także odkryć inteligencję gęsi i ich przywiązanie do właściciel.