Rozpoczęcie siewu materiału do sadzenia kapusty należy przeprowadzić w określonym czasie. Wysiew nasion tej rośliny warzywnej zbyt wcześnie doprowadzi do nadmiernego kiełkowania sadzonek do czasu ustalenia reżimu temperaturowego odpowiedniego do sadzenia sadzonek w stałym miejscu. Uwzględnienie zalecanych dni sadzenia kapusty uważane jest za obowiązkowy warunek agrotechniczny zapewniający niezbędną pielęgnację uprawianych warzyw.

Informacje o kulturze

Za przodków gatunku kapusty uważa się dzikie gatunki z regionów śródziemnomorskich. Starożytna Iberia to pierwszy region, w którym kultura ta zaczęła być uprawiana kilka tysięcy lat temu. Terytoriami dalszego rozprzestrzeniania się kapusty były państwo egipskie, Grecja i Cesarstwo Rzymskie. Wraz z początkiem nowej ery uprawa kapusty dotarła na Półwysep Bałkański i region Zakaukazia.

"Izbornik Svyatoslav" - najstarszy informator Rusi Kijowskiej, datowany na 1076 r., Zawiera cały rozdział dotyczący białej kapusty. Na rozwój tej kultury ogrodowej w naszym kraju duży wpływ miał E.A. Grachev jest hodowcą domowym, który stworzył wiele odmian odmian o wysokiej jakości. Klimat najbardziej sprzyjający uprawie kapusty uważany jest za umiarkowanie chłodny.

Kiedy kapusta rośnie po wysiewie

Interesujący fakt. W syberyjskim regionie Rosji kapusta jest najważniejszą uprawą warzyw.

Podczas gotowania istnieje wiele technologii przetwarzania białej kapusty:

  • świeże warzywa;
  • gotowanie;
  • gaszenie;
  • solenie;
  • fermentacja;
  • marynata;
  • wysuszenie;
  • zamrażanie;
  • nadziewanie.

Przydatna informacja. O jakości warzyw decyduje gęstość główki kapusty.

Aby określić przydatność konkretnej odmiany do fermentacji, możesz użyć wskaźnika zawartości cukru.

W celach leczniczych owoce kapusty zaczęto stosować w starożytnych państwach greckich i rzymskich. Drobno posiekana świeża kapusta była od dawna stosowana jako wysoce skuteczny środek przeciwbakteryjny. Ponadto warzywo to ma działanie przeciwzapalne. Błonnik kapusty usuwa cholesterol z organizmu, co zapobiega miażdżycy. Solanka z kiszonej kapusty działa przeczyszczająco, wspomaga wydzielanie żółci i poprawia trawienie. Duża ilość potasu w warzywach pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu.

Średnie pH dla uprawy kapusty wynosi 7.

Możesz zwiększyć plony, sadząc kapustę po następujących uprawach:

  • łuk;
  • ziemniaki;
  • buraczany;
  • pomidory;
  • wieloletnie zioła.

Uprawy niedopuszczalne do wykorzystania jako poprzednicy:

  • kapusta;
  • rzodkiewka;
  • Rzepa;
  • rzodkiewka;
  • brokuły;
  • rodzaj kalafiora;
  • rukiew wodna.

2 lata to dopuszczalny okres uprawy kapusty w jednym miejscu.

Sadzenie kapusty

Lista rodzajów gleb, na których sadzenie kapusty jest nieodpowiednie:

  1. ciężka glina;
  2. piaszczysty;
  3. kwaśny.

Również obszar do uprawy sadzonek kapusty powinien być otwarty i dobrze oświetlony.

Lista najpopularniejszych nominałów odmian obejmuje:

  1. June to wczesna odmiana odporna na zimno. Kolor głowy jest jasnozielony, struktura jest gęsta, waga to 2 kilogramy. Odmiana ma dobre cechy gastronomiczne;
  2. Dumas F1 to wysokowydajna odmiana, która nie pęka. Struktura główki kapusty jest gęsta, kształt okrągły, na zewnątrz kolor zielony, wewnątrz słomka, waga - 1 kilogram.Odmiana ma dobre właściwości gastronomiczne i nadaje się do transportu na duże odległości. Uprawa w warunkach zagęszczonych nasadzeń jest dopuszczalna;
  3. Tobia F1 to odmiana odporna na pękanie. Waga główki kapusty wynosi 6 kilogramów, kolor na zewnątrz jest intensywnie zielony, wewnątrz jasnożółty. Odmiana ma dobre właściwości gastronomiczne i odporność na choroby. Polecany do fermentacji;
  4. Atria F1 to późno dojrzewająca odmiana o wysokiej wydajności, która nie ulega pękaniu; jest podobna do odmiany Slava. Waga głowy to 3 kilogramy, kolor ciemnozielony. Liście mają wyraźny woskowaty nalot. Odmiana posiada dobre cechy gastronomiczne i odporność na choroby. Polecany do fermentacji;
  5. Midor F1 to odmiana średnio późna. Kolor główki na zewnątrz jasnozielony, wewnątrz biały, średniej wielkości, zwarta struktura. Liście mają wyraźny woskowaty nalot. Odmiana ma dobre cechy gastronomiczne. Zalecany do sałatek i do tworzenia wykrojów;
  6. Żona kupca to odmiana średnio późna, odporna na choroby. Kolor główki kapusty na zewnątrz zielony, wewnątrz biały, waga 2,2 kg. Odmiana nadaje się do długotrwałego przechowywania. Zalecany do wytrawiania i wytrawiania;
  7. Snow White to średnio późna odmiana odpowiednia do długotrwałego przechowywania. Struktura główki kapusty ma gęsty, płaski okrągły kształt, waga - 3 kilogramy. Odmiana jest odporna na gnicie, choroby, szkodniki i nadaje się do transportu na duże odległości. Polecany do fermentacji;
  8. Valentina F1 to późno dojrzewająca odmiana o wysokiej wydajności, nadająca się do długotrwałego przechowywania. Wielkość główki kapusty jest przeciętna, waga - 3,5 kg, struktura bardzo gęsta, kolor na zewnątrz zielony, wewnątrz biały. Odmiana ma dobre cechy gastronomiczne.

    Walentynkowa kapusta

O sadzeniu i kiełkowaniu nasion

Wielu początkujących letnich mieszkańców jest zainteresowanych pytaniem, dlaczego czas siewu wynika z przynależności odmiany do określonej grupy i czy odmiana wpływa na czas, ile dni kapusta wschodzi po siewie. Wszystkie odmiany tej rośliny ogrodowej pojawiają się w tym samym czasie. Wysiewany materiał nasadzeniowy, którego przechowywanie nie przekracza trzech lat, rośnie w krótkim czasie - po 10 dniach. Nasiona zebrane kilka lat temu wykiełkują za 14 dni. Ponadto stare nasiona mogą w ogóle się nie pojawić.

Ile dni rosną ziemniaki po posadzeniu

Okres wczesnej wiosny to czas sadzenia odmian bardzo wczesnych i wcześnie dojrzewających. Umieszczenie takich nasadzeń w szklarni przyspieszy proces kiełkowania, po ilu dniach wyłoni się zasiana kapusta, ze względu na brak konieczności dalszego przeszczepiania do szklarni, co może prowadzić do deformacji systemu korzeniowego.

Ważny! Połowa marca to czas siewu odmian wczesnych. Sadzenie pod koniec miesiąca pozwoli na późniejszy zbiór warzyw. Początek kwietnia to czas wysiewu odmian średnio późnych. Połowa kwietnia to czas wysiewu późnych odmian.

Czas powstania

Jakość zabiegów agrotechnicznych wpływa na to, w jakim dniu kiełkują wysiane nasiona kapusty. Gleba do sadzenia powinna być żyzna, minimalna temperatura powietrza powinna wynosić + 15 ° C. Ponadto sadzonki powinny otrzymać dobre oświetlenie.

Ponadto teren do sadzenia należy rozgrzać - przy wysiewie nasion w zimnej glebie pędy będą mogły wykiełkować dopiero po 3 tygodniach. To samo dotyczy parametrów wilgotności gleby do sadzenia.

Przydatna informacja. Wysoki koszt ziarnistego materiału siewnego wynika z obecności zapraw, w tym nawozów mineralnych, co gwarantuje możliwość kiełkowania wszystkich nasion w ciągu 10 dni.

Jak przyspieszyć kiełkowanie nasion

Jednym ze sposobów na przyspieszenie kiełkowania w celu wykiełkowania nasion jest namaczanie ich w stopionej wodzie lub deszczówce przez 12 godzin. Wodę należy wymieniać 3 razy, mieszając przetworzone nasiona. Ponadto materiał sadzeniowy należy rozłożyć na mokrej gazie, przykrywając ją od góry, w temperaturze powietrza + 22 ° C.

Wysiew nasion kapusty

Możesz skrócić czas wschodów nasion kapusty za pomocą jednej z trzech metod:

  1. bulgotanie, które polega na moczeniu nasion w wodzie wzbogaconej tlenem;
  2. twardnienie, przenoszenie nasion z zimnych do ciepłych;
  3. wernalizacja - namaczanie nasion w zimnej wodzie przez długi czas przed siewem.

Przyczyny braku sadzonek

Sadzonki mogą nie kiełkować z kilku powodów:

  • niska temperatura powietrza;
  • nadmierne nawadnianie;
  • odmowa wykonania warstwy drenażowej.

Aby upewnić się, że sadzonka zacznie pojawiać się tak szybko, jak to możliwe, możesz postępować zgodnie z poniższymi zaleceniami, aby przyspieszyć ten proces:

  • rozgrzej glebę przed siewem;
  • kupuj nasiona wysokiej jakości;
  • nie używaj złego materiału do sadzenia;
  • zapewnić umiarkowane podlewanie;
  • zapewnić kiełkowanie w temperaturze nie niższej niż + 20 ° C;
  • stworzyć dobre warunki oświetleniowe.

Czas kiełkowania zależy od jakości pielęgnacji i warunków zewnętrznych. Jednak zakupiony materiał siewny musi być również wysokiej jakości.