Strusie hodowlane

Hodowla strusi do niedawna była uważana za egzotyczną i bardzo trudną. Ale każdego roku popularność tego typu hodowli drobiu w Rosji tylko rośnie. Zdaniem doświadczonych hodowców proces hodowli strusia niewiele różni się od hodowli innych popularnych gatunków drobiu, a opłacalność jest kilkukrotnie wyższa.

Przyczyny popularności hodowli strusi

Hodowla strusi to bardzo dochodowy biznes, który dopiero nabiera rozpędu.

Główne czynniki takiej popularności:

• Wysoka rentowność - przy przemyślanym podejściu może przekroczyć 100%;
• Niska konkurencja. Hodowla strusi to rodząca się branża drobiarska w naszym kraju, jest szansa na dobry rozwój;
• Wysoki popyt na produkty. Teraz w modzie wszystko egzotyczne - restauracje potrzebują stałych dostawców krajowych strusi po odpowiednich cenach;
• Otwarty dostęp do rynku sprzedaży w Rosji;
• Możliwość rejestracji świadczeń państwowych, dotacji, dotacji na rozwój przedsiębiorstwa prywatnego;
• Wysokie ceny produktów;
• Odporność strusi na choroby, przystosowanie do wzrostu w niewoli, bezpretensjonalna opieka.

Utrzymanie i hodowla strusi w domu

Cenne produkty ze strusia

Strusie są cenione za wszechstronne zastosowanie.

Szczególnie cenne są:

• Mięso. Mięso strusia to niskokaloryczny produkt dietetyczny. Wysoka zawartość białka sprawia, że ​​jest bardzo pożywny. Przyjemny smak, soczystość, łatwość przygotowania czynią mięso strusia cennym produktem;
• Skórzany. Posiada bardzo wysokie wskaźniki wytrzymałości i wodoodporności. Jest szeroko stosowany w przemyśle lekkim do szycia butów, toreb, odzieży wierzchniej;
• Jajka. Smak i właściwości odżywcze przypominają zwykłe jaja kurze. Pod względem wielkości 1 struś odpowiada 40 jajom kurzom;
• Gruby. Jest używany do gotowania. Różni się niskim cholesterolem;
• Pióra. Piękne, duże pióra służą do tworzenia różnorodnych kostiumów i dekoracji.

Jajo strusie i kurze

Plusy i minusy uprawy strusi w Rosji

Popyt na produkty strusie w Rosji rośnie każdego dnia. Gastronomia, podążając za trendami mody na wszystko co egzotyczne, potrzebuje sprawdzonych producentów mięsa, tłuszczu i jaj tego ogromnego ptaka. Importowane produkty są drogie i wymagają ogromnej liczby pozwoleń.

W naszym kraju jest jeszcze kilka ferm strusi, konkurencja niewielka, a dostęp do rynku wolny. Wynajęcie działki pod hodowlę drobiu również nie jest trudne.

Wadą hodowli strusi w domu dla początkujących jest dość wysoki koszt samych strusi. Cena miesięcznego kurczaka sięga 7 tysięcy rubli, samica w wieku rozrodczym kosztuje około 35 tysięcy, samiec - do 38 tysięcy rubli.

Ferma strusi

Ponadto istnieje ryzyko epidemii, która może zniszczyć wszystkie strusie.

Ale to wszystko są drobne trudności w porównaniu z możliwym dochodem. Przy odpowiedniej organizacji i kompetentnym podejściu zainwestowane środki zwracają się w ciągu dwóch lat, a ferma strusi może stać się źródłem stabilnych, wysokich dochodów.

Domowe strusie

Zanim otworzysz fermę strusi od podstaw, powinieneś przestudiować niuanse prawidłowego hodowania strusi:

• Wybór najbardziej odpowiedniego typu pisklęcia strusia;
• Właściwa pielęgnacja strusi, jakie warunki i opieka są potrzebne do dobrego rozwoju;
• Co jedzą strusie;
• Jak łączą się strusie.

Innym gatunkiem bardzo popularnym wśród hodowców drobiu jest domowa uprawa. Ta rasa, inna nazwa - indyk brojler, jest uważana za wynik skrzyżowania indyka i strusia. Główną wartością Indo-Straussa jest szybki i imponujący przyrost masy ciała. W ciągu zaledwie trzech miesięcy pisklę strusia przybiera na wadze do 25 kg, a część mięsa to około 80%.

Indostrausy to spokojne ptaki, bezpretensjonalne w jedzeniu, dobrze się spieszą i rozmnażają. Jedynym ich mankamentem jest termofilność - latem rozwijają się skutecznie.

Głęboki

Istnieją trzy sposoby trzymania strusi:

1. Intensywny. Używane są inkubatory. Ptaki są na niewielkim obszarze;
2. Rozległy. Strusie występują na dużych, rozległych obszarach, strusie rozmnażają się w sposób naturalny;
3. Półintensywne. Jest to metoda hodowli mieszanej.

Warunki zatrzymania

Za najbardziej optymalne warunki dla strusi uważa się przestronne zagrody, ogrodzone wysokim, co najmniej 2-metrowym płotem. Na pastwisku powinny znajdować się zielone trawy, piasek, zbiorniki wodne lub źródła bieżącej wody.

Obszary te powinny mieć wyjścia do schronienia na wypadek pogorszenia się warunków atmosferycznych.

Hodowla strusi

Na okres zimowy strusie domowe należy przenosić do izolowanych boksów. Każda rodzina strusi powinna być rozliczana osobno. Terytorium kurnika powinno mieć znaczne rozmiary - 10 metrów kwadratowych na osobę, wysokość - 3 metry. Podłoga pokryta jest wiórami i słomą, a niewielką część wysypuje się piaskiem do składania jaj. Jaja strusie są składane co dwa dni, należy je zbierać natychmiast, w przeciwnym razie struś zacznie się wykluwać.

Strusie hodowlane

Głównym czynnikiem efektywnej hodowli jest krycie strusi i rozmnażanie. Samiec strusia osiąga wiek rozrodczy w wieku 4 lat, samica w wieku 2-3 lat. Należy to uwzględnić przy tworzeniu par.

W okresie poza okresem godowym samice i samce, które ukończyły rok życia, są trzymane oddzielnie. Dzieje się tak, aby ptaki nabrały siły i odpoczęły przed kolejnym sezonem godowym.

Uderzającym znakiem gotowości samca do procesu krycia jest kolor dzioba i piszczeli. Jasnoczerwony kolor to najlepszy czas na rozmnażanie. I odwrotnie, w przypadku przebarwień warto dać strusiowi odpoczynek i zastąpić go bardziej przygotowanym samcem.

Strusie mogą żyć 80 lat, z czego 40 lat dają potomstwo. Samica jest w stanie złożyć do 100 jaj. Okres inkubacji wynosi półtora miesiąca.

W jednym sezonie możesz zdobyć około pięćdziesięciu młodych strusi. Jeśli policzymy, że każdy z nich urośnie do co najmniej 100 kg, stanie się jasne, jak produktywna może być ta gałąź rolnictwa.

Opieka nad pisklętami strusia

Nowonarodzony struś dorasta do 20 cm wysokości i każdego dnia dodaje 1 cm, aż osiągnie półtora metra. Po raz pierwszy po urodzeniu pisklęta strusie potrzebują ciepła - do 33 stopni.

Strusie można wypuścić na pastwisko 3 miesiące po wykluciu. Początkowo 2 godziny dziennie, stopniowo zwiększając odstępy.W takim przypadku upewnij się, że trawa jest niska i nie ma rosy.

Opieka nad pisklętami strusia

Karmienie strusia

Przez pierwsze 3 dni kurczaka nie należy karmić ani podlewać - umożliwi to oczyszczenie pęcherzyka żółciowego. Pierwsza pasza składa się z mieszanki małych liści koniczyny, twarogu, gotowanych jajek i mieszanki paszowej PK-5. W wieku od jednego do trzech miesięcy mieszankę PK-6 stosuje się z dodatkiem do diety traw, roślin okopowych, zbóż: mielonej pszenicy, kukurydzy, suplementów witaminowych.

Dieta dorosłych strusi jest całkowicie dostępna i znana:

• Mieszanka paszowa;
• Posiekana trawa lub siano;
• Kompleksy witaminowo-mineralne;
• Niewielka ilość soli kuchennej;
• Czysta woda.

Ilość paszy dostosowuje się w miarę jej spożywania.

Karmienie strusi w domu

Dla wygody podajnik można umieścić na całym obwodzie kojca, lekko podnosząc go na wysokość 1 metra. Pamiętaj, aby monitorować obecność czystej chłodnej wody w dużych ilościach w zbiornikach.

Cechy techniczne hodowli strusi

• Sprzątanie terytorium;
• Regularna dezynfekcja;
• Analiza ptasich odchodów;
• Kontrola gryzoni;
• Szczepienie ptaków;
• Dobra wentylacja, wentylacja pomieszczenia;
• Terminowa identyfikacja chorych strusi i ich oddzielne przetrzymywanie w pomieszczeniach kwarantanny.

Pomimo całej swojej egzotyki i dziwności, hodowla strusi z pewnością zajmuje swoją niszę we współczesnym życiu rolniczym. Hodowla strusi ze względu na wysoką rentowność, niskie ryzyko ekonomiczne i pielęgnację nekrotyczną staje się dobrą alternatywą dla innych branż drobiarskich.